2022年10月，我們在洞爺湖的「いこいの家」泡完溫泉後，中午去了JR伊達紋別站前的【美喜食堂】！這是我4年來第一次來，上次是在以前的工作外派時偶爾造訪的地方！我點了我最愛的蛋包飯！味道一如往常地美味！我喜歡室蘭的「みや本食堂」和這裡的懷舊味十足的蛋包飯！

「伊達紋別」車站前，離JR發車還有大約30分鐘，雖然有點早，但由於預計下午2點過後抵達札幌，所以想在這裡吃飯。距離車站步行約1分鐘的「美喜食堂」，正好有時間，此前未曾造訪過。推開店門，走進店內，接待的是一位四、五十歲的男性，廚房裡則有位看起來像是老闆娘的女性。餐廳只有桌子，容納了約50個座位，比想像中的要寬敞。牆上的書架擺滿了漫畫書，電視上正在播放一個通販節目，介紹一款回復青春活力的面霜，從5500日元降到1980日元，折扣相當大。 我是第一位客人，後面還有兩位客人。迅速地端上了茶和冷水，稍等片刻，便拿到了菜單。我點了一份「親子丼@690」。八分鐘後，菜端上桌來，一碗丼飯、一碗味噌湯和一份沢庵。 親子丼的配料有「雞胸肉、長蔥、洋蔥、香菇」。個人偏好只有「雞肉、洋蔥」，而且喜歡雞肉是腿肉的。湯頭的味道稍微淡一些，味道對身體來說似乎很不錯，但缺乏一些美味。雞蛋的烹調程度和我喜歡的稍有不同。味噌湯的配料有「豆腐、海帶、榧菇」，也相當淡。沢庵看起來像是超市買的，四片份量是否太少了呢？ 親子丼是我很難找到喜歡的菜式之一，如果要冒險嘗試個人店，我想選擇類似於「なか卯」這樣的連鎖店，比較穩定、安全。看評論似乎炒麵很受歡迎，途中還有顧客外帶的，下次想試試炒麵。謝謝款待。

從前就很感興趣，現在終於有機會首次造訪。事先在食べログ上做了研究，毫不猶豫地點了「生薑燒定食」。店內沒有其他客人，但上菜大約花了10分鐘左右吧？因為事先沒有盛裝蔬菜等，所以可能會花一些時間吧？肉質適中，帶有適度的彈性，生薑的風味也很突出，非常美味。附送的煎蛋也很不錯。我慢悠悠地用餐，結果錯過了原先計劃的特急列車，但15分鐘後有普通列車，於是我就搭了它回家。如果要挑剔的話，可能是因為在車站附近，所以性價比不太好吧？如果價格能夠再便宜一點，像是花1000日元就能多買一罐罐裝咖啡的水準就好了…總之，我想以後也許會再光臨一次。謝謝款待。

昔日風味的食堂。如今已成罕見珍貴的店家。他們的生姜燒非常美味！

地方客人S先生說：「如果要吃炒麵，這裡應該不錯吧？」在車站前的大街上…真冷清啊～一個人影都沒有。但是店內卻熱鬧極了，有五個常客在前，五個後來的客人，大多數都是常客。我喜歡這種和藹可親的氛圍，邊和老闆閒聊著邊享受美食。炒麵的份量十足，調味也剛剛好。只是，拿菜的老闆…竟然穿著拖鞋！難道這裡是海邊的小店嗎？（^^; 可能是因為在鄉下吧…算了，就這樣吧。難道我是個愛挑剔的老頭子嗎…？炒麵630元，謝謝款待！（^^）v

有珠前往欣賞櫻花之前，想先吃點東西。考慮到伊達附近可能會有很多車，應該盡量避開熱門的道路休息站。想起了車站前的食堂，希望能夠去不同城鎮的車站前食堂品嚐一番。伊達紋別的車站建築雖然古老而迷人，但車站前似乎在幾年前經過整修，這家食堂的建築也是新的，但我想它應該已經存在很久了，隔壁的煙草店有著老舊的煙草招牌。果然，車站前很安靜，前面有一對老夫婦和一位先生，三個人一起享用著拉麵和炒麵，我想他們來這裡應該是因為這裡的味道一直保持不變。拉麵和炒麵看起來都很美味，但家裡冰箱裡還有我今天午餐想吃的炒麵。我告訴丈夫今晚吃炒麵，然後我們點了咖哩豬排飯。我對這家食堂的咖哩豬排飯，更多是想看看，而不僅僅是想吃。然後，出現了一份比我想像中更像食堂的咖哩豬排飯。白色的咖哩碟，緊緊壓實的米飯，豬排並不突出，而是被埋在米飯下，整齊擺放的鮮紅色褒煮，盤子上還有放置著匙子和叉子的紙巾。在最後的一刻，福神漬不是隨便地放上去，而是被認真地擺放好，這讓我感受到這家店的認真態度。他們立刻給我們端來了水和茶，這在這個時節的寒冷或炎熱天氣中是一件令人高興的事情。接著來的老夫婦點了他們平常的鹽味拉麵，只要半碗麵。在這個車站前，老年人喜愛的味道一直延續著，不變心的老年人也在支持著這家店。