新世界的鄰近之處，有一間名為「なにわ新風」的店家正在舉辦辣度挑戰活動。這次是多年以來首次舉辦的超級！神風辣度挑戰，挑戰神風第一階段！限定時間15分內吃完麵和湯，只能喝水！招募挑戰者！激辣KAMIKAZE挑戰，激辣超級挑戰！！第一階段→第二階段→終極階段，15分內吃完可獲得免費拉麵券、頭巾和紀念照片，將在店內展示！神風第一階段1200日圓。上次在工作午餐時挑戰了試煉階段，結果一度在廁所裡待了一陣子，有些害怕但還是挑戰下一階段！因為有時間限制，基本上沒拍到多少照片，但一開始覺得「好吃！」。只是必須把湯也喝光，湯的刺激非常強烈。最後還剩下6分20秒才吃完。這樣就可以挑戰下一階段了！希望大家也來挑戰一下吧！——— なにわ新風———地址：〒556-0005 大阪市浪速區日本橋５-５-１９電話：06-6647-0728______________________________________________YUKIYA 的平凡日常______________________________________________#拉麵 #拉麵攝影師 #拉麵部 #激辣 #激辣拉麵 #なにわ新風 #新世界美食 #難波美食 #天王寺美食 #難波拉麵 #天王寺拉麵 #大阪 #新世界 #通天閣 #osaka #japan #shinsekai #follow #followme #likeforlike #follow4follow #f4f #likeforfollow #followforfollowback #followback #追蹤 #追蹤我 #追蹤回 #追蹤回100 ===========

野暮用到大阪市浪速區的恵美須町。中午在恵美須町站附近的一家拉麵店吃飯。選擇了「なにわ新風」，價格為800日圓，此為新風（魚介豚骨）拉麵。因為是休業後的服務，一人份的餃子是免費的。點了「なにわ」（醬油豚骨）這款，因為之前吃過泡系的，想試試其他口味。但湯頭和看起來一樣，像是把沾麵的湯頭加水稀釋後的感覺。雖然不算差，但希望有更多驚喜。麵條偏細，有些彎曲。上面有較多的蔥花、豆芽，肉片稍薄，但味道較重的兩片，以及半顆煮蛋。服務的餃子雖然小，但非常好吃。下次可能試試咖哩吧。

飲完酒後去這家位於惠美須町站旁的店裡試了一下鹽味的特拉頓拉麵和炒飯迷你。湯頭是3.2的鹽味豬骨湯，口感清爽。儘管如此，並不是完全沒有豬骨的味道。微微的豬骨味很適合喝完酒後的口感。麵條和配料都是3.0分。麵條是中捲麵，配料有兩片叉燒、豆芽、滷蛋和切碎的蔥。叉燒的味道並不是完全入味，算是普通吧。雖然味道不錯，但如果問有沒有什麼特色的話，就會說沒有。順帶一提，如果點一碗拉麵的話？會免費附贈鍋貼，這點很不錯。總體來說，性價比很高，但單從味道來看就普通。這就是我的評價。

12點過後一個人來店的話，這家店會幫你安排桌子位置，我覺得這間店真是太貼心了☆ 不過一個人的話通常都會被安排在吧檯啦，有點不太方便(´-ω-`)但桌子的話就可以悠閒地享受美食，而且還有按鈕可以按叫服務，這樣喊「服務～」也不會太尷尬♪ 對女生來說，這家拉麵店真的很好去喔☆ 其實我是想來挑戰辣度的，但好像要先試吃一個15分鐘的挑戰菜才能點辣的拉麵，我試了上次的挑戰菜但還是被告知要按照順序來挑戰才行(´・ω・`)我是個愛喝酒的人，對我來說，飯就是要搭配酒一起享用對吧？休假的日子從清晨的一杯開始，就是這樣的人(^w^) 所以只好放棄辣的拉麵點了普通的。試了挑戰菜覺得一點都不辣，也看到有人評論說挑戰菜對於敏感的人來說還是太辣了，所以可能辣度因人而異，我覺得還好，所以對於感覺不到辣的人，建議試試辣度是10的拉麵，感覺剛剛好。我覺得激辣的辛辣麵應該是會讓眼淚流下來，感受到痛楚才叫激辣，我希望這樣的辣度才能稱得上激辣，不過這樣的店真的很少。我點了海鮮豚骨口味的，海鮮粉味道很濃郁，稍微帶有酸味，配上彈牙的麵條，非常美味。雞翅真的很好吃，餃子也是免費的。店裡的服務員也都很棒，有很多上班族和工地的大哥們來這裡吃飯。有人點了三份加麵，這家店好像是可以免費加一份麵的，不過我實在吃不下了… 雞翅、餃子、拉麵再加上酒，肚子都吃飽了，非常滿足☆

平日中午12:30左右到達，到了1点多就离开了。因为没有等待的顾客，所以现在应该可以顺利用餐。由于疫情的关系…没有等待，直接被引导到桌子旁。我是一个独自前来的女性顾客。哇，有电视哦，太厉害了！尝试了神风特制辣拉面。我意识到自己比别人对辣的耐受力要差…我喜欢辣味。平时想吃辣时，我能够轻松地吃下一碗辛辣的煮熟的辣白菜面。喝水后，我高兴地感受到辣味。与煮熟的辣白菜面相比，神风特制辣拉面的辣味要弱得多。虽然嘴唇有点发麻，但我几乎感受不到辣味，只是微微出了点汗。拉面汤浓稠且味道浓郁，所以我可能感受不到辣味。我没有挑战15分钟。我喜欢一边喝酒，一边享受各种食物。而且，我不喜欢被拍照…这里还有一些简单喜欢辣味的酒客，所以我只是简单地享受辣味，而不做挑战。得到了免费的饺子和酸奶。最重要的是服务员哥哥的服务态度很好，很舒服。我想知道下次再来时是否能够挑战最后一碗？泡沫系列的拉面也看起来很美味。饺子普通，但炸鸡很好吃。拉面普通但好吃。总之，由于我的辣味感觉迟钝，对于普通的敏感味觉来说可能会觉得很辣…谢谢招待！

週二 12:45 有幾位前次試吃過的客人，因此終於又挑戰到下一個階段了！激辣挑戰 第一關 ¥1200。上次回家後胃痛得厲害，所以這次決定只吃不喝湯。到達店裡後，咦，湯的黏度這麼高嗎？味道不輸辣度，有豆麵的濃郁，很好吃。辣度大約相當於午後劇場的十點檔吧。麵條的辣度還好，但湯的黏度高，而且一直都很燙，所以辣度一直持續著。本來想說湯要不要喝完呢？但想了一下，硬要喝也行，但那天的胃痛我可是沒忘記啊！所以最後還是把湯給喝完了。本來以為不喝湯就沒事了，結果飯後大約過了六小時，突然又胃痛了！痛得連油汗都冒出來，不過五分鐘後就止住了，還好啊，哈哈。和其他店的激辣不同，不知怎麼回事，這裡的辣竟然會讓胃痛，所以我想在這家店挑戰應該就到此為止了。如果有其他相當辣但很好吃的店，請告訴我！

先日參加了挑戰超辣拉麵活動，過了幾天後，這次去吃的是非辣的拉麵。我點了一道平常不會選擇的菜單，叫做「新味」，是一種魚介豬骨湯底的料理。一般我們習慣見到的是濁白色的豚骨湯，但這碗看起來是茶褐色的。喝了一口湯，馬上就感受到了鰹魚的味道。沒錯，完全沒有豚骨拉麵的印象，湯頭裡充滿了鰹魚湯底的衝擊，其他湯底的味道幾乎感受不到。而且，這湯頭甜味十足！有人說拉麵是男人的甜點，這碗湯的甜度非常高，就像加糖的黑咖啡一樣。湯的口感並不濃稠，更像是把拌麵的湯汁直接倒在拉麵裡一樣。中途我又加了很多辣油，並加了大蒜增添風味，才勉強吃完。這次還點了一份迷你炒飯，份量比想像中的多，味道也很不錯，給人留下了深刻的印象。

恵美須町的「なにわ神風」店挑戰了神風（超辣）挑戰。距上次嘗試已經有一段時間了，這次是很久沒有挑戰超辣了。這次我成功通過了上次的初級挑戰，進入了第一關。上次是相對辣一點的豚骨味噌拉麵，而這次從外觀看起來就很奇怪哈哈，而且挑戰開始後立即舀起湯來看，黏黏的。像是天下一品一樣的黏稠程度，但是，當我想到這個黏稠是來自於調味料時，有點讓人手心冒汗呢。然後，我立刻開始大口吃麵。儘管這個辣度對我來說沒問題，但是有時間限制，必須在15分鐘內吃完，否則即使吃完也不算挑戰成功，所以我不得不變成了快速吃飯。因此，即使在吃的時候，我也一直攪拌碗裡的內容，一邊吃麵一邊攪拌。因為麵和湯很燙，所以很重要的是要讓熱量散失。這次吃完的時間是10分14秒，比上次慢了大約1分鐘，但這樣也算不錯。成功吃完後，店家還贈送了免費的餃子作為甜點，然後拍了一張紀念照。帳單總共是約1300日圓，但我得到了一張免費的拉麵券作為挑戰成功的紀念。另外，還有提供餐後喝的優格服務哈哈，這樣能中和一下胃裡的黏膜，感覺安心多了。

超辣！我點了「神風試煉舞台」，價格是1100日圓。店家告訴我，要吃神風拉麵就必須先從試煉舞台開始吃，而且必須在15分鐘內吃完，否則不能進入下一關。但我想慢慢享受，所以決定不挑戰。餃子是免費的，我先吃了一些。拉麵的湯是濃郁的味噌湯，但辣度非常高，即使我慢慢吃也屢次咳嗽。吃了大約一半後，終於習慣了辣度，開始覺得好吃了。辣度可能比《ひるドラ》的8辛還要高。到了這個程度，我已經分辨不出來了。最終我在10分鐘左右吃完了，問店主是否可以點下一關，但他告訴我，這次沒有挑戰試煉，所以不行。也許我應該試著挑戰一下。我還忘了點一份補充湯。我們坐在半包廂的桌子旁，桌上竟然嵌著電視，邊看著綜藝節目邊享受食物，真是愉快。我的朋友點的「なにわ醬油豬骨湯」是清爽的豬骨湯，也非常美味。

深夜營業的這家店讓我常常來晚餐。這家店特別的地方是，每人一份的餃子是免費的！這種服務真是太讓人開心了！而且，這些餃子雖然不大，但是餡料相當豐富，煎得很脆，品質相當高！還有兩種醬汁，醋醬油和芝麻醬，都很好吃！下次我想試試看他們的飯糰！謝謝招待！

這家店位於惠美須町，是一家拉麵店。主打有四種豬骨拉麵：醬油豬骨、魚介豬骨、咖哩豬骨和鹽雞骨，還有其他選擇如魚介沾麵、熟成胡麻味噌拉麵、油炒麵等。豬骨湯是典型的泡沫類型，看起來像是隨波逐流跟上時尚（＾＾；我點了「醬油豬骨（800日元）」。湯是泡沫醬油豬骨類型的。表面是白色的，但內部是淺褐色的。乳化的湯非常順滑，味道是典型的甜香泡沫類湯的味道。麵條是中細微帶螺旋的麵條。

中午到訪。入口雖小，但內部有吧台座位和包廂座位，比想像中要寬敞。我點了魚介豚骨拉麵和炒飯。拉麵的味道是相當濃郁的魚介味道。濃得有點過頭，但很美味。湯稍微有點粉狀的感覺，但整體印象很不錯，很好吃。還附贈了鍋貼，煎得很酥脆，煎得相當不錯。味道還可以。炒飯的炒法也相當不錯。味道普通。店員很活潑，服務態度也很好，吃得很開心。

恵美須町的「なにわ新風 日本橋総本店」入口看起來很小，但內部卻很寬敞。有很多包廂，感覺很不錯。點了なにわ醤油豚骨拉麵728日圓加稅，餃子（五顆）免費。湯看起來有點濁，但不是太奶油。這點很新鮮，比我預期的好吃。麵是細麵，有咬勁。總的來說，是一碗很不錯的拉麵。

恵美須町站附近的「なにわ新風 日本橋總本店」。從店前就可以完美看到通天閣，進入店內，前面是桌子座位，走廊往裡走就是吧台座位。店員會提供「餃子一人前（5個）」或「炸雞串1條」其中之一的服務。我點了炸雞串。鹽取豚拉麵配有2片叉燒、半個味付蛋、芝麻、豆芽、蔥作為配料，麵條是口感順滑的細直麵，湯頭是雞骨和豬骨為基底的鹹味，湯面帶有濃郁的泡沫，帶有不錯的雞肉風味，但由於鹹味稍重，因此有些許咸味。後半部分感覺相當咸⋯⋯炒飯（小份）含有適量的油脂，味道稍微濃郁，很美味；炸雞串的調味帶有淡淡的大蒜風味。配菜適合啤酒，桌上調味料有胡椒、醋、辣椒油、味增萬能醬油拉麵醬、沙拉醬等。蒜頭可以向服務員索取。吧台有4個寬敞的座位，有2張桌子（4人用），店裡有3名精力充沛的工作人員熱情地工作。

這家店營業到深夜，每次去都感覺到充滿活力！服務態度非常好，讓人感到非常舒適。我點了啤酒、拉麵和炒飯，結果意外地附送了餃子！晚餐瞬間提升了品味，心情也跟著被激起了！而且拉麵的味道非常棒，濃郁的湯頭非常美味。謝謝款待。

神風挑戰系列，只剩下第二階段的終極挑戰了！使用的辣椒是蠍子辣椒和卡羅萊納鈴鹿辣椒。我本以為最後兩個挑戰會很困難，但第二階段我輕鬆以個人最快的時間3分20秒完成了！終極挑戰雖然有點困難，但我也順利完成了！我成功地完成了神風挑戰系列(^_^)v 還得到了免費拉麵券，下次我要去享受一碗普通的拉麵了٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

神風挑戰系列 第一關這次的辣椒是千禧，上次吃得太快，口腔受不了，所以這次吃得比較慢。接下來還有蠍子辣椒和加羅莉納雷波辣椒，我想這才是真正的挑戰。我們的目標是完全制霸！

這次挑戰不是在大正店，而是選擇了距離更近的日本橋店。我創下了自己的最快紀錄，只花了4分6秒就吃完了，驚訝地發現吃得這麼快。最後一關花了12分，我會努力超越這個紀錄！

平日中午時分造訪了這家店。店裡相當多客人，我坐在吧台上。點了一份800日圓的豚骨醬油拉麵，因為附贈餃子，所以也點了餃子。免費贈送餃子真是大方。大約5分鐘後就端上來了。外觀看起來不像豚骨醬油拉麵，而是呈現白濁泡泡狀。喝了一口湯，滑順而濃郁，沒有雜味。麵條是中細的捲麵，個人感覺有點微妙，有點像速食麵的口感。配料有豆芽、多汁的叉燒肉兩片和半顆蛋。餃子雖然是免費的，但味道有點像冷凍的(-_-;)店裡的副餐選擇豐富，適合用來當居酒屋。店員非常活潑，說話聲音洪亮。

週一下午1:45，我來到一家餐廳，周邊停車場幾乎都滿了，只好停在稍遠一點的停車場。意外的是，整天吃餃子還免費！太好了。我點了一份超辣的神風挑戰套餐，只要1000日圓，另外也點了一些餃子。挑戰結束後，店員還處理得挺周到的。根據宣傳，如果我能在15分鐘內吃完的話，大概就是這個水準了。哈哈，也許我還可以再吃一個……然後，計時器響了！開始！吃了一口，感覺還好。我確信我會贏！所以我一邊吃一邊拍照，發到Instagram上。這麼辣的餃子，普通的辣味都沒問題，但挑戰套餐的辣度也太夸張了。哈哈。我平常吃拉麵都不會把湯喝光，所以最後的湯實在太難喝了。辣度我還能接受，但喝水就有點危險。辣味一下子湧上來了！我沒有急著吃，吃了11分鐘左右。吃完後還送了一瓶優格給我，喝完後再繼續吃餃子。店員還幫我拍了照片。