地下鐵動物園前站步行3分鐘，位於昭和時代商店街「嘩啦嘩啦橫丁」的一角。這條橫丁上串炸店眾多，從排隊30分鐘至60分鐘的知名店到價格親民、無需排隊即可入內的店家都有。這家店價格介於低價格和中價格之間，與串炸田中的價格和水準相似。這一帶有許多允許吸菸的店鋪，所以未滿20歲的人依法不得入內。口味方面，油炸的麵衣酥脆，食材每天都感覺到使用了當季的新鮮食材。下訂單料理/價格/口味/性價比突出菜-蔬菜千層卡哩味¥242 2個啤酒(大瓶裝)¥703※/◯/◯薑汁汽水¥363豬肉丸¥603※/◎/◯串炸¥165 2條/△/△豬五花肉¥154 2條/◯/△鯖魚¥231 2條/△/△火腿薄炸¥176 2條/◯/△蔥¥110 2條/◎/◎茄子¥143 2條/◎/◯串炸¥165 10條△/△起司¥154 2條/◯/◯蒜頭¥88 2條◯/◯糯米¥143 2條◯/△小計¥6754總計¥7458※1------------一向辛辣詳細評價-----------使用場景4人◯/2人◯/一人◯宴會－/商務－/約會－店內氣氛與服務20/100分4分(4分合格，5分及格)基礎分4分店鋪6/10分:近地鐵◇服務0/10分:※1◇舒適1/10分:可吸菸、播放日式流行音樂、禁止加醬兩次、吧台和桌子、多元化員工、店內談話聲響亂、可吸煙對我來說有點難受料理詳細評價55/100分33分豬肉丸份量多，比其他店多約1.5倍，價格也相對高。口味甜味味噌使用豐富，肉質多為軟嫩筋肉，無腥味，深受大眾喜愛。串炸各自評價見開頭說明。揚得酥脆，有脆脆的零食口感，令人讚嘆。魚類肉質可能因收縮而變小，不建議推薦。肉類份量少，質量感覺不高。另一方面，蔬菜類非常出色，揚得絕妙。啤酒冰涼宜人。成本評價50/100分10分基準商品啤酒(中瓶赤星)¥594串炸¥165啤酒價格略低於參考價格，串炸與連鎖店平均水準相同。整體而言，與基準相同。基準分50分+加分+無原點=50分<參考價格>零售價格統計啤酒¥634串炸連鎖店平均¥165串炸零售價格統計¥無/基準店160左右⚫︎S級：知留久(梅田、法善寺橫丁)●A級：八重串炸(新世界)●B級：天狗串炸(新世界)串炸達摩(大阪、京都多家)⭐️松葉串炸(新大阪)●C級：基準店串炸 どて焼 ふじやま(新世界)串炸田中 ⭐️基準店●D級：串炸王子(新世界)●E級： ===========

中午吃飯時順道來到了這家店。一看到新世界，就忍不住想吃串炸豬排對吧？從外面看這家店內客人滿滿的，所以就決定進來了。點了想吃的串炸豬排和豚肉串燒。串炸豬排真是和啤酒搭配得天衣無縫啊。雖然我不喝酒，但在這裡還是點了無酒精啤酒。店裡的服務態度也很好，吃得很開心，味道也很美味。

19:00入場時，店內人煙稀少，但約一小時後便座無虛席。點餐時需注意，在忙碌的大廳裡，必須向忙碌的兩位服務生揮手叫他們，才能點餐。而即使在吧台內工作的員工，也完全沒有收到我們的飲料訂單。

2019年開業的相對新店。這家大眾居酒屋串炸魚店融合了昭和和令和的元素，當然還有招牌的豬雜燒和內臟等，固定菜單也很齊全。每天從早上11點開始營業，可以從中午就開始盡情享受美食。串炸魚每支價格從80日元起，性價比非常高！一定要去試試看！

這是我們的第四站旅程！在折扣時間，黑尼加酎ハイ只要190日圓！在這酷熱天氣中，我們發現了這個招牌！毫不猶豫地走進去了。這附近串炸物很有名，但我們選擇了一些不常點的。特色的富士山豬丸餐，伴隨著大阪人的服務精神。他們的醬汁相當慷慨，這或許就是大阪人的風格吧！這道料理不會太乾，裡面有豬肉和魷魚，原料的風味十足！真是太可惜了。黃瓜的一條醃製得很好！醃薑水的味道正宗到... 笑。

大阪串燒酒吧，第二站是這家位於新世界的店。因為附近的熱門店似乎很難進去，所以我選擇了稍微遠一點的這家店。一進門就被帶到吧台，先來一杯威士忌蘇打。開胃菜是一道帶有黏黏的咖哩風味凍沙拉，看起來很適合串炸物。因為已經有點飽了，所以只點了炸洋蔥串。啊？只點這個？被問到哈哈，趕緊看了一下今天的推薦菜單，看到有半熟蛋就點了一份...。串炸物馬上就上桌了。速度太快嚇了一跳哈哈。先試半熟蛋。嗯——！麵衣酥脆，內裡溏心又超好吃！！後悔沒多加點醬汁！！東京的串炸店通常都會免費送些捲心菜，可以補醬汁，這家店好像沒有這種服務？接著是串炸物。平時不怎麼點，但既然來了就試試傳統的吧。沒什麼特別值得一提的，就是普通的串炸物哈哈。最後是洋蔥。去串炸店總是會點洋蔥。這家店的洋蔥很大，但中間烤得很熟，洋蔥的甜味很突出。麵衣輕盈，可以一口接一口哈哈，但我還想繼續享受大阪的夜晚，所以就點了三串和一杯威士忌蘇打來結束！現在想想，好像沒點紅薑呢…。謝謝款待。

18時過後來到店裡！我因為在大阪出差，想嚐嚐大阪的名物，所以來到了這間位於新世界的店！整個城市都像是一場不斷持續的節日！我在街上漫步時發現了這家店！這裡有吧台和桌子，座位相當多！因為是觀光地，所以外國遊客也有很多！我點了串炸串、豚肉煮、舌尖刺身和黃瓜！大約15分鐘就上菜了！非常好吃，而且價格實惠！如果不在乎衣服沾上味道的話，這裡的味道和氛圍都非常棒！

來到大阪，想吃串炸物！於是選擇了這家相對人潮較多但入座迅速的店。點了豬肉丼和新世界燒烤內臟串。可惜西成的肉店已經賣完了。（不知為何，我卻沒點串炸物。。。）豬肉丼沒有什麼特別的印象…內臟串我覺得稍微清理一下會更合我的口味。謝謝招待！

周日晚上大约8点50分，我经过了“尖尖横丁”，突然想吃炸串，于是便随意地走了进去。据说最后点餐时间是晚上9点，但我不打算久留，所以毫不犹豫地进去了。高球500日元左右？点了些串炸，价格在120-170日元/支不等，我大约点了6支，然后又额外加了一些名为“西成のこてっちゃん”的料理。最后，账单大概是1,850日元左右？高球味道浓郁，很好喝，而“こてっちゃん”每次最少要点两份，但真的很好吃！串炸是用传统的两次浸泡法制作的，吃起来很讲究，真是美味！下次还会再去！

從新世界到繁華的「嘩嘩橫丁」。雖然人氣依舊旺盛（哈哈），但感覺好像也成了一個旅遊勝地，危險的人好像減少了？（笑）走過來時已經是中午前，店家都開門營業了。於是我進了一家店，因為剛開始營業，幾乎沒什麼客人，就獨自坐在吧台前。點了生啤酒（528日元）、串炸物（154日元）、河豚（275日元）、蓮藕（198日元）、雞腿肉（143日元）、豬五花肉（143日元）、鰻魚（220日元）、小菜（198日元）等，一口接一口吃、一口接一口喝……都沾著不可再用的醬汁享用。在嘩嘩橫丁喝酒吃飯的樂趣，讓我有些開心（笑）。無關緊要，我大概是最開心的遊客了（笑）。

天王寺有家想去的店卻臨時休息了，沒辦法，就順便到新世界走一趟吧。這家店是2019年開幕的串炸店，不僅有串炸，還有炸粉物可以吃喔！馬盧艾夫（中瓶）583日元、牛舌刺身693日元、麻糬143日元、蝦352日元、紅薑187日元、串炸165日元、鱚魚231日元、內臟（福）143日元、咖哩串198日元、山鳥176日元、長薯154日元，以上價格皆含稅。外衣油炸得很薄，吃起來鬆脆鬆脆的，無論吃多少串都能輕鬆應付。特別是蝦和鱚魚，味道真好。醬料也清爽，不會搶去食材的風味。跟附近的老店相比，味道一點也不遜色。種類也很多，下次還想再來光顧。謝謝款待！

大阪出差時，我一如既往地前往常去的「天狗」餐廳…咦？排隊的人潮異常龐大…看來是從海外來的觀光客，排隊排得長長的…沒辦法，只好就近找個店進去吃。雖然沒有特別覺得哪一道菜特別好吃，但餐單像是一般的居酒屋那樣多樣化，而且酒也很好喝。也有很多粉類的菜色，或許對於從海外來的觀光客來說，富士山餐廳可能更合適吧…總的來說，還是吃得很開心！謝謝招待！

這次進了一家以前沒去過的店，在「咚咚横丁」裡。很幸運地不用排隊就進去了。串炸感覺很薄且酥脆，鐵板燒的菜單也很豐富，看到了新鮮的食材，所以就點了。整體來說味道還不錯。

我點的菜有■蔥薑冷豆腐■牛小排沙拉■豬內臟燒■串燒紅薑片牛魚子鮭魚他他咖哩★不知道串燒的是什麼就點了。推薦辣明太子，酒也便宜，菜單種類多，感覺很安心。

大阪的夜晚就是串炸物的好時機！原本想去的八重勝排隊人潮太長，於是轉而去了旁邊的富士山串炸物店。（後來還是去了八重勝，但我個人更喜歡這裡的串炸物！）雖然我沒有很餓，隨便點了一些菜，但每一樣都很美味！調味醬也復活了，真是來大阪的一大收穫呢。不過，店員服務不太好，店內又吵又亂，而且沒有叫鈴，這可能是個小小的遺憾點吧。

串炸肉，好久不見大阪的感覺，決定來一趟。雖然是平日的中午，但吧台擠滿了人。麵衣稍微有點油膩，但味道還不錯，只是容易胃脹。可惜吧台上沒有生菜，有點遺憾。

八重勝排隊人潮太多，天狗店已經售罄，雖然才七點，但感覺像是連假的星期六一樣擠擁！不過幸好找到富士山飛び込み有一個空位，就走吧。這家店除了串炸之外還有鐵板燒和各種飯類，種類真的很多，所以吸引了不少年輕人！大部分客人都是年輕人。不過味道真的很不錯！蘆筍很嫩，所有的菜都很好吃！下次還會再來的。

週期性地來襲的橫橫横。從紅燈號通天閣終於轉為綠燈。為了振興受疫情影響的大阪餐廳，今天又來到了我♫今天又要喝一杯了喲〜♫「富士山」這家店週末的中午時段相當擁擠，但平日晚上則相對較寧靜。快樂時光時，高球大概是190日圓。有吧台和桌子座位。活潑又正經的服務生在接待客人♫這種氛圍真好啊〜♫大阪的下町真是太棒了♫◆角高球450日圓◆黑麥高球380日圓◆酎高380日圓◆風味梅酒390日圓◆清酒390日圓◆金湯水390日圓◆烤酎各種390日圓〜◆淺草啤酒生480日圓◆軟性飲料280日圓等等，總之價格合理。即使被旅遊化了，價格也上漲了。食物有，◆一錢洋食380日圓便宜又吃得飽。沒錢時很感激的一道菜。◆餃子炒飯400日圓被名字吸引而點的，但餃子的味道並不突出，也不是特別好吃。◆鱈魚串炸150日圓我很喜歡♫去田中時總是一定會點的♫吃了幾串了◆西成小鐵板150日圓從兩串開始點，來這裡就不能錯過♫讓人聯想到梁靜茹的一道菜。◆湯豆腐300日圓湯頭適中而美味。燙熱的很好吃♫◆串炸各種各樣120日圓〜串炸真的無論吃什麼都好吃♫大阪的串炸文化就在這裡♫價格合理，可以輕鬆串門子的好地方。快來一起去橫橫橫小巷吧！

現在跟著八重勝先生的第二家店，這裡通常不太擁擠，但我對它很感興趣，於是坐在吧台上查看菜單。大致看了一下，點了一份如同鍋燒的料理以及檸檬高球。雖然稱作鍋燒，但口感更像是燉煮，但真的很好吃呢。在享用美食的同時，來自店裡的打工哥哥和我攀談起來了。「你去十日戎了嗎？」我是北海道人，所以沒有去，然後他說「咦？我也是北海道來的！」於是我有些困惑，他解釋說他是個學生，現在放寒假回到大阪打工。他非常友善，對現代年輕人來說是個少見的類型。他好像已經決定在北海道找到工作了，所以我想下次去時也要突然造訪他店裡。時間過得很快，現在已經關店了，我們準備返回露營地。因為想嚐嚐其他菜色，所以下次還會再來這裡。謝謝款待！ (-人-)

桌子和吧檯都有，午餐後拜訪。手工啤酒已售罄，甲子園冷酒則以汽水取代。我們點了串炸和肝刺，還有豆腐燒。串炸的外皮酥脆，不可再次油炸。檸檬酒不甜，口感普通。