福岡：住吉的「游心」是一家外觀內飾都非常漂亮的店，料理也相當美味。鐵鍋餃子尺寸適中，容易入口，內餡經過烤焦，多汁可口。皮脆而口感豐富！除此之外，還有許多其他菜品，讓人可以盡情品嚐。芝麻鯖和啤酒搭配得天衣無縫，美味極了～。真是太好吃了～

這天我出差到福岡和佐賀。工作結束後，我和當地的朋友一起去吃飯。朋友選的餐廳是這家餃子店♪ 首先來杯生啤酒乾杯( ＾∀＾) 這家店的生啤有「乾」和「惠比壽」兩種哦♪ 我當然選擇了惠比壽！由於福岡這天酷熱難耐，喝下一口惠比壽，整個人都涼快了笑。幾乎一口氣喝光，然後再來一杯♪ 接下來點食物吧。◾️博多餃子 大鍋（24個）（1,920日元）◾️酢もつ（600日元）◾️鯵的生魚片（？日元）餃子有小鍋、小鍋加、大鍋、大鍋加四種尺寸。因為是熱鐵鍋上菜，所以別碰熱鐵鍋哦！旁邊的客人吃完後碰到熱鐵鍋，服務生全力阻止了他。「碰到不行哦！！」餃子大小適中，我和朋友輕鬆就吃掉了24個。餃子皮酥脆熱辣，更讓啤酒更好喝了( ＾∀＾) 酢もつ在博多也是必吃的。鯵是服務生推薦的，點了絕對沒錯，口感很好，非常新鮮。用九州特有的甜醬油蘸，非常美味！◾️炒飯（750日元）最後來一碗炒飯，也是絕品！炒飯裡的豬肉和其他配料很足，可以一直吃下去。喝了不少啤酒，但還是全部吃光了♪ 飯後真是美味！ ===========

無論吃什麼都很好吃。速度快，店面也很乾淨。價格也非常合理。非常開心地享受了一餐！雖然所有的菜都很好吃，但特別是餃子、醋腳和炒飯絕品。餃子像零食一樣，讓人停不下來。一定會再去的！

休假晚餐。沒有決定餐廳，當場決定去了"游心"，幾年前好像很紅吧？這是第一次來。大約晚上九點，但幾乎所有座位都滿了。 ■餃子 ■李先生的泡菜 ■手羽煮 ■炒飯 那天也很熱，我們用啤酒乾杯！而且，李先生的泡菜很辣！真的是地道的辣！很適合搭配酒喝。手羽煮入味，非常軟嫩。很入味。餃子是在大鍋裡點的。這是博多獨有的一口大小，直接用鐵鍋端上來，所以一直很燙！酥脆多汁，一口接一口地吃。很好吃，最後又加點了一盤。炒飯也是用中式鍋炒的，非常美味～(^^♪謝謝款待！

久違了，住吉和游心真的很受歡迎，有時候沒有預約就進不去。前幾天，剛好經過附近，所以沒有預約就直接去試試，結果在吧台還是能進去。點的菜大多都一樣。店裡的招牌菜之一就是博多餃子。它們是在鐵鍋上烤的，一口大小，燙熱的餃子。表面焦茶色脆脆的，裡面鬆軟蓬鬆，根本一口接一口吃不停。另外，必點的還有帆立大根...這個一定要點。還有雞翅煮、炒飯。每道菜都好吃到想要續點。

《艾莉西亞小姐的美食日誌》之前我們曾試著去過一次但沒成功的店裡，這次我們預約了19:30，但因為我們提早到達，所以我們成功提前了預約。雖然成功改動了時間，但店裡已經滿座了。很多人都被告知如果沒有預約是無法入座的。熱騰騰的餃子端上了鐵盤子。餃子的大小適合一口大小，皮酥脆。因為是鐵板烤，所以就算時間過去了也依然熱騰騰的！謹防燙嘴哦。還有各種充實的燒烤和小菜，不會讓人感到膩。旁邊的四個女生點了很多份餃子，一個接一個。清淡熱騰騰的餃子是一種讓人上癮的味道。

東京來的朋友來訪，想要帶他們品嚐一下博多的鐵鍋鍋貼，所以選擇了這家餐廳。離博多站步行約10分鐘。一到就點了四份鐵鍋鍋貼。很快就上菜了，熱騰騰的，味道絕佳。除了鍋貼，其他菜色也很美味。雖然酒單種類不多，但很滿意。下次還想再來。

過去曾試著去過，但沒有預訂就無法進入，店內氛圍很時尚。這天稍晚打電話詢問後被告知還有位子，於是趕緊前往。我在晚上九點之前到達，坐在吧檯上，有十個座位中有兩個空位。桌子上有六張空桌，只有一張空。看來還有包廂，但已經滿座了。我點了生啤酒（500日圓）、博多餃子（一人份7個）（450日圓）、醋豬足（550日圓）、手羽煮（550日圓）和鰯明太（800日圓）。店內的氛圍很不錯，仿佛是一個舊式的酒吧，裝潢時尚，男性服務生們都很帥氣，工作效率高，環境很舒適。店家沒有提供小菜，我點的醋豬足先上桌了，搭配了芥末。豬足放在白菜上，帶有嚼勁，配上清爽的醬汁和芥末的辣味，味道很不錯。手羽煮煮得很軟，有些甜但不會太濃。還可以吧。餃子在鐵板上烤好後直接上桌，奇怪的是配菜是白菜。翻轉後供應。將餃子蘸上桌上的辣椒和醬汁，味道普通，皮酥脆，餡料也不錯，但沒有什麼驚喜。最後是鰯明太，大塊的鰯魚肚子裡包著明太子，但明太子的量有點少。嚐一口，鰯魚肥美，很好吃。明太子普通。喝完加點的啤酒後，就結束了。日本酒不太多，但燒酒的種類很豐富。謝謝款待。

兩人久違重逢，心意相通，讓人感到愉快。幸運的是，我們預訂到了包廂，更重要的是，美食依舊美味無比，聊天也十分投契，這次的聚會非常愉快。可惜忘了拍餃子的照片(^_^;)，但下次一定會再來的。

博多鍋貼！！！下班後特地來到這家店，要和鍋貼以及啤酒乾杯！！！博多鍋貼小巧可口，很好吃！鐵盤上的鍋貼非常燙口，很不錯！另外還有芝麻鯖魚！也很美味！

好久不見了呢。大概有十年了吧，真是久遠的回憶。這次去了一趟『遊心』，話說回來，它家的鐵鍋餃子是招牌呢。這次也一樣，餃子的皮和內餡都很美味。而且大小適中。第一次嚐到的帆立味噌大根沙拉也相當好吃。雖然吃得有點飽，但還想試試他們的手羽先、炒韮菜和炒飯呢。下次一定要更餓一點再去品嚐。謝謝款待！

有名的肉餃子店，所以前去試試。味道相當不錯。餃子很有肉的質感，內裡的燒烤內臟也很美味。整體感覺很好。兩個人喝了一瓶燒酒，總共10000日圓，相當划算。雖然有點遠，但如果再近一點的話，我還是會再去的。

一直想來遊心，因為迷上了餃子，所以早點來是個好主意。餃子很美味，但意外的是，酒的選擇也相當豐富，味道也很不錯。除了餃子，我強烈推薦這家店的其他菜式，像是馬鮫魚刺身和炒內臟等。

店內氣氛典雅，從早上就湧入了許多客人。我點了一份份的鍋貼，服務生問我要不要多點一些，因為煎鍋貼需要一些時間，但我婉拒了，因為今天還打算去其他幾家店品嘗。鍋貼被端上來時，是用一個角形又沉甸甸的鑄鐵鍋，看起來就很脆。咬一口，不是誇大的形容，肉汁溢出來了，口感更像是豬肉包子的餡料，而不是一般的鍋貼。雖然附上的柚子醋很美味，但我覺得這鍋貼根本不需要。配菜有切碎的蔬菜和鹽昆布，但單吃味道很普通，最好配上柚子醋和辣椒。他們的烈酒品種豐富，價格也合理，我笑著點了一杯加冰塊的烈酒，但當它被倒滿杯子時，我才發現烈酒的味道非常淡。我想可能是他們將大量冰塊放進杯子裡，然後倒入烈酒攪拌均勻的原因，但如果烈酒味道太淡就很遺憾了。我覺得如果不攪拌直接倒出來會更好。我懷疑可能是某種錯誤，所以我再點了一杯烈酒，但它依然是一樣的。雖然鍋貼很好吃，但整體來說，我對這次的體驗感到非常遺憾。※服務員的服務態度很好。

這裡的店內氛圍真是時尚又潮！跟祇園的鐵鍋さん完全不同呢！雖然我也喜歡那裡的感覺。也許正因為如此，這裡常見到很多年輕人和情侶。我點了餃子和鰯魚明太子。餃子還附上了一份捲心菜沙拉，很搭呢！而且餃子皮的薄厚和餡料的平衡真是棒極了！好好吃，吃起來又脆又香。這裡絕對是要再來的！

本日造訪的是游心。游心位於福岡市博多區祇園，是一家以博多一口餃子為招牌的餃子店。由於評價很高，我決定前來品嚐。這次我在下午五點半左右到達，被告知晚上七點後全都客滿，只有在短時間內才有可能入座。這樣的情況顯示這家店非常受歡迎。我們入座後，點了以下菜品。博多餃子的餃子皮非常QQ，口感極佳，羽翼部分帶有脆脆的口感，非常美味。而且不像一般的餃子那樣有濃重的蒜味，很容易入口。至於鰯魚明太子，由於有些小骨頭，吃起來有些不太方便，但仍然能夠品嚐到博多的名物風味。總的來說，雖然只點了兩樣菜，但我們都非常享受這次的美食。謝謝款待。

到處找了好幾家，最後終於選定了這家餐廳，因為我特別想吃一口鐵鍋煎餃子。預約後前往，赫然發現這家店好時髦啊！店員親切又細心，讓我們感到很舒適。我們四個人點了六份餃子、燒烤牛內臟（用鹽調味）、手羽肉燉湯，每道菜都非常美味，讓我們都大為滿意！這是一個美好的夜晚在博多！

這週六和同事們一起去了這家餐廳。地點離博多站大約15分鐘的路程。我對這附近不太熟悉，可能有更近的車站。我們下午6點到達餐廳。聽說這是一家餃子店，所以我想像中是個外觀比較普通的地方，但是餐廳卻非常時尚，有很多情侶，讓我有些驚訝。我們預約了3個人，被安排在包廂裡。這是一家非常受歡迎的店，滿滿的客人，但因為我們在包廂裡，所以能夠放心地享用美食。我們點了各種不同的菜品，以博多餃子為主。除了餃子外，我們還點了芝麻鯖魚、雞中翅、蟹味噌和鮪魚的目指。菜單上雖然選擇不多，但卻都是很適合搭配酒的。我們還喝了燒酒，最後的帳單是13,920日圓。如果你喜歡在時尚的地方喝酒，不妨來這家店看看。

週五晚上7:00過後抵達，店內大約半滿。先點了餃子和今日推薦的鰺魚刺身。鰺魚刺身普通，但餃子確實好吃。雖然餡料不多，不是那種容易吃得太飽的類型，但調味相當足，讓人吃得津津有味。個人覺得只點餃子也是不錯的選擇。

好久不見游心先生了。大概已經兩年了吧。雖然預約蠻順利的，但客人真的好多啊！久違的餃子吃起來真是美味（＾Ｏ＾）芝麻章魚也用鹽巴清爽地享用。防疫措施也做得很到位！一位朋友在會合後說他不太餓，可一直想點這個那個（明明吃不完）我還阻止他了哈哈哈下次打算來的時候把肚子餓餓再來。謝謝款待(^^)