山藥夏日火鍋真是絕妙的選擇！雖然是夏天來福岡旅行，但我們還是光顧了這家店。這裡的山藥鍋很有名，而且真的令人垂涎三尺！湯頭略微濃郁，但配上啤酒和白飯真是絕配！他們的餃子也很好吃，特別是搭配啤酒更是一絕！

上次吃得很好，所以預約去了。這次有四個人。火鍋只要點人數份就好，所以我們點了三份，還有馬刺等。果然，「山芋牛雜鍋」是推薦的。一如既往地好吃。酒的話，不推薦威士忌蘇打。其他的酒比較好。因為時間限制是兩個小時，所以我想這是一家很受歡迎的店。

上次來福岡時沒有預約，無法進去，這次一定要預約！所以幾天前就訂位了。這家店位於住宅區，很隱密，離酒店也很近，太幸運了。大約晚上八點半左右到達，店裡熱鬧非凡。果然是一家有名的店！被引導進了個室的榻榻米座位，氛圍感覺很溫馨，真不錯！首先來杯威士忌蘇打乾杯吧！①貓頭鷹沙拉（650日圓），沙拉醬好吃到讓人上癮，可以大口吃蔬菜，感覺很開心！②冷豆腐（450日圓），像涼拌豆腐一樣，配料很多，很適合當小吃！③熊本縣櫻花生肉（1280日圓），新鮮馬肉的生肉，口中即化！吃著生肉的時候，登場的是④貓頭鷹雪見鍋（一人份：1680日圓×2），海鮮湯和稍微咸一點的湯底，上面撒了山藥，味道濃郁而順口。肉可以選擇，當然全選內臟。我們是兩個女生，因為味道清淡好吃，又容易吃，所以又加點了蔬菜套餐（500日圓），結果完全吃光了哈哈♪偶爾來一次清淡的上了山藥的內臟鍋也是不錯的變化！吃得好開心♪

【博多牛肚鍋 梟】大家好，有什麼計畫呢？！我是在福岡一直在吃遍各種美食的，森P～。今天來到了★雪見牛肚鍋(1560日元)。這是以鹽為基礎的牛肚鍋。對於經常吃福岡的醬油或味噌風味的牛肚鍋的人來說，這是相當罕見的一道料理。湯頭相當咸，感覺到相當多的蒜味。很適合搭配酒喝，但作為牛肚鍋怎麼樣呢？湯頭濃郁得像糊一樣！意外地和山藥很搭呢，哈哈。牛肚有相當的彈性，感覺咬不動。非常大塊且有彈性。幾乎可以說是彈性太強，咬一口都彈出來了。肉丸裡有軟骨，很符合我的口味！鶯醬油牛肚鍋可能是我個人比較喜歡的口味。可能是因為經常吃習慣了吧。味道很中規中矩的醬油味。最後的燴飯也很美味！牛肚餃子一致好評！是一道應該點的佳餚。餃子皮和有彈性的牛肚很搭！牛肚相比牛肚鍋的來說可能小一些？？店裡的氛圍也很好，適合少人數，但有點隱密的感覺，對於約會或是四人小酌聚餐來說非常棒！！(^_^)

我總是去同一家差不多的牛肚火鍋店，但最近發現了一家新的火鍋店！他們的鹽味牛肚火鍋裡加了山藥！還有雪景牛肚火鍋，真好吃！可能是因為加了山藥，就算不吃飯也覺得飽足。啊，他們的牛肚餃子也超好吃，可惜沒拍照。

山藥泥火鍋是我前來這裡的目的。唔，這裡的牛肚鍋可能不會再選擇了。其實福岡有太多好吃的牛肚鍋店了哈哈。不過貓頭鷹沙拉真的很好吃。喝了生啤、魔王和喜多屋的酒。謝謝款待。

金曜當天，我嘗試打電話訂位，竟然奇蹟似地成功了。原來當天正好有一個團體取消了訂位⋯。我選擇了這家人氣第一的蒟蒻牛肚鍋。店員告訴我這是當地人非常喜愛的菜式，這真是個正確的選擇！請一定要嘗試這道蒟蒻牛肚鍋。

在福岡想吃美味的牛雜鍋...預約了！雖然點的是特製湯底，但上桌的鍋子卻不是。但看不出來，就開始吃了！味道很好。牛雜也很軟嫩。馬刺也很棒。最後還點了中國麵，吃得很滿足！

福岡旅行來到這家餐廳想吃牛腸鍋。週五晚上，雖然預約的客人幾乎滿座。店內燈光較暗，分成一樓和二樓。看起來是針對遊客的地方，價格還算合理，但每道菜都很美味！醋牛腸鍋裡的和牛肉很軟嫩，也能感受到脂肪的美味。主打的牛腸鍋上面還加了山藥，而且牛腸很大塊，非常鮮美，是第一次嚐到的美味！！！這是其他地方吃不到的！！！最後的雜炊也非常美味。

福岡旅行第二天晚上到店。前一天想去但據說整天客滿，只好等到第二天再試。和朋友兩人先點了醬油燉牛肚鍋。果然是受歡迎的店家，味道非常美味。牛肚的甜味令人難以言喻。菜單上寫著的有山藥泥的鍋也很吸引人，所以我們接著點了兩份。這也是另一種清淡口味，非常美味。整體來說，所有菜都很美味。這是我想再次光顧的好店。

提前預訂了座位，於晚上7點到達餐廳。享受了預訂的套餐和自助餐。依次品嚐了沙拉、馬刺、泡菜、牛肚鍋、收尾的麵條和甜點。沙拉和鍋都很美味。馬刺有點小，而且不知為何泡菜有點酸。吃飽飽後享受了博多的夜晚。

知人推薦下去了！涮了山芋的牛雜鍋（最後是燉飯）和馬刺盛合，還有韓國生牛肉、明太子，每人喝了兩杯酒，總共不到一萬元。第一次嚐試山芋入鍋，從頭到尾都很美味。店裡很受歡迎，客人很多，但並不吵雜，人與人之間的距離也不會太近，感覺很舒適。

福岡經常造訪，今天晚餐就請知人挑選了一家店，只交代了想吃もつ鍋。點了一份鴟雪見鍋，每人1580日元。看到有加山藥，心裡有些疑惑，但在當地就要遵從當地的風俗。總之，試試看。結果，這碗もつ鍋非常美味。湯頭鮮美，尤其是もつ肉又彈又嫩，一點也不膩。福岡真是美食太多，讓人難以抉擇。

餓了，所以有了想吃牛肚鍋的請求，我們少有地選擇了在這個地區喝酒。我們被帶到了二樓的壁爐座位。 ■雪見鍋■牛肚鍋■牛肚餃子■牛心刺身■馬肉刺身■豬肉泡菜 這家牛肚鍋以淋上山藥的雪見鍋最受歡迎。不知怎麼的，這是我第一次嘗試淋上山藥的牛肚鍋。因為湯底是以鹽為基礎，所以清爽！山藥也融化在湯裡，味道很好(^^)感覺對美容也很有益〜有種感覺。不過，蔥在其他店裡看不到這樣的新穎插法，很有新意w 馬肉刺身是從菅乃屋運來的，但唔(>_<)也許不用點這個？最好吃的是牛肚餃子！粗糙的肉質使它非常多汁(o^^o)想要再來一份！我們試著點，但服務員說已經沒有了。遺憾，這麼受歡迎啊(´-ω-`)為了這個餃子還想再來一次！順便說一句，店裡有許多名人的簽名。這是一個隱藏的小天地，適合約會或小型聚會♪謝謝招待。

大家好，大家好！住在都市吃遍美味是我的座右銘！今天分享的是把山藥放在牛肚鍋上的料理風格！這個吃法真是太厲害了！湯汁和山藥結合在一起，味道超級棒！牛肚很大塊，非常美味，湯汁口感豐富，山藥的香氣更是一絕，總之，是一碗完美的牛肚鍋！

博多美食之旅的最後一站來到這家店。被昔日在「今ちゃんの実は…」節目中介紹過的雪見牛肚鍋吸引，跟隨著山中之後來到了第二家吃牛肚鍋的店。一天兩次吃牛肚鍋是第一次呢(￣▽￣;)這個鹽味的湯底加上山藥，湯頭完全是我喜愛的口味。我記得電視上說過他們用了三種不同的山藥。即使不是牛肚，有了這個湯底，涮涮鍋也會很美味。雖然吃得有些飽，但實在是非常好吃！謝謝款待。

最初我們點了火山鍋的泡菜鍋。因為辣度可以選擇三個等級，我喜歡吃辣，但我的伴侶無法接受太辣的口味，所以我們選擇了最低辣度。雖然我不太清楚每個等級的標準，但我以為最低辣度應該不會太辣。但實際上，即使對我這種可以吃很辣的人來說，這個等級的辣度也算是有點辣。後來我們又點了味噌鍋。說實話，味噌湯的味道有點淡……不是因為之前吃的火山鍋太濃烈，而是味道真的有點淡。感覺像是強調食材本身的味道。另外，我們還點了一道小菜－生腸刺身，但是很乾巴巴，沒有什麼味道。還有，服務生可能是外國人，或者是因為語言不通，經常聽錯，讓服務有點不順暢。

無難地來說，我試了味噌牛雜鍋。濃郁的湯頭和軟嫩的牛雜真是太棒了！另外，我還點了激辣牛雜鐵板，雖然對我來說辣度還好，但對不擅食辣的人可能會有點辣 (((ʘ ʘ;))) 總體來說，非常美味♡♡

好久不見的家庭旅行，這次來到福岡。從北海道過來的哦。第一天，我們在食べログ上搜尋找到了梟餐廳。選擇這家的原因是，好像在電視節目中有介紹過。所以提前預訂了。不過，餐廳位置有點難找。稍微迷路了一下，終於到達了。被安排到了三樓的包廂。我們點了梟醤油火鍋、2份熊本產的櫻花牛肉魚生、熊本產的馬刺身、還有一些牛肚鍋、燉飯和牛肚鍋的額外配料。梟醤油湯的味道真是太好了，鶏肉丸子中的軟骨有嚼勁，非常好吃。牛肚一點臭味都沒有，很不錯。櫻花牛肉魚生混著蛋吃，味道濃郁，非常美味。特別推薦。馬刺身，福岡的醬油甜中帶有濃郁的味道，非常好吃。這是北海道從未嘗試過的味道，如果有機會的話我一定會想要買到。店員的服務也讓人感到溫暖。謝謝款待。

學生時代常來福岡玩的時候就來過這家店。這次是因為想吃牛肚鍋才特地來的。店面讓人感到懷舊，一走進來就立刻熟悉了。服務員來自不同的國家，令人耳目一新。久違地品嘗了一番，牛肚真的是太好吃了！除了牛肚鍋以外，其他菜色也都很不錯。雖然沒有吃過太多其他地方的牛肚鍋，但這裡的牛肚真的很推薦。