福岡市中央區大手門3-1-16區域～位於距離地鐵「大濠公園站」步行約6分鐘的地方！這家店於2018年10月開業！這個區域有一家提供「活魚水槽」的居酒屋！可以品嚐以九州博多食材為主的創意博多料理！外觀是一棟房子！店內設有地坑式燒烤吧台座位、桌子座位，氛圍帶有和風風格，但感覺比較休閒。我們點了手寫菜單上的一些人氣推薦菜式，例如「中トロ刺身」、「活きサバ」、「烤魷魚餃子」、「蕃茄牛腩炒」、「肉牛蒡春捲」、「奶油芝士味噌燒」，還有收尾的飯後料理「蒜味炒飯」、「貝湯」以及日本清酒「田中65」等等～首先，生魚片非常新鮮，「活きサバ」的狀態非常好！不擅長吃鯖魚的人也應該嘗試這道菜！中トロ刺身的鮪魚稍微滲出一些汁液，但可以品嚐到中トロ的美味。特別好吃的創意料理是「蕃茄牛腩炒」、「肉牛蒡春捲」，是老少男女都喜歡的料理！搭配日本清酒「田中65」最棒的是「奶油芝士味噌燒」，對於喜歡清酒的人來說是必嚐的美味。稍微欠缺一點的是「烤魷魚餃子」！希望能再多一點魷魚的風味，也許調整一下硬度和咬勁會更好。最後的「蒜味炒飯」和「貝湯」都非常出色！美味極了☆這家店可以品嚐到令人驕傲的創意料理！下次有機會一定還會光臨～謝謝款待。享受美食人生☆

今天午餐來到這家已經兩個月沒來的定食店！這裡的菜單每天都有變動，不固定，所以我來的頻率比較高…最讓我喜歡的是茶碗蒸。店內有吧檯、桌子，還有二樓，空間相當寬敞！這次還是從日替特餐中點餐吧！ ◾️ 日替特餐：紅酒燉排骨（950元） 今天不是居酒屋菜單，而是西式料理呢…哈哈 等待大約十分鐘，定食端到了吧檯！今天的小菜是馬鈴薯沙拉！小菜的種類也相當豐富呢…排骨燉得骨肉分離，口感柔軟，紅酒燉製的醬汁香氣濃郁！醬汁中帶有濃厚的香氣和微酸味，更添食慾！不僅有和食、居酒屋菜單，還有西式料理…茶碗蒸的美味也一如既往，讓人心滿意足，吃得津津有味！真是美味啊…明天的日替特餐會是什麼呢？下次還會再來！謝謝招待！

路過這家餐廳，發現了這款鰍魚活造型… 絕妙的美味！肝臟也很大塊，後來的骨炸得也很漂亮… 如果比中洲便宜三成以上，那麼再訪是毫無疑問的！謝謝款待！

上次來訪還不到一個月，又來享用午餐！這家店有固定菜單，但也提供每日特餐，所以每次來都很開心，我個人很喜歡的店！店內有吧台、桌子，還有二樓座位，空間寬敞！瀏覽菜單後...這次還是選擇了每日特餐...◾️每日特餐（950日元）這次的主菜是「牛肉搭配蘿蔔絲和柚子醋醬汁」！不到10分鐘就端上了吧台！這次的小菜是培根土豆沙拉...太好吃了...而且配上蒸蛋更是最棒的亮點！那麼，我來享用主菜吧！薄切的牛肉配上柚子醋醬汁和蘿蔔絲，清爽可口！雖然現在還不是夏天，但看起來也很適合夏季疲勞時...哈哈！吃了一大碗飯，感覺還想再加點...有點後悔沒選大碗...但我還是忍住了...這次又吃得飽飽的，非常滿足！謝謝款待！

今天在大濠公園附近吃午餐！想要吃定食，所以來這裡！大約一個月沒來了...最近來的頻率也增加了！身體不再想要麵類，而是追求健康飲食？哈哈店內有吧台、座位區和二樓，相當寬敞！今天也要來品嚐一下常點的日替定食...◾️日替定食 月見鍋物和雞肉燉飯(950日圓)每次來都不會厭倦，都歸功於每天不同的日替菜！快速熟練的烹飪，大約等了十分鐘就上菜了！像小漢堡一樣大小的大份量鍋物配上漂亮的蛋黃...還有雞肉燉飯和小菜，份量十足！先試試鍋物吧！清爽中帶有濃郁的鍋物口味，搭配著甜味十足的醬汁和蛋黃絕配！搭配飯也是絕佳的...晚上來的話搭配啤酒更棒...哈哈雞肉燉飯是軟嫩多汁的雞肉搭配上入味的蘿蔔，讓人感到一陣舒暢...芥末的微辣味是很好的點綴！還有每次都要提的茶碗蒸！個人非常喜歡茶碗蒸...這裡的茶碗蒸也很美味...品項也多，吃得飽飽的，非常滿足的午餐！下次又會有什麼日替菜呢？下次再來！

中午造訪了這家店...但是在同一天晚上又和後輩一起來了！哈哈！最近一直在吃午餐，所以很久沒有晚上來了...店內有吧台、桌子和二樓座位，相當寬敞！看著菜單...這次點了這些菜品！ ◾️前菜 ◾️馬鈴薯沙拉 ◾️肉牛蒡春卷 ◾️蟹棒芝士海苔炸 ◾️雞胸肉淋上蔥花醬油 ◾️生啤酒 在這裡一定不能錯過的是...肉牛蒡春卷！烏龍麵通常聽到肉牛蒡天嘛，但這個可能比較少見？甜辣調味的牛肉搭配脆脆的牛蒡和春卷的酥脆皮膚，味道絕佳！雞胸肉淋上蔥花醬油是我第一次點，但鷄胸肉的彈牙口感和蔥花醬油的清爽感...似乎非常適合搭配燒酒！雖然已經很久沒有來居酒屋了，但這家店還是很不錯...以後還會繼續來！謝謝款待！

今天的午餐在大濠公園附近！這家餐廳給人一種定食的感覺！每天都有不同種類的日替套餐，所以每次來都不會膩！店內有吧台座位、坐墊和二樓座位，空間很寬敞！看了菜單後...從兩種日替套餐中選了這個！◾️日替套餐 豬湯和壽喜燒薯餅（950日圓）雖然在煩惱是選牛肉的刨冰醬還是豬湯，但外面很冷，所以選了豬湯...結果價格漲了70日圓...沒辦法。好的，不到十分鐘套餐就送到位子上了！除了主菜的壽喜燒薯餅外，還有小菜的馬鈴薯沙拉、泡菜、飯和味噌湯...由於服務員搞錯了，湯變成了豬湯！我每次都說過，有附茶碗蒸這點真是太棒了！首先...讓我品嚐主菜的壽喜燒薯餅！外層酥脆的麵衣中包著豐富的牛肉，微甜的調味非常適合土豆！土豆顆粒粗糙，是那種有點嚼勁的！因為加了壽喜燒的糸蒟蒻，口感很棒！中間放著醬油蛋黃，真是太棒了...豬湯裡有很多蔬菜，非常豐富！豬肉、蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、糸蒟蒻、豆腐、蟲草菇...對於缺乏蔬菜的人來說，這是一碗非常健康的豬湯！每次都有不同種類的日替套餐，所以不會膩呢...下次想吃定食時會再來拜訪！謝謝款待！

今天又像個無所事事的午餐獵人一樣，四處閒晃，突然看到「博多料理」四個字。嗯？提到博多料理有很多種，不知道這裡可以吃到什麼？看了外面的午餐菜單，除了海鮮外，還有肉類和炸物，看起來選擇相當多，所以就進去試試。一進門，右邊就是一個水族缸，裡面有幾隻魷魚在游。海鮮看起來還不錯新鮮。坐下後有點猶豫，但因為這幾天都沒吃過炸物，所以就點了久違的炸雞南蛋。從外面看起來店面比較小，但裡面似乎還有座敷，所以可能挺寬敞的。而且已經過了下午一點，店裡還是有大約一半的客人，而且還有不少外帶的客人，看起來相當忙碌。店裡一共有四個員工，全都在全速運轉。櫃檯後面的水槽已經堆滿了洗碗。午餐時間應該是相當擁擠的。在這種情況下，負責人一直跟員工們開心地交流，大家看起來都很開心地工作著。氛圍很好。菜量十足。有四塊大塊的炸雞，還有馬鈴薯沙拉、茶碗蒸，只要880日圓。相當划算。炸雞南蛋的外皮酥脆美味，馬鈴薯沙拉也有手工感，很好吃！還看到其他客人點的日替特色料理，像是照燒雞、紅酒燉排骨、和小牛排，一個接一個地製作出來，肉類料理看起來都很好吃。下次應該要來試試紅酒燉排骨。找到一家相當不錯的店，推薦給大家。

今天中午在外面碰到前輩，就一起來這家餐廳！前輩也想吃這裡的套餐，所以我們來了……這家店是要脫鞋進去的！有吧台，後面還有坐墊，二樓也有位子？感覺挺寬敞的！看了菜單……今天還是點了日替套餐！◾️日替 国産豚ロースのしそチーズかつ(880円)等了大概十分鐘，日替套餐就上桌了！哇，份量滿滿的豬排看起來好好吃！那我們馬上來品嚐主菜的豬排吧！豬肉中間有滑溜的香草和大量的起司！起司應該是奶油起司？味道也很好，很美味！配上洋蔥基底的醬汁，和白飯搭配得天衣無縫！份量也很足夠，真是物超所值！我喜歡這裡套餐的地方是……有茶碗蒸！裡面有雞肉，非常鮮美……而且可以選擇大碗米飯，份量可以調整，很吸引人！這次又吃得飽飽的，非常滿意！果然忍不住常來……最近午餐都在這裡，也許哪天晚上也會再來！

今天中午去了大濠公園！心情想吃定食，就衝進了這家店！在大濠公園想吃定食的話，這家店絕對是首選！店內有吧台、榻榻米座位，還有二樓座位，環境寬敞！看了菜單，又一次被日替定食吸引了…（日替也有兩種，每天來都不會膩！） ◾ 日替定食 牛ハラミサイコロステーキ（880円） 其他日替還有豚スネ肉的角煮，也非常想嚐一嚐…不用等待太久，菜很快就上到吧台上！定食附有小菜、茶碗蒸、飯、味噌湯、泡菜！個人特別喜歡附有茶碗蒸的地方，太讚了！ 那麼，先來吃主菜的牛ハラミサイコロステーキ！肉質柔嫩，又有ハラミ獨特的脆脆口感和好風味，搭配著日式醬汁非常搭！可能因為有牛排的份量較少，但定食的滿足感還是不容小覷的！順便提一下，今天的小菜是土豆和培根燉菜！土豆質地濕潤，和風湯頭的美味滲入其中…黑胡椒的香氣是亮點…小菜也是相當美味！茶碗蒸的美味我每次都有提到，就略過不再提…哈哈 這次依舊吃得肚子飽滿滿，大大滿足的午餐！下次再想吃定食的話，還會再來大濠公園！謝謝招待！

今天中午我們再次光臨了這家餐廳！已經有四個月沒來了！這家餐廳的午餐套餐很划算，份量也很足，是我喜歡的地方…我們在中午12點到達，10分鐘後店裡就坐滿了，生意非常好！店內有吧台座位、後面有餐桌座位，還有二樓座位，比想像中的寬敞！這次我們選擇了吧台座位！看了菜單…今天想試試日替特餐！本日特餐：豬肉高菜炒飯(880日幣)從名字就可以感受到這道菜一定很適合搭配飯…坐在吧台上觀察店主的熟練動作，等了10分鐘！豬肉、高菜和蛋迅速地炒好了主菜端上來！高菜的香味飄散開來，激起了我的食慾…！趕快品嚐，高菜的香味和酸味是一個很好的亮點！加上豬肉和吸收了美味的蛋，更是美味絕頂！和飯搭配得天衣無縫，讓人停不下來的美味菜餚…我特別喜歡這裡的午餐，原因之一就是一定會附上的茶碗蒸！真是美味極了！不是海鮮，而是有雞肉，充滿了美味！除了主菜，還有豐富的配菜，感覺非常划算！這次的午餐份量十足，非常滿足！每天都有不同的日替特餐，讓人不會膩！謝謝款待！

今天午餐想吃定食...兩個月後再次造訪這家店！今日的日替豬湯是吸引我的決定因素！想要暖暖的...哈哈店內有吧台、桌子和座敷座位，空間寬敞！菜單已經決定了...點了這個！ ◾️本日的日替定食B（830日元）豬湯和豬生薑炒套餐...真是豬的盛宴！哈哈不到十分鐘定食就端到吧台！哦？！生薑炒的豬肉切得很厚...小菜有蛋沙拉、茶碗蒸、醃漬，真是奢華！我個人超喜歡有茶碗蒸！首先吃生薑炒！豬肉柔軟有嚼勁！生薑醬汁也很入味，配飯好吃！厚切的豬肉感覺就像牛排！洋蔥的脆脆口感也是很好的點綴！接下來是豬湯！大塊的蔬菜都在湯裡...材料有豬肉、蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、油豆腐、蒟蒻等等！燉煮得很好，蘿蔔等都軟爛多汁！舒緩心靈的美味...每種食材的鮮味都彰顯了出來...在用餐時，一邊看著前方的烹飪過程，一邊吃飯，一個人處理整個廚房實在太厲害了...好帥氣...和以往一樣，午餐滿足度很高！謝謝招待！

中央區大手門有一家居酒屋，幾年前開的。有一天突然想在外面吃飯，這家附近的店滿了，只好試試這家（ˆᴗˆ）有點緊張...因為裡面的情況看起來不太熱鬧，只有幾個人坐在吧台上。打開店門，立刻有服務生出來迎接。脫鞋後，被引導到座位。裡面還有幾個座位，感覺像是小房間？有三四張四人桌，都坐滿了。還有二樓，只有一張桌子。感覺像在家裡一樣（因為桌子的樣式）。開胃菜有些特別，不像其他店那樣是海帶和小菜，這裡有⚫刺身拼盤⚫馬鈴薯沙拉上面有明太子⚫麻磨鯖，只是味道稍微有點鹹⚫飯糰，海苔和內餡都很好吃⚫薯條份量很足⚫番茄和牛肉揚出來有芝士，女性應該會很喜歡⚫豬肉湯，溫暖人心♪菜單有魚、肉、炸物、單點、飯類等多種選擇，下次再來試試其他菜式。外觀看起來有點不太好進去的感覺，但進去後感覺很不錯。離開時，廚師還送我到門口，服務很周到^^謝謝款待。

今天中午和公司前輩久違的聚會，來到這家餐廳！雖然是喜歡的店，但因無法開酒會，來的機會也變少了…嗯嗯嗯…好，來看看菜單…這次就試試日替定食吧！◾️日替定食 豬排（830日元）因是午餐時段，店裡照舊幾乎客滿，大約等了15分鐘菜就送上來了！意外地厚切的豬肉看起來很豐盛…趕緊嚐一口，豬肉的口感有點彈牙，搭配著微甜的醬汁，讓飯菜更美味！洋蔥的爽脆口感與豬肉形成對比！就像是居酒屋的定食，讓人食指大動！而且最令人開心的是小菜很豐富…今天有土豆沙拉，還有常見的茶碗蒸！因為很喜歡茶碗蒸，讓人感到溫暖…哈哈，雖然久違了，但定食的滿足感依舊高！下次想再在很久沒來的晚上來！

今天的午餐，久違了這家定食店！晚上去了一家居酒屋，午餐份量十足又美味！菜色豐富，價格也不貴，吸引力十足！店內是需要脫鞋進入的那種，有吧檯、桌子和榻榻米座位，座位數也不少！翻看菜單，今天選擇了日替定食：豬肉紅酒燉（830日圓）。等待約10分鐘，定食上桌！這次的搭配有主菜外，還有白飯、湯品、蒸蛋、明太子義大利麵沙拉和醃漬菜！主菜是厚切豬肉慢燉而成，當然肉質柔軟得能用筷子撥開，紅酒醬汁帶有適度的酸味，白飯非常配得上，飽滿的美味感受…跟奶油焗烤醬不同，這種醬汁也很美味…肉質美味程度甚至不輸給海鮮。還有茶碗蒸，是午餐配菜中最棒的選擇！非常滿足的午餐體驗！謝謝款待！

今天的午餐…又來到了前幾天吃過的這家店！因為太好奇了，所以很快就又來了一次…這次特別想試試他們的炸雞南蛮！哈哈，客人的構成是，因為可以續飯，午餐時間也擠滿了上班族的印象！那麼…不再猶豫，直接點了這個主菜…！ ◾️ 炸雞南蛮定食(850日圓)上次從吧台看到他們的烹飪過程，看起來是把炸雞淋上塔塔醬的那種。應該是事先裹上了大量的甜醋醬，看起來很美味。還有另外一道菜，水煮唐揚，但應該是一樣的炸雞！那麼我們來嚐嚐看吧！剛炸好的炸雞淋上甜醋醬，外皮依然酥脆，醋的味道也滲透其中！而且雞肉又大又多汁！真好吃啊…塔塔醬裡有很多蛋，濃郁的類型！加上切碎的洋蔥和泡菜的口感和風味也不錯！我個人很高興小菜和茶碗蒸也一起送來了！份量很足，吃完時已經飽飽的…無論是晚餐還是午餐都很滿足的店…下次再來！

今天的午餐…再次光顧了這家雖然來過幾次但還沒拍過照片的店！這次一定要拍下午餐的照片！哈哈！午餐菜單有以下種類！ - 日替定食(830日元) - 雞南蠻定食(850日元) - 水炊炸雞定食(750日元) - 海鮮丼(950日元) - 牛肩肉骰子牛排(1,000日元) 本來打算點我最愛的雞南蠻，但是…看到入口處的日替菜單，就改變主意點了這個！ ◾️ 日替定食(830日元) 今天是豬里肌肉和番茄芝士烤…看起來好美味啊…！等了大約10分鐘，定食端上來了…！豬里肌肉相當大塊又厚實啊！本以為會是薄薄的，真是感覺到滿足呢！哈哈！烤得剛剛好，肉質濕潤又Q彈…加上切片番茄的酸味和果肉的多汁，芝士的濃郁香氣，以及羅勒的風味，味道真是太棒了…芝士有些地方還酥脆，味道更加倍！這已經不僅僅是午餐了，而是一頓大餐呢…搭配的小菜和茶碗蒸也很令人開心！順便一提，飯還可以免費續碗呢？晚餐也很美味，但午餐也很划算又好吃…！其他種類也想試試看呢！下次再來！

槍烏賊的活魚料理。為了品嚐頂級的魷魚，提前預訂。確認魷魚供應情況並請求確保。轉車後搭乘電車前往我們店。從車站稍微步行，尋找這家店的感覺真是令人心動。店面氣派。一進門，卻驚訝地看到一群帶著孩子的團體客人，場面熱鬧非凡。原本期待享受寧靜時光，卻被這意想不到的氛圍震撼到了，孩子們充滿活力地在跳躍！就在我對此感到驚訝之際，店主親自前來，表示抱歉並邀請我們換座位⋯這一句話讓我感到非常感激。在眾多店員中，店主親自前來並親切應對，這樣的款待令人印象深刻。我改觀了，覺得這是一家深受當地人喜愛，重視當地客人的店鋪。店裡提供地道的地酒和槍烏賊的活魚料理，每道菜都用心製作。孩子們的活力令人驚嘆，但美食卻吸引著我全神貫注。這家店是一個隱藏的名店。下次來福岡，我一定還會再來，它讓我覺得這是最棒的店。

公司的飲酒聚會，我第一次來...！在午餐時間經過這家店時注意到了...其實一直暗自關注著這家店...真是令人期待！這次是無限暢飲的套餐！套餐包括以下料理...・墨西哥風沙拉・呼子魷魚活造り＆刺身・肉牛蒡春捲・薩摩炸物・辣子蓮藕・雞南蛮・牛肉炙燒在這些料理中，特別好吃的是...肉牛蒡春捲！感覺很普通但卻從未嘗過！春捲的內餡像是肉牛蒡煎餅烏龍麵的配料...！這個組合非常搭配，非常好吃...！不僅是很好的酒菜...我很喜歡！店裡還有一個大的包廂，適合大人數的飲酒聚會〇！找到了一家好的居酒屋...這肯定會再訪的...！

這家店真是中獎了！ #博多料理太衛門 {福岡市中央區} 我去了2019年04月02日(星期二)博多料理太衛門。這家店位於昭和通的大手門一丁目往北走一點。一進店，看到擺在店門口的菜單，裡面有我喜歡的菜色。店內有脫鞋進入的風格，有坐在地下的座位和坐在地板上的桌子。入口處有活魚缸，晚上可以期待新鮮的刺身。午餐菜單有四種選擇，每種限定20份。問了一下今日特餐是什麼，得知是豬排。我點了特餐＠780日圓（含稅）。湯、小菜、茶碗蒸、泡菜和可免費續飯。780日圓連茶碗蒸都包，真是超值。豬排又厚又大塊，沒有筋，咬起來酥脆美味。喔～這家店的價格實在太親民了，還有茶碗蒸，真是中獎了。續了一碗飯，午餐吃得很滿足。地址：福岡市中央區大手門3-1-16，店休息日是每月第一和第三個星期日，週末和國定假日不提供午餐。