卡斯特拉蛋糕我最喜歡福砂屋的。偶爾會想吃，所以去了近鐵百貨公司買。0.6號，1,188日圓。糖粒豐富，甜而濕潤。支援各種電子支付方式。

從朋友那裡聽說這家東西常常在傍晚就賣完了，所以下班後我就去看了一下，還好還有貨，就決定買了。現在要去喝酒了，我想拿這個當手信。如果預留了太多時間，就會浪費時間四處晃蕩，不如趁機買點東西。這個東西不僅好吃，看起來也很吸引人，是不是又是一個外觀購買的例子呢？要選哪一種顏色呢？看著看著，突然想到也想送給別人呢，雖然內容一樣，但不同的顏色就讓人想買不同的呢。我想以後路過的時候如果還有貨，我一定會再買一份給自己和別人的。这就是我現在的心情啦(*^^*)

我收到福砂屋的蛋糕作為伴手禮啦！我提到蛋糕就會想到福砂屋的了。我自己也經常買，有時朋友送禮也常常會收到。它的甜度不只是甜，還有一種優雅的甜味，而且餅體的濕潤口感絕佳。最好吃的地方當然是底部的糖霜。夏天買的時候可能因為天氣的關係，糖霜會有點溶化，但是冬天因為溫度的關係，我覺得糖霜總是又厚又多。很開心！保存期限只有一週左右，所以建議買最小的尺寸！雖然是長崎的名產，但現在幾乎每個地方都有賣，真是太開心了！

２００９年７月購入品：カステラ（０.５号）　８４０円 試験勉強中的小吃，想著買個小尺寸。我總是在福砂屋買卡士達，但總有一天想試試可可風味的荷蘭蛋糕…但最後還是選了卡士達，進入了這個無法擺脫的循環（笑） 卡士達（０.５号）： 細緻的質地是它的特點，蛋香和濃郁的口感一下子襲來！但是，因為是和菓子，甜度有點強烈…雖然粗糖的點綴不錯，但我覺得如果甜度再少一點的話會更好，個人希望下次終於能試試荷蘭蛋糕（笑）

我收到了蛋糕卷～，我喜歡這家的蛋糕卷♪ 它的外觀比其他店的更黃更漂亮（＾＾）底部的細砂糖也保留了粒粒分明的口感，非常美味☆ 蛋糕卷本身稍微有點乾，但整體上非常濕潤，所以很好吃↑ 不會太甜，很容易入口，非常美味(●´ω｀●)ゞ 它被切成一片片，所以買回來就可以立刻吃了，這點很開心！ 在公司收到的，有一次業務員沒注意到底部的紙一起吃了蛋糕卷，變成笑料了（笑） 非常美味地享用了☆

我在近鐵阿倍野店買了這款荷蘭蛋糕。雖然他們的蔗糖蛋糕很有名，但這次我選擇了荷蘭蛋糕。荷蘭蛋糕有 0.5號（280克）840日圓，0.7號（395克）1201日圓，1號（560克）1680日圓三種尺寸可選，我買了最小的0.5號。0.5號的蔗糖蛋糕是290克（840日圓），所以荷蘭蛋糕稍微貴一些。賞味期限為一週，這次我是在星期日買的，三天後的星期三吃的。荷蘭蛋糕的麵糰中加入了可可粉，還有核桃和葡萄乾。葡萄乾加得比較多，但核桃較少。麵糰很濕潤，有相當的彈性。味道很好，自然是可可味，甜度適中，即使過了三天，依然美味。我不是甜點專家，但我覺得這味道有點像巧克力蛋糕。賞味期限一週，所以可以在合適的時間享用，很方便。

長崎代表的蛋糕卡士達，大阪代表的蛋糕卡士達，與四位朋友品嚐比較了這兩種。首先是海綿蛋糕的顏色。大阪的卡士達是黃色的，而長崎的則稍微帶白色。然後是質地。大阪的卡士達有著緊密的組織，很濕潤。長崎的卡士達則輕盈，像海綿蛋糕一樣。與大阪相比，有點乾巴巴的感覺。長崎的當然有著獨特的糖漿。那種脆脆的糖漿口感真是太棒了！我認為糖漿才是卡士達的靈魂。另一方面，大阪的卻沒有糖漿。總的來說，大阪的表現較佳！

福砂屋的蛋糕并非開封後就能馬上享用的。我品嚐了長崎蛋糕的十家知名店，最終還是回到了福砂屋。開封當天的口感還算不錯，但也只是普通水平而已。放置室溫三天後，味道變得絕妙。若忍耐到賞味期限的最後一刻，蛋糕會更加成熟，口感更為柔軟濕潤。再放置三天左右，味道就達到最佳。不過，若不開封就吃的話，即使到了賞味期限，也不會有太大感動。與其他店的五三燒蛋糕完全不同。如果喜歡糖霜的話，建議選購一號尺寸；反之則選擇0.6號。一號尺寸通常會有較多的糖霜。食用方式與五三燒相同。越放置時間久，味道越深厚。一年前，我就開始研究如何享用美味的蛋糕，每周都會買三到四條。在Harukas，如果不說的話，他們會拿出較舊的貨品。對於喜歡舊貨的人來說是一件好事，但通常這些是作為禮物送出的商品。我認為販賣已經過了三到四天的產品而毫無所覺是不太妥當的。

店家位於近鐵百貨公司。價格稍微高一些，但我最喜歡福砂屋的蛋糕。口感、味道和甜度都是絕妙的平衡，讓人吃了不會膩。全家人都是大粉絲！價格從0.5號一條840日元到1號5條裝8400日元，種類非常豐富。還有一些有點不同的口味，如荷蘭蛋糕和可可風味。還有禮盒和餡餅可選。在阪神、阪急和高島屋也有販售。寫著寫著又想吃了，很快就會再去買！

長崎的伴手禮，我曾多次品嘗過卡斯特拉。平常我只吃過簡單口味的卡斯特拉，這次我買了可可口味的。裡面有葡萄乾，濕潤軟綿，味道像巧克力蛋糕。對我來說，這次買的可可口味更美味。簡單口味的卡斯特拉也很好吃，底下有糖粉，甜甜的，麵糰也鬆軟。我以為只有在長崎伴手禮店才能吃到，沒想到可以在百貨公司買到，真是太好了。包裝也很用心，送手信都會受到歡迎。

我自己有时候会购买，也会收到送礼物。我经常买一套两种蛋糕，大约3600日元。这里的蛋糕就是“正宗的蛋糕”味道。浓郁、湿润，还有一点焦糖的味道也很好。看到它的黄色，就感到幸福。最近送礼的话，荷兰蛋糕的口碑比较好。核桃、葡萄干和巧克力的味道相得益彰，不太甜，很适合下午茶。唯一的问题是保质期比较短，但用保鲜膜包好就能保持美味。

福砂屋的蛋糕卷★終於實現了我憧憬已久的願望★我經常把它當伴手禮，但從未親自購買過★福砂屋在關西的百貨公司經常可見，我在阿倍野買到了★他們的標準蛋糕卷有各種尺寸！你絕對能找到合適你的尺寸★我買了最小的0.5號，價格是840日圓★底部的紅糖感覺真是美味。像點心一樣酥脆。另外，我還買了一個讓我感到好奇的荷蘭蛋糕★這款蛋糕像是對蛋糕卷的改良，鬆軟的蛋糕卷搭配可可風味，還有核桃和葡萄乾，味道濃郁柔和★吃了感動！下次我想選擇荷蘭蛋糕作為伴手禮。