連日造訪本町。準確來說，是探訪「船場中心大樓」。記得十多年前，我在橫濱關內的橫濱咖哩博物館品嚐過印度咖哩，現在想起來，於是來到這家店......。一家咖哩店居然有千張舌頭，實在令人驚訝。一旦這樣，就無法停止。今天我選擇了「船場自由軒」。店內有一個大概呈C字形的吧台和一些旁邊的桌子。坐在吧台上，確認了千張舌頭的內容。點了兩杯飲料和兩個小菜。鴨肉片很快就確定了，但接下來是紅色香腸還是白肉魚炸物，我想了一會兒......。店員說：「今天還可以選擇豬里肌炸和泡菜。」於是，我決定了豬里肌炸。啤酒上桌了，先解渴一下。鴨肉片和豬里肌炸也很快上桌了。這樣加一杯飲料只要1000日元，真是不錯。果然是大阪。鴨肉片和豬里肌炸都很美味！當然，非常適合搭配啤酒。第二杯點了一杯酸甜的酒，本以為可以從菜單上的四種口味中選擇，但店內說可以選擇任何一種，於是我選擇了青檸酸甜酒。本來想再加點小菜，但泡菜只要220日元，所以就點了泡菜。泡菜份量相當大，感覺物超所值。泡菜味道有些甜，但很好吃！吃完這些，就算是千張舌頭結束了，但來了自由軒當然不能不吃最後的「名物印度咖哩」。菜單背面有吃法，我一邊喝酒一邊再次確認了吃法。終於，最後的菜上桌了。先是原味嚐一口。十多年來再次品嚐印度咖哩......。好吃！米飯口感彈牙，味道辛辣但不失平衡。我想這就是所謂的乾咖哩吧。然後加上醬汁，攪拌蛋液，越吃越香。甜味的泡菜也很搭。最後很快就吃完了。可以愉快地喝酒、吃小菜，甚至品嚐最後的咖哩......。久違地享受了這家老店的味道和深度。謝謝招待！

第一次嘗試印度咖哩！老實說之前完全不了解，但嚐了之後驚為天人！加了蛋攪拌一起吃，或者淋上一點醬汁都很好吃！豬排外皮酥脆，超出預期，非常滿意！

今天在本町用午餐。我首次光顧了千日自由軒本店。坐在吧台上，點了本週的咖哩午餐，燉奶起司可樂餅咖哩飯大碗880日元。大約3分鐘後，咖哩上菜了。大碗飯上面放著燉奶起司可樂餅，淋上了咖哩醬，完全融合在一起。飯量相當充足。咖哩醬煮得相當濃郁。燉奶起司可樂餅也不錯吃。其他客人幾乎都點了印度咖哩，所以下次我要試試印度咖哩。謝謝款待。

在午餐時間逛船場中心大樓時，突然看到自由軒！！看到餐牌上有個蛋在中間的照片，我立刻決定要吃他們的咖哩(･∀･)點了他們的招牌印度咖哩 860日圓，在吃之前要淋上醬汁好好攪拌一下再吃。總的來說，就是一種讓人感到懷念的咖哩味道。下次想試試看他們的咖哩蛋包飯。

卡茲萊組合套餐，難波的店是總店嗎？我剛好經過，就進去試試看。我不太喜歡乾燥咖哩口味的咖哩，但這款咖哩濕潤可口，推薦的吃法是淋上醬汁，打破蛋，讓辣味更溫和，很好吃。豬排誠實說可能普通一點。

昔的味道永遠不會膩。一開始聽到混合咖哩這個概念時，我心裡還想著會是什麼味道呢！但這卻變成了我的習慣。我是稍微加點醬汁的那種人。附近有一家知名的咖哩店，但我更喜歡自由軒。它好吃又不用排隊。

昨天從昨天開始來到大阪。在御堂筋和本町附近找到了一家老字號的咖哩店，他們家招牌的乾咖哩看起來非常美味，所以我就決定來這裡了。這款咖哩是卵黃和咖哩粉混合的口味，有點像稍微有點湯汁的燴飯風味的乾咖哩。搭配的蟹肉奶油可樂餅有點便宜，但味道還不錯。

平日晚上約8:30訪問。雖然快要打烊了，但店內的大家都在享受美食和喝酒。我點了印度咖哩＆豬排套餐，價格1210日圓。這道菜使用自明治43年以來的傳統製法製作，米飯和咖哩醬已經混合在一起，中間還有生蛋。口感有點像半生的乾咖哩。店員建議撒上一點喼汁再吃，味道更佳。甜味先入口，然後辣味跟上，非常美味。我之前不知道“千秋自由軒”和“自由軒”是完全不同的東西，直到我去試吃才發現。

這家餐廳提供地區旅遊優惠券使用，我發現後就去試了一下。一開始我直接吃，覺得有點辣。後來混合起來吃，口感變得更溫和，很好吃。加上醬汁更美味。

名物的印度咖哩（850日元），我第一次來到船場中心大廈9號館。B2F是餐飲樓層。因為是午餐時間，每家店都非常繁忙。菜單都擺在店面上，而且價格都很便宜。有許多700日元左右的定食，而且米飯和湯都可以免費續碗，總之，這裡的性價比很高。我經常去千日前的自由軒，所以知道船場和千日前是完全不同的地方。但是，過去似乎有一些遺恨。無論如何，顧客只在乎好吃不好吃。我對千日前的印度咖哩很熟悉，第一次來船場的自由軒，自然會拿來與千日前的做比較。現在首次見到，船場的味道幾乎和千日前一樣。倒入醬汁，再加生蛋攪拌也是一樣。試吃一口。嗯？坦率地說，味道並不怎麼好。首先，米飯有些粗糙的口感，像是很久以前的米？咖哩醬沒有什麼深度。加了萊姆汁和生蛋攪拌，但是感覺醬汁很普通。每個元素似乎都發揮了不好的相乘效應。這個價格要850日元。如果好吃就算便宜，不好吃就算貴。食客的感覺就是這樣。午餐時間，其他店都擠滿了人，而這裡卻空蕩蕩的，或許是對美食很挑剔的大阪人的評價吧。當然，這僅僅是個人感受。這家店有著悠久的歷史，但是要不要再來還真是難說。

午餐在船場中心大廈9號樓B2F的"船場自由軒"吃了"招牌印度咖哩＆豬排組合"（1210日圓）！加上醬汁和生蛋攪拌咖哩，味道超棒！豬排酥脆多汁，美味極了！

千日前的「自由軒」我去過，覺得那裡挺不錯的，所以也想試試這家分店♡ 不過，感覺和原店有些不同，個人的感受是，千日前那家更出色一些。咖哩的辣度雖然適中，但炸豬排的份量和風味有點不如預期，有些可惜。店裡的氛圍雖然不用和千日前的比，但也沒有特別突出的地方。

自由軒是一家以印度咖哩為招牌菜的餐廳，我點了他們的咖哩炒飯。這道料理是將咖哩醬和米飯炒在一起，然後再加上煎蛋。因為印度咖哩上有生蛋，所以變成炒飯後，蛋的份量也增加了，口感更加溫和。這一餐很美味，我給它6.8分。

船場中心大樓地下的店鋪在平日的午餐時段總是熱鬧非凡，滿滿的上班族。我點了牛肉燴飯蛋包飯。跟一般的蛋包飯不同之處在於，上面淋上的醬汁是牛肉燴飯的醬汁。份量十足，性價比很高。

船場中心大樓裡的「船場自由軒」。聽說他們的印度咖喱乾咖喱很有名，但我點了豬排咖哩，售價990日圓。雖然我沒用到，但桌上有醬料。味道超美味。不是很果香，也不是很辣，但有濃厚的風味。清爽的歐風咖哩，很有韻味。豬排也很好吃。飯和醬汁的份量剛剛好。謝謝款待！

名物印度咖哩¥860，這是自由軒的招牌菜，一上桌就是混著飯和咖哩醬的咖哩，中央放著生蛋，也是自由軒的特色之一。店員會提醒您攪拌醬汁後再享用，我試著加了一點。比起不加，我還是更喜歡加一點。(^^)這是一道微辣而香料濃郁的咖哩，雖然辣度不強，但刺激十足，非常美味Ψ(＾Ｑ＾;)！我想起了小時候爸爸在咖哩上加喼汁吃的情景，他也會放生蛋。當生蛋、醬汁和咖哩全部混在一起時，自由軒的咖哩味道真是獨特迷人。謝謝美味的一餐。6.6 ===========

2月28日在中央大街散步時，有人在發傳單。3月1日（週三）重新開張！印度咖哩減100日圓！哇！這可不能錯過。畢竟，我的美食日誌就是從這家店開始的。這是一個值得紀念的第一家店。過去幾個月，每次經過這家店都是關閉的。我還以為它倒閉了呢。原來是為了進行翻新準備。我因工作延誤了離開，到達店鋪已經是12點過後，已經排了10多人的隊伍。但放心吧！因為轉動速度非常快。原因很明顯，印度咖哩是一種飲料(≧◇≦)超過一半的客人點這個熱門菜單，稱之為混合咖哩更容易理解。在中間放上生蛋。然而，根據食用指南，首先應該淋上一些辣醬。一邊破壞土堤，一邊混合醬料和蛋一起吃。雖然有點辣，但當然也能感受到美味和甜味。最重要的是口感非常柔軟，醬料的風味增加了厚度。一下子就吃完了。吃得差不多了。復古的味道，復古的店鋪重生，真是令人高興。用PayPay輕鬆付款。謝謝招待。

地下鐵本町站附近的「船場中心大樓9號館」地下2樓，我們來到了久違的「船場自由軒」。這裡的招牌菜是像圖片這樣的「招牌印度咖哩」，售價860日圓。請注意，這裡的印度咖哩和同名店家無關，味道也不同。而且，這裡與難波的「自由軒」（幾乎）沒有關係。從食物菜單和店內氛圍可以感受到些許復古風格。創業於昭和45年。這裡的「招牌印度咖哩」是將事先混合好的咖哩飯中央放上生蛋，相當有點垃圾食品的風格。在大阪本町地區，作為令和時代咖哩激戰區之一，有許多知名的咖哩店，所以我不會定期前往，但眾口難調。如果你還沒有嘗試過，請務必一試。

大阪地鐵御堂筋線本町站10號出入口步行約3分鐘即可抵達船場中心大廈9號館B2F。這裡是眾所周知的混合咖哩名店自由軒的分店，名為千早自由軒，菜單上有類似的選項。我在午餐時點了本週特價的「辣味漢堡咖哩¥792！附小沙拉，大碗免費」。這款咖哩比起原味混合咖哩便宜，咖哩飯上放著漢堡肉，再淋上咖哩醬，配有福神漬和切絲的小沙拉。漢堡肉似乎是冷凍或煮過的，與原味混合咖哩有所不同，是另一種風味。

大阪本町的船場大樓有一家名叫「自由軒」的店，他們的招牌菜是印度風咖哩！雖然叫做印度風咖哩，但與某知名印度餐廳的咖哩完全不同，這是一道已經把咖哩和飯混在一起的乾咖哩，俗稱乾咖哩，菜單上還有配搭炸物的套餐以及單點菜品。此外，許多客人也喜歡把這裡當作居酒屋來使用。很久沒吃咖哩了，所以我點了一份980日圓的鮮蝦炸和蟹肉奶油可樂餅套餐♪ 咖哩上面還有生蛋！還有大量的Worcestershire醬汁！這就是原汁原味的印度風咖哩^_^稍微辣辣的口味中帶有水果的甜味，幾乎可以說是「極品咖哩」了。起初可能會遲疑地加上Worcestershire醬汁，但到了中後段就會毫不保留地加了^_^Worcestershire醬汁的甜味也加入其中，使得你可以調製出最適合自己口味的味道。不用擔心整潔地享用，這次可以打破常識，把蛋、咖哩和醬汁通通搞成一團，然後開動吧^_^♫吃膩了咖哩的話，再來點一口清爽的小沙拉和土豆沙拉，這就是成年人的小孩餐！對喜歡辣味的人來說可能會覺得有點不夠，但偶爾吃這樣的東西也挺好的。謝謝款待。

船場中心大廈內的自由軒是一家知名的餐廳，他們的特色菜包括配有生蛋的咖哩炸薯條套餐和蛋包飯等。我點了他們的招牌印度咖哩，澆上了稀稠的 Worcestershire 醬，充分攪拌後品嚐，味道適中，非常美味。