抹茶和阿部川麻糬的照片竟然消失了。。。只剩下外觀照片了，所以我要做個紀錄。。。從學生時代開始就學茶道，回到家也會泡茶，但加賀家的抹茶真的很讓人放鬆。店裡的服務人員也很親切，即使這是我第二次來，他們還記得我，讓我感到很開心。下次還會再來悠閒地光顧。謝謝款待。

唐人街商店街上有一家和菓子店。店內有用餐空間。店外有保存期限短的和菓子，店內有保存期限較長的和菓子，份量也很大！這次購買了150元的豆大福，份量較小。用刀切開時，發現外層非常有黏性，切得有些困難！嘗試吃了一口後，對於餅皮的黏性感到驚訝！這是我吃過的豆大福中最有黏性的。真的可以拉得很長！非常美味！內餡是粗餡。雖然我比較喜歡粒餡，但我認為這個大福選擇粗餡是正確的。因為豆子非常有嚼勁！豆子很硬！黏黏的餅皮配上有嚼勁的硬豆，再加上粗餡，真的很美味！甜度★★⭐︎⭐︎⭐︎甜度很適中。下次想試試草莓大福（粒餡）！

和平的甜點店，對吧？他們的刨冰有各種口味，我選了這個！因為感覺到了他們的用心，所以選擇了抹茶（¥600）。柔和而微妙的濃郁味道，甜度剛好，就是純粹的抹茶，也非常好吃。唐人町商店街已經有一段時間沒來了，有些店面已經換過了。這裡有種古老的咖啡店的感覺，讓人感覺到這是當地人喜愛的，舊式的舒適店鋪。

唐人街商店街有一家位置在那裡的和菓子店兼甜點店。店面狹長，裡面的後半部分是甜點區。我在一個11月的平日下午4點多到訪，先在甜點區享用了一份抹茶冰淇淋，然後又買了幾種和菓子帶走。其中一個「半月」是使用了白豆餡、麵粉和蘭姆酒的點心。覺得這個口味很獨特，吃完後心滿意足。謝謝款待。

唐人街商店街裡有一家叫做「加美家製菓」的和菓子店，店內還有一個名為「茶房加美家」的用餐區，可以品嚐到生菓子以及夏季限定的剉冰等。雖然人氣的雪芳蛋糕沒有了，但我點了宇治金時750元、甜湯650元兩碗，豪華又滿足呢（笑）。吃著冰涼的剉冰，同時品嚐著熱騰騰的甜湯，居然也挺不錯的。除了這些，特製抹茶芭菲800元和奶油紅豆湯650元看起來也很美味呢！下次可以再來嘗試一下☺️謝謝款待✨

桜餅140日圓（含稅）黑豆餡草莓大福180日圓 桜餅有著桜的香氣，鹹味很好，但餡料相當甜。有點像是おはぎ。桜似乎稍微輸了。桜餅和草莓大福的餡料顏色完全不同。相比之下，草莓大福的餡料比較保守，可能是為了突顯草莓。不好也不壞。雖然沒有包含在評價中，但詢問彼岸節的糰子餅或季節性商品的銷售時間時，父母的回答不一致，而且相當含糊（有時說彼岸節過後還做，有時說只在彼岸節）。這家商店是一家老式的糖果店，可能無法避免這樣的情況，也許這樣也不錯。我感到困惑，經常檢查他們的網站，看到桜餅和おはぎ開始銷售的更新後前往，但被告知おはぎ只在彼岸節後開始製作，希望至少能夠將網站和父母的信息協調一致。

這家店擁有300多年的歷史，聽說曾是黑田藩的御用和菓子屋。但我設定了太高的期待。看到外面賣大福時，心裡就有不好的預感。但既然來了，就買了豆大福和芝麻餅。大福的口感完全跟超市的和菓子一樣，餅太軟了，感覺混了太多水飴。也許某些超市的和菓子更好吃。本以為會是更有歷史傳承的和菓子店，但看起來沒有合理傳承歷史。還賣葡萄乾奶油三明治和蛋糕，洋菓子和和菓子混搭得有些尷尬。我想我不會再來了。

我拿到宇治金时了。我找了个地方坐下来休息，慢慢地享用了它。

夏天一定要來這家剉冰店！冰的口感超綿密，紅豆和抹茶都非常地道，是我最喜歡的剉冰口味。甜度適中，能夠真正展現原料的風味，真的好好吃。今年夏天我打算常常來這裡。

店內的後方有提供用餐的地方！氛圍相當舒適，可以悠閒地聊天！甜點種類也很豐富，抹茶冰淇淋杯可以品嚐到各種不同的口味，非常美味！

唐人町商店街的和菓子甜點店，是黑田藩御用達的店家。原本想去附近熱門的店吃刨冰，但人潮太多，只好改道到這裡來。我點了宇治茶味的宇治刨冰加上冰淇淋。刨冰柔軟細緻，撒上濃濃的抹茶粉，茶香微苦中帶點冰淇淋的甜，非常美味。整個過程都能品味到濃郁的風味，令人滿足。另外，宇治金時也很好吃，白玉和紅豆都非常美味。店裡有著富有情趣的氛圍，讓人可以悠閒地享用刨冰，我對選擇這裡感到很滿意。

唐人街商店街內有一家老字號的和菓子店，櫥窗和店內都擺滿了各種價格實惠的和菓子。店裡後面有一個咖啡廳區，可以喝咖啡或抹茶，配上和菓子一同品嚐。這是一家受到附近居民喜愛的美好店鋪。享用得很愉快。

(2016/9) 在老牌和菓子店【加美屋】，位於福岡軟體鷹的故鄉商店街·唐人町商店街裡，临近彼岸。之前為我的伴侶買了幾次おはぎ。這裡也在店外的桌子上販售幾種不同的品種。因為不太擅長，所以選擇了大福(^o^;◎草大福(1個110日圓含稅)＊打開一個3個裝的包裝，感覺非常蓬鬆♡草的香味飄散，口感Q彈的皮薄餡多，而且餡料的甜度適中。草和餡料相得益彰，組合完美♪成為了一個美味的點心。謝謝款待♪

今晚好～。今天我從前幾天在唐人町發表的帖子中繼續分享唐人町的經驗～。前幾天我和妻子去了舞鶴公園和西公園看櫻花，途中在這裡的唐人町商店街買了一些小菜和零食，其中一家隨意進去的是這家"加美家"。這家店創立於享保2年，已經經營了整整300年，是一家老字號的店鋪。去年NHK大河劇《黑田官兵衛》中提到，這家店曾是黑田藩的指定供應商。這天我買了一些和菓子當作紀念品～。 1. 關西風櫻餅 120日元在櫻花盛開的季節買了櫻餅(＾－＾)ｂ對不起，我對關西風和其他風格的差別不夠了解...(ーー；)櫻葉的鹹味比較濃，但和餡料的甜味非常搭，味道很美味。 2. 鹹豆大福 110日元這款鹹豆的鹹味恰到好處♪大福的麵團有獨特的彈性，非常好吃。 3. 艾草大福 110日元這款是用艾草做的♪和鹹豆不同，沒有鹹味，因此紅豆餡的甜味直接呈現。 4. 迷你兔子(名字忘了) 70日元忘記了名字，這是一個一口大小的兔子形狀的黑糖饅頭。大小正好一口就能吃下。 店內還有一個咖啡區，可以品嚐著餡料餅乾等點心，這天店內也有不少客人來光顧♪有時間的話，我也想再來這裡坐坐～。那就這樣，謝謝款待～。

＜2016年1月＞美味～美味～鴿子燒♪好久不見啦！買了700元的大袋和同事的伴手禮。價格有點高，但這種樸素的味道是我的回憶。希望它能一直存在下去。如果有機會，我還想再去買～★＜2014年10月＞受黑田官兵衛啟發的黑田節煎餅http://www.kamiyaseika.co.jp/menu.html有大中小不同的杯子形狀，這次買了小杯，8片入800元～。味道像蛋煎餅，質樸可口。但我很喜歡這種味道。底下的鴿子燒也有這種風味。杯子形狀，非常適合當伴手禮。＜2010年1月＞每月1日和15日限定販售的幻？的點心。「鴿子燒」其實我從小就吃過，是我很喜歡的點心之一。為了找這個，我特地去唐人町（笑）。以前在舊岩田屋，有個叫福博的市集，每年都會有攤位，我每年都會在那時買鴿子燒吃★想再吃這樣懷舊的味道，所以開始去唐人町了。剛烤出來的脆脆的很好吃。而且味道樸素。因為新鮮出爐的裝在袋子裡，時間一久就會變軟，但用烤箱重新加熱就可以了★價格有350元和700元兩種尺寸。老實說，大家都想買的話，下午4點左右去就完全買不到。（相當失望⋯⋯）如果提前打電話聯絡，他們會幫你留著。雖然每月1日和15日都有，但有時是平日，有時會忘記，或者錯過了⋯⋯能買到鴿子燒，一年也就幾次（＾＾；所以對我來說是幻之點心★下次拍照片上傳給你看♪附註：如果1日和15日是星期日，會提前在前一天星期六烤，請事先與店家聯絡★

唐人街商店街的晚餐是天婦羅和中式小吃，最後在加美家買了美味的和菓子，這次的唐人街之旅就結束了。我碰巧在一號，這是唐人街商店街名物點心「鴿鴿」每月1日和15日限量發售的日子，馬上買了一些鴿鴿和可愛的兔子形狀的小饅頭回家。鴿鴿是老闆在我面前一個一個手工製作的，吃起來像烤得酥脆的蛋糕皮點心，是一種一吃就停不下來的和菓子點心呢。

福岡的唐人町商店街有一家老字號的和菓子店。聽說以前是黑田藩御用達的店家。進入店內，門口附近有煎餅等菓子販售，而店內深處則是咖啡廳區域。這次我來到了這個咖啡廳區域。我點了一份「葛切餡紅豆湯」和一杯咖啡。這個「葛切餡紅豆湯」非常有趣。因為葛切的形狀像是超級粗的烏龍麵，有著蜿蜒曲折的紋理，表面不光滑而是有點粗糙，摸起來的感覺像是「咻咻」的，非常討人喜愛。口感不僅有趣，而且咬上一口，不規則的韌度感也很有趣。因為太粗，所以這種韌度感會持續很長一段時間。當對葛切淡淡的甜味感到厭倦時，可以加點餡子增加甜度。當對餡子的強烈甜味感到厭倦時，可以加點黑蜜增加清爽的甜味。這樣就可以從各種角度來享受這款葛切。個人非常喜歡這種有趣的感覺，完全符合我的口味。咖啡是在接到訂單後現磨現泡。這款咖啡口感輕盈，與甜點非常搭配。它還有清爽的酸味和口感，喝完後回味無窮。離開時，在店面買了這家店的招牌商品「黑田武士煎餅」帶回家。杯型的煎餅印象深刻，古早味的滋味令人回味無窮。

之前在博多站名店街「馬印」裡面買過黑田武士煎餅，因為價格實惠又獨特的形狀，所以多次作為辦公室的鄉土伴手禮。這次久違地想買，但在「馬印」裡找不到了。想起以前三好屋的麵包也沒了。博多站及周邊經常施工，變化很大，可能把復古的店家都趕走了吧。所以，知道在唐人町有總店，就來到了總店首次拜訪～。位於像川端通一樣有拱廊的唐人町商店街中間，靠近大濠公園的老式店面。進店後，店裡擺滿了各種點心，但我要的黑田武士煎餅...在店裡櫃檯的展示櫃裡排列整齊！買了伴手禮的盒裝和久違了自己要吃的袋裝。在包裝的時候，我看了一下店內，裝潢得像古老的店舖，裡面還有一個咖啡座。今天有其他安排，所以甜點就下次再來吧。問了店裡的人，確實大約一年半前撤退了。這種令人印象深刻的煎餅作為伴手禮，卻變得難以買到了呢。現在來說，它是一種樸素的味道，但我希望同事們能感激地品嚐。另外，標題是因為從那珂川往西叫福岡，往東叫博多。還有，我上學的三好屋在2006年已經倒閉了。

享保二年（1717年），初代大山惣右衛門創立了一家糖果店，至今已有300多年歷史，是一家老字號，“黑田藩御用達店”。這意味著，這家店從NHK大河劇《黑田官兵衛》正在播出的時期就已經存在了！店鋪正面懸掛著黑田家的家紋“藤巴”，自200多年來一直是黑田家的指定菓子供應商，歷史悠久。這家店位於唐人町商店街的一角，店內除了售賣和菓子外，還有用餐區，吸引了許多當地人前來。店內沒有時髦的裝潢，主打的是傳統款式。這次我們選擇在這裡喝茶。在這個仍然有殘暑的日子裡，我們點了“くずきり”。它們冰涼透明，浸泡在甜甜的黑蜜中上桌。每條麵條都不規則，充滿了手工的感覺，而且有嚼勁。由於使用了吉野的葛，口感非常清爽。我們一邊眺望窗外的庭園，一邊放鬆地享用。此外，這裡還有一種只能在這裡買到的碟型米餅。這種米餅是模仿了黑田家家臣母里太兵衛從福島正則那裡贏得的名槍“日本號”的杯子形狀，非常大而豪華。此外，他們還銷售季節性的饅頭。下次我想試試他們的饅頭和其他和菓子。

唐人街商店街有一家老字號和菓子店。他們的豆大福非常美味，但這次我特地前來品嚐雜誌上介紹的宇治金時。這是我第一次在這裡用餐，店內有後面的桌椅和一個庭院。我點了一杯冰涼的抹茶（500日圓）和宇治金時。不過，他們告訴我宇治金時的紅豆用完了，只能給我宇治抹茶。原來是因為我前面的一對情侶點了大量的紅豆甜點。看著他們端上來的點心，讓我有些遺憾。雖然有點失望，但我考慮了其他選項，如草莓等，最終還是選擇了宇治抹茶（500日圓）。味道很濃郁，非常美味。不知道下次什麼時候再來，但我想下次試試有紅豆的刨冰。