一眼看到就感覺很時尚的一棟房子外觀。走進去同樣明亮的氛圍，廚房裡種植了象徵性的樹木，散發出溫馨的氛圍。菜品是正宗的西班牙料理。色彩繽紛的小吃和前菜，以及精緻的料理，讓人從一開始就感到驚艷。使用當季魷魚的海鮮飯非常美味。甜點有西班牙料理的經典巴斯克芝士蛋糕。而這裡的芝士蛋糕以藍紋芝士為點綴，口感軟綿。這與酒類搭配得非常好，留下了深刻的印象。酒單以西班牙產品為主，也提供了天然酒，能夠滿足各種客人的需求。雖然酒單本身似乎沒有，但服務人員會根據您的喜好提出建議，讓人感到放心。如果有葡萄酒搭配服務會更好。總的來說，這是一家不拘束的店鋪，適合各種場合，從平常的用餐到紀念日都很適合。謝謝招待！舒服~。

好久不見的朋友一起吃飯，已經一年了嗎？因為店家的選擇是委託我來決定，所以我從心裡想去的地方中挑選了阿薩多羅卡，一家西班牙料理餐廳，最近的車站是淀屋橋站。餐廳內有吧台和桌子，最引人注目的是吧台前的烤爐，用磚石圍成，你可以在這裡看到魚和肉慢慢烤製的過程，如果坐在吧台，這一幕應該很有趣。目前只有晚餐營業，有"任選"的套餐，價格是11,000日元，預訂時他們說會有葡萄酒機瓶裝或配餐。他們的概念是希望客人可以享受美食和美酒！ - 香檳 - 間食點心：自製醃漬菜，這是西班牙料理的開胃點心，可以清新一下潮濕的季節。 - 間食點心：伊比利亞豬生火腿和無花果，入口時脂肪會融化，加上成熟的無花果甜味，非常美味。 - 早收割豌豆、海膽、鯣魚、清湯啫喱：無添加的海膽味道濃郁，豌豆嫩滑可口。 - 西班牙山羊乳酪、自製火腿、開心果、蜂蜜餅乾：這似乎是他們的招牌菜，有一點山羊乳酪的味道，加上火腿和蜂蜜的甜鹹味，令人上癮。 - 青森縣本鮪、洋蔥、脫水番茄、芝麻葉、西班牙風塔塔醬：將大塊的魚包在芝麻葉中食用，一開始有些懷疑，但非常美味，芝麻葉增添了不錯的風味。 - 佐賀縣蘆筍、蛋黃醬：蘆筍和蛋黃醬的組合絕對沒錯，非常搭。 - 焼魚：用炭烤的魚和茄子、大蒜油、西班牙風麵包，大塊的魚烤得很好，茄子烤得很軟，油的香氣很香。 - 烤金目鯛、乾燥青椒醬、堅果：烤過的堅果帶有香脆口感，搭配醬汁很合適。 - 烤羊羔、大阪湾灘的白鯧：服務生提供了熱毛巾，餐前用刀叉吃，後來用手，口感適中，骨頭周圍的肉味濃郁，香料風味與肉的配搭很好。 - 鹿兒島和牛羊腩的烤肉：建議品嚐生的部分，表面烤得很好，肉質濃郁，調味醬料有辣根，但我覺得不太需要。 - 櫻花蝦和蘆筍鍋飯：上桌時服務生給我們看，櫻花蝦和蘆筍的鍋飯發出嘩啦啦的聲音，口感彈牙，蘆筍的甜味非常好。 - 炭烤乳酪蛋糕和朱古力雪糕：有幾種乳酪蛋糕，有一點炭的香味，乳酪的融化程度很好，甜度適中，很適合餐後享用。朱古力雪糕帶有濃郁的可可味，搭配紅茶一起享用。 我太忙於記錄美食，完全沒有記錄酒類。我只保留了照片。從美食達人那裡得到推薦，終於有機會來到這裡用餐了！正如他們所說的，這裡非常講究，有很多用心之處，是一次愉快的用餐體驗。謝謝招待！阿薩多羅卡，電話：06-6121-2400，地址：大阪市中央區平野町2-6-4，三休平野町大樓1樓。

過去我們曾提供午餐，但現在只提供晚間套餐（11000日元）。當預訂時，被告知飲料是以整瓶或者搭配套餐為前提。他們的態度是：歡迎喜歡品酒的客人光臨。我是四人團隊中唯一不能多喝的人，其中兩人很能喝，另一人則適中，所以很快就達到了一瓶的最低消費額。之後就可以隨心所欲了，但最終根據所吃的食物和喝的量，價格驚人地合理。他們專賣西班牙產的美味且罕見的葡萄酒。1. 伊比利亞火腿（我想是這個名字）鹽漬橄欖，前一天才進貨的新鮮食材，脂肪的甜味和溶化的口感非常美味。稍微厚切，咬勁適中，也很好。2. 甜蝦、海膽、眼淚豆清湯眼淚豆是一種形狀像眼淚的年輕豆，皮軟，口感濃郁。3. 西班牙山羊乳酪、自製火腿、開心果、紐西蘭蜜糖的小吃這是一道經典。軟綿綿的火腿、稍微帶酸味的山羊乳酪和蜜糖的組合非常出色。4. 輕燒鯖魚沙拉、新鮮蘑菇、炭烤紅椒和茄子配油醋5. 法國白蘆筍烤魷魚、新鮮薄荷、香醋和大蒜這種魷魚和白蘆筍的搭配我在NH餐廳也嘗過。薄荷的清新。6. 白鯛魚配馬鈴薯和蛤蜊的安達盧西亞風味雞尾湯我覺得西班牙料理的魚排名次於日本料理。7. 紅目魚配花椰菜和比斯開亞醬，烤杏仁比斯開亞醬是用西班牙乾紅辣椒做的醬汁。8. 金巴西山羊小羊配孜然、牛至等複雜香料，極其柔軟但從骨頭中散發出濃郁的美味。9. 鹿兒島和牛配馬德拉酒和白蘭地醬，伴有辛辣味和松露油的香氣？外皮香脆，內部相當生。10. 筆管魷魚煲飯使用土鍋烹飪，比鐵鍋煮的更濕潤。米飯更加入味。要小心添加的辣椒醋，非常辣笑。11. 芝士蛋糕，巧克力蛋糕芝士蛋糕中加入了藍芝士，帶有咸味，成熟的風味，非常美味。12. 西班牙咖啡，配牛奶這是西班牙特有的混合了牛奶的濃咖啡。還有咖啡、濃縮咖啡、咖啡拿鐵等其他選擇。主廚在西班牙的著名葡萄酒產區里奧哈接受過訓練，回國後在El Poniente餐廳進行了十年的學徒期。雖然他樸實無華，但他對葡萄酒的知識確實豐富。

友人幫我們預約了位置，所以我們提早到了。食物非常美味！一道道小菜接連上桌，讓人眼睛和味蕾都享受到滿滿的美味。搭配的葡萄酒也非常好喝！

這家店的氛圍非常好。一開始只是經過時被吸引了，但後來又回來仔細確認，並在心裡保留著。我和另外兩位八月份生日的朋友在這裡舉辦了一個輕鬆愉快的自助生日聚會。這裡的小吃非常舒適，我們點了玉米雪酪和帶子果凍作為開胃菜，接著是西班牙冷湯配桃子，口感平衡。接下來是本鮪魚芝麻包，讓人陶醉。主菜有甘鯛和鰻魚，還有和牛，每一道都很美味。最後是乳酪蛋糕和鳳梨雪酪，整個過程中都在不停地歎息。店家推薦的橙酒也非常受歡迎！度過了一個令人難忘的生日派對。

好久不見的西班牙料理！螃蟹、甜海老、海膽、鮪魚、白甘鯛、傳助穴子，新鮮的食材多到不行！桃子冷湯，作為桃子愛好者，太棒了(*≧∀≦*)葡萄酒也很美味，喝得很過癮(*^^*)所有的菜都絕對美味，但是起司蛋糕太讚了！軟綿綿地融化在口中，超級美味！！每天都想吃，吃不膩的美味◎套餐價格只有一種選擇，8800日元！加上4、5杯葡萄酒，大約15000日元。非常滿意◎想再去呢〜

套餐為9680日圓。開始有小吃，還有兩道魚類菜，是一場多道菜的現代西班牙美食盛宴。味道非常美味。但舒適度呢？整個氛圍中總是彌漫著一股微妙的緊張感，讓人感到有些窒息。

以前就很想嘗試的西班牙巴斯克料理的羅卡先生。餐廳內氛圍安靜舒適。這天的套餐菜單有鮭魚腌製小點心、白蘆筍和魷魚、金目鯛和青菜配巴斯克醬汁、羊羔肉和鹿兒島牛肉。這裡的西班牙料理細膩且用心，非常美味。

★8,800日圓套餐+酒 我對西班牙料理不太熟悉，這次可能是第一次品嚐到套餐料理。我的感想是……太好吃了！雖然我的評論有點籠統，但我覺得他們更注重將食材的風味發揮到極致，而不是依賴醬汁等來突顯料理輪廓，整體味道更受重視，這讓我有機會嘗試到許多未知的味道，非常有趣。給我印象最深刻的是一道菜，名字有點像布雷梅爾音樂隊的不知名料理，其中有香菇、培根、蝦子和生火腿。雖然有陸地和海洋的食材混合在一起，但香菇的味道非常美味，為整道菜提供了堅實的基礎，不輸給豬肉和蝦子。其他的墨魚墨料理、肉類料理和青口飯都很棒，但自製芝士蛋糕的味道令人印象深刻，如果可能的話，我會想帶一整個回家。我想探索一下這家店是否特別出色，或者西班牙料理本身就是如此美味，所以我想再去其他店試試看。

【2021年8月訪問】地鐵御堂筋線 淀屋橋站 步行6分鐘。在一家時尚的西班牙料理店享用了套餐午餐。店名“アサドール”意為碳烤和柴火烤。主廚對柴火和碳的特性了如指掌，他的菜肴超乎預期的美味。從前菜到甜點，精心設計的器皿和盛裝絕對令人興奮！■（需預約）午餐B（8道菜）：5800日圓，附甜點和咖啡■小菜（開胃菜）■前菜三明治（伊比利亞火腿、山羊奶酪、開心果、蜂蜜）・鯖魚沙拉 烤甜椒油浸 生蘑菇■前菜桃子和大黃蟹的加斯帕喬冷湯■魚料理炭火烤紅鯛■肉料理鹿兒島和牛碳烤■米飯料理毛蟹和海膽飯■本日甜點・芝士蛋糕・鳳梨雪葩■咖啡或紅茶Asador Roca（桃子和大黃蟹的加斯帕喬冷湯）06-6121-2400大阪府大阪市中央区平野町2-6-4 アトレ三休平野町ビル 1F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27100677/

這家餐廳真是物美價廉，菜色美味又像家常般溫馨。雖然是套餐，但份量適中，服務人員也會詢問我們的需求，非常親切。地點離車站有點距離，但還算好找。店內環境雅致，有吧檯和桌子，讓人感到舒適愜意。

我一直都有個習慣，當在記憶中留下深刻印象的西班牙料理餐廳有紀念日時，就會決定再次造訪。去年我去過一家非常令我難忘的餐廳，對我來說，它的調味、份量和搭配的葡萄酒是我吃過的料理中最美味的。這次再次享用了精緻的小食和炭烤料理，非常滿足，並沉醉在西班牙葡萄酒中，度過了美好的夜晚。我希望夏天再次造訪這家店。

我一直很想去的地方，終於預約到了！可能是因為新冠疫情減少了座位數，所以午餐只有兩組客人。難怪預約那麼難。我們享用了 5,000 日元的午餐套餐。雖然我對西班牙菜不太了解，但真的超級美味！比我想像中還要好吃，讓我驚訝。不過，我和朋友一邊哈哈大笑一邊用餐時，店裡的人反應得不太好，讓我有點不自在。可能是因為疫情的緣故吧。雖然很可惜，但因為食物真的太好吃了，所以如果有機會的話，我還是想再去這家店！

大阪市有個可愛的店，充滿著牧場的香氣，令人垂涎欲滴。主餐的肉也非常美味。親切的廚師夫婦散發出的氛圍也很迷人。這是一家值得推薦的店。他們還細心地給我們倒了一些葡萄酒。我想再次光臨。

大阪北浜的Asador Roca先生的午餐套餐（5000日圓）以無與倫比的性價比和高品質的每一道菜而聞名。首先是前菜，有鮑魚、海膽杯、山羊乳酪和火腿配蜂蜜、西班牙火腿和柿子。前菜就已經令人心動不已了。 鯖魚經過絕妙的火候處理，下面鋪著茄子和甜椒，切成薄片的蘑菇看起來美味無比。白蔥貝柱湯也令人無法抗拒，貝柱的味道美味極了。金目鯛也非常美味！ 鹿兒島和牛以烤得香脆的外皮和中間嫩嫩多汁的方式呈現，辣根的辛味很棒。蟹肉飯豐富而美味，蟹身和蟹膏都充滿豪華的口感。 甜點是碳烤芝士蛋糕和覆盆子冰淇淋。這是我吃過的芝士蛋糕中最美味的，絕對是必吃！覆盆子冰淇淋的味道非常濃郁，是最棒的✨。 我也想試試晚餐套餐中的龍蝦...

我一直聽說【Asador ROCA(アサドールロカ)】這家餐廳很好吃，但真的是超出了我的期待，完全符合我的口味。從第一道菜開始就停不下來的美味。白子的蒜香煮也好，肉料理也好，最後的螃蟹飯都超級美味。這麼多美味的菜色，價格卻這麼實惠，真是太棒了！想要去試試他們的午餐。餐廳的氛圍也非常溫馨可愛。

偶爾想吃西班牙料理，所以做了一下搜尋。發現大阪的西班牙料理比京都的好得多。尤其是發現了Arbos這家餐廳，一定不會錯的，所以預約了5000日圓的套餐，還有一杯西班牙產的白葡萄酒。Ophalum，乾爽又清新，果味十足。有三種小吃：巴斯克豬火腿小吃、海膽和鮪魚塔塔、西班牙產生火腿小吃，配料是火腿、山羊奶酪和紐西蘭蜂蜜。配上脆口的Pandeus麵包，甜鹹味道令人印象深刻。燒烤金目鯛魚的馬林醃漬、烤紅甜椒的油燴、生蘑菇，金目鯛魚鮮嫩美味，蘑菇香氣撲鼻。Boulangerita Kagi的法國麵包，想到吃西班牙料理還有西班牙麵包真是欣慰。細切土豆湯，黑松露的溫和味道散發著。烤白蘆筍，蛋黃、奶油、培根汁提取的鮮美醬汁，撒上羊奶酪。醬汁濃郁，極為出色。山口產的甜鯛魚烤，配上比斯開亞醬，甜鯛魚鱗片酥脆，碎果仁也是香脆可口。比斯開亞醬是用乾紅甜椒、大蒜和橄欖油調製而成的醬汁。鹿兒島產黑毛和牛烤，表皮香脆中心濕潤，火候恰到好處，烤爐效果非常好。雖然已經吃得有些飽了，但是辣根的香氣刺激了胃口。栗蟹和海膽燉飯，栗蟹是北海道和青森春季至初夏可採集的一種毛蟹，小巧玲瓏，味道濃郁。也許米飯再稍微多一些水分會更好。烤芝士蛋糕，搭配鳳梨冰淇淋，烤的質感和香氣為整體增添了美味。咖啡科塔多後的飲品有五種選擇。咖啡科塔多是加了牛奶的意式濃縮咖啡，據說是西班牙最受歡迎的飲品，所以我選擇了它。基於傳統的西班牙料理，融合了日本的細膩和優雅。儘管一直都在吃烤肉，但絲毫不單調。以前也去過Ararde、Etxola、Enie等地，但這家是我最喜歡的！

炭烤餐廳「炭燒ロカ」位於大阪，提供最棒的巴斯克料理。這裡的菜單和葡萄酒總是令人讚嘆。這次我們點了鯖魚的皮爾皮爾、熊本和牛的托雷多帕埃亞、龍蝦的炭烤、野生野豬、以及巴斯克芝士蛋糕。所有菜色都是絕佳的！特別是在高超的炭火上烹調，廚師們技藝純熟，而且非常親切，詳細介紹各種菜單。老闆娘對葡萄酒也很精通，總是推薦與下一道菜相配的美酒。大家都滿意極了，一定會再來的！

這是我最近去過最美味的餐廳！♡♡ 第二天就向朋友們大力推薦了！我是在Instagram上看到後預約的，他們有5000日圓和8000日圓的晚餐套餐，我選擇了8000日圓的套餐！應該還有單點的選擇。從一開始到最後每道菜都真的太好吃了！搭配、調味、火候，都絕妙！而且甜點的巴斯克芝士蛋糕太棒了。我喝了四杯不同的葡萄酒。我告訴他們我的口味，然後就讓他們自由安排，但每樣菜都很好吃！據說這家店是一對夫妻經營的，我和他們聊了一會兒，他們非常和藹，營造出一種溫馨的氛圍。店裡的氣氛也很舒適，可愛又漂亮。非常適合約會！這樣的品質和份量，這個價格真的很划算！我吃得非常飽足，回家的路上！謝謝招待！♡ 我一定會再來的！♡

Asador ROCA真是太棒了！雖然一直以來都很期待，但這次的餐點超越了所有期待♥️這是我吃過最美味的！結合了毛蟹和海膽的米飯料理太讚了✨白子燉蒜醬真是香濃滑順，搭配著麵包和和牛的燒烤，還有輕燒的紅喉魚和碳烤蔬菜，這簡直是美味到我想吃兩倍、三倍的程度♥️

阿薩多爾·羅卡1。濃郁的橄欖開胃菜拼盤2。番茄麵包搭伊比利亞火腿、山羊乳酪、開心果、自製火腿3。蜜桃和帶子的冷湯4。炭火烤魷魚5。炭火烤紅鯛，鱗片酥脆，蛤蜊6。傳助穴子炭火燒，以紅酒風味7。乳牛仔豬燒烤8。和牛燒烤9。帶子和海膽的米飯料理10。巴斯克乳酪蛋糕和鳳梨冰淇淋11。咖啡。我被常客帶去這家餐廳！菜單是特別的菜單！我朋友們都喝著巴斯克米酒！服務也很棒！肉類特別大，一公斤！太划算了！！所有的食物都好吃！！！！