這家餐廳的氛圍非常溫馨，招牌菜是薄切捲心菜，配飯可以免費續點兩次。捲心菜非常新鮮，非常適合豬排，豬排肉厚度剛好，口感鬆軟，一點也不柴。豬排的油脂量很少，完全沒有腥味，十分美味！麵衣使用細緻的麵包糠，炸得酥脆卻不油膩。咖哩的鹹度適中，但我希望能再加一些香料，口味稍微清淡一些，份量很足夠，吃完後感覺剛剛好。雖然價格有點高，但這證明了顧客對食物品質的滿意，真的很好吃！

花園附近漫步時，正在考慮要進哪家店呢～好，就決定來這裡了！久違地來到海之家。在小樽談到豬排，當然少不了海之家啊～我點了海之家定食（1700日圓），這是我第一次點的菜單。選擇了搭配梅花豬的豬排。還有一大塊的蝦天婦羅和兩塊炸蔬菜一起。豬排相較於我個人的口味，油脂量少了不少，但是外酥內嫩，非常美味！炸蔬菜是兩塊南瓜。南瓜甜甜的，也很酥脆好吃。大蝦內容物鮮嫩多汁，當然也是美味極了！份量十足，讓我吃得飽飽的。但完全不會感到油膩，也不會胃脹。果然是一家美味的店。我一定會再來的，謝謝款待～♪

受邀午餐，但只有一個小時的空檔，所以就來到了附近這家店。這裡有停車場，很方便。在這裡的期間，我迷上了他們的蕃茄醬，一直在吃漢堡排，所以這次換了炸物的『B套餐』，同行的朋友點了咖哩豬排。套餐包含了豬排、肉餅、炸蝦、炸蔬菜（南瓜）四樣料理。今天的油炸得很酥脆，一點都不油膩。肉餅咬下去肉汁滿溢❗ 真是幸福的場景。南瓜切得厚厚的，甜甜的，吃起來很有嚼勁。炸蝦也沒有過多的麵衣，外皮酥脆，裡面鮮嫩❗ 久違的炸物，果然這裡很美味。

您的主人以前是炸豬排的師傅，在其他店裡工作過。他做的豬排酥脆可口。上次來時，旁邊的客人點了咖哩豬排，我也跟著點了，發現雖然不辣，但是味道十分美味。夫妻倆人很親切，店裡有很多復古玩具，氛圍很愉快。

我已經去過很多次了，都數不清了哈哈。豬排真的很好吃，但我更喜歡雞排...用 iPhone12 Pro Max 拍攝。

肉薄了點，份量稍嫌不足。從價格來看，性價比可能稍差了些。

海之家在小樽市開了一家罕見的豬排店。除了豬排外，還有豬里肌、蝦、炸牡蠣等等。米飯、捲心菜、味噌湯都可以免費續。

小樽的人氣豬排店，海之家，我來了。一年前來過一次，這是第二次訪問。上次因為停車場滿了就作罷了。今天只有一組客人，我想著哇！這麼空呀～但隨即有客人進來，很快就滿座了。好巧啊♪ 今天想吃咖哩豬排呢～。所以點了豬脆骨燉咖哩（1200日元）。可以選擇裙還是腰部，我選擇了腰部。看起來就很好吃！豬排很厚，但很鬆軟。連咖哩湯匙都能輕鬆切開。衣很酥脆。果然這裡的豬排很好吃啊～。咖哩部分一點辣味都沒有。單單吃咖哩醬也不辣。但這樣也很好吃。這不是咖哩店的咖哩豬排，而是豬排店的咖哩豬排，是為了享受豬排而做的咖哩。豬脆骨的口感也很棒。很好吃，謝謝款待！

好久不見了！最近一直沒怎麼出去玩。大概是下午兩點左右的時候，我們在找午餐的店，當然人不多。然後想起了『海之家』。我的朋友肚子餓極了，所以點了『豬腱排咖哩』。我走路去，所以點了『啤酒套餐加茄子炸』。啤酒套餐一如既往地美味。裡面的肉汁特別多，外皮一直都很酥脆。豬腱排咖哩呢？我一直很喜歡這裡的普通咖哩味道。當然，用腱肉做出來的咖哩一定不會差。我想要在上面再加一個芝士千層脆皮豬排！

2017年10月之前，我在某些評論中已經提到過，但不知為何小樽的豬排和天婦羅專賣店非常少。一提到炸物，就想到"鳴門"的雞炸半身......但小樽的人們想吃豬排時該怎麼辦呢？這是個無聊的問題（笑）。在這種情況下，新開的豬排專賣店是"海之家"。它位於從JR南小樽站向花園通方向走，稍微向北走的花園綠色大道附近。這個地方原本是一家咖啡館，店內也幾乎是現成的樣子。因此，桌子和座位都比較低，坐起來有些不太舒適，至少客座位可以考慮換成二手的用餐器具。菜單不僅包括豬排定食，還有各種炸物、漢堡排、生薑燒等等，雖然是豬排專賣店，但種類豐富，當然也有豬排丼和豬排咖哩。這次我點了經典的"豬排定食"，裡面有110克的豬肉排，配上飯、味噌湯和泡菜。聽到110克有點不夠吃，但實際上份量還可以，吃得飽足。另外，如果選擇上等豬肉，份量會增加到150克，可以根據飽足感選擇。稍微讓人在意的是，與札幌附近的豬排專賣店相比，從各方面來看都稍微有些不足之處。前面提到的客座位桌子的問題就是一例，食器的使用方式、桌上調味料等等，有些地方讓人感覺有點可惜。雖然帶著期待，但星級評價稍微嚴格，期待這家店未來的發展。

久違了，心情想吃炸豬排，來到這家店。小樽有這樣一家能輕鬆享用的豬排店真是太好了。位於花園區，且有停車場，方便使用，真是太好了。上次吃了豬排定食，今天想試試不同的口味。點了盛合A定食，價格是1,180日圓。聽著炸豬排的聲音等待，終於端上桌了。份量十足！看起來太美味了。首先是蝦天婦羅。蝦子很大，沒有腥味，口感彈牙。外衣依舊是井泉的味道。太好吃了！接著是蛤蠣天婦羅。蛤蠣大小適中，但味道十足。可以吃好幾個。一口豬排。雖然只有一口，但豬肉很有嚼勁，不是一口就能吃完，需要慢慢品嚐。肉質的柔軟度和美味，豬肉果然好吃。蝦奶油可樂餅。這真是出乎意料的好。蝦子的美味自不必說，白醬料也很濃郁，是地道的奶油可樂餅。炸蔬菜上次同行者點的是茄子，這次是南瓜。這個南瓜真是甜而不膩，外衣把美味鎖在裡面，好吃到爆！飯還加了一碗，吃得飽飽的，很滿足。這樣的品質價格只要1,180日圓，太便宜了。就算加價到1,500日圓我也願意。這個價格很好用，誠實說，希望價格不要改變...哈哈。謝謝款待。

一個假日，我有些厭倦手稲系列，這次來到小樽♪。這是一家位於繁華區以外一點點的豬排店♪。停車場應該在店後面。店內相對緊湊且傳統，有五個吧台座位和三張桌子，我很快就發現了一張告示牌，上面寫著『只有顧客購買的物品才可以拍照』。背景音樂是從收音機播放的棒球隊的最後一段賽季的加油聲。這天，我事先打算點「上ロース定食」，但店員卻推薦我今天的特色菜「豚スジ煮込みのカツカレー(1200円→1000円)」。於是我改變主意試試。來一口……咖哩的顏色不太深，而且香料不太多，幾乎沒有辣味，感覺像是咖哩但又不像，豬筋很鬆軟，鹽分稍微高一些。豬排則是，哇！厚厚的但又很軟嫩♪。用美味的麵包糠在高溫下炸成金黃色的外皮，肉質柔軟。果然豬排店的豬排很好吃，我享用了這道豬排咖哩。下次我一定要點「上ロース」♪。謝謝款待。

小樽每個月20日都會收到一本名叫「卡瑟爾」的傳單。裡面介紹了市內推薦的商店和小樽的資訊，所以每個月20日我都迫不及待地拿起傳單期待著。這次的「卡瑟爾」上提到了一家新開的餐廳，可以品嚐到豬排。我覺得這絕不能錯過，於是和家人一起前往。這家餐廳位於花園綠色大道附近，國道5號公路的側街。去年這個位置曾經是一家咖啡店（好像是這樣），現在已經改建成了這家新餐廳。店主曾在「井泉」工作，是宮城雅彦先生的大粉絲（店內擺放了很多相關商品）。餐廳後面有停車場，可以停放約3輛車。進入店內時，已有幾位客人在用餐，有吧台座位和椅子座位可供選擇，我們選擇了椅子座位，然後點了餐。我點了豬排定食（1,180日元），家人分別點了混合定食A（1,180日元）和豬排咖哩飯（1,000日元）。由於這裡以前是咖啡店，所以與店主的距離很近。店裡有店主和一位親切笑容的女性員工兩位。距離這麼近，炸東西的聲音也能直接傳遞過來。豬排定食方面，炸的方式、肉的厚度和質量都很好。肉汁充足，肉質細嫩，有井泉的風味！飯、捲心菜和味噌湯稍微少了一點，我想可能是為了減少浪費而故意減少的。免費續飯最多可以兩次，已經足夠了。泡菜和味噌湯都有著細膩的手工感，非常地正宗。不過，110克的份量可能稍微有點不夠，對於想吃更多的人，建議點上等豬排（150克）1,450日元的那款。家人點的混合定食A非常滿意。裡面有豬里肌排、蝦天婦羅、牡蠣天婦羅、蝦奶油煎餅、炸蔬菜（好像是茄子？），全部只要1,180日元。雖然沒有照片，但份量很足，性價比非常高。下次我可能也會點混合定食A！豬排咖哩飯的咖哩味很家常，配上110克的豬排，份量很足。這也很好吃。最重要的是，店員的服務態度非常好，讓人很想再來。因為專門的豬排店不多，所以想吃豬排時這家店非常方便。回家時，在收銀處買了豬排三明治，在家裡也能享受美味的豬排。這個豬排三明治也非常好吃。從頭到尾，所有的食物都美味極了。在小樽又發現了一家很棒的餐廳。

最近才去過一次，現在又去了。最近的"200日圓的千層酥，起司加倍❗"被列入了迷你菜單。但更引起我的興趣的是蘆筍肉捲。因為現在正是時令(*´･ω･｀)b我加點了啤酒套餐。送上來的啤酒套餐出乎意料地豐盛。驚喜的是，還有試做品的番茄肉捲！蘆筍肉捲的口感剛好，蘆筍甜美。番茄肉捲裡的軟綿綿的水果番茄清爽可口。我希望這也能成為正式菜單的一部分。

去餐廳主要是為了豬排定食，但聽到店家說「只要再加200元就能多放一倍的起司喔～」，就像是媽媽的魔鬼引誘一般。我點了薄炸豬排，再加倍起司，還點了啤酒。就像照片上看到的，起司融化得很美妙。不只米飯，這麼多起司還真的很搭配酒精呢。

初次嚐試 Demi-glace 的經驗。今天早上一直想吃漢堡排。我想起了許多西式餐廳，一直在煩惱著。突然間，我想起了『豚カツやのハンバーグ！inうみのや』。今天有『奶酪米花豬排』，但我一眼都沒看，點了『漢堡排定食』。第一次點不是炸物的。我一直在早上想像的醬汁味道一模一樣❗ 我所追求的 Demi-glace 就在這裡。插入筷子，肉汁溢出。附上的蔬菜也非常豐富，讓我不再感到罪惡。我已經被 Demi-glace 迷住了（笑）。下一次一定試試 Pork Cutlet（苦笑）。

我好不容易去了想去的店(*￣▽￣)ノ~~ ♪停在店後面停車場，一走進去就聞到好香的味道(*￣∇￣*)【點的餐點】☆上等豬排定食 150克 1450日圓午餐預算大大超支(T_T)跟店家推薦的點了～肉超級軟嫩("⌒∇⌒")餅皮酥脆哇～真的值得1450日圓♪飯、高麗菜、味噌湯都可以續點2次～第3次開始好像要加100日圓。希望餐盤可以分開，不要讓沙拉的水弄濕豬排的酥皮，有點可惜(T_T)下次想吃大蝦呢～店家的女性服務態度超級好(^o^)v

可能已經是第幾次了，我已經不記得了。今天預約了參加「吃起來的起士牛排和吃起來的起士煎肉排派對」（笑）。有人因故遲到，我得等一下。但實在等不及，點了啤酒、炸雞和薯條。炸雞的生薑味很足，很好吃。薯條上有大蒜❗ 意外之喜。很搭啤酒。好，等四個人都到了，終於盼到了期待已久的「起士牛排」和「起士煎肉排」套餐。雖然都是油炸的，而且都有起士，而且我之前已經吃了炸雞和薯條，有點擔心吃不完。但結果是脆脆的，很好吃。牛排因為有層間隙所以比較輕盈。而煎肉排則更緊實。但不管怎麼說，起士在煎肉排中更加融化。可能是被包裹住的關係吧？這兩道菜我真希望可以常駐菜單上。

去年11月開業的花園豬排店，海之家。終於去了一次。菜單很豐富呢。有很多選擇，但一開始當然還是選了豬排定食。選擇了豬里肌定食。肉很軟嫩。外衣酥脆，非常美味！飯、湯、生菜都可以續，吃著吃著店員很親切地問要不要再來一份呢？於是乾脆加點了一份湯。因為實在太好吃了嘛。另外，在吧檯坐著的時候，正前方看到了三遠雅彥的簽名。上面還寫著喜歡的人可以去打聲招呼呢，看來是個大粉絲呢（^^回家後收到了結帳後送的麵包屑酥。應該是吧台旁邊的豬排三明治麵包屑吧。回到家後吃了，又酥脆又甜美，非常好吃。味道好，服務周到，是一家讓人想再去的店。可以說是肯定會再去的。