2023年6月30日，連續第六次，這次和一位常去的朋友兩人一起前往「韓式料理 サン」～♪ 在預訂的18:30到達前10分鐘，我們被安排在吧台的左邊角落，選擇了◆韓式料理套餐，包含無限暢飲，價格為10000日元。 1. 初夏的野菜沙拉，以青豆泥和雪利酒醋調味，2. 釜山漁夫飯，包括鱸魚、海葡萄、海鮮芦笋、海膽、魚子醬和干鱈魚湯凍和果凍，3. 牛尾湯，牛尾肉和芝士海苔春捲，4. 韓式醋豬肉，配菠蘿、高麗蘆薈和山椒醬，5. 發酵大豆醬，配白玉米飯和蜆白菜泡菜，6. 馬里的冰淇淋塔，無花果。 並附送歡迎香檳、啤酒和薑汁汽水。 像往常一樣，我們用「歡迎香檳」來開始我們的晚餐 (^o^)／ 至今為止的開胃菜通常是泡菜和店裡自豪的蝦醬，但這次是一盤綠色的大盤子，滿滿的各種夏季蔬菜，淋上泡菜汁的沙拉。非常清新，每個月的菜單都會改變，所以和上個月完全不同的菜餚，總是新鮮感動。從釜山漁夫飯「牡蠣飯」得到靈感的菜餚非常豪華美味。將鱸魚片放在海葡萄和海鮮芦笋上，淋上干鱈魚湯凍和果凍，再放上海膽和魚子醬，搭配多層次的口感，是一道令人愉悅的菜餚。牛尾肉和芝士海苔春捲的「牛尾湯」，因為前兩道菜是冷盤，所以吃了一口後感覺很溫暖！「韓式醋豬肉」的味道可能比較習慣中國醋豬肉更好。發酵大豆醬「發酵大豆醬」類似於日本的納豆，但味道和苦味較重，可能不是每個人都喜歡，但我覺得很好吃並且對身體有益。 因為8月份店面將關閉，所以我們請求預約再去一次，但已經完全預訂一空了(汗)，所以這將是在神山町這家店享受美食的最後一次。祝年輕的廚師更上一層樓。謝謝款待 (●^o^●) ===========

感謝木山大廚提供了一道相當適合作為結尾的韓式料理！雖然SAN將在八月底結束營業，但新店鋪將於十月重新開張，並更名為韓式料理「無限花」！期待品嚐更新版本的料理。最後，詢問了一下SAN這個名字的意義，得知原來是因為位於神山町，有一座曾經是神居住之山，所以取名為SAN的故事。

我總是對你用有限的預算做出這樣的料理感到驚訝。一萬塊連暢飲都包括，實在太划算了。不過我希望肉類食材能再好一些，即使提高價格也可以。聽說這裡可能要搬遷了，這應該是這個地方最後一次了。但他們好像計劃在新地方再開，真是令人期待。

友人一起去了晚餐。因為我們是三個男生，所以店內的氛圍有些太適合約會了，有點格格不入。這間店非常適合約會。飲料是無限暢飲？麥酒非常搭配料理。料理看起來像是韓式創意料理，外觀很吸引人，而且不會太油膩，很好吃。

韓國特級飯店級別的韓國料理。每一道菜都經過精心製作，藏有獨特的風味，讓人每天都想品嚐一番。其他菜單則是保持神秘感，讓人期待著下一次的驚喜。預約的問題就有點棘手了，現在的店已經滿檔到八月了，而新店要等到十月才開張，但據說競爭非常激烈。

2023年6月，《韓式料理 산 -san-》即將搬遷，這裡可能是最後一次造訪了吧？據說他們每個月都會改變菜單，所以無論多少次去都能品嚐到新鮮的菜色，真是不容易膩呢。當然這次也有一系列美味的菜色。特別是牛尾春捲非常美味♪（好像每次都說這個？）還有魚子醬拌飯和韓式醋豬。醬汁的風味比較濃烈，可能有些人會覺得口味太重，但據說對宿醉也很有效，搭配蛤蜊白菜泡菜一起吃也很美味。謝謝招待！雖然還不確定何時會搬遷，但我一定會去新店一遊。這次的菜色如下：【韓式料理套餐】含無限暢飲 10000日圓☆初夏蔬菜的涼拌沙拉綠豆泥涼拌菜湯與雪莉醋沙拉醬☆魚子醬拌飯（釜山漁夫飯）魚 香海葡萄 蘆筍海膽 魚子醬白醋魚片湯凍與果凍☆牛尾湯牛尾肉和芝士海苔春捲☆韓式醋豬菠蘿高麗蘿蔔和山椒醬搭配糯米豬柳 紅椒 胡蘿蔔☆醬油醬（發酵大豆醬）白玉米煮飯蛤蜊白菜泡菜☆麥酒冰淇淋塔 乾無花果

大阪的韓式料理餐廳真的太棒了。他們的菜色味道豐富，香料的風味和香氣完美地融合在一起，味道十分出色。而且，服務態度也非常好，可以感受到他們熱情的招待。店內的氛圍也很舒適，讓人感到很愉快。我們聽說他們將在8月底前搬遷，期待他們新店的裝潢。對於想要品嚐創新韓國料理的人來說，這是一家必訪的餐廳。

【搬遷前的最後一次】上個月又來拜訪了！搬遷後，聽說要問位置之類的事情，預約也變得有些困難，哈哈。期待搬遷後的新環境！謝謝你們一直以來的款待！這是我第五次來了～謝謝你們！#電話號碼保密 韓式料理 山大阪市北區神山町2-5 COCOROMA 1樓【網址】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27127520/

木山廚師總是讓人感到貼心，讓人感激不盡。我和一位朋友一起去，他和廚師有些關係，我們都對這個世界有多麼小感到驚訝！我們共同的朋友昨天突然得了感冒，走路都很吃力，於是他非常貼心地提供了高麗人蔘，說這對身體很好。但是結果卻是出現了鵝肝、海膽和魚子醬，大家都哈哈大笑，高麗人蔘就被抵銷了！總的來說，從前菜到甜點，這個套餐非常美味，令人滿意！

韓式料理的品項好像有點少，是忘了拍照嗎？雖然是上個月的事情，但我想不起來了。

這家店真的太棒了！綠豆醬、芝麻油沙拉、日式鯛魚刺身、魚尾湯、春捲、韓式烤豬肉、泡菜、玉米飯、發酵豆湯、無花果冰淇淋，這樣的品質只要一萬日幣實在難以置信！從十月開始，新店開張我也一定會去試試看！

我最喜歡的《韓式料理산》再次造訪了～(笑)這次是套餐形式，含無限暢飲，一萬日圓(含稅)‼️(套餐每月更換)這次的套餐內容是...・《九節板(韓式冷盤)》・《泡菜包肉》・《新馬鈴薯味增湯》・《辣牛肉湯和飯》・《甜點(哈密瓜)》感想是...・《九節板(韓式冷盤)》是款招待重要客人的韓國宮廷料理，整體味道溫和，給人留下深刻印象！可以直接吃也可以卷在中間的圓形麵粉皮中吃，一下子就吃完了，非常美味～喜歡能保留食材原味的九節板♡・《泡菜包肉》泡菜卷起來包著蝦和海鮮，上面撒著魚子醬和海膽，底下是閃閃發亮像寶石一樣的魚子，再下面是生海藻♡這樣的食材看似強烈，但卻有著很好的平衡和調和，讓我感到驚訝～・《新馬鈴薯味增湯》餐前附送的洋蔥沙拉裝飾著花朵...看起來像是有蝴蝶停留在樹上？這樣時尚的擺盤哈哈哈，吃起來則是淡雅的味增湯，味道絕佳～・《肉餅炸物》看看肉汁溢出的影片吧♡成熟的風味，充滿了鮮美的滋味，是最棒的一道菜・《辣牛肉湯和飯》這也是非常美味的～♡把米飯浸泡在湯裡，一起吃著配料，可以充分感受到海鮮的美味・《甜點(哈密瓜)》不會太甜，用馬卡龍味增出了香甜味，最印象深刻♡總評✨料理非常用心，傳統菜色也受到珍惜，同時也有獨特的創意料理，性價比高，服務一流，淡雅的味道吸引了女性客人，是最棒的店家♡《韓式料理산》✨謝謝款待大家也要來試試看喔♡﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎加：大阪市北區神山町２−５電話：未提供Instagram：@San_koreanrestaurant營業時間：部分18:30～，週三休息﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊ ﹊# 時差投稿 # 預約困難店 # 韓式料理SUN # 韓式料理산 # 韓式料理 # 韓國料理 # 韓國甜點 # 關西韓國料理 # 大阪韓國料理 # 大阪北區 # 北區美食 # 神山町美食 # 神山町晚餐 # 美味的東西 # 熱愛美食的人聯繫 # 與美食愛好者聯繫 # 食品遊覽 # 食物恐慌 # 大阪美食 # 關西美食 # 吃貨 # 吃貨 # 吃的人喜歡聯繫 # 美食Instagram # 大阪美食 # 支持餐飲業 # 日本料理 # 日本料理店 # 美味 # 追蹤我

今晚我們去了一家以韓國料理為基礎的餐廳，這是我在Instagram上找到的，但很難訂位，所以我們請了常客陪同一起前往。非常感謝♫ 這是一家時尚的餐廳，位於像美術館的公寓博物館概念建築內。店內昏暗而寧靜，有6個吧台座位和4個寬敞的桌子。店裡有店主李光順先生和年輕的橫山廚師，還有兩位女性服務員。由於這個迷人的佈置，客人基本上都是年輕女性，只有幾位中年男士，氣氛非常熱鬧♡ 飯菜有韓式料理套餐包含飲料無限暢飲10,000日元，價格相當合理。首先，我們乾杯喝了歡迎香檳♫ 【食物】 ❶ 首爾盤〜韓國宮廷菜的小菜拼盤。一圈美麗地排列著小菜的圓形米糕。菠菜、胡蘿蔔、豆芽、青椒魚乾泡菜、燒烤小章魚和蝦的韓式醬漬、牛肉和香菇燉。使用韓國藥味醬的料理，味道相當清爽。特別是小章魚和蝦的韓式醬漬，正如想像中一樣，鮮美多汁，讓人開心♫。 ❷ 泡菜盛宴〜將魷魚、章魚、帆立貝等浸泡在韓國藥味醬中的泡菜和魚子醬，並在之間配以海膽和魚子醬。在生海藻上撒上豐富的魚子醬和清新的薄荷。 ❸ 新土豆醬和韓國味噌羹〜濃郁的羹湯配上韓國海苔醬和花朵點綴的酥皮。光是這些菜就讓人非常滿足。外觀也很受年輕女性喜愛，肯定很受歡迎。 ❹ 牛肉炸排〜用韓式藥念醬汁、水田芥菜和藍紋乳酪搭配。"咦，有點乾巴巴的呢～"。由於開始的三道菜太棒了，所以有些失望。 ❺ 韓國辣牛肉湯和白飯〜喝完湯後，再加入白飯，就像燉飯一樣享用。這是一道傳統的韓國料理。 ❻ 甜點〜高麗人參和甜瓜冰淇淋、韓國米酒泡沫、櫻桃 【飲料】 ① 歡迎香檳 ② 香草金酒汽水 ③ 韓國米酒 ④ 威士忌蘇打水 儘管這是一家人氣餐廳，但據說將於今年8月關閉。未來計劃搬遷至福島附近，雖然吧台的佈置不變，但令人驚訝的是，他們打算改變店名。名字保密⋯⋯這是一個大膽的舉動，但也許反而讓人期待♫ 店主最初是在西式料理方面接受訓練，但他表示自己想要做自己根源的料理，所以開了這家店。總之，食物和氛圍都很時尚♡ 以韓國料理中的醬醋和參雞湯為基礎，創造出多角度的新料理，讓人享受其中。我很想去新店。謝謝招待。

這是我第二次來這家韓式料理店，美味極了！這家店一直都很受期待，難訂位，但每次都值得等待。 #韓式 #韓式料理 #韓式料理san #韓式料理산 #難訂位美食 #難訂位 #難訂位店 #美食控 #飯照 #美食照 #大阪 #osaka #大阪美食 #美食女孩 #愛美食的人 #關西美食 #食物照 #美食圖 #美食女孩 #韓國 #美食 #食記 #追蹤 #讚 #吃貨 #Instagram美食 #美食圖 #好吃

【預訂已滿】因為計劃在八月搬遷。目前已滿席預訂直到八月，這讓人感到非常寂寞，因為餐廳的空間也是我喜歡的。期待下一步的發展〜再來的月份見〜韓式料理 三大阪府大阪市北區神山町2-5 COCOROMA 1F 【本次套餐內容】 - 蕎麥餅米粉餅的皮、菠菜、胡蘿蔔、豆芽菜 - 青椒拌菜 - 火山蝦和蝦子的醬油腌漬 - 牛肉和香菇燉飯 - 泡菜 - 紫菜醬伴以花朵裝飾的餅乾 - 牛肉煎餅 - 藥念醬醬汁 - 羅勒藍紋起司配蜂蜜蘋果 - 雪梨肉末醬湯和米飯 - 高麗人蔘和雪梨冰淇淋 - 馬克杯子酒的泡沫 - 櫻桃

初次造訪這家時尚的餐廳，裝潢設計時尚，用餐氛圍極佳。享受了精緻的套餐料理，推薦了美味的金湯力和馬告利。所有的菜餚都非常美味，最讓人驚喜的是結帳時的價格，價格如此實惠讓我感到驚訝。後來問了才得知，酒水費用已包含在其中，而且還有自家製的酒。可惜的是，由於將在七月搬遷，這家店將暫時休業。我一定會再去光顧的。

今天第二次造訪是和家人一起來的。從乾杯的氣泡酒開始，接下來是韓國米酒。這款米酒有可愛的粉紅色瓶子，非常時尚，味道也很好喝。因為米酒含有很多乳酸菌，所以喝太多也不會有罪惡感。第一道菜是簡單的煎餅，可以自己選擇喜歡的配料卷起來吃。煎餅QQ的口感搭配醬油醬料很美味。第二道菜是豪華的泡菜拼盤，配有海膽和魚子醬。第三道菜是濃湯，搭配韓國海苔夾心餅乾一起吃。第四道菜是主菜，是肉餅炸。第五道菜是牛肉麵湯，甜點是哈密瓜冰淇淋配米酒奶沫。這家店的菜式創新時尚，但融合得很好，讓人期待下次再來。

完全預約制的百名店，每人 10,000 日圓享受無限暢飲的全套料理。燈光柔和，店內寬敞並飄著時尚的香氣。迎賓時款待一杯起泡酒，開始品嚐料理。 - 韓式定食 - 「韓定食」前菜盛合：使用蛋白製成的韓式煎餅配芝麻葉泡菜和小菜。配酒選擇了高麗人蔘浸泡酒，以免泡菜與香檳相爭。 - 海老醬油漬 - 大隻海老入醬油汁浸泡，搭配魚子醬和魚子，盛在餅乾皮上，搭配美麗的一道菜。 - 韓式三明治 - 將炒菜和白蘆筍天婦羅夾在海苔中，淋上荸薺醬汁。配自家製的米酒。 - 鴨胸肉 - 主菜是多汁的厚鴨胸肉，中心微粉紅，淋上花椒芝麻油醬汁。結合韓國材料和法式烹飪技巧。 - 〆飯 - 搭配生白魚和蛋黃醬汁，再加上芝麻油湯。享受完這道茶漬飯後，度過了悠閒的時光。 - 甜點 - 小巧的馬扎蘭尺寸的米酒提拉米蘇。巧克力醬中加入了肉桂，米酒的酸味與成人風味相得益彰。 這是一個舒適的隱秘聚會場所，環境奢華，受到女性歡迎。酒水種類繁多，是一家非常美妙的店。

兔にとって、廚師的料理品味每次都讓人驚艷！他詳細地談到了料理的各種細節和堅持。首先，他說每個月的菜單都不會重複提供之前的菜式。那麼，他一直在挑戰自己，難道從來沒有失敗的時候嗎❓廚師解釋說，他將自己在法式烹飪中積累的經驗發揮出來。例如，在製作法式肉汁時，他對於材料的燉煮時間和品嚐時機等都有自己的理解，因此無論使用什麼材料，他都能大致計算出時間。即使是較難處理的材料，他也會將其分開處理，分段進行試作，以確保有自己的合理邏輯！這位年輕的廚師仍在不斷成長，希望他能繼續發揮他的探索精神和堅持。他的感覺和看不見的努力將是未來更大進步的關鍵！

今晚又度過了美好的時光。前菜的泡菜和小菜都清爽可口，尤其是新鮮的豆子很好吃。蝦子塔配合得很協調，蝦子的甜味和酥脆的塔皮很搭。烤鴨肉切塊後更加美味，聽說醬汁裡加了高麗人參，很濃郁，味道很好！像松露一樣的風味。今天也很滿意❣️

✔︎清晰的一萬元帳單✔︎有趣的韓國廚師關西之旅來說，選擇韓國料理的人可能不太多，因為創意韓國料理並不常見，即使有也相當昂貴，所以我們會來這裡。因為飲料無限暢飲，十分創意且份量十足的套餐只需一萬日圓。以前並沒有這麼豐富的印象，但這次肉的份量太大了，感覺相當多。與廚師的閒聊也很有趣。店內燈光較暗，是個時尚的空間，吧台上多為情侶。最近預訂越來越難，看起來有點像不接受新客人了。（如果有臨時取消的話，即使是初次來也可以。）兩人以上的話，據說要等到八月才有空位。特別是吧台位置很受歡迎。雖然容納的人數相當多，但節奏還算不錯。因為有無限暢飲，所以可能不太在意這點。無限暢飲的內容包括葡萄酒（氣泡、白、紅）、啤酒、威士忌蘇打、檸檬酒等等，都是標準的選擇。葡萄酒的性價比很高，但生蠔酒相當美味。這些已經足夠了，哈哈。 蛤蜊湯、白菜泡菜、醬油腸、春天的白菜、牛蒡的甜辣燉、韓式關東煮、炸櫛瓜、蛤蜊、醬油味噌、烤芝士→很搶眼。魚子醬、鮪魚、酪梨、芝麻油、酸黃瓜泥法國吐司、牛蒡醬汁→魚子醬是不會錯的，相當大塊讓人開心。法國吐司的鬆軟感我很喜歡。和牛蒡的搭配很有趣。蘆筍、蕨菜、芹菜的水泡菜、雞中翅餃子的醬油雞肉風（雞胸肉、韭菜）番茄醬汁→太時尚了的醬油雞肉。豬排骨炭烤、醬油味噌和橙子醬韓國海苔美奶→太大塊了。哈哈。韓國海苔美奶很美味。咖哩麵的碧綠麵、香蕉、奇異果、紅豆、香草冰淇淋→像拌飯一樣攪拌後食用。紅豆的口感很好！