近鐵上本町站步行5分鐘。「麵屋 うばら」先生。我們在下午1點左右到達，雖然這個時間也有3組人在等位，但幸運的是我們大約15分鐘就入座了。我點了「A套餐」（迷你天丼+生醬油烏龍麵+泡菜）。（900日圓含稅）「迷你天丼」與上次吃的「筍天」「蛋天」一樣，炸得香脆，下料處理也很好，肉質鬆軟可口。這家店的天婦羅每一種都很美味！「生醬油烏龍麵」稍微細一點，口感滑順有彈性。而且不加生醬油也能吃得滑溜溜的。麵條甚至可以免費加大份量…價格性價比也很棒。（我覺得普通份量已經足夠了）店員的服務也很好，感受到他們對每一個細節的用心，絕對是一家沒錯的店。我還會再來的。謝謝招待。

11點半我們排隊了。排隊等候了大約20分鐘，但沒有什麼特別讓人注意到的事情，比如提前點菜之類的。麵條可以免費加大份量！我點了A套餐，加了香菇，份量相當豐盛，但麵條非常滿意。天婦羅裡的香菇是現炸的，非常滿意，但雞肉天婦羅只是一般般，可能是因為價格便宜的關係，有點乾巴巴的。

工作午餐去了！這是我第一次在食べログ上寫評論，但這家是我過去四次造訪的最愛人氣店。我們大約在13:00左右到達，前面已經有4組客人了。我們很快就進去了。我通常都會選擇性價比很高的午餐套餐，但今天我大膽地點了蝦天娜菜烏龍麵。因為事先訂好了，所以一坐下來就等了大約5分鐘。果然，這家的烏龍麵口感非常獨特，比其他店的要好得多。和我在高松吃過的烏龍麵也稍微有些不同，這裡的湯頭更濃郁。天婦羅則恰到好處地保留了食材的原味，感覺很健康？（雖然有些不同）個人而言，也許只有烏龍麵會更美味？但我還是津津有味地享用了！離開時，我向店主表達了我的喜悅，他微笑著接受了，給我留下了深刻的印象。在忙碌的時候還專門轉過身來對我說謝謝，讓我感到非常開心。這是一家能讓雙方都感到開心的好店。我很想再來！謝謝招待☻

人氣店啊！已經過了下午一點還有大約三組人在排隊。最受歡迎的肉盛丼已經賣完了。他們在名字表上貼了賣完的標籤，這真是太貼心了。麵體Q彈，清湯的味道也很美味，蝦天也又彈又美味(o^^o)

午安，會長。我在工作間隙附近來享用了午餐。雖然等候了大約七組人，但等待時間並不長。我點了冷肉沾麵，加上香菇天婦羅，麵條選擇了大碗的。大碗的麵是免費的！這款麵條非常有彈性，而且口感清爽，吃起來很過癮，很快就填飽了肚子。在這個季節，口感確實非常重要！真的是美味極了。謝謝款待(^ ^)

久違了的光顧。在外面排隊等了大約30分鐘才進店。⚫︎A定食 雞天丼（冷的）。對於烏龍麵的種類不太記得了…烏龍麵稍微細一點。口感不算有彈性。比較Q軟。冷的湯汁沒有太多甜味。雞肉丼飯。雞胸肉切得薄片且好吃。這裡的口味也不算太甜。吃得很滿足，謝謝款待。

內視鏡檢查後，肚子餓得咕嚕咕嚕叫，醫生建議我吃烏龍麵，於是我找到了一家位於上本町的美味烏龍麵店。我吃得非常感動，大大滿足地向老板道謝後離開了店。他們推薦的「玉子炒烏龍麵」真是太讓人感動了！不僅是那些QQ的稍微細的麵條，更讓我驚豔的是烏龍麵湯頭的美味。湯頭的鮮美平衡得恰到好處！一定要嘗試看看。據說他們使用了真昆布、鰻魚和鰹魚等食材，湯頭的美味真是絕妙的融合。我喝光了所有的湯汁！另一個讓我感動的是炒蛋。他們先將湯煮沸，再加入蛋，這樣做出來的蛋花湯味道鮮美，口感軟綿，非常優雅。

上本町有著連續五年名列百大烏龍麵店的店家。平日11點開店時抵達，店內幾乎客滿，只有三個位子是空著的。我點了冷的「雞天淋麵」，價格是1100日圓。大份量是免費的。麵條又滑又爽口，有嚼勁，是細麵。裡面有五根香脆的大雞天，倒上湯汁一起享用。加上湯汁和檸檬，更能凸顯出麵條的美味。雞天是用雞胸肉製成的，多汁又好吃。我會再來挑戰其他菜單的。

烏龍烏原@大阪上本町/挑選了到達目的地烏原的上本町店，決定在附近享受一頓美味的麵食。我穿過空堀商店街，往上本町方向走了一會兒，終於到達了目的地。正好是午餐時間，店前排了大約五個人的等待客人。我在名字板上寫下名字後加入了後面的等待列。大約等了五分鐘（我沒計時哦），我們終於進入了店內。在等待的時候就點了菜，這次我選擇了大碗的「烏龍烏原」加上額外的雞天和茄子天。順便一提，這裡的大碗是免費的。稍等片刻後，菜上桌了。湯汁並沒有預先加入，而是放在小德利壺裡提供。和之前吃過的其他店相比，這裡的湯汁意外地淡味。雖然湯汁淡一些，但由於有豐富的湯味，並不會感到不滿足，而且湯味很純正地傳遞了出來。這樣的湯汁也很不錯。只是湯汁的量有點少，感覺再多一點湯汁會更好。烏龍麵被冷水充分冷卻，有著像軟糖一樣的彈性口感，令人難以抗拒。麵的表面光滑，喉嚨感覺也非常好。烏龍天是緊緻的類型，咬下去可以感受到豐富的美味。雞天也又軟又多汁，非常美味。茄子天更是一絕。茄子真的很適合油炸。如果我沒有記錯的話，這次應該是我大約七八年來再次光臨。雖然是久違的來訪，但仍然非常美味！下次試試溫熱的烏龍麵吧？

店內有約11個吧台座位和1個4人座位，空間不大。週一的平日，外面等待的時間大約15分鐘。在等待的時候就點了餐，很快就被端上桌了。點了素天婦羅冷烏龍麵。烏龍麵有點細，光滑亮澤。有彈性又Q彈的非常美味的烏龍麵♪

我稍晚到了，所以等了3個人才進去。這家店有吧台和桌子，內部稍微暗一點，讓人感到舒適。我點了A定食的烏龍麵。相較於其他菜單，這道料理算是性價比較高的。還點了雞天丼和烏龍麵。烏龍麵QQ彈牙，湯頭濃郁。吃完後感到飽足滿意。

麵條鬆軟，湯汁冰涼，超級解渴！店裡排隊等候的時候，非常適合消暑。吃了之後會感覺很清爽，但卻不太容易讓人印象深刻。炸好的天婦羅口感不錯，蛋包天半熟但沒有什麼特色，雞肉天沒有明顯的調味，但炸得很薄且醬汁入味。整體來說，菜色都還算中規中矩。吃完後肚子滿滿的！

我今天去了大阪上本町站附近步行約5分鐘的「うどん工房うばら」，這是一家獲得過米其林必比登推薦的老字號店家。我來過好幾次了，每次都能享受到穩定的美味。這裡的蝦天也很大塊，吃起來很有飽足感，跟烏龍湯底很搭。烏龍麵有適中的彈性和口感，吃起來很順口，粗細適中。謝謝款待！

A定食　雞天丼海帶烏龍麵　990日圓雞天份量十足，一大塊雞天上面，非常豐富。雖然是雞天，但口感更像炸雞塊，這裡的雞天真的好吃。烏龍麵當然也很好吃，但海帶烏龍麵裡的海帶並不多。

#梅原#大阪上本町#烏龍麵#Yui Log 3.8 大阪烏龍麵的知名店之一，如果要舉例的話，就像是親切溫柔的女性一樣的烏龍麵。不僅有嚼勁，而且喉嚨感覺極佳，口感順滑。午餐套餐非常划算！ #烏龍麵梅原 #大阪烏龍麵 #愛吃烏龍麵 #上本町美食 #烏龍麵的喉嚨感 #想和愛吃烏龍麵的人交朋友

這天我在上本町有些事情要辦，所以決定在「饂飩工房 うばら」用午餐。我大約在12:15到達店裡，外面大約有10個人在等待。首先，在入口附近的紙板上簽名後，就排隊等候。在排隊的時候，工作人員會來收取訂單，建議可以先檢查店裡貼在牆上的菜單。轉換速度很快，不到10分鐘我們就被引導進入店內。那天我點了肉汁淋麵。從被引導入座到上菜大約等了10分鐘左右。嚐了一口淋上湯汁的麵，味道非常清爽美味。烏龍麵很滑嫩，喉嚨感很好，而且麵條又細又有彈性。聽說大碗份量是免費的，我點了普通份量，但還是非常飽足。普通份量已經很滿足了，但如果是這麼好吃的麵，大碗份量應該也能一口氣吃完。甜美的調味牛肉很美味，搭配生蛋更是好吃。最後，加點檸檬汁調味也是不錯的，但我更喜歡原味的麵。店裡的氛圍很好，店員也很友善，是一個讓人感到舒適的好店。謝謝款待。

休假時過了11點才到達，店家在11點開門後，我們排隊進入，先在入口前寫下名字。店內只有一位老闆娘一人負責煮麵、炸天婦羅和盛裝食物。大約12點左右第一道菜上桌，我點了大碗的稻庭烏龍麵，湯頭清淡，天婦羅則是豐盛美味。

移動途中本來是打算吃咖哩的，但天氣太熱了……果然還是冷的烏龍麵比較適合吧？哈哈，所以超久沒來的饂飩工房うばら先生。雖然到的時候已經有點超過開店時間，但很順利地進入店裡。不過之後排隊的人又多起來了。平時行善的意思啊。難道大家不吃冷的嗎……那就選擇淋醬吧！・鶏玉天淋醬 900日圓，大份免費・雞天咖喱 250日圓份量十足，上菜時看起來很漂亮。首先是麵條真是美味啊。細麵的彈性和喉嚨的舒適感很棒。淋醬的清淡口味可以喝一口。吃了一口麵條的濕潤，真是太好吃了。然後是大塊的魚板天和漂亮的蛋天。魚板天的香氣很好，原味也很美味。對我來說蛋天主要是為了外觀哈哈。因為半熟所以把白白的烏龍麵弄得好髒，真是好玩！意外的好吃的是雞天。雖然清淡但多汁。外皮也很酥脆，我也喜歡這種類型的雞天。還有雞天丼之類的也很想試試看。嗯，肚子飽飽的。彈性麵條確實是沒錯的選擇。最近對生醬油很感興趣，所以下次我想要和雞天一起來品嚐。謝謝款待。

最近天氣是不是熱得難以忍受？穿著西裝外出銷售感覺已經到了極限。從早上就去了奈良，回到大阪後拜訪客戶，差不多到了午餐時間了。在鶴橋和上本町一帶，選擇吃烏龍麵的話，我一定會選擇「うばらさん」。他們的烏龍麵真的太好吃了。通常都會排長龍，但今天碰巧沒有排隊，直接通過了。我點了冷烏龍麵和各種配料。看著煮麵的老伯伯優雅的動作就像在跳舞一樣，我很喜歡。他們的工作效率真的很高，讓人看了感覺很舒服，哈哈。不到10分鐘就上菜了。烏龍麵的彈性和滑順度都是最棒的。天婦羅依舊水準很高。我覺得沒有比這家更好的烏龍麵店了。我一定會再來的。

這家店性價比很高！細麵有彈性，很好吃❤️天婦羅酥脆可口❤️雖然是簡單的美味烏龍麵，但真的非常好吃✨因為常常有人排隊，建議早上去比較好☺️

中午到訪，幸運地只排了一組客人，立即被引導入座。■C定食迷你天丼 1200■雞天 2個 250 雞天外酥脆，有點薄。可能不點也可以。烏龍麵Q彈可口，但我更喜歡上次的海帶烏龍麵。迷你天丼內容豐富，還有蝦，非常美味。謝謝款待。