弾丸福岡第二天，我們決定先來一家食物飲料都不錯的店！本來計劃去糸島的牡蠣小屋，可是買了計程車後才發現，我們想去的牡蠣小屋四月不營業…我們的準備工作做得不夠充分，但糸島的牡蠣小屋好像大多在十月底到三月營業…昨晚一直想著要吃牡蠣，所以我們就頂著壓力打電話過去問了一下，發現住吉丸在四月中旬也是照常營業。真是太感激了！我們十二點多到達，店裡大概有五成客人。之後客人還持續增加。果然大家都想在糸島吃牡蠣呢。我們特別想嚐嚐這裡的招牌菜牡蠣燒賣，但很遺憾已經賣完了…可能因為是週日的關係，其他菜式也有很多在十二點過後就賣完了，所以或許週末最好上午就去（營業時間是早上九點到）。我們品嚐了牡蠣、花螺、魷魚、牡蠣天婦羅，每樣都非常美味！中途才發現原來可以自帶飲料和調味料，旁邊的客人帶了很多酒和杯子來開宴會。看起來很開心！我們也趕緊拿出昨晚剩下的燒酎來喝。可以自帶酒真是太棒了！

和奏家 Taissy(太士) ｢食遊記｣〜飲食店振興隊٩( ᐛ )و〜 牡蠣篇♪ 綜合:4.0 味道:4.0 服務:3.5 氛圍:4.0 CP值:3.5 飲料:- 綜合:口味･服務･氛圍＞CP值･飲料 味道: 彈牙的口感和牡蠣滲出的美味汁液。活生蠔特大的尺寸相當美味!!酥脆的蠔炸。魷魚的口感也很好!!融入牡蠣鮮味的飯也相當美味!! 服務: 迅速且積極的服務態度。 氛圍: 熱鬧/充滿活力的氛圍。 CP值: 雖然價格高昂但物有所值。 飲料:- *非常值得推薦的美味★★⚠︎此為非商業案件⚠︎

公司的同事一起來到這家牡蠣小屋，總共五個人。我們很久沒來了。首先點了套餐，裡面有牡蠣、蛤、鰽魚、海鮮丼等等，價格非常划算。抱歉，我忘記金額了。我們還在超市買了調味料和酒做事前準備。牡蠣和蛤都非常美味！

我大約在下午3點左右到達，因為人潮眾多，前往午餐時需要注意。我來到蠔小屋時可能有點早，所以選擇有些小了，但我非常滿意。扇貝牛油醬油烤和鮑魚牛油醬油烤都是絕品。我個人推薦的吃法是將扇貝或鮑魚的牛油醬油烤出的鮮美湯汁吸入飯糰中，再烤成烤飯糰。這真是太美味了。我還想在季節期間再來。謝謝款待。

糸島附近漫遊一番，我們一邊聊一邊想吃點牡蠣，於是光顧了住吉丸先生的店。停車場在側邊。有木炭和瓦斯兩種爐子，木炭的爐子自早上10點後就湧入了大量人潮！我們選擇了一組人用的瓦斯爐。因為疫情的緣故，點餐是用手機完成的。對於年長者來說可能有點困難呢…我們點了牡蠣、帆立貝和扇貝。一點完餐，馬上就送上來了哈哈，真的是超迅速！聽完烤法，我們兩個穿上外套開始烤，殼瞬間就開了！汁液和殼片飛濺著，但我們享受了一頓久違的牡蠣盛宴(^^)雖然有附醬油，但原味已經十分美味，我們沒有加其他調味料。謝謝款待(*^^*)

週末大約11點到達餐廳，先到的客人佔了三分之一。離開時已經坐滿了三分之二的座位。這家餐廳總共有大約20個烤架。它位於比較偏僻的地方，附近只有醫院，離前原站要搭醫院的公車或者自己開車過去。幸運的是，這是週六，我可以開車去。在等待下一場診療時，在候診室裡用食記應用程式查找附近的餐廳，發現了住吉丸，他們已經開始這個季節的營業了。由於糸島的牡蠣小屋從早上就開門了，所以這是一個不錯的選擇。住吉丸就在加布里漁港旁邊，有兩棟塑料大棚，南邊是住吉丸，前面有一個寬敞的停車場，可以輕鬆停車。當我走過去的時候，有一個年輕女孩在那裡招呼客人，我問她沒有預訂是否可以，她很親切地說可以。其他客人已經穿著一致的外套，餐廳裡已經很熱鬧了。我被帶到一個烤架旁，看到前一位客人已經使用過，炭火已經點燃了。我使用LINE點餐，有點不習慣，但是女孩幫我操作了一下。她真是個好孩子！我單獨點了一壺茶，很容易就完成了。我點了住吉丸套餐，裡面有牡蠣、天然蛤、日本扇貝、海螺等烤菜，還有牡蠣飯、湯和牡蠣燒賣套餐。還有豪華的海鮮丼套餐，但我只是喜歡這個地方的氛圍，所以選擇了普通的套餐。首先上來的是烤菜，用一次性盤子端上來，我先擺了一半。接著很快就上來了飯、燒賣和湯，牡蠣不是我的最愛，但是牡蠣飯我還是吃了下來，湯也很好喝。只是燒賣裡的牡蠣有點太濃，我有點受不了。烤過的牡蠣我吃了三個，哈馬格里也很好吃。今天吃的是沙螺，肉很有嚼勁，而且沒有腥味，我同伴也說今天吃的是沙螺。結帳時，把放在櫃檯上的LINE二維碼拿到收銀台，套餐、茶和炭火費用每人大約2000日元，飲料是可以自己攜帶的，但是食材不行，請注意。單點菜單也很豐富，真想一邊喝酒一邊品嚐。吃飽了，真是美味！

福岡冬天來糸島的牡蠣小屋是個不錯的選擇喔！今年我去了加布里漁港的這家店。雖然預約了，但還是等了約10分鐘才進去！穿上黃色雨衣後，就開始品嚐了！我們點了以下菜單：牡蠣 中2公斤、扇貝 3個、蛤蜊中 3個、牡蠣飯 2碗、自製香腸 1根、牡蠣天婦羅 1盤。他們還提供了詳細的烤法說明，非常適合初學者！雖然使用炭火烤，但那種爆炸聲並不太多，真是太好了，因為那聲音總是讓人嚇一跳（笑）。雖然菜單上標註牡蠣為中等大小，但實際上每個大小都不一樣，所以不能太依賴哈哈（笑）。味道中帶有海味，很豐富美味！當然，也有那份濃濃的奶香。在烤之前，扇貝沾上醬油，味道也很不錯！加布里似乎以蛤蜊為名，肉也很飽滿。門口放著的特大號蛤蜊真的很大！飯和飲料可以自帶，我們只帶了飲料，但後來看到隔壁桌的客人在烤飯團，有點後悔了（笑）。下次一定要帶來！小屋附近有其他牡蠣小屋共用的廁所，非常乾淨方便！因為髒亂的廁所會給人不好的印象嘛...入口附近還有吸菸區◎調味料費用大概是50元？100元？因為是專用的牡蠣醬或醬油，所以想試試的人推薦一下！吃得好飽滿，謝謝招待。

訪問日期：2019年1月27日（星期日）上午11:30左右。從博多站搭乘巴士前往糸島的牡蠣小屋。天氣非常晴朗，是絕佳的牡蠣小屋日子！從博多站巴士站到加布里大約一小時的車程。從加布里巴士站步行約10分鐘，就能看到住吉丸。由於是星期日，雖然還在中午前，但店內已經滿座了。住吉丸可以預約，看來是個不錯的選擇。在入口的板子上填寫名字，稍等片刻。等待了約10分鐘，終於進店了！店內很寬敞！在入口處借了黃色的外套，被引導到座位上。服務員前來點單，我們隨意點了一些菜品！牡蠣大 ¥1200、扇貝 ¥600、天然蛤蜊中 ¥180、魷魚 ¥600、扇貝 ¥250、招牌牡蠣餃 ¥200 等等...牡蠣大確實很大！今年雖然電視上說牡蠣的生長情況不太好，但住吉丸的牡蠣非常新鮮彈牙！天然蛤蜊也非常美味！對貝類愛好者來說，簡直是天堂！還嘗試了罕見的扇貝，但份量有點少...當然又加點了牡蠣中等 ¥1000 和天然蛤蜊等等！朋友帶來的氣泡酒配著牡蠣享受！是一段極樂的時光呢！借用開酒器，非常感謝！真是一家令人想再次光顧的美味牡蠣小屋！據說到3月底都可以營業，我也想再去一次！非常美味！我會再來的！

哈囉，我是食尚玩家的「韓娛生」，今天到訪了位於糸島的一家牡蠣小屋。這次前來主要是為了品嚐新鮮的牡蠣和蛤蜊。因為提供前20位客人免費的馬螺，所以我趕早了一點，成功拿到了。至於牡蠣，可以根據大小選擇不同價格，我選擇了每公斤1200日圓的大型牡蠣。使用碳火烤製的牡蠣非常美味，而蛤蜊則是濃郁而令人難以忘懷。雖然在糸島的牡蠣小屋可能都差不多，但這家的牡蠣非常大顆，吃起來很有嚼勁，相當滿足。自從上次在行橋市的箕島吃到美味的牡蠣後，我就一直在尋找同樣好吃的，而這家的牡蠣確實不錯。另外，能夠使用「Nimoca」付款也很新奇！

牡蠣養殖盛行的糸島，每年冬季約有近30間牡蠣小屋開張，熱鬧非凡。港口直接連接，可以品嚐剛採摘的新鮮牡蠣，自己燒烤，價格實惠，味道絕佳。採用自助式炭火燒烤，可以享受現燒的牡蠣。牡蠣的大小有中、大、特大可選，基本上以大型為主，肉質厚實。特別推薦大型和特大型的牡蠣。由於能即時品嚐到新鮮的牡蠣，口感自然更加鮮美。下一個季節的營業預計在10月左右開始，我一定還會再去試試看。

生平第一次知道可以在牡蠣小屋預約，所以隨性地當天預約了，結果真的成功了。我一直因為排隊而望而卻步，但如果可以提前預約的話，那就方便多了。我們大約在下午兩點左右到達。烤牡蠣有特大、大、中三種尺寸，同樣的，蛤蜊也有特大到小的尺寸。但是，這一天由於蛤蜊還不是季節，所以缺貨了。牡蠣也沒有特大尺寸，只有訂了兩公斤的大號。我們還點了其他的菜，像是汽車蝦、鮑魚、還有牡蠣飯。牡蠣飯非常好吃！牡蠣個個都很大，就算烤了也不會縮水，這感覺很不錯，但是感覺有點像是季節還未到的前奏，期待未來的季節吧！

糸島半島的住吉丸牡蠣小屋位於加布里。穿著黃色外套的工作人員在這裡烤牡蠣。讓我驚訝的是醬油是收費的。（之前在牡蠣小屋從未遇過收醬油費用的情況）小小瓶的醬油非常可愛，哈哈，謝謝款待。

牧之烏龍麵之後來到這家店，因為是星期六，店裡非常擁擠。等了一會兒後進入店內，我們在入口處點了第一道菜，然後入座。為了避免弄髒衣服，他們借給我一件黃色的外套，當我們烤牡蠣時。我們點了牡蠣、哈瑪格莉和海螺，似乎是要在爐子上烤來吃。我們首先烤了牡蠣吃，因為我們點的是比較大的牡蠣，所以吃起來有嚼勁，多汁又美味。接著是哈瑪格莉，它們也很大，吃起來很有嚼勁，肉質鮮美。海螺和肝也很大塊，口感彈牙，味道美味，我們都再加點了一份，更加愉快地享受了美食。

今年也到了享受牡蠣小屋同期會的季節啦(^-^)/ 在牡蠣養殖盛行的糸島半島上，東邊的唐泊、西邊的岐志、船越、加布里等漁港裡，有許多由漁夫經營的牡蠣小屋，特別是岐志和船越，是擁有約10間小屋的大型牡蠣小屋聚集地。我們今年已經是第9次相聚了，一開始的時候我們到處轉移場地，體驗了各種不同的牡蠣小屋，但從3年前的2015年開始，我們就在加布里漁港的住吉丸定居下來了。住吉丸相當受歡迎，今年似乎又增加了一間塑膠溫室。儘管如此，客人的流動不斷，但始終保持滿座。可惜的是，新增的部分不是炭火烤，而是使用了瓦斯，有點令人遺憾(>_<)據說糸島的牡蠣小屋早在10月中旬就開始營業了，但這個時候當然是旺季。牡蠣的肉質飽滿、口感豐富，美味極了〜♫ 今年我們對調味料有了一些小創意。其中一位朋友帶來了牛油和羅勒，讓我們能品嚐到與往常不同的烤牡蠣。首先試了牛油烤，接著又嘗試了羅勒，效果非常好！這是牛油&羅勒口味。雖然簡單的烤牡蠣當然也很美味，但嘗試不同的口味也很有趣٩(^‿^)۶ 除了牡蠣之外，我們還添加了活蝦、扇貝、晒乾的魷魚等，增添了許多選擇=(^.^)= 烤得剛剛好，肉質緊緻彈牙。非常美味。還有大塊的扇貝，讓我想起了青森八戶的八食中心。吃吃喝喝，肚子都快撐爆了。大家都已經是中年人了，但還真的吃得不少（笑）一夜乾魷魚的香氣，讓肚子又重新感到清爽。大家帶來的日本清酒越來越少了=(^.^)= 還在不斷地吃、不斷地喝的老男人們。烤出來的鰯魚明太也很香脆。加布里的天然蛤蜊是珍貴的國產在來品種。來這裡一定要品嚐一下，肉厚多汁，真的太美味了。無論多飽都不能錯過的牡蠣飯(^。^) 今年，昔日的年輕人聚集在糸島，共同回味舊情。圍著烤架歡聚，歡聲笑語不斷。參加的太太們也越來越多，讓氣氛更加熱鬧了(^。^)

抵達鐵路站後，根據網站上的指示，我聯絡了店家安排計程車，但不知何故被拒絕了。雖然我明白這是繁忙時段，但至少希望能聽到一些理由。即使到達後告知了我的預訂情況，店員的態度依然非常差。雖然進店的流程順利，但在點選燒烤菜品時，並沒有得到任何解釋。店員給人的感覺是非常忙碌，不願意被問到任何問題。或許對於常客而言這樣的態度是可以接受的，但對於第一次光臨的客人來說，這實在是太過嚴厲了。我常去三重縣的牡蠣小屋，他們的服務態度完全不同。也許這就是九州的氛圍吧？也許我選擇前往的地方不對。

時機可能不對，我去的時候很多菜都賣完了，有點傷心。但無論如何，我吃了很多生蠔，喝了兩杯啤酒，一個人花了4000日元，在東京是不太可能的呢…

烤生蠔太好吃了！自己烤真的好玩。那個牡蠣飯太好吃了，最後居然當作〆來吃了。連車海老都可以生吃，糸島的生蠔小屋真是超棒的選擇！

海鮮可以盡情享用，氣氛熱鬧愉快！使用手機點餐很方便。

去海邊時試了這家餐廳。在開闊的空間中，品嚐到了新鮮的海鮮。有很多又大又肥美的海鮮，覺得性價比很高！

美味但剝蛤需要技巧！鮑魚還活著，非常美味。牡蠣則是最好請店家幫忙剝。因為喝酒，後來烤得有點過了。