2015年9月再訪：因為有吧檯，所以快速獨自享用了一杯～( ´ ▽ ` )ﾉSalute的「觀音池豬生火腿・起司＆餅乾・小沙拉・兩種串燒」非常配酒〜*\(^o^)/* 2015年7月再訪：提前慶祝了一下生日～(^^)／~~~健康的串燒和紅酒搭配，度過了美味愉快的時光～（≧∇≦）謝謝招待～( ´ ▽ ` )ﾉ 2015年7月再訪：在build與丈夫碰面，輕鬆吃晚餐！炎熱的日子適合清爽的Sonic！十種串燒套餐 2,320日圓・一杯飲料・沙拉・十串燒・品牌豬肉牛小排拼盤 1,200日圓等等。 2014年10月再訪：在新歌舞伎座觀劇後來到西梅田，我們六個人圍坐在一起享用美味的串燒～＼(^o^)／ 2014年8月再訪：這次是在觀看卡拉瑪爾盒子2014夏季巡迴劇「TRUTH」後來喝酒！ 2013年8月再訪：享用美味佳餚和葡萄酒！更新了新圖片♪

2022年7月某日晚上7時左右，我們造訪了位於西梅田車站步行約3分鐘的「Build」，這是一家提供品牌豬肉和創意燒烤串的店，位於地下一樓。店內空間適中，有5、6位顧客。我們一行5人來這裡用餐，坐在桌子旁。首先點了一杯「神泡的The Premium Malt's」¥605來乾杯解渴。不管何時喝，Premium Malt's都是一款很令人愉悅的啤酒。作為開胃菜，店家提供了無籽葡萄，這是個意外但品質上乘的開胃菜。接著點了帕爾馬火腿沙拉¥1,078：沙拉上的醬汁擦拭得很輕，使得火腿的鹹味和蔬菜的平衡非常好，讓人可以享受到火腿的美味。串燒拼盤（8種）¥1,518×2：這是一家以創意串燒為主打的店，所以我們一定要點上一份。拼盤包括了有頭蝦、帶子、芦笋培根、雞腿肉、河豚、鵪鶉蛋、豬五花肉、沙茶醬等8種。擠上檸檬汁吃有頭蝦，口感非常棒。串燒料理的美味很容易就能感受到。鵪鶉蛋上還淋上了美乃滋醬，有一種創意料理的風格。無論是海鮮還是肉類都各有特色。從啤酒換成了白葡萄酒「Jean Gailier Alsace Riesling Reserve」¥4,345，享受起來更加美好。品嚐串燒時感受到淡淡的甜味非常不錯。接著點了德式香腸拼盤¥1,078：盤子上擺滿了份量十足的香腸，可以蘸番茄醬和芥末一起享用。和朋友一起品嚐非常不錯。能品嚐到不同款式的香腸也很有趣。接著點了宮崎地雞刺身¥880：用甜美的醬油來品嚐宮崎地雞刺身，味道純正，口感很好。可以清楚地感受到雞肉的鮮美。最後點了品牌豬肉總匯五種¥1,870：可以品嚐到琉球豬、土豚、番薯豬、BBC豬、栗豬等五種豬肉。品嚐著豬肉的不同風味，真是一種享受。撒上鹽，品嚐肉的甜美。從白葡萄酒換成了「House Wine (紅) Decanter 500ml」¥1,800，更加愉快地享受美食。最後點了六種芝士拼盤¥1,320：為了和紅酒搭配品嚐，我們點了芝士。雖然不是很有特色，但是是一道不錯的菜。在「Build」，主要品嚐豬肉料理和串燒是非常滿足的。店長的服務非常得體，給人的好感度很高。是一家推薦給朋友一起享受美食和美酒的店。

店員的哥哥很親切。對於喜歡被搭話的人來說，這是一家很合適的店。但性價比沒有想像中好。盛裝稍嫌遜色。雖然有一些稀有的肉類，但有野味特有的腥味。明太子有點鹹。香腸一盤大約是980日元左右，沒有解說，只是放在那裡，而且香腸很細，所以感覺有點不夠。如果是550日元的話，可能是合理的價格吧…整體來說，料理的份量與價格相比較少。豬肉的比較很好吃，但價格偏高。像是夏日祭典的攤位一樣高。

世界各地的品牌豬肉可以在這家店比較品嚐！即使是同樣的豬肉，吃起來也有所不同。每一種都有點特色，但都很美味！還有稀有的蝦夷鹿、鴕鳥串燒！第一次吃，完全沒有怪味，很好吃！除了肉串，其他的燒烤也沒有失敗！最後的炒飯也都很美味，不知不覺就吃太多了。。有優惠券可以免費享用一杯迎賓飲料，而且在歡樂時光前到晚上8點，飲料半價，真的很划算！店員非常友善和有趣。謝謝你們讓我度過了愉快的時光！

西梅田偶然進入的店面。位於雜居大樓地下一樓，有點隱密，但看板上寫著Happy Hour持續到很晚，所以決定進去試試。一進門就可以選擇一杯飲料，價格限制在700日圓以內，所以在挑選飲料上有些猶豫。驚喜的是開胃菜，有葡萄，感覺很時尚！然後是食物，每樣都看起來很好吃，也因此有些遲疑。點了一些不同的菜，都很好吃，讓人心情愉悅地享用。特別是豬肉，應該是招牌菜，果然值得一試。而且店裡的男性店員也很棒，讓客人感到愉快。是一家值得推薦的店。

從大阪站步行不到10分鐘的西梅田附近，從しゃぶ亭旁邊下樓梯就到了。這是一家串燒和名牌豬肉的店，店內氛圍時尚，有吧台和多個桌子，提供的飲料以葡萄酒為主。店員說話聲音比較小，有點難聽清楚。開胃菜是葡萄。串燒8種拼盤1380日圓，包括有頭蝦、貝柱、培根芦笋、鵪鶉蛋、白魚（鰍）、兩種雞肉。博多華味鳥的生火腿680日圓，是雞胸肉做的生火腿，很特別。名牌豬肉三種拼盤1200日圓，再加上一些酒，總共9830日圓。味道普通好吃，但也沒有特別驚艷。氛圍很好，葡萄酒種類多，對喜歡葡萄酒和肉的人來說，作為約會的地方不錯。感謝款待。

西梅田的梅田蓓薩後面有一家時尚的串燒店。平日到晚上8點前飲料半價。除了串燒外，還有醃漬菜、牛肉扒、義大利麵等各種料理，食材都很用心，味道好極了。

久違了的賓拉登大阪演唱會前小酌一番( •̀∀•́ )b 這家店「品牌豬與創作串燒Build」位於希爾頓廣場對面的一棟大樓地下一樓，多麼方便啊♡ 這家店既輕鬆又帶點沉穩的氛圍非常適合演唱會前的氣氛♬ 這次我打算享受一下性價比較高的串燒套餐¥1780（2人起）(^-^)v 包括6種串燒＋沙拉＋一杯飲料！感覺超划算〜(*´艸｀)ｸｽｸｽ 開胃菜是葡萄，串上枝的乾葡萄在酒吧常見，但新鮮的葡萄也很開心配葡萄酒♡ 兩個盤子上及時上桌的串燒包括鴨肉，鳥肉，有頭蝦，蘆筍培根，帶子。雖然沒有醬汁，但是健康且食材的口感很棒，烤得剛剛好，比起白肉的鴨肉更加柔軟多汁，口感豐富σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ 真是美味〜♡ 這才是與白酒絕配！我動力十足啦〜，這裡還有稀有的山崎喔還來一杯(*´ω｀*)ゞｴﾍ 哇哩哇哩♬ 這天每點一杯威士忌就可以參加抽獎，我挑戰了一下但是「可惜〜」結果出來了，有這樣的活動場面總是很熱鬧對吧店裡的服務人員謝謝您陪我們聊天～ 雖然沒中獎啦(*´艸｀)ｸｽｸｽ 感謝您的款待♬

這是位於西梅田，靠近哈比斯中心的燒烤串店❣️以『名牌豬肉』和『野味』聞名？從下午五點開始營業，適合來這裡享用壽司前的小酌＾＾聽說還有快樂時光活動❤️店內有一個大大的投影幕，當天播放的是海外電影＾＾空間美觀，適合小型派對呢！接下來點了什麼呢♬★名牌豬肉三種拼盤 ¥1200★魚串—鰍魚 ¥140×2★燒鳥—伊豆產 ¥190×2★嫩雞肉串 ¥230×2★生啤酒—三得利 ¥275×2（快樂時光價 ¥550）★威士忌汽水 ¥250（快樂時光價 ¥500）★菠蘿冰沙 ¥800⭐️名牌豬肉三種拼盤＾＾讓人好奇❣️這也是今天來的原因，但是...上桌的拼盤有點小而已www每一片都很迷你！聽說銘牌會隨著日子不同而變化。口感呢，豬肉很多汁，但沒有辨識出不同銘牌的味道.....可能因為太小了(・∀・)⭐️魚串—鰍魚、伊豆產、嫩雞串店的魚串也很多樣化＾＾還有燒鳥和鴕鳥等特別的串！我喜歡多汁又有油脂的肉，所以選了嫩雞串♡至於味道感受...如果不告訴我，可能不會發現和普通雞肉的區別？？？(・∀・)就是這樣w快樂時光的價格不錯❤️但是可以點的飲料種類有限，要注意哦w店員的服務態度不錯❣️但如果想要吃飽飽的話，可能要點很多菜才行⁉️哈哈w以上是Lion♡的個人感受，如果要來這裡小酌的話，位置和方便性都很好呢＾＾#梅田#哈比斯#北新地#壽司#被名牌豬肉吸引...w#Lion♡的草原

8種拼盤和豬排五種拼盤我點了。8種拼盤有各種串燒，很有趣味。我想吃些蔬菜，所以點了きのこ沙拉，真的很美味！調味很清淡，感覺可以吃很多！還有店裡的招牌豬排真的好吃。特別是豬排很多汁，我最喜歡的。沾著粗鹽吃，這樣就足以享受肉的味道了！謝謝招待！

當天突然增加了人數，朋友開始找，結果找到了一家店，當天有取消訂位，很幸運地去得了。店裡座位都滿了，看來相當受歡迎！可能是年底的緣故吧。我們是女子會來的，店裡的燈光剛好，氣氛很好。我們是六點去的，所以能夠很好地利用八點前半價的優惠，非常划算！店員超級友善，帶有濃濃的大阪風格！我們拿出前菜盛合的優惠券，店員還說，你們應該還有其他的券吧？趁機用了吧！趁機用了吧！然後免費給了我們豬肉三種盛合。雖然已經過了最後點餐時間10分鐘，但他們還是推薦我們喝抹茶，說女孩們喝抹茶很好！於是我們不知怎麼地又去喝了一杯半價的抹茶作為收尾。店裡的兼職生（應該是外國留學生吧？）也非常努力地記菜單，非常可愛。我們三個人點了一瓶葡萄酒，前菜（照片），沙拉，鰹魚刺身，豬肉三種盛合，起司盛合，蘆筍火腿卷，抹茶，大約一萬兩千元。如果是男性的話，可能還需要再多點一些！但其他客人看起來都是常客，這家店真的很值得再來(*^^*)

快樂時光真的太棒了，串燒套餐始終如一的美味，而且店員大哥人超好！即使忙碌中也能保持禮貌，還會和客人開玩笑，讓氣氛超愉快。他的幽默不會過火，讓我們和朋友都開心地笑了起來。環境也很不錯，非常推薦！

酒與菜肴都非常美味，服務人員非常親切，對菜品和酒類的介紹也很詳細，服務周到，度過了愉快的時光。特別喜歡豬肉三種拼盤和蓮藕肉餡，下次應該試試五種拼盤...(๑˃̵ᴗ˂̵)。下次一定還會再來，謝謝你們！

肉質柔軟、非常美味。串燒的蔬菜種類多樣，讓人忍不住想再來一輪。告知女兒的過敏問題後，服務人員細心聆聽，甚至提出了調整建議，讓我們享受著愉快且安心的用餐體驗。

初次被邀請品嘗套餐料理，所有菜色都美味可口，讓我享受了一頓愉快的用餐時光。即使是星期五晚上客滿，但仍然享受到了優雅細緻的服務，非常滿意。非常感謝您。

味道、氛圍和店長都太棒了！比煙火還要喜歡這家店！

這家餐廳價格非常合理，店員超級友善，而且無論吃什麼都很好吃！是一家超棒的店。

料理都很美味。店家的服務態度很好，讓我們度過了愉快的時光。

同事聚餐在這家小餐廳度過了愉快的時光。菜色美味，服務態度也很好，我們會再次光顧的。

大人風格輕鬆的好店。因為是第二家店，沒吃太多，但很好吃。