#肉祭 之下，星期五是咖哩日，今天的午餐在昭和町的印度尼泊爾料理店。我點了 #Jun#鹿肉串燒，鹿肉先用香料醃製，再串在烤爐上燒烤，價格是650日圓。午餐可以選兩種咖哩，我選了 #特別套餐，包括1350日圓的 #奶油雞咖哩 和 #海鮮咖哩，辣度是8級。配上半份 #印度烤餅 和 #牛奶布丁，淋上芒果醬，飲料選擇了 #熱奶茶。鹿肉很嫩，味道不錯，久違了Jun的咖哩，真是美味。剛好有陌生朋友一起來店裡用餐，讓這頓午餐更加愉快 (^-^)。。。#大阪美食#大阪午餐#尼泊爾料理

特價午餐套餐（1350日圓）點了。有兩種咖哩、烤雞肉、沙拉、飲料和甜點。我選擇了雞肉和海鮮咖哩，飲料選了芒果拉西。我喜歡辣的食物，但通常辣度都不太合我口味，但這裡的中辣剛好，辣度適中。感覺奶油稍微多了一點，但口味平衡得宜，食材也很足夠，我感到很滿意。甜點是椰子布丁配芒果醬，一直都很好吃。謝謝款待。

多次光顧過的店家。這對親切的夫妻和兩位尼泊爾廚師經營的店。店裡有很多當地客人，晚上也可以當居酒屋使用。太太調的高球非常絕妙！裡面還加了一種特別的尼泊爾酒。咖哩搭配烤餅是他們的基本款。他們還供應豆漿飯。咖哩和烤餅的種類很多，每天還有不同口味的咖哩，不會膩。我最喜歡的是鱔魚炸和香料毛豆。

這款食物是「Biryani」，因為一直好奇所以試了一下。與我經常吃的「Shin's Kitchen」或「Ali's Kitchen」的Biryani相比，這個口感稍微濕潤一些。這裡的羊肉咖哩是一種奶油質地的，不像一般清爽的，而是帶有新鮮感。

我白天晚上都經常光顧。白天通常會點奶酪烤餅套餐，偶爾點達爾馬斯。晚上也可以當作居酒屋來享用。它與一般的印度尼泊爾餐廳的不同之處在於它有泡椒餅。把泡椒放進餅裡，一口吃下去超美味。因為是用馬鈴薯和小麥粉做成的，所以要小心別吃太多。

在眾多的印度尼泊爾料理店中，聽說這家店提供正宗的達爾巴特，於是首次造訪。點了達爾巴特套餐（1300日圓）。達爾和塔爾卡利的香料適中，風味深厚，醃菜等種類繁多。可以感受到調味和醃製的細緻工藝，風味和酸味都恰到好處。米飯是我喜歡的香氣濃郁微甜的巴斯馬蒂米。先試了各種小菜，然後開始正式的混合。從全方位來說，這種整體感覺非常美味（與一般的日本咖哩完全不同，有些酸味濃郁，各種配料也各有特色）。店內環境整潔，幾個漂亮的用餐桌，座位寬敞舒適。廚房裡有來自本國的廚師？服務態度親切的日本老闆？男女服務員的輕鬆和周到的服務給人留下了良好印象。儘管位於車站前，但環境安靜，帶著微弱的異國風情音樂，讓人心情愉悅。除了受歡迎的咖哩、烤餅、雞肉等，還有稀有的野味、小吃和點心料理，看起來非常有趣，對於喜歡喝酒的人也是一個不錯的選擇。這是一頓非常美味的午餐。

#星期五是咖哩日，今天的午餐在昭和町的印度尼泊爾料理Jun。有各種划算的套餐，但我選擇了單點的基馬咖哩，價格為680日元，再加上半碗飯約300日元。咖哩的辣度可選擇，我選擇了超辣，帶有椰奶的奶香和濃郁的咖哩味。咖哩上面還有一顆可愛的蛋和裝飾。 #大阪美食

#星期五是咖哩日，今天的午餐在昭和町的印度尼泊爾料理Jun，點了鹿肉咖哩1500日元。鹿肉軟嫩且有嚼勁，配料豐富。白飯我要求減半，但份量仍然相當充足，米飯使用了巴斯馬提米。咖哩的辣度可以選擇，我吃完後稍微出了點汗。附送熱茶和特別的蛋糕，今晚是聖誕夜呢(^-^)。 #大阪午餐 #大阪美食

2021.03.27 午餐特選A套餐訂購，餐包非常大，份量十足。今天的特選是茄子雞肉咖哩，非常美味。辣度也可選擇，我認為任何人都可以吃得下。我很想再去。

達爾巴特 1200 日圓！（附軟飲料）達爾巴特是什麼？它是尼泊爾的代表家常菜，由「達爾」（daal=豆湯）和「巴特」（bhaat=米飯）兩個字組成，再加上咖哩味的蔬菜配菜（塔爾卡里）和泡菜（阿茨爾）兩者組成的一道套餐（取自維基）。我問了店裡的人，他們說連素食者也能吃！把達爾（像咖哩一樣的）和蔬菜配菜混在一起，再加上米飯，在外面吃就有一種背叛的感覺、、( ᵕᴗᵕ )♡♡ 如果被告知要混在一起吃的話〜 就沒辦法了呢！（開心）好好吃〜〜！！ 平時吃中辣的人，如果要求少辣的話可能會剛好！ 但是據說辣味更好吃，真是難以抉擇〜 附軟飲料，是不是可以喝熱奶茶！！ 而且還是飯後在鍋中現做的... 如果不加糖，甜度很適中，風味中帶有香料的味道和牛奶的香濃... 真是有品味的香料店啊，吃得好飽啊！！ 比照片上看起來還多呢！ 油脂少，應該很健康吧？？ 真的很推薦！

#1/22是咖喱日#星期五是咖喱日，今天的午餐在昭和町的Jun，點了1800日圓的猪肉咖哩定食。猪肉柔軟多汁，肉脂也很美味。除了豬肉咖哩外，配菜和小菜都很豐富，辛辣度剛好，美味又辣。喝的是茶，杯子也很不錯。老闆和太太都很親切，氛圍很好。#大阪美食#大阪午餐#幸福料理

Ａ套餐800日圓。附沙拉、咖哩、烤餅和軟飲料。我點了咖哩，餐點裡的咖哩是屬於咖哩肉的類型，但卻是一種口感滑順的乳脂狀，很好吃。裡面的碎肉也很多，跟烤餅搭配得很好。我點的熱茶也很適中的甜度和辣度，是用餐後的完美結尾。

最近我想吃起司烤餅時就來這裡。相較於其他印度咖哩店，這裡的咖哩和烤餅種類豐富，還能享用到達爾和野味。咖哩可以選擇六個辣度，我選了5的辣口，點了奶油雞咖哩。起司烤餅上的起司熱騰騰、鬆軟可口！咖哩還滿滿地盛在碗裡，吃得飽飽的。謝謝美食款待！

「我真的想吃烤餅。」幾天前，老婆一直在催促。哎呀，為了可愛的老婆，不管是火坑還是水深火熱，我都會陪她去吃！既然老婆想吃烤餅，那就去吃吧！只要有烤餅就好了（笑）。我們去了位於昭和町站前的新開業店「Jun」。聽朋友說起過，我們也打算近期光顧一下。這家店位於松虫通り，很容易找到。一般印度尼西亞餐廳通常內部燈光昏暗，但是這家「Jun」非常明亮。而且店內乾淨，我比較喜歡這樣的氛圍。老婆視力不好，在暗處看不清菜單，但她很高興地說：「這裡的菜單很容易閱讀！」。看了菜單後，發現他們有晚餐套餐，也有很多單點選擇。而且價格非常合理，對錢包友好。考慮了一下，老婆點了一份包含烤餅和兩種咖哩的B套餐（1300日元）。兩種咖哩是雞肉和豬肉，辣度是普通，飲料選了芒果拉茶。我則選擇了一份小吃和一款喜歡的飲料的「小酌套餐」（830日元）。小吃是烤肉串，飲料是金魚牌啤酒。先上來的是啤酒和薄餅，還有套餐裡的沙拉。一邊咬著脆脆的薄餅一邊喝著啤酒，輕快的口感和鹹味與啤酒相得益彰。新鮮的沙拉很適合用來休息一下。烤肉串很辣，肉質鮮美！老婆期待已久的烤餅和咖哩來了。咖哩有六個辣度選擇，我們選了普通。把烤餅沾進咖哩裡吃，烤餅鬆軟可口。老婆喜歡烤餅表面更酥脆的口感，但我覺得這樣已經很好了。咖哩味道很溫和，但香料味道和美味依舊充足，濃郁的口感讓人難以忘懷，像濃湯一般。我們還點了套餐裡的雞肉串，但印象不深刻。單點了其他一些引人注目的菜品。鹿肉烤串（600日元），味道很辣，但肉質鮮嫩，是最棒的啤酒下酒菜。餃子（4個400日元），看起來像小籠包，吃起來果然如此。美味！咖哩角（1個250日元），我最喜歡的咖哩角。糖和油怎麼會這麼好吃呢？老婆已經吃飽了，但我還想再吃一點。聽了店員的介紹，我們決定再來一份自製芝士咖哩。Paneer（880日元），是自製芝士和菠菜的咖哩。雖然被加熱了，但芝士的質感保留得很好，與菠菜的濃湯般的咖哩非常搭配。真是太好吃了！我們點了小酌套餐的金魚牌啤酒，另外再加了兩瓶啤酒。這麼吃又喝，帳單只有5900日元。價格真是驚人地親民。美味、實惠、店員也很友善，我們真是找到了一家好店。還有其他一些引人注目的菜品，我們還會再來的。謝謝款待。

鹿肉咖哩套餐以鹿肉為主要食材，據說是要慢慢混合盤子旁的辣醬一起享用。有三種不同口味的醬料，但我個人都不太喜歡。除此之外，還有各種配菜，但整體來說也不是很滿意。鹿肉咖哩本身倒是很好吃，鹿肉口感像牛肉一樣清淡。盤中也附有生的胡蘿蔔和大根，但太硬了，根本吃不下去。為什麼要生的呢？

大阪地鐵御堂筋線·昭和町站的3號出入口旁，今年（2020年）六月開業的印度尼泊爾料理餐廳。我在午餐時首次造訪了這家店。店內裝飾著略帶尼泊爾風情，有大型餐桌、後方的小桌子以及面向廚房的吧台，共23個座位。店家是一對日本夫妻和兩位尼泊爾廚師經營。菜單上有各種咖哩、各式烤餅和坦多爾料理等典型的印度尼泊爾料理，其中引人注目的是鹿肉咖哩。不過，我已經決定點的料理。那就是尼泊爾套餐（1,200日元）。就是所謂的達爾巴特。這是我的最愛...不用等待太久，達爾巴特就被端上來了。在大圓盤的中央是飯，周圍則是達爾湯、塔爾卡里（蔬菜咖哩）、薩古（炒菜）、阿查爾（泡菜）、帕帕德（炸餅）和生菜。先試一口達爾湯...主要是紅豆的清湯，不是很辣但有著濃郁的香料風味。香菜的香氣也很明顯。塔爾卡里是由馬鈴薯、花椰菜、毛豆和蔥等蔬菜烹製的蔬菜咖哩。這也很香。我一點一點地把塔爾卡里、薩古和阿查爾混合著飯一起吃，口中充滿了各種不同的味道和香氣。米飯是日本米。個人希望是印度米，但日本米的黏性在加上達爾湯後變得清爽，這樣也不錯。最後將所有食材混合在一起享受混合的美味。這樣一頓已經讓我非常飽足了。最後喝了一杯熱茶。這獨特的香料感覺真不錯。印度尼泊爾料理的完美結尾就是茶。這達爾巴特真是令人滿意。下次我也想試試那引人注目的鹿肉咖哩。

昭和町的交叉路口附近，位置十分便利。久しぶりに行ってみると，室內裝飾有布料、擺設、海報等，稍微帶有尼泊爾風情^^ 這次我們點了口碑很好的套餐，朋友和我分享了芝士奶酥餅和普通奶酥餅。辣味濃郁的枝豆，這種店或者居酒屋越來越多了吧。雖然會弄髒手，但只吃這個就能喝兩杯酒了（笑）。在印度或尼泊爾料理店點枝豆，我沒有想過呢。晚上也打算用來當居酒屋的料理嗎？至於主要的奶酥餅和咖哩，我們選擇了兩種口味，但都不是很辣。感覺是比較溫和、對家庭或不喜歡辣的人設計的菜單。芝士奶酥餅是扇形切開的，有點意外！吃起來像吃比薩一樣。有一定彈性的奶酪很滑順。熱騰騰的真好吃。評論中經常提到奶酥餅的份量很大，但最近的印度和尼泊爾料理店好像都是如此。奶酥餅的巨大份量是否風行呢？所以我沒有特別覺得它很大。我更喜歡達爾巴特和奶酥餅套餐，有更多的副菜和湯。坦多里雞肉很普通，但是我很喜歡。整體而言，調味料的使用較少，比較溫和，可能是為了迎合日本人、小孩和家庭。這家店沒有特別讓人驚豔的菜單，感覺有點可惜。比如現在非常受歡迎的甜點，"茶味布丁冰淇淋甜點"之類的大型甜點！……這樣那樣的，在這種看起來像咖啡館的店裝中，有點幻想了，是的，多管閒事了\(•ㅂ•)/ ===========

這是一家由兩位日本老板和兩位尼泊爾工匠共同開設的店。我平日中午12點來訪，附近的昭和町夫人等四人組也來了，店裡相當熱鬧。好像還有很多朋友是因為看了社群媒體才來的。大碗的印度烤餅很受歡迎！聽說芝士烤餅相當好吃！但今天我想吃飯，所以選擇了「尼泊爾套餐」1200日元，上面寫著「本店推薦」。包含飲料讓人開心！！我選了一杯初次見到的黑茶。*咖哩豆湯*蔬菜咖哩*帕帕多（脆脆的米餅）*黃瓜胡蘿蔔洋蔥生沙拉*青辣椒醬*紅辣椒醬*三種小菜*米飯（日本米）尼泊爾套餐，也就是幾年前開始爆紅的「豆湯飯」。我對美味的豆湯飯相當著迷，所以有點偏袒，真的對不起。------豆湯的顏色濃烈但味道出奇地清淡。雖然好吃，但味道和香料的豐富度不夠，有種只喝了豆湯的感覺。很健康^^蔬菜咖哩水份少，像肉燴土豆一樣，水份感溫和，不辣。後來才知道可以要求辣一點，後悔沒要辣一點！小菜們雖然以蔬菜為主做了各種料理，但香料的深度稍嫌不足，還沒有到「真正品嘗尼泊爾小菜！」的感覺。米飯（可能今天特別濕）有點過於濕潤，很遺憾無法搭配咖哩，嗯，真的應該直接點烤餅套餐。現在的豆湯飯是超越本國的，還是在日本獨立進化的？份量足，香料的深度，辣椒醬、小菜的多樣美味…非常受關注，但我對這家豆湯飯沒有「下次還要再來」的想法。份量也少了一些。看著周圍，烤餅套餐的份量很大，大家都吃得很開心，所以烤餅套餐可能評價很高吧。下次我要來試試烤餅套餐^-^黑茶很少見，就是煮沸紅茶的黑色版，稍微甜一些。我還是比較喜歡牛奶茶，但這個很特別，而且許多人不喜歡牛奶，所以應該會有粉絲。-----另外，包括招牌在內的裝潢，缺乏印度尼泊爾的氛圍，讓人感受不到「離開日常生活」的感覺，有點寂寞。裝潢非常乾淨，空間清爽明亮。廁所的裝潢和壁紙也是花朵圖案。但是…為什麼不突顯亞洲風味？也許以後會輕鬆轉型成咖啡廳之類的？但是以「透過裝潢和氛圍享受料理」這點來看，最好還是不要忽略（尤其是女性）。如果不想大幅改動物件，至少在牆面上巧妙使用布料，或者在桌椅上進行設計，展現印度尼泊爾的非日常亞洲風情會更好。加油！下次再來試試烤餅套餐。

7月21日（星期二）11:45左右造訪了這家店，是由Instagram的追蹤者擔任店主的店。由於有許多追蹤者造訪，我也一直想來這裡，而這天正好我有事情要到大阪，終於實現了我的願望。第一次知道有咖哩叫作「サグカレー」！聽說裡面有菠菜。還推薦了另一種叫做「黒チャイ」的飲料，但這次我選擇了有牛奶的熱奶茶！下次想試試看黒奶茶！然後，印度烤餅非常大，幾乎溢出來了！看來還有白飯，下次試試看吧？真好吃！謝謝招待！

週五是咖哩日♪ 今天的午餐在昭和町的尼泊爾印度料理Jun Jun鹿麵條湯咖哩和每日特餐的茄子和肉醬鹿肉來自鈴鹿地區，燉煮後肉質柔軟，味道絕佳我和Norisan一起去，她點了可以選兩種咖哩的特製套餐好像還會推出各種新菜單，真是開心(^-^)。。。