母親的檢查結果正常，於是問她想吃什麼，她卻說有地方想去。預約交給母親處理。我們憑著導航前往一家像隱藏在角落的餐廳。從停車場看不到店面，被樹木遮蔽住了。我們停好車，進去探險。外觀很迷人，一進門就看到漂亮的花朵。有點像燒烤店的味道，但不至於讓人太在意。我們被帶到了包廂，椅子的設計很美。讓我想起了心齋橋的某家店，那裡的椅子也很舒適，讓人不想離開。飯菜有白飯，但可以換成一口咖哩。不過，他們提醒說，咖哩很辣。當然我選擇了咖哩。結果第一道上來的是漢堡！空心蘿蔔、蓮藕醋漬、香菜和白菜都一起上。主菜是熟成牛肉，分別是內腿和外腿，配上牛排醬和岩鹽。黑色的醬汁是生黑胡椒。牛肉真的很好吃，我平常不太愛吃肉，但這次真的好好吃。咖哩上桌了，雖然份量不大，但正好。辣味慢慢湧上來，但辣度正好，吃完後感覺很清爽。這麼美味的咖哩，如果開一家咖哩店一定會很受歡迎。最後是特製甜點，真是太棒了。蘋果、奇異果、鳳梨、橙子、葡萄等水果切成大塊，再加上軟雪糕。好吃到不行。可以選擇咖啡、紅茶或橙汁，我點了咖啡拿鐵，他們特地為我調製，加了溫牛奶。服務真是太好了，食物也很美味。我已經想著下次什麼時候再來了。吃得太飽，晚餐都不用吃了。真是太滿足了。我已經把這家餐廳告訴了我的朋友，這家店真是太棒了！

午餐時光造訪了這家餐廳。一開始聽到熟成肉這名字，心裡有些擔心會不會有奇怪的味道，但結果非常美味^_^ 店家安排了包廂，讓我們度過了一段非常悠閒的時光(*^▽^*) 最後的咖哩也很好吃，吃得飽飽的^_−☆

中午餐【食べログ燒肉WEST百名店2022】■燒肉午餐 はな¥3,500（含稅）一直以來都對熟成肉的開拓者『Matasaburo』很感興趣。這次恰巧住在大阪長居公園酒店，得知一樓有這家店，所以提前預約並造訪。順便一提，住長居公園酒店似乎沒有特別的好處。從店裡的人那裡也得知，只是用餐的話，酒店的停車場也不能用。午餐菜單價格相當高。其中最划算的『燒肉午餐 はな』也要¥3500。飯店會送來的網格具有特色。中央部分隆起，像一座小山。肉品包括正肉120克。有牛肩膀、肋眼等各種部位。肉品的品質確實不錯。無論是剁成小塊還是肥肉，都是上質美味。定食附送白飯、韓國海苔、白菜泡菜、豆苗拌菜、牛筋湯，這些的品質也很好。但是，¥3500還是感覺很貴。晚上來享用熟成肉的套餐，可能更合適。

我終於實現了對Matasaburo的夢想！！我在平日晚上預約了並前往了該餐廳。首先，我一邊喝著啤酒一邊看菜單。我們選擇了享受成熟肉的套餐，並額外點了肋眼牛排和沙朗牛排等。在單點菜單上★五色蔬菜拌醬，普通但美味★酪梨配自製洋蔥沙拉醬，酪梨非常柔軟順滑，味道也很棒！★水果番茄甜度適中★蛋花湯普通但好吃★冷麵清爽爽口！！口感比外觀更清爽，味道也很好★水牛芝士薄皮軟軟，非常美味。套餐部分的沙拉有煙燻的氣味？成熟的氣息？有魷魚和生火腿？番茄、白菜、蓮藕等食材的味道都很新奇美味。我們喝了各種啤酒和紅、白葡萄酒，但特別喜歡的是卡雷拉·吉尼桑·黑比諾，非常美味！！我已經很久沒有對葡萄酒產生「這是什麼」的想法了(´⊙ω⊙`)非常美味！最後吃了咖喱和茶泡飯，但咖喱非常辣！（我喜歡辣的所以我很高興）這少量的米飯真的很好吃，讓人想再吃（雖然我之間還吃了白飯。。）甜點中，乳酪蛋糕是我第一次吃到的！非常濃郁，上面還撒了乳酪片，蓬鬆可口。冰淇淋杯裡有很多水果，味道很豐富。奶凍也很好- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) ̖́-宇治金時也有一絲苦味，很不錯！肉很嫩，果然沙朗牛排是最好的⸜(*ˊᵕˋ*)⸝在我們面前用心烤，用錫箔紙包裹，反復多次，大約50分鐘後才能吃到。在烤肉的過程中，服務非常貼心，非常好。期待下次再去！！謝謝款待(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

『BRONZE2019』、『焼肉WEST百名店2022』【拜訪】位於距離大阪市地下鐵御堂筋線「長居」站步行4分鐘的便利位置【排隊】可預約，平日12:00預約入座【點餐】口頭點餐：熟成肉午餐¥7,000、又三郎特製三明治和沙拉、厚切熟成肉牛排150克、咖哩(附沙拉)、沙拉上放有人參、蓮藕和大根，淋上甜酸和風醬汁(特製三明治)法式麵包搭配番茄、自家製醬汁，蓋上柔軟的烤牛肉片和起司(牛排)包括沙朗牛排、羊排的熟成肉牛排，配以馬鈴薯和小生菜(咖哩)牛肉和洋蔥的香辣歐風咖哩(桌上調味料)岩鹽、黑胡椒醬、蒜片、特製醬汁【店內】40個座位的桌子，還有包廂設施Google本地導覽https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9Instagramhttps://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==

大阪 住吉【Matasaburo】食べログ3.85━━━━━━━━━━━━━━店家資訊✍️大阪府大阪市住吉區長居2-13-13 長居公園飯店１樓☎ 06-6693-8534可預約營業時間 ☀️11:00〜15:0017:30〜21:30定休日 週三全席不可預算 ¥7.000〜¥8.000無停車場━━━━━━━━━━━━━━【熟成肉享受套餐200克】・使用腿肉的生牛肉撻・熟成肉漢堡・時令蔬菜和海鮮沙拉・熟成肉牛排(內臀、肋眼肉)・馬鈴薯牛肉片・完食後的小辣咖哩・甜點 起司蛋糕加點・三種特選鹽烤牛舌・特選肋眼肉1品目，生牛肉撻實在太美味了！！2品目，漢堡可以說是人生中最美味的一個！！3品目，沙拉上的生火腿聽說已經熟成了48個月，真是驚訝❣️4品目，牛排們是店員用時煎三次煮得非常漂亮´-我最喜歡的是熟成肉的肋眼肉5品目，咖哩有點辣但正合我口味♡6品目，起司蛋糕有著成人味道底下酥脆的塔皮正是我喜歡的風格另外加點的三種鹽烤牛舌特選的鹽烤牛舌真的太好吃了‍特選肋眼肉也在嘴裡融化了這次我們主要享用了套餐，但下次想試試全部單點⭐️有很多讓我好奇的料理店內一進去就看見的熟成區域真的令人驚嘆❣️提供包廂，氣氛也很棒店員們非常親切地和我們聊天，都是很好的人聊得很開心離開時還買了兩個熟成肉咖哩麵包當紀念☺️心情和肚子都非常滿足❣️謝謝招待✨#美食女子 #食べログ #美食Instagram #愛美食的人一起來 #美食巡禮 #關西美食 #美食之旅 #愛吃的人 #百名店 #午餐 #食べログ高評價 #喜歡美味食物的人一起來 #追蹤我 #♥ #神戶美食 #名店 #熟成肉 #牛排 #漢堡 #套餐料理 #又三郎 #大阪美食 #食べログ3點5以上 #大滿足 #謝謝招待 ===========

熟成肉套餐200克預訂，前菜有韓國生牛肉沙拉或炭烤漢堡蘆筍等。肉品會在你眼前用碳火慢慢烤，有紅肉、橫隔膜、沙朗等三種，會先烤表面，然後用鋁箔紙休息，重複幾次後烤好。烤好後會切塊盤上供應，鹽味適中，生胡椒也很好吃，有些部位有一點筋。橫隔膜非常軟嫩好吃。主食可以選梅子湯泡飯或咖哩，甜點也可以選擇。飲料相對價格較高，料理雖然美味但可能稍微有點超值。

母親節時我們以奢華晚餐拜訪了岳母和妻子，享用了一頓熟成肉料理。服務、菜單解說，以及每一道料理都無可挑剔。第一道生牛肉片最棒！小型漢堡肉也非常美味。白蘆筍配熟成火腿和白醬，絕佳！主菜有黑毛和紅牛，以及肉眼部位，每一種都能品嚐到不同的風味。選擇了茶泡飯，湯頭超好喝！甜點也可以選擇，我選了咖啡口味的軟雪糕作為結尾。雖然無法定期造訪，但一有機會一定會再去的。

先日，我在這家餐廳吃到了人生中的第一塊牛排。這家店曾被某知名偶像光顧，雖然價格不便宜，但絕對物超所值。每一位員工都非常親切，我帶著孩子來用餐，他們細心地照顧到各個細節，讓我們度過了愉快的用餐時光。所有的菜肴都美味無比，孩子們也吃得津津有味。我們一定會在紀念日再次光臨這裡。

我平常都是買便當，但這次終於有機會到店裡用餐了。他們的熟成肉太棒了！我點了牛排和燒烤套餐，果然讓我非常滿意！從一開始的前菜就讓我感到期待萬分（抱歉沒有照片）。這絕對是我想再去一次的店家。

長居車站附近有一家成熟肉的店，我去試了他們的熟成肉牛排午餐，點了100克的份量，還有選擇米飯或咖哩飯，我選擇了咖哩飯。第一道菜是「又三郎特製三明治和沙拉」，像松餅一樣的麵包上堆滿了烤牛肉，第一口烤牛肉入口，就能感受到這家店的高水準，肉片切得厚，但一點都不乾柴，肉汁豐富，紅肉的美味散發出來。醬汁的甜味和酸味非常搭配，刺激著食慾，烤牛肉、麵包和沙拉的醬汁相互融合，效果非常好。主菜是厚切的熟成肉牛排，肉片非常厚，但刀子卻很容易切開，這塊肉需要慢慢咀嚼，輕輕撒上鹽，慢慢品嚐熟成肉獨特的美味。最後上桌的是咖哩飯，小碟上盛著飯和咖哩，份量剛剛好，咖哩有點辣，但這一道菜已經是相當高水準的成品，吃完後飽足感很高，非常滿意。

在慶祝活動中去了一家一直想去的店！帶著兩個孩子進去，從入口就感覺很時尚，孩子們也很興奮。店裡對待帶孩子的客人非常有耐心，讓我感到很放心。所有的菜品都很美味，我一定會再去的。

○又三郎特製熟成肉三明治套餐和沙拉（烤牛肉）熟成肉厚切牛排（100克）咖哩飯冰咖啡地址：大阪府大阪市住吉區長居2-13-13 長居帕克酒店 1樓電話：06-6693-8534營業時間：11:30～14:30（最後入座/點餐時間13:30）17:30～23:00（最後入座/點餐時間22:00）週日營業，逢週一、週四休息。

大阪長居的熟成燒肉名店「又三郎」，連續四年入選為燒肉百名店，超級有名！從JR長居站往北步行只需1分半，位置極佳。這家知名的燒肉店其實有一款隱藏的招牌商品，是絕對不能錯過的，就是兩款名物麵包「熟成肉入咖哩麵包」和「自製烤牛肉三明治」（這次選擇了熟成肉入咖哩麵包！在店裡重新加熱過後品嚐又三郎的美食）。熟成肉入咖哩麵包售價500日圓，剛好的大小切片熟成肉和咖哩完美地包裹在一起。只要切開來看，就能立刻看到熟成肉的存在感非常突出。口感溫和中辣的咖哩不會太辣，很好。雖然有肉，但並不會太油膩，非常受歡迎。如果要問後味是什麼樣的，可能是一種後來加入的風味，但？麵包、咖哩、熟成肉...每個都展現出自己的存在感（但各自又不會主張過於強烈，有一種絕妙的平衡感），是一款將個性巧妙包裹在一起的招牌咖哩麵包。加熱後的麵包，蓬鬆柔軟，出乎意料地好！（本身對麵包的期待值不高...以為是強調咖哩和熟成肉的產品，但事實並非如此，麵包本身也相當不錯）。稍微超出了預期的精緻麵包味道。年長男性服務員的細心關懷和貼心服務非常棒！店裡也非常乾淨，氛圍很好，非常滿意！至於性價比方面，雖然價格偏高，但也相當符合各項平均水準，綜合評價3.8☆。果然是名店推出的產品，相對應有相當水準和專業感，感受到了他們的專業精神和高度追求。星級評價超出了三星半的評價，感覺絕非偶然。大阪長居的熟成燒肉名店「又三郎」，無論是正常的菜單還是名物麵包都是水準很高的店家！（從服務員的接待和細心舉止也能感受到）這樣的「又三郎」絕對是值得推薦的一家店，有機會附近一定要來嚐嚐看吧！【食べログ3.84（訪問時）】

夏多布利安套餐！餐廳貼心地為我們安排了包廂，讓我們感到非常滿意！肉質柔軟，美味極了。果然是一家受歡迎的店家！這是一段奢華的晚餐時光。哈哈，我們下次一定還會再來！在特別的日子裡再次光臨！謝謝招待！

自然史博物館逛完後，我們去了一家餐廳用餐。點了一份混合菜單。前菜有牛油果和肉的卡爾帕喬，雖然簡單，但讓我感受到料理的高雅品味（抽象了一下，抱歉）。主菜有肉，我點了內薄肉，先生點了一塊里肌肉。內薄肉不太肥膩，但卻充滿了風味（抱歉，我不太懂肉詞），跟納比奧紅酒搭配得很好。我不太喜歡肥肉，但試了一口里肌肉後深受感動！今後也會常來光顧的♡

大阪長居車站附近的熟成肉店。因為到了大阪，想吃美味的！所以心一直想要來這裡(^^)因為有「歡迎小朋友入店」的字句，所以被吸引了。◼️我從官方網站輕鬆地預約了，而且是在預約開始的那一天。◼️店內高級感十足，氛圍舒適，我們使用了包廂，非常棒的空間，坐得很舒服(*´▽｀*)◼️店員態度很好，非常細心，對孩子也很友善，服務令人印象深刻。◼️我們在星期日的午餐時間來，可能已經滿座了。我們是從下午1點開始用餐的。◼️因為我們在包廂，所以沒有太清楚的客人構成，但是聽到了孩子的聲音，應該有家庭客人。◼️店裡有提供兒童餐具。◼️菜單上午餐可以選擇烤肉、牛排或者漢堡。此外，也可以點選全日菜單，有各種肉類料理，包括高價位的牛排和燒烤。◼️飲料菜單有各種葡萄酒可選，也能感受到他們對於軟性飲料的用心。◼️消費金額是熟成肉午餐150克6,300日圓、熟成漢堡午餐3,000日圓、特選牛舌刺身2,000日圓、特選牛腿肉醃料1,650日圓、鬆飯團550日圓×2、成人用布丁冰淇淋900日圓、新鮮榨橙汁1,300日圓、能勢薑啤酒700日圓、無酒精啤酒700日圓，總計17,550日圓。◼️選擇方面，漢堡午餐可以選擇米飯或者法式麵包，牛排午餐可以選擇米飯或者咖哩。飲料可以選擇咖啡、紅茶或者橙汁。◼️用餐時間大約是1小時。↓感想↓●沙拉三明治旁邊的沙拉，上面有藕片和蕪菁。沒有醬汁，用藕片和蕪菁夾著像吃蔬菜漢堡一樣，很美味。漢堡午餐的沙拉多放了一些番茄。●又三郎特製三明治 里肌肉、漢堡肉、里肌肉的日替特製三明治，非常幸運地吃到了里肌肉，肉質鮮嫩彈牙。芥末美乃滋的調味也很美味！真的很好吃。●特選牛舌刺身口感爽脆，有彈性。以麻油、大蒜和鹽調味，非常美味。●特選牛腿肉醃料口感Q彈，以油和鹽調味，可以品嚐到肉的美味。牛舌刺身和這個都很美味，但我個人比較喜歡牛舌刺身～(*^-^*)●熟成漢堡外皮酥脆，肉味十足。不會太軟，可以品嚐到肉的鮮美和脂肪的甜味。而且甜而不膩的和風醬汁也非常美味。●熟成肉厚切牛排我們點的是厚切的熟成肉。午餐的肉類可能每天不同吧。肉的鮮美程度真是太棒了！非常多汁。色澤鮮紅，口感彈牙。醬汁也很濃郁，很好地展現了肉的美味。生黑胡椒也非常搭。●咖哩辣辣的！但也帶有柔和的口感，味道濃郁，非常美味！肉也很軟嫩。●成人用布丁冰淇淋簡單卻美味。▼新鮮榨橙汁兒子喝的1,300日圓的果汁。試了一口，味道非常濃郁！他覺得太好喝了，想再喝，但是因為價格太貴，我們拒絕了他(笑)▼能勢薑啤酒生薑味濃郁，非

熟成肉和燒烤。這家位於大阪市JR長居站附近，使用熟成肉的餐廳是迄今為止最美味的。熟成肉漢堡可能是最好吃的。#熟成肉#又三郎

熟成肉午餐(熟成肉厚切牛排150克)○又三郎特製三明治☆3.65○熟成肉厚切牛排☆3.6・咖哩☆3.55我們這次選擇了週末12點預約造訪，這家店是食べログ燒肉WEST 100名店的常客，曾被選為THE TABELOG AWARD BRONZE，以熟成肉聞名的熱門店。店內裝潢採用了混凝土打造，開放式的大窗戶讓空間顯得時尚且富有開放感。菜單種類繁多，但我們是為了熟成肉而來，毫不猶豫地點了「熟成肉午餐(熟成肉厚切牛排150克)」。不久後，又三郎特製三明治就上桌了。開動吧！太好吃了！自家製的熟成肉香腸充滿了肉汁，味道爆炸。這麼濃郁、肉味十足的香腸是我第一次嚐到的。此外，厚切牛排有兩種不同的熟成肉，口感和風味完全不同，搭配鹽、大蒜、醬汁一起享受肉的深度。最後的咖哩是香辣的歐風咖哩。下次想吃熟成肉時，我們還會再來。謝謝款待。

今天我們去了位於長居的名店「Matasaburo」，選擇了每人¥11,000的150g熟成肉套餐♪ 前菜有三種，牛舌、帆立貝的焗烤和沙拉，每一道都非常美味❗️ 燒烤部分，工作人員會非常細心地為我們烤牝牛肉，從頭到尾都十分用心♪ 店內氛圍很時尚，非常漂亮，我認為是慶祝紀念日或約會的理想場所♪

15年振り左右，店內裝潢有所變動。選擇了午餐套餐，點了150克的熟成牛排。上桌後發現有各種不同部位的牛肉。額外加點了100克的菲力。牛肉鮮美多汁，味道相當不錯。考慮到地理位置，價格也算合理。