無論店長還是廚師,都太糟糕了!地板人員的能力也很差,但店長和廚師卻毫不關心。我好久沒在一家令人生氣的餐廳了。這是位於星野度假村富良野、螢火蟲街的一家餐廳。這家店位於戶外購物中心的邊緣,在晚上6點過後外面就排了4個人。在雙重門之間還有大約7個人在等待,但通常拉麵店的客人流轉都很快,所以我們決定等等。然而,排隊一點也沒有前進。氣溫零下7度,好冷。因為是玻璃建築,可以清楚地看到店內的情況。雖然有許多空位,但桌上的餐具還沒有收拾好。在疫情期間,清理桌子和椅子可能很麻煩,但送過拉麵之後,至少應該把餐具收拾一下吧。外面還有帶著孩子等待的人,讓他們早點入座吧。他們工作的態度很慢,沒有任何道歉的姿態。有時候廚師會送來拉麵,但除此之外什麼也不做。在星野度假村,可以通過網絡和酒店室內電視確認餐廳的空位情況。我們用手機再次確認,顯示“無需等待”,但注意到最後更新時間已經過了下午3點。如果不更新,那這個系統有什麼用?可能有人會誤以為不用等待吧?當大約有一半座位空著時(等了將近一個小時),我們前面排隊的帶孩子的亞裔外國人爸爸終於爆發了。他用英語抗議說,為什麼不安排我們進去,畢竟裡面有很多空位。地板人員似乎不懂英語,呆呆地站在那裡。當我丈夫幫忙翻譯時,他們說:“因為沒有三個人可以坐的空位。”但是,吧台的位子有六個人的空間,而且還有兩個人的桌子空著。“分開坐也可以,或者三個人坐在吧台上不就行了!”對啊,爸爸。我丈夫也表示抗議,終於(勉強地?)被安排進去了。一坐下就點了我們的拉麵,大約10分鐘就上菜了。如果這個不好吃,我就會咒罵他們,但是那些有豪華配料的北海道特色拉麵3000日元的訂單確實令人期待!(這是我點過的最貴的單品拉麵)彈牙的中粗捲麵,湯濃郁而味道濃厚,雖然份量不多但非常美味。乾貝、香脆的蝦、低溫烹調的多汁叉燒肉、蟹螯、海苔、鵪鶉蛋,一來就是大大的升級!哇!這才是真正的北海道!在北海道吃這種拉麵真是太棒了!然而,後來,另一對抗議說點的拉麵一直沒有上菜,看起來很生氣,最後還沒吃就離開了(只聽到最後一句“We are leaving!”)。我們叫來點菜的人剛好是經理,當我丈夫責備他時,他解釋說:“員工不懂英語。”那這家餐廳的顧客有7~8成都是外國人!如果不懂英語,至少應該準備一份指點翻譯表吧。最好還要準備中文和韓文,因為這些客人群體很多。星野度假村塔樓的工作人員通常都能應對英語,但這家店卻令人感到羞恥。