『丸榮』的「廣島丼已開始」的告示一看到，就感受到冬天快到了呢～今年第一碗「廣島丼」到了11月底才開始供應！午餐高峰期已經過去了，但外國遊客還是很多，中午前都在排隊的店。今天又等了約15分鐘，點了當然是「廣島丼」，客人多所以等待時間較長，但為了美味我們忍耐（╹◡╹）然後上菜！一眼就看到滿滿的牡蠣！因為是這個季節，雖然有點小，但肯定有超過10顆牡蠣藏在蛋汁裡面，肉質鮮嫩，海味濃郁。上次店姐告訴我們是岡山產的！加上一些山椒，味道和感覺都不一樣，也很美味！「廣島丼」就像是冬天的象徵，像往常一樣，美味極了。謝謝款待。

平日傍晚約6點，我碰巧經過一家店前，驚喜地發現沒有排隊，於是就決定進去試試。這家店居然是一家非常有名的店，連外國人都知道。前些日子在日本橋散步時，有個外國遊客問我知不知道哪裡可以吃到好吃的豬排飯，我一時想不起來，於是就帶他來了這裡。結果他居然很普通地說：「我知道這家店啊！」哈哈。我點了一份豬排丼（一層），價格是1,100日圓。豬排浸透了甜美的和風湯汁，外皮薄而內餡清爽，一層份量的話吃起來很輕鬆。如果我當時更餓的話，應該可以吃兩層呢。味噌湯的湯底好像是用蕎麥湯底做的？有點特別的風味，很好吃。下次我會等到人比較少的時候，試試其他菜單。

平日晚上去了這家店。雖然中午排隊很長，但我們很快就能進去。因為牆上貼滿了各種外國語，看來也受到了外國人的歡迎。菜單上有很多選擇，我挑了咖哩豬排飯。菜上桌時，我本來點的是小份，但份量相當大（考慮到價格，我也有些心理準備）。嚐了一口後，發現這是一碗加了濃郁清湯的和風咖哩，蔥也很爽脆可口。豬排又大又脆，吃起來很有飽足感。咖哩的口感較濃稠，不容易變冷。哈哈，熱辣的咖哩搭配炸得剛出爐的豬排，讓我的嘴唇有點被燙到，但因為吃到美味的食物，這也算是一種享受。笑臉。蛋可以選擇只有蛋黃或整顆蛋，我這次選擇了整顆蛋。蛋讓口感更為溫和，蛋白也很容易吃完。由於還有很多吸引人的菜單，我很想再來試試其他菜品。・咖哩豬排飯（小）1250日圓。

今年的土用是7月30日（星期日）。就剩下一個禮拜了。我考慮了很多關於鰻魚飯的事情，但中國產的鰻魚真的一點都不行嗎？為了檢驗這一點，我去了「まる栄」。水是自取的。我點了一份鰻魚丼和一條鰻魚。2250日元。價格實惠。以前有一位男士點了一條鰻魚，但被妻子否定了，最後只能點半條。幸好我不是那樣的人。端上來的鰻魚丼。鰻魚太大了，盒子裡裝不下，所以它們是疊著的。雖然是中國產的，但看起來很美味。雖然我沒有處理鰻魚，所以沒有鰻魚肝。但是清湯非常美味。整體來看，這是中國產的，但用筷子一戳就切斷了。好吃！醬汁濃郁甜美。好吃得停不下來？鰻魚用筷子一戳就切斷，所以可以做出這樣的花招。肥美多汁。我想這家店的烹飪技巧在最後撒上醬汁的時候做得很好。我試著加點花椒。這樣也很好吃。儘管是中國產的鰻魚，但只要改變烹飪方法，也能夠很好地享受美味。而且價格只有2000日元左右。這樣我就能夠充分攝取足夠的EPA，感到非常滿意。

【巨大豬排咖哩！排隊必須！】週二上午10:35，開店前有6人等候。有7把椅子可坐，坐到算是幸運。10:45時等候人數增至12人。10:55時等候人數增至17人。店內共有17個座位，以此為參考。附近有醫院停車場，15分鐘100日圓，價格算不貴，相當方便。排隊的人大多是韓國人的樣子。因此菜單上也有韓文的標示。店裡有4位店員，看起來像是家庭經營，可能還有一些兼職員工。- 豬排咖哩丼（大份）¥1400在外面等候時，服務生就會來收取訂單。餐點的服務順序可能會有些前後，我的餐點是在11:20上桌的。他們還會詢問蛋黃是全蛋還是只有蛋黃的。首先是豬排！我原以為會是拍扁拉長的那種，但實際上相當厚實，有豬排的風味！咖哩醬稍微帶甜，有濃郁的口感，誠實說，我本來以為會是更便宜的味道，但其實咖哩味道相當濃厚！這種情況通常吃到一半都會覺得豬排不夠了！但是，到後半段反而豬排還剩很多，有點出乎意料。笑到後半段有點覺得油膩。份量足夠，相當滿足！我真的覺得這家店人氣真的很旺！

其實，我是在搬遷後的首次到訪，距離開店還有4分鐘的時候到達的。雖然下著雨，但即使如此，我還是排在了第八位。如果天氣晴朗的話，第一輪可能就無法排到了吧？進店時，外面還有人在排隊，離開時，排隊的人已經如照片中所示。雖然雙倍大小的牛肉丼看起來很引人注目，但這次我選擇了簡單的親子丼。其實，我本來想吃廣島燒，但是季節已經結束了；；我第一個點的菜就是親子丼，不知道是不是因為這個原因，但是親子丼的份量似乎比以前小了？？可能是我弄錯了。普通餐廳的飯大概是之前的1.5倍，雞肉大概是之前的2.5倍（笑）。火候也掌握得很好，說實話，比我想象的好吃！這樣的份量，850日圓的親子丼性價比很高，我認為。

豬排丼（雙層）售價1,250日圓。從價格看，可能會以為豬排較薄，但實際上並非如此。飯量也不少。後半則變成了一場挑戰。洋蔥稍微少了一些，味噌湯則稍微煮得濃了些。吃膩了，但吃得飽足。週六11:45去，要等一小時。為什麼這麼多韓國人呢？

先日，終於去了我早已知道的「まる榮」。聽說他們的豬排丼有兩片豬排，所以我點了兩片豬排丼。份量比我想像中的大，吃完豬排丼花了不少力氣，但因為味道很好，所以吃得很值得。特別是湯汁的味道剛好，清爽宜人。最近，隨著年紀增長，我吃得也越來越少，已經不能一次吃好幾碗豬排丼了，但那天我還是勉強吃完了。可能在午餐時間需要等一段時間，但進店前的等待時間相當順利。因為「まる榮」還有很多其他菜單，所以下次我也想試試其他料理。下次該吃什麼呢？感謝你們提供美味的食物和出色的服務！

廣島丼 ¥1300，去年好像是¥1100呢，漲價了啊… 春假的平日早上11:30到達，但是排了好大的隊！已經有大約10組人在排隊了，而且大部分都是韓國觀光客。我問了店裡的人，他們說要等一個小時⋯⋯ 不過我聽說冬季限定的廣島丼在3月就結束了，所以我努力排隊了(；；)笑，排了一個半小時。(雖然風很大，非常冷，但我還是堅持笑)在冷風中等待的廣島丼真的是超級美味！！！大塊的牡蠣有8個，加上蛋和湯的美味，真的很好吃⋯⋯ 即使要排隊也想要吃，而且在這麼冷的天氣能吃到真的太好了笑。感覺像是家族經營，彼此互相打招呼的氛圍非常好‪(◜ᴗ◝ )‬離開時，店裡的人說，廣島丼只到3月底，所以很高興你來吃了啊⋯⋯(；；)他真的是個非常好的人‪(◜ᴗ◝ )‬

EPA攝取的話，就去恵美須町的「まる栄」吧。在上午11:30的時候已經排起了長長的隊伍，隊伍中有一半以上是來自韓國的觀光客。水是自助的。點的菜有一半以上是點了鰻魚。我點了一份鰻魚飯。從2250日元的價格來看，應該是中國產的鰻魚。但外觀看起來很好吃。沒有肝汁，所以這家店應該不是專門處理鰻魚的。鰻魚飯的全景。飯上滿滿的都是鰻魚。看起來太誘人了。不像便宜版的鰻魚常常會有皮從肉上掉下來的問題。像高級店的鰻魚一樣，用筷子一切就斷了。好吃！鰻魚又鬆軟又有江戶燒的風味。太好吃了，筷子停不下來。一下子就吃完了。這家店、還有高磨的蕎麥麵、大喜的豬排店，大阪的美味店總是有韓國觀光客排隊。他們的美食情報網絡可能很厲害吧。

大阪地鐵惠美須町站1B出口往西步行約2、3分鐘就到了。店前排了一條長龍…我們耐心等待。(^_^;)進店後，有4個吧台座位、1個雙人桌、2個四人桌。我們點了豬排丼（二層）和切碎的蕎麥麵。稍等片刻，豬排丼和切碎的蕎麥麵端上來了。豬排丼（二層）是白飯上頭放了事先切好的煎蛋和炸豬排，中間夾著洋蔥和蔥花。附上了味噌湯和白菜漬物。脆口的炸豬排下面有鮮美的汁液，讓人食指大動，白飯吃得很順口。喝下濃郁的味噌湯和吃下白菜漬物，口感平衡了。可以加入辣椒粉或七味粉，讓口味更豐富。切碎的蕎麥麵配料包括切碎的炸麵筋、蒲醬魚糕和蔥花。細緻的蕎麥麵沾著湯汁，滑順可口。可以品嚐到沁人心脾的炸麵筋。同樣可以加入辣椒粉或七味粉，增添風味。豐盛的豬排丼和味道濃郁的熱蕎麥麵，讓人非常滿足。下次再來品嚐蕎麥麵、烏龍麵或丼飯。謝謝款待。

浪速區【日本橋 まる榮】的午餐時光。停好車子在附近的停車場後，我們走到店裡，卻看到門口排了一長串人龍。回去取車也挺麻煩，所以我們也排隊等待。這是一家平日午餐時光，等了30分以上才進去用餐♪ 店內空間不大，有4個吧台位和可以容納10人的桌子。店裡的員工有3位年長者和1位年輕小哥。這位年輕小哥的領導風範非常出色！是老闆的兒子嗎？還是孫子？不得而知，但他能巧妙地給年長者們下指示，讓這個小小的店內運轉得非常順暢。在這樣的環境下，我們品嘗了以下美食：◆廣島丼 1300日元（附小菜和味噌湯）用蛋覆蓋著鮮嫩的牡蠣的丼飯，散發出海岸的香氣，湯汁柔和而濃郁❤︎雖然有點淡，但撒上花椒後，味道更加醇厚，食慾大增♬主角牡蠣相當大顆，居然有8顆～(〃艸〃) 另一位則點了平日限定的便當，配選的飯菜是三個稻荷壽司，700日元 若選白飯，則只需650日元 一個稻荷壽司600日元，兩個650日元，今天的飯700日元 便當的菜色有燉大根和雞肉 甜甜的稻荷壽司湯頭非常美味，烏龍麵也十分好吃❤︎ 謝謝美味的一餐☆

大阪日本橋的Otaku Road稍微偏離通天閣方向，有一家名叫"日本橋まる栄"的店。這家店我甚至都不知道存在。在假日的下午1:30左右，我想這個時間應該不會太擠，於是去試試看，但還是排了約10人的隊伍。當我排到最後時，就在我後面立了一個標示牌，說已經無法再接受更多客人了。還好我來得剛剛好，真是幸運。但即使這樣，我還是要等到下午2:30才進到店裡。這家店好像有很多外國客人。我來這裡是為了"豬排咖哩飯"。我點了這個雙層豬排的菜。等了一會兒，上來了"豬排咖哩飯"，份量非常驚人。這是一個很厚實的料理。首先是咖哩的味道。咖哩的味道很濃郁，香料的香氣很好。很美味。當加上酥脆的大塊豬排時，真是一碗極好吃的豬排咖哩飯。原來外國人也喜歡這種味道啊！

決不少食的體格卻不代表我喜歡大份量的食物。但是看到網路上的「日本橋 まる榮」的豬排咖哩丼，當天就跑去了♫外國遊客排了一長串的隊。這大概要等多久呢？我排了大約60分鐘。原來店內空間不大。而且份量又大，吃完需要花點時間，所以轉桌速度不快。不過，排隊時會給你菜單，可以先點餐。進店後，菜很快就上桌了～菜單請看圖片。我點的是「豬排咖哩丼 豬排大」1400日圓。這價格算不算便宜就不說了，反正份量很足。豬排夠厚，肥肉甜美好吃♫還有，這咖哩醬又熱又濃稠。就像咖哩烏龍麵的湯一樣。湯頭很濃郁，出汁味十足。如果匆忙吃的話，口腔燙傷是必然的！但還是會忍不住想要趕快吃完❤︎因為咖哩醬層次豐富，所以米飯吃不到底。排隊等候是值得的。然後加入生蛋攪拌一口。不會不好吃。這不是為了讓咖哩醬更柔和，而是更接近流動食品。豬排的大小讓人感激，咖哩丼的份量也讓人開心♫這家蕎麥和烏龍麵店的確是美味的♫建議早點來，這樣才不會錯過。

恵美須町車站到了！這家店提供烏龍麵和蕎麥麵等美食，我決定吃一碗很受歡迎的豬排丼飯。但這次我很失望，因為他們沒有我想吃的兩層豬排丼飯！雖然有點失望，但還是吃到了美味的丼飯，非常滿足！聽說店面搬遷了，外觀非常有和風氛圍，看起來很漂亮！店內有吧台座位和桌子座位！我去的時候，排了一條長龍！今天點的是...(一層豬排丼飯)¥1100。端上來的瞬間，看到蛋黃流動的感覺，加上滿滿的豬排，太棒了！看起來非常美味！開始品嘗炸得香脆的豬排，咬下去後，豬肉的美味一點一滴地溶入口中！豬排有脆的部分和軟嫩的部分，軟嫩的部分充滿了甜味的湯汁！這湯汁與豬肉的美味結合在一起，是最完美的搭配！加上蛋黃的流動感和溫和的味道，讓飯菜越吃越香、越吃越上癮！洋蔥和蔥的爽脆口感，以及蔬菜的甜味作為口中的點綴，讓人越吃越上癮！豬排厚實且容易咬，很快就吃完了！這讓我更想多吃一份兩層豬排丼飯！下次一定要吃！非常美味的豬排丼飯！因為好吃且容易上癮，我想許多人都會再來的。一定要試試看！⭐️

巨大的豬排！BIG豬排！濃郁的咖哩飯和豬排咖哩（大份）¥1,400，比照片上的想像大1.5倍！像草鞋一樣大的豬排，只看豬排就已經飽了！咖哩裡面有蓮藕和蕃薯，一直都保持熱呼呼的，跟你永遠在一起！辣度適中，有濃厚的湯汁和微微的香料味。雖然照片看不出來，但米飯份量十足！吃得差不多時，可以用生蛋做味道變化！當你突然想吃豬排咖哩，或者是想要多一點肌肉，就來點大份的吧！店內除了菜品以外禁止拍照，請理解。豬排咖哩不需要言語來形容，因為它絕對好吃！祝你開心！好好享受吧！

☆ 日本橋 まる榮‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆大阪美食⋆͛*͛ ͙͛⋆͛ᐝ·̩͙日本橋有一家受歡迎的蕎麥麵店，但……最受歡迎的菜品有這兩種⤴︎⤴︎。豬排丼雙倍 ￥1250 豬排有兩片的豬排丼哇～我想飯也應該還不錯(^.^)~~份量十足♪♪♪♪。豬排咖哩丼大 ￥1400 加了蛋黃的豬排咖哩！這是美味的咖哩烏龍麵般有風味的湯汁搭配豬排，太棒了︎︎︎︎。冷蕎麥麵 二人份 ￥800 點這家的主角應該是受歡迎的豬排丼吧！二人份足夠兩人分享· · • • • ✤即使在雨天，也會在12點左右開始排隊○14點前可能是最好的時間♪♪

移轉前我經常光顧的地方，在2018年搬遷後，社交媒體上排隊的人潮更加擁擠，而在新冠疫情期間終於久違地再次光臨。菜單以蕎麥麵和烏龍麵為主，還有豐富的丼飯菜單。雖然冬季限定的使用牡蠣的廣島風味菜色讓人捨不得，但我一直在猶豫是選擇兩層的豬排丼，還是特大的豬排咖哩丼。這次我點了經常因供不應求而售罄的特大豬排咖哩丼。附帶的生蛋可以選擇只吃蛋黃，或者混合蛋白一起享用。外酥內嫩的大塊豬排吃起來真是爽口。咖哩選擇了經典的「THE拉麵店的咖哩」。咖哩湯底帶有高湯風味，裡面有大量洋蔥、青蔥和薄切肉片，非常搭配飯，但搭配蕎麥麵或烏龍麵吃也是一絕。老闆也看起來很健康，店裡氣氛溫馨，再次品嚐這家老字號蕎麥麵店的招牌菜色，讓我更想再次光臨。

奧和天王寺動物園自行車遊覽和動物園漫步的行程，決定去這家店。在食記上搜尋，突然看到這家店！留意到他們的菜單上有豬排丼！口碑上說，他們的雙層豬排很受歡迎！雖然這也是高卡路里的茶色惡魔飯，但騎自行車來回大約20公里，又在動物園散步，或許能稍微洗淨一下罪惡感？心中的小魚們點頭表示同意。大約11:30到達時，確實有5、6個人在等位。坐在門口的椅子上等待大約15分鐘左右。進入店內前被問及點餐，果斷地點了雙層豬排丼1250日圓，奧點了親子丼。進入店內後，坐在吧台上，和奧並排坐下。廚房裡匆忙地處理著訂單，那位應該是老闆吧？看起來相當年長。他在冷氣下面對著一副認真的樣子，好像受不了熱一樣^ ^ 不久訂單就上來了。丼飯滿滿一碗，看起來好美味又不健康，笑容自然浮現。但試吃後，或許比起注重份量的雙層豬排，單層的可能更好。我想他們放的蛋量是一樣的，所以在雙層丼裡，蛋與豬排的比例顯得較多，無法好好享受到蛋和汁的味道。而且因為蛋比較熟，無法品嚐到半熟蛋的風味。在雙層丼中，飯和肉的搭配也顯得較為單薄。無法好好享受到蛋和汁有點可惜。我想點蛋的人可能是常客吧。然而，單層和雙層之間價格只相差150日圓。考慮到這一點，這樣的味道已經足夠了嗎？但考慮到年紀，我後悔沒有點單層的。但是，他們的烏龍麵和丼飯也都很吸引人。讓我想起了大阪以前的烏龍麵店。下次再來，也許試試他們的天婦羅丼吧^ ^ 我希望店家能改進的是，我們坐在吧台最右邊，這裡是結帳處。雖然這是一家小店，客人坐在旁邊結帳似乎是無可奈何的，但現在正值疫情期間。在客人旁邊大聲談話，影響食物的衛生並且讓人感到不舒服。坦白說，這也對衛生不利，還會影響食物的味道。即使是這樣，店家也應該做些改進，至少在吧台上設置隔板，雖然這樣的做法是無奈的，但這是店家應該表示出關注的地方。謝謝您^ ^

孫子想吃兩層的豬排丼，但在丸栄前排了四組人。更糟的是，還下起了雨☂️。等了約30分鐘，終於進去了。我猶豫不定，最後點了咖哩蕎麥麵。大孫點了兩層的豬排丼，小孫點了一碗籃子麵。在吧台等待時，發現有稻荷壽司，問了小孫想不想吃，他說想吃。豬排丼真的份量驚人，我很吃驚。咖哩蕎麥麵有點辣，口味不錯，像我喜歡的烏龍麵店的湯頭一樣好。籃子麵的蘸醬可能稍微有點甜。豬排太多了，我只拿了一點，但幾乎吃光了。附近的某家餐廳漲價後客人變少了，但味道還算不錯。小孫也吃得很乾淨利落。大家都吃得很飽足，感覺很滿意。

這一天我很想吃一頓豐盛的豬排飯。想起已經有一段時間沒吃豬排了♪ 從之前收藏的店家中，選擇了這家店來試試看。想到午餐時間可能會很擁擠，所以稍微晚了一點，在下午一點半左右到達。雖然有前面的客人，但我們馬上就進去了( ＾∀＾) 我已經決定好要吃什麼了！◼️豬排丼（雙層）（1,250日圓）就像名字一樣，是一份豪華的雙層豬排丼♪ 點完餐不久就端上來了( ＾∀＾) 有多到看不見米飯的份量的豬排擺在那裡笑 豬排很嫩，湯汁滲透得很好。湯汁的味道並不濃，和外觀的差異讓我感到驚訝。比我想像的要清淡一些。吃完第一層就像是接力賽般，第二層出現♪ 一直吃卻不見減少( ´∀｀) 這不是吃豬排丼，而是一直在吃豬排的感覺笑。後半部分非常飽，但還是勉強吃完了( ＾∀＾) 這裡的服務員很細心，讓人感到溫暖♪ 謝謝款待！