新町2丁目的居酒屋【新鮮處ととろ】先生的晚餐時間。儘管食べログ休息中，我曾多次光顧這家店，這裡的老夫婦一起努力經營。這裡也吸引了一些藝人，已故的三浦春馬先生每次來大阪都會頻繁光顧這家店♫來到這裡可以聽到三浦春馬先生以前的溫馨故事，老板是位和藹可親的人，妻子也很親切。首先來杯威士忌蘇打和燒酎蘇打，乾杯～♫今晚我們享受了◆一根醃黃瓜◆鰹魚生◆烤雞腿◆鰾天婦羅◆手握壽司老板做的每道菜都美味可口，生魚片的新鮮度更是一流♫後半部分慢慢地喝著紅酒享受美食，今晚心情也非常愉快❤︎店內只有桌子座位，但單人也可以，○請注意無法使用信用卡。這是一家溫馨舒適的家庭式居酒屋♪謝謝款待☆

初次造訪土炊鍋，朋友們特地帶我來品嚐！這次來是為了品嚐鮟鱇魚肝火鍋～在品嚐主餐前，先來了新鮮的馬刺五種盛合！盛合內有稀有的部位，能感受到店家的用心！配上專用的醬油，讓甜美的肉質更加美味！然後，登場的主角──鮟鱇魚肝火鍋！湯頭真的是滿滿的魚肝！美味到我一直喝湯不停！！！店家的氛圍像是有親切媽媽的居酒屋，但料理真的令人驚艷！謝謝招待～

公司的同事聚會兼送別會！我們預約了鮟鱇魚肝盛宴。大約十年前，我在這家餐廳吃過一次鍋物，那個記憶一直留在心底，所以這次我們選擇了這家餐廳！一開始是馬肉刺身拼盤！在我吃過的所有馬肉刺身中，這是最美味的，肉質像在口中融化一般柔軟。接著是烤生蠔，炸生蠔也非常大塊且份量十足。最後是鮟鱇魚鍋，裡面有很多鮟鱇魚肝，可以一直吃，非常滿足的一鍋料理！

寒冷的季節最適合吃火鍋。但其實，炎熱的天氣也適合吃火鍋！這家餐廳以性價比高和美味著稱，我第一次光臨時就有一股強烈的渴望：「想要盡情地品嚐鮟鱇肝。」我認為鮟鱇肝和河豚白子一樣美味，但如果烹調失誤，就會變成一種不知道是口感像口香糖還是橡皮的東西。真是個深奧的食材。我造訪的「ととろ」據說是一家以「鮟鱇肝鍋」聞名的店。我很期待。現在，我先享受前菜。牡蠣真好吃啊～主菜鮟鱇肝鍋簡直是「美味的洪流」。太好吃了。真是無盡的美味。店裡的女老闆和老闆都很親切。他們所提供的日本酒也都是上等的。因季節不同，他們還提供各種不同的火鍋，所以我一定還會再來的～。

寒冷的天氣讓我們都想吃鍋子，正當我們討論著去哪裡吃時，發現了這家叫做「ととろ」的店。聽說這裡每個季節都會推出不同的招牌鍋子，而現在正是吃鮟鱇魚鍋的時候，所以我們趕緊預約前往！在預約時告訴他們我們想吃鍋子，幸運地確保到了鮟鱇魚鍋。至於這道鍋子嘛，就是以滿滿的鮟鱇魚肝為主的湯頭，非常濃郁，味道超級棒！不是那種清爽蔬菜為主的鍋子，而是滿滿的鮟鱇魚料的豐盛鍋子。謝謝款待，我們一定會再來的。

10月3連休最後一天的晚上，在附近找了家餐廳吃晚餐，地點在西大橋和西長堀之間的新町2丁目。這家店叫做「ととろ」，是一家賣「馬肉和魚」的店。店內經過改裝，變得非常乾淨。我已經很久沒來這家店了，大概有20年了吧。 我們點了生啤酒（北海道啤酒）來乾杯，小菜上桌時還附贈了橄欖渣和蘿蔔煮。接著，我們點了以下菜色： - 黑豆（今年因颱風影響，顆粒較小） - 三種壽司拼盤（這裡的醬油很甜美，非常好吃！含鯡魚、鯵魚和鯖魚，是燒酒的好點心） - 白菜泡菜（老爸的最愛！） - どて焼き（份量有點少） - 燒鍋肉（作為啤酒的配菜） - 櫻花生肉片（點了之後要等大約30分鐘解凍，建議早點下單！醬料是柚子醋？但我更喜歡甜醬油） - 炒烏龍麵（做為最後一道菜） 最後，我們喝了兩杯霧島吉助黑（燒馬肉配燒酒最棒⤴︎）。這家店夫妻倆已經經營了大約25年，太太非常精明而且用心地管理著這家店。謝謝招待！

這是一家以著名的鮟鱇魚肝火鍋聞名的餐廳「新鮮処ととろ」。位於心齋橋往西走，最近的大阪地鐵站是長堀鶴見綠地線的西大橋站。這裡提供時短的鍋料理，而且這次還可以喝酒。三浦春馬也曾來過這家店，他很喜歡這裡。 先來了一道開胃菜，有通心粉沙拉和土豆沙拉。 這就是傳聞中的鮟鱇魚肝火鍋，湯底還沒煮之前的樣子，裡面浮著茶色的鮟鱇魚肝。 鍋子開始滾了後，點了馬刺和宮崎產的燒烤雞肉串。 等到鍋料煮熟了，看起來好好吃。裡面應該充滿了膠原蛋白。 整體來說，一個人大約花了八千日圓，營業時間是下午六點到凌晨十二點。地址是大阪市西區新町２−１７−１０。

因為聽說鮟鱇魚鍋很好吃，所以我們來了這家店。我們點了鮟鱇魚鍋、馬刺、還有牡蠣。食材都很新鮮，味道也很好，但是三個人吃喝一下子就要三萬五千日圓，有點貴啊。

濃郁的鮟鱇魚肝鍋。湯頭非常美味，但鮟鱇魚肉稍微有點臭，有點可惜。湯頭足夠好吃。聽說還有馬肉供應，但需要解凍等待，所以上菜時間可能較長……

料理、鮟鱇魚鍋超好吃！就是餐具有點魚腥味有點可惜。

去年也是吃了鱔魚鍋，這次再來一次，真是太棒了。

久違了的豆腐鍋，果然還是好吃啊。

大阪工作時常和前輩一起去的店！是一家夫妻經營的店！食材新鮮度超好！馬肉和牡蠣都很棒！

#三浦春馬 也光顧，眾所周知的西大橋熱門店『#新鮮処ととろ』。大阪也有“#鹅肝火锅”店！！東京的『豊田屋』、『ほていさん』、『牡蠣海鮮かいり』，以及仙台的『斎太郎』，大阪也不遑多讓。 這次我們點了以下菜單： ▪︎ #鮟鱇魚肝火锅 ¥3,800（一份）+〆烏龍麵+〆雜炊 ▪︎ 牡蠣芥末 ¥600 ▪︎ 生牡蠣2隻 ¥450 ×2 ▪︎ 地雞薄切 ¥800 ▪︎ 馬肝刺身 ¥1,500 ▪︎ 小菜，京都湯豆腐 嗯，這豐盛的海鮮真是令人欲罷不能。豐富的鮟鱇肉和蔬菜放入充滿“#鹅肝”的濃厚湯中享受。湯裡漂浮著鹅肝～♪ 鹅肝的濃郁和甜美，加上蔬菜的甘甜和鮮美，吸收了湯汁的柔軟，鬆軟的鮟鱇肉。太好吃了。 最後是烏龍麵或雜炊。當然兩者都點。 加入飯、打入雞蛋、熄火後等待3分鐘，再加入蔥拌勻，完成！！雜炊果然是濃郁的美味。 非常美味。享受鮟鱇的美味。 還可以品嚐熊本的“#馬肉料理”和廣島的“#牡蠣料理”。水缸裡有牡蠣，而且很大隻。 將其生吃或配牡蠣芥末、炸，太棒了♪ 不僅有馬刺，還可以品嚐馬肝刺身，真是太棒了。 三月是“鮟鱇火锅”的季節。哇，太香了。“#牡蠣土手鍋”看起來也非常美味。將各種火鍋料料堆滿，真是令人興奮。 一定會再來訪問。 .#我的胃中的食物 #大阪附近 #西大橋附近（2018.02.13.）Tlog“3.34” #心齋橋附近 #大阪美食 #山家的尿酸 #鵝肝 #涮涮鍋 #火鍋 #鮟鱇魚肝火鍋 #海之鵝肝 #山家的oyster #ととろ #肝刺身 #牡蠣芥末 #oyster

又又是工作後去了新町（笑）。還是天亮時就開始喝酒了～◎店內一看之下，有種相當雜亂的感覺(^_^;)不過，仔細一看，打掃得很乾淨，有種清潔感。經營多年的老店氛圍真不錯呢。還有電視，連一個人來也能輕鬆愜意！◎接待的太太態度很溫柔，老闆在廚房裡料理。他們都很仔細地為料理做介紹。看得出他們有一定的用心，值得期待呢。那麼，先來一杯生啤酒啊～好了，我要點的那個東西來了。■小菜・生菜蔬菜沒吃過生的前最好避免吧（汗）。最後吃了，感覺是手工製作的。・豆芽的小菜是用整顆的嗎？！不處理豆芽的頭？！如果頭剪掉的話，就很好吃了（笑）。■活火燒魷魚刺身我超愛火燒魷魚的♡雖然我也喜歡用辣子醬油蘸熟的，但...還是生的更好！那麼，我就蘸薑醬油吃一口嘍。ヾ(*ﾟДﾟ)人(*ﾟдﾟ)ﾉ哇～太好吃了～非常新鮮的感覺。一點也不腥，甚至能感受到淡淡的甜味。這絕對是好酒的好伴侶（笑）。■馬肉生肝噫～我等了好久!!就是為了這個才來這裡的。看起來，顏色潤澤得很好呢。點了的時候，他們跟我說要等一會兒，但大概20分鐘就上菜了。我就蘸著麻油和鹽吃了一口。ヽ(▽￣ )ﾉ/(＿△＿)這個，真的超好吃的～有稠密的口感和嚼勁。即使是馬肉，生肝有時候會有一些腥味，但這裡的一點腥味都沒有。也許是我吃過的生肝中最好吃的♡雖然我還想吃其他的，但一份的份量已經很足夠了，我就到此為止吧！！結帳吧。咦？！小菜的費用是多少呢...??謝謝款待ヽ(^o^)丿

昨天是芥川賞的頒獎典禮，我對本谷有希子的作品獲獎感到非常期待。另外，前幾天我去了新町的「龍貓先生」預訂了鮟鱇魚鍋。鮟鱇魚被稱為最適合減肥的海洋鵝肝。這次我嘗試了一個類似潛入式的採訪企劃。這是店內的氛圍。因為是初次嘗試拍攝，所以有點模糊。老闆娘和老闆都給人非常友善的印象（老闆在廚房裡，所以無法拍到）。可能因為點菜有些偏，他們看起來有點忙碌。這家店也有一些娛樂界的客人，甚至有「ごぶごぶ」的製作人也光顧過。他們會為用餐者鋪上桌布。價格稍微有點高笑。開胃菜是火腿美乃滋和豆苗拌菜，拌菜是自家製的。這是鮟鱇魚鍋！！雖然是兩人份，但份量相當豐盛。這不是鮟鱇魚鍋，而是鮟肝鍋！！！湯汁非常濃郁，充滿了肝的味道。雖然有點濃，但這樣重視食材的店家應該是這樣的做法吧。蔬菜主要是菇類，充分融入了肝汁中。鮟鱇魚肉柔軟鮮嫩，肝的味道濃厚，非常適合搭配酒類。喝點清淡的酒應該不錯笑。可以說是「ごぶごぶ」的酒？？店裡也貼有「ごぶごぶ」的貼紙，應該沒問題笑。這是店裡的廁所。因為建築比較舊，所以有點骯髒，但保持得很乾淨。就像是龍貓一樣。笑看來是老闆娘的興趣吧，她好像是個貓奴。店內沒有貓，大家放心。店裡有很多簽名，氣氛很好。雖然口味有點濃，但整體來說還是一個非常棒的店，老闆夫婦經營得很好。支付金額11000日圓（兩人）。

西大橋地區的西日本美食！滿滿鮟鱇肝鍋！店名：ととろ（ToToRo），交通方便，距離西大橋站步行約5分鐘。美食網頁：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27000780/。評價如下：味道：[5]真的太驚艷了！可以吃一輩子的鮟鱇肝！氛圍：[3]相當親切溫馨。價格：[4]吃到飽這個價格真的很划算！服務：[3]態度很好！親切的阿姨！位置：[4]從心齋橋也可以步行到達！這裡是Mach自己的評論（笑）。簡介：大家好！新的一週又開始了呢！今年已經結束放假的人也有，還在工作的人也有，我還在工作中呢！加油！今天要介紹一家非常適合這個季節的餐廳！非常推薦年末聚會和新年派對！就讓我來介紹一下吧！位於心齋橋旁邊，西大橋站的ToToRo！店家可能因為喜歡龍貓而取名為ToToRo！店內有吧台和兩張桌子，還有三張坐墊桌子！看起來不大，但別被外表給騙了！這裡可以品嚐到西日本唯一的豪華鍋料理！就叫做滿滿鮟鱇肝鍋，聽名字就知道很厲害了！對喜歡魚肝的人來說絕對不能錯過！這次我們點了滿滿鮟鱇肝鍋加廣島牡蠣料理的年末聚會新年派對套餐，4900日圓！其他菜單也有很多選擇！牡蠣料理和馬肉也非常不錯！店家的地道日本酒也值得一試！讓我們來看看菜單吧！先上來的是小點心！火腿和鮭魚子的醬油漬！鮭魚子QQ的口感真的很棒！接著是三種牡蠣小菜！可以從以下三種中選擇一種：・帶有生薑味的「土佐醋牡蠣」・帶有紅葉蘿蔔的「柑橘醋牡蠣」・帶有山葵香氣的「山葵牡蠣」因為我們有三個人，所以每人可以選一種！接著是牡蠣天婦羅和炸牡蠣！超大塊的牡蠣堆滿一盤！真是奢侈啊！天婦羅沾著酸橙醬吃起來清爽！炸牡蠣搭配塔塔醬吃起來濃郁！太好吃了！口感很奶味！鮮味十足！接著是燒烤和生吃的牡蠣！如果不喜歡生吃，也可以只點燒烤的！超大塊的！彈彈的！加上酸橙汁一口咬下去真是爽口！太好吃了！滿滿的味道！從這裡開始才是正菜！滿滿鮟鱇肝鍋！一看就知道肝肉多得無法想像！嚐了一口...太美味了！味道真的讓人驚艷！這湯裡溶著大量的味道！真的超級衝擊！把豐富的鮟鱇和充滿膠原蛋白的蔬菜放進去！太壯觀了！鮟鱇的味道超濃郁！順便一提，鮟鱇肉溶入湯中的肝肉比魚身還多！這湯配上蔬菜一起吃...太讚了！三個人都超級大口吃！這是第一次有這種體驗！吃了一公斤以上的肝肉！雖然一公斤聽起來不算多，但總之就是吃了一輩子的量（笑）。最後是雜燴飯！老實說我已經吃得很飽了，但還是點了！一樣很美味！一直到最後都超好吃，但後面吃太多肝肉已經到達極限了...幸福的咆哮（笑）。怎麼樣？在西日本唯一可以