2023.08 如果去了福岡，一定要吃牛雜鍋喔，這是兒子的要求。我們預約了［博多もつ鍋 前田屋 總本店］，然後去了那裡♪ 它位於博多站筑紫口附近，是一家有名的餐廳，也吸引了許多名人前來品嚐(^｡^) 我們把車停在店家的停車場，提前5分鐘到達……(^◇^;) 有30多人在排隊等候。人潮真是太多了。可能是因為是盂蘭盆節吧，所以才這麼多人。有人在店門口拍家庭照♪ 結果根據預約優先，開店後不用等待太久就被引導進入了包廂(^｡^)（似乎是兒子希望有包廂）這家餐廳是必須預約的呢。它曾出現在人氣電視節目《秘密的偏鄉SHOW》中，還有BTS曾經光顧，這些都是著名的故事。牆上貼滿了簽名，我真是個追星族啊(￣▽￣) 看著簽名，感到開心。有名人真的來過呢。好了，談到食物，主要是三種口味的牛雜鍋。分別是味噌味、醬油味和辣牛雜鍋。和牛味噌牛雜鍋 1,540日圓、和牛醬油牛雜鍋 1,540日圓、和牛辣牛雜鍋 1,630日圓。我們點了四份味噌味的。肉質鮮嫩的和牛雜毫無腥味，口感緊實。真是太美味了❤︎ 在我吃過的所有牛雜鍋中，它是第一名。吃飯時，全家人都開心地笑了( * ॑꒳ ॑*) 能讓大家開心，我感到非常高興。丈夫說了一句話「帶著家人和孩子來，吃了這麼美味的牛雜，以後可能就無法去其他地方吃了吧(^｡^)」我們還點了一些其他菜單，例如活魷魚（100克1738日圓起）。我們選擇了稍微小一點的250克。前田屋的總本店是唯一一家可以品嘗到由呼子直送的「活魷魚料理」的店。所以我們就選擇了這家店ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪ｴｯﾍﾝ。刺身非常鮮美可口。後來還點了天婦羅。最後，我們以博多捲麵作為收尾。所有的菜都很美味，服務員的服務也很好，我們都非常滿意。我想給予更高的評價都可以吧(^｡^) 真的太美味了♪ 福岡真是令人羨慕❤︎ 飯後感謝美食。

預約後，和公司同事一起去了。我們一行三人受到款待^_^ 我們品嚐了蒜炒豬大腸、小腸天婦羅、牛肉醋煮、黑毛和牛生炙刺身、內臟鍋等美食。每道菜都非常美味，特別是內臟的風味不濃郁，都是頂級品質，湯頭清爽中又帶有濃厚的風味，品質非常高♪ 同時，服務也非常好，讓人感到服務人員受過良好訓練。下次想和家人一起去！謝謝款待♪

幸運地，我們沒有預約就進入了，但即使在午餐時間的晚些時候，也幾乎滿座。服務生們非常注意客人，甚至在我們開口前就已經注意到我們並幫我們點餐。廚房裡充滿了活力和生氣，讓人在還沒吃飯之前就感到心情愉悅。在等待牛肚鍋上桌之前，我們先喝了一杯小菜和威士忌，讓我們迫不及待地期待著。最愛的牛肚鍋終於來了。我們把蒜苗煮得很熟後再吃，真是理想中的牛肚鍋。口味好，氛圍佳，讓我感到非常滿足。店家的名片上寫著「為牛肚鍋賦予格調」，但我深切感受到，無論是製作牛肚鍋的人還是工作人員，這家店本身都有著格調，並受到重視。我發誓，下次去福岡一定會再去吃。

博多旅行中若有迷茫，推薦造訪這家店。在博多有許多牛蒡鍋店可供選擇，但這家的味道、性價比和服務都很棒！他們的魷魚燒賞味、牛蒡鍋（兩人份量足夠兩人份，牛蒡份量豐富）、胡麻鯖馬刺都非常美味。雖然離博多車站稍遠，需步行一段距離，但絕對值得。建議預約，因為店內總是熙來攘往，最好和朋友一起前往，氣氛更佳。

今天想去一家人氣火爆的牛肚火鍋店！於是我們選擇了「前田屋」。因為聽說在總店可以吃到活鮮魷魚，所以我們提前預訂了。由於預訂的人也要排隊，因為我們來的時候正好是開門時間，所以現場非常熱鬧。首先來到的是活鮮魷魚。新鮮又彈牙！因為魷魚還在動，所以吃起來更美味！感謝您！我們品嚐了透明的刺身後，又點了天婦羅。份量相當足夠，我們用岩鹽和天婦羅醬享用。天婦羅的魚肉鬆軟，外皮酥脆，非常美味。好了，接下來是牛肚火鍋，嗯，感覺相當清爽。加入了可以免費續碟的蒜片後，稍微有了一點濃郁的味道，我覺得這樣更合我口味。啊，已經吃得好飽了。謝謝款待！

關西地區前往博多旅行時造訪了這家店。（聽說這家店也是歐力士隊的球員常去的地方，因此也想親自體驗一下。）他們的牛雜鍋和馬刺都令人讚嘆！我們試了味噌和醬油兩種口味。牛雜一點腥味都沒有，價格實惠又美味，家人對此意見不一，但兩種口味都相當美味。孩子們第一次嚐馬肉，吃得津津有味，還主動要求再續，看來他們真的很喜歡馬肉。我們大人每人只吃了一小片，服務像在飯店一樣貼心，店員建議我們點的份量剛剛好，讓我們感到非常滿足。全家人都想再次光臨這家店。成年的兒子甚至說想自己一個人再去博多吃一次。如果有機會的話，我們一定會再來光臨。

和牛雜燴鍋 味噌口味 1,694日圓 活魚生造(唐津呼子直送) 3,997日圓 (※約200克・每100克1,738日圓) 博多代表的美食當然少不了牛雜燴鍋！而說到牛雜燴鍋，就不能不提前田屋！！半年前我去了另一家分店，非常美味，因此成為了粉絲，所以這次來到總店。能夠提供單人份量真的太開心了。這次依然選擇了「味噌口味」。這可能是個人口味的問題，但我比較喜歡味噌口味而不是醬油口味。精心調配的味噌帶來了濃郁的香氣，太好吃了。順帶一提，味噌口味好像是最受歡迎的。前田屋的牛雜使用國產和牛。而且據說是「最高級」的。果然名副其實地稱為最高級，非常鮮嫩！味道令人感動✨除了牛雜燴鍋外，我們還點了活魚生造。如果是呼子直送的當然只能吃了。活生生的魷魚，嚼勁十足，甜美可口☺️最後還點了炸魷魚頭和魷魚耳朵。新鮮魷魚炸至金黃酥脆，真的太美味了！這真是一頓最棒的午餐！！！我現在就想再去吃一次！！！謝謝款待✨－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 我目前主要在大阪分享「美味」！也歡迎來看我的Instagram哦♪歡迎追蹤、留言、私訊！➡︎ @deniemon0913－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

我們為了福岡的旅行預訂了這家餐廳。當天訂位已滿。我們在晚上六點到達，但餐廳已經熱鬧非凡！等待的人也很多。我們猶豫要選擇醬油還是味噌的もつ鍋，最後選擇了味噌！除了もつ鍋，還點了芝麻鯖、鮪魚刺身、明太子煮。鮪魚還在活動，看起來非常透明。章魚的部分會後來提供選擇，比如烤鹽章魚等。地道的もつ鍋果然美味！裡面還有著芋絲，增添了不錯的風味。最後用麵條收尾。原本打算晚上吃拉麵，但已經吃飽了(>_<)湯喝完真是美味極了。因為人潮眾多，建議先訂位再前往。謝謝招待！

店裡氛圍很好，人也很多，很庆幸有預訂。可惜鰻魚飯賣完了⋯⋯遺憾。活魚刺身有點貴，但很好吃。刺身和天婦羅都很有嚼勁。火鍋湯底和牛肚都非常出色。如果有機會，我一定還想再來品嚐。

名人或運動員光顧的餐廳預訂後來店很期待。由於預訂，我們順利地到達座位，真是太好了。氛圍很好，味道也很美味，特別是味噌風味的火鍋讓人印象深刻。服務態度也很周到，員工的反應也很好。只是有點熱，全身都是汗。

在盂蘭盆節假期的午餐時間！從上午11點開始營業，已經有人預訂，店門口已經排起長龍。進店後，提供食物相對迅速。我們點了推薦的味噌味綜合內臟鍋，還有芝麻鯖魚（那天沒有鯖魚，所以改成了鰺魚），最後點了緊緊捲起的麵。總之，湯頭很美味，內臟也不油膩，整鍋鍋底的最後一口也很好吃！

九州旅行回程中，在博多品嚐了牛肚火鍋！在眾多店家中，我們選擇了前田屋。牛肚質地彈牙，非常美味！但我們選擇了味噌口味，有點清淡，個人感覺有點不夠滿足。如果有機會的話，我們還會再來光顧！

在餐廳享用了這道菜。肚子鍋可以選擇味噌、醬油或辣味噌，我選擇了味噌。魷魚非常新鮮！還在動呢！吃了一些刺身，墨魚魚子等則是炸成天婦羅♬肚子鍋不用說，味道自然是美味極了！啤酒一杯接一杯地喝著～柚子胡椒也很美味，我還加點了一份。滿意度超高！

第二次造訪。我和公司的老闆、同事們一共五個人來了。這家店總是門前擠滿了等待的人群。也許這是博多最受歡迎的牛肚火鍋店？從前菜到牛肚火鍋，每道菜真的都很美味！我們又額外加了三份牛肚。實在是吃得太飽了，最後的拉麵我們沒吃完。

週四晚上聽說訂位已滿，但打電話過去店員告訴我說可能稍等一下就有位置，於是我排隊等了大約20分鐘就進去了！平日卻人潮洶湧！但感覺比一般的居酒屋轉台速度更快。菜單上有許多九州和博多的特色料理，如牛筋鍋、呼子烤魷魚、醋牛筋、芝麻鯖等，作為一名觀光客，我非常滿意！店內相對比較新，設計充滿高級感，因此女性一人也能輕鬆進入。事實上，我看到一些人一個人進去點了牛筋鍋，很快就吃完離開了。除了吧台和4到6人的桌子外，中間還有一張大桌子，2人或1人容易被安排在中間，而旁邊的桌子上有像是隔板的東西，所以食物的一舉一動都會被旁邊的人看到。我不介意這些，所以如果家附近有的話我會經常來的。除了燒酒，還有許多日本酒的選擇，讓我感到驚訝。我原本以為九州的人只喝燒酒...但是因為我的伴侶是啤酒派，所以這次我就放棄了日本酒。牛筋鍋裡有很多彈牙的內臟，非常美味！烤魷魚看起來像是根據人數量身定做的。活生生的魷魚確實動來動去的，感覺很新鮮，有一種現場感，很有趣！味道是用甜甜的九州醬油調味的，但魷魚本身就很甜，非常好吃。只能吃到上部的生魷魚，下部可以選擇天婦羅或燒烤等方式調理，我選擇了天婦羅，一直吃到最後都很美味！菜單上只點了牛筋鍋和烤魷魚，但對兩個人來說已經很飽了...位置在火車站過了繁華街後安靜的公園前面，只要忍受一下繁華街的吵雜，這個地點真的很適合一個人去。

芝麻鯖因為漁獲情況而沒有了，但我們點了芝麻鰺。它很新鮮，口感彈牙，非常好吃。辣椒醬一點也不辣，也不太咸，但有濃郁的風味！主打的牛肚鍋從湯頭開始就很美味！牛肚也很大塊，有彈性！一定要預約！

據說即使預約座位已滿，也會準備大約10個當日座位。我們提前到達，即使沒有預約，也被引導到了當日座位！來博多一定要吃的是牛雜鍋和新鮮的魷魚刺身以及芝麻鯖魚✨ 牛雜鍋選擇了味噌口味！肥肉帶甜味，即使平時不喜歡吃內臟的我也能享用☺️ 魷魚刺身的肉質清透有嚼勁。腳底部分可以選擇燒烤或天婦羅！推薦是天婦羅，但牛雜鍋的湯頭濃郁，所以應該選擇燒烤( ˊᵕˋ ;) 芝麻鯖魚配上調味料一起享用！味道入味，太美味了〜！雖然是牛雜鍋店，但一道菜料理也很豐富♬.*ﾟ

預約了但也看到有人沒有預約就等待入座。雖然我認為即使不預約也能進去，但週末的話最好還是預約比較保險。活魚刺身非常美味！而且牛肚鍋的牛肚也非常彈牙，一點腥味都沒有！

福岡旅行中，我們預約了開店時間去了這家餐廳。但到達時發現已經有未預約的客人在等候。如果你的旅行日期已經大致確定，我強烈建議你提前預約，尤其是在週末。因為我吃了一些早餐，所以我點了比較輕食的菜單，包括牛雜火鍋（味噌）、明太子和魷魚刺身。我最推薦的是魷魚刺身。刺身和炸魷魚（也可以選擇炸魷魚或魷魚刺身）都非常完美。牛雜火鍋比我想象中清爽，吃得津津有味。就連不喜歡內臟的朋友也能品嚐牛雜。我感覺好像真的盡情享受了福岡的美食。

這家餐廳可以供應單人鍋，不僅火鍋美味，而且烤魷魚也相當絕妙。雖然有提供葡萄酒，但好像大家都不太喝。吃得很快，感覺像是先吃一家再轉到下一家。有兩小時的用餐時限，因為很受歡迎，建議預約。

雨停了，我們在附近吃了晚餐。和牛腸鍋味噌 1540日圓、芝麻鯖 980日圓、赤星啤酒中瓶 690日圓兩瓶、小菜炸章魚餃 380日圓。這家店有西唐津的活烤魷魚。呼子和唐津都很近，味道應該差不多吧。対馬的芝麻鯖超級好吃。雖然是鯖魚，但很新鮮，油脂豐富，蘸醬油也很甜。還有腸鍋，彈彈的和牛腸浸泡在濃郁的味噌湯裡，非常美味。這家店超級棒，謝謝款待。