在中午想要增加些能量，所以試著選擇了「牛肉炸」(^O^)！因為天神PARCO總是擁有很多顧客，所以這間店的美味是毫無疑問的！雖然一直都有想過要去，但一直都沒有去過(⌒▽⌒)哇〜比我想像中的還要好吃！完全不油膩，更像是一家和風美味的店！這次我選擇了一個小菜的套餐，選了「山藥」( ◠‿◠ )！我超愛山藥的*\(^o^)/*可以自己在石盤上煎熟半熟的炸牛肉...配上特製的醬油蘸料和日式醬汁，再加上芥末...哇〜跟飯超搭！店裡也有很多女性獨自一人，看到她們都不斷補飯，我完全理解！完全理解d(^_^o)！我自己則是喝著啤酒，沒有補飯...（最近補飯太多肚子快要爆炸了(*_*)）哇〜真是個美味的午餐( ◠‿◠ )！

行列中的牛排店，牛排村是首選！我點了260克的牛排。份量非常大，對30歲的我來說有點難吃。但是，肉質很嫩，非常美味！米飯或者生菜可以免費續盤一次，也是一大亮點。

二天連續天神day，實際上一直想嚐嚐但從未嚐過的牛排！很有趣〜外脆內軟，內部烤得剛剛好，取決於自己的烹飪技巧，所以作為喜歡吃生牛肉的人來說，可以享受到嫩嫩的口感！再搭配大麥飯和山藥泥，久違地享受到美味！一定會再去！

天神辦完事後，決定在 PARCO 吃午餐。我大約在 11:30 過去，店裡已經有約 3 組客人。因為我一個人，所以坐在吧台上。我點了明太牛排，價格是 1400 日圓。店員很有效率，大約 5 分鐘就上菜了。在我面前現場烹調，讓我可以依照自己的口味煎熟，這感覺真好。醬料有兩種，桌上還有岩鹽和捲心菜沙拉醬。肉切成了容易入口的大小，外衣又薄又酥，吃起來輕盈，肉質也非常嫩，非常美味。除了明太子，還附有捲心菜、紅麵豉湯、小菜、土豆沙拉和小米飯。他們還提供飯和湯可以續加，我注意到周圍的男性客人都再加飯。對於女性來說，一份已經足夠了。吧台的設計也很完善，對於單獨一人來說是個不錯的餐廳。因為店內客人流動很順暢，我覺得這家餐廳很不錯。

來到了牛排專賣店西通り，雖然排隊了一會兒，但晚上這裡進店順利。果然名不虛傳，菜單上只有牛排一種，份量和附餐決定價格。選了最便宜的定食，沒加山藥泥……就算這樣還要1400日圓啊，有點貴呢。雖然等待時間短，但一邊煎炸牛排一邊烤在鐵板上吃的感覺挺奇怪的。要是直接煎好給我們多好，甚至直接選燒烤也行。點了油脂較多的部位，吃完有點油膩。唉，也許下次還是選豬排比較好吧。不過吃到了罕見的料理，也算是不錯的體驗。謝謝款待。

天神店前的牛排引起了我的興趣。這家位於Parco的店面似乎是半露天的？午餐時人來人往，有點熱鬧。這次我點了明太牛排定食1400日圓。發現中間有個小陶板，原來是用來煎牛排的。牛排切得薄薄的，很好吃。我的伴侶說，肉本身就很好吃，是否真的需要做成牛排呢？但我覺得這樣也挺好吃的。如果要挑剔的話，這樣美味的日式定食，如果能在更寧靜的環境享用會更好。如果有機會，我還是會再來的。謝謝款待。附送無色的明太子。

酒精駅附近找個快速午餐。在百貨公司「牛かつ もと村」，就在百貨公司地下的「牛かつ もと村」。開業初期客人很多，但現在安靜多了呢...150克的辣明太飯套餐...1400日元。像往常一樣，稀有的牛肉包裹著薄薄的牛脂，...雖然是生的狀態，但在炸的時候，它焦得很好，這樣的處理方式怎麼樣呢？他們好像想把牛排融入日本文化，但是，豬排還是無法取代吧...●商店資訊牛かつ もと村092-753-6229福岡市中央区天神2-11-1百貨公司B2F營業時間 11:00～23:00

我去了午餐。有吧台和桌子座位。我不太清楚是什麼，但因為很餓，問了肉的大小，於是點了雙份260克的。朋友點了130克的。它以生的狀態送來，我們自己烤。當它送來時，我想這樣應該可以吃吧～但是肥肉太多了…應該點130克的。謝謝款待(^^)

福岡也越來越多這樣的店了呢。跟澀谷或新橋相比，不僅排隊少，轉桌也更快，所以可以輕鬆地利用。這一天午餐點了牛排豬排雙拼（260克）配明太子蓬麥飯套餐，附上薯蓉，價格是2300日圓。肉質柔軟，帶有脂肪的甜味。用石頭烤到自己喜歡的程度，再配上岩鹽或是山葵醬油享用。麵衣很薄，所以即使260克也感覺不會太重。飯店環境很棒，用餐愉快。

星期五的午餐，我和另外兩個朋友去了一家天神的餐廳。另外一家店總是排隊，我們總是放棄去，但這家只等了大約五分鐘就進去了。可能因為開業才半年，所以不太出名。我也不知道。我們三個人都點了「牛排飯套餐」。福岡的店附上了明太子，所以價格比平常多100日圓，是1400日圓，但如果不要明太子，就減100日圓。因為是第一次來，所以對吃法有些不安，但廚師親切地教了我們。在熱石上輕輕煎烤後吃的牛排，像霜降肉一樣有油脂，又軟嫩又多汁，肉的鮮美彌漫口中。加上芥末吃，味道又不同，配上飯真是絕配！一開始覺得1400日圓有點貴，但吃完後，感覺物超所值，非常滿足。

2019年4月已經過去4個月了，位於福岡PARCO地下的「牛かつ もと村」，「牛かつ明太麥飯套餐，附山藥」只要1500日元！可以依照您的喜好烤到適當的程度♪ 麥飯搭配山藥～真是美味呀♪ 我一口氣就吃光光了！++++++++++++++++++++++++牛かつもと村福岡PARCO店福岡市中央區天神2-11-1福岡PARCO新館B2F092-753-622911:00～23:00（最後點餐時間22:00）++++++++++++++++++++++++

天神 PARCO 新館地下的「牛かつ」專門店於二月底開業。我曾經去過附近的一家店。店內有桌子和吧台座位，我在早上 11:30 進入時，吧台上有空位，但之後等待的人逐漸增多。 菜單方面，午餐菜單似乎沒有，只有全日菜單。我點了牛かつ 130 克明太麦飯套餐（附加山葵漿：1500 日元，含稅）。牛かつ以麵包糠裹上油炸，呈現出半生不熟的狀態，然後在石板上根據個人口味調整烹煮程度。生菜可以加上桌上的醬汁⋯ 上面：看到半生不熟的狀態，會想要更加煮熟。(^0^;) 菜單上也寫著「請確保煮熟」。 下面：使用固體燃料加熱的石板進行烹煮。牛肉因為添加了牛脂所以很嫩，但肉本身的味道普通。 上面：山葵漿 味噌湯和香菜 麥飯可以免費補一次。起初的份量較少，但可以選擇補充「大」「中」「小」。 明太子 以山葵和醬油蘸醬享用，也有岩鹽可供選擇。 130 克足夠讓人吃飽。用明太子或山葵蘸著麥飯非常美味⋯由於周轉很快，即使人多也可能等待時間很短。

牛排套餐配上麥飯和山藥泥，普通尺寸已經足夠了。

相當大份的牛排定食！！可以自己烹煮，很享受！

今天午餐該吃什麼呢？我好久沒去地下二樓的Parco逛逛了。啊！這裡有一家叫做「牛排 もと村」的店！雖然我知道在西通也有這家店，但總是排隊，一直想去嚐嚐。我瞄了一眼店裡，店員向我說："單人的話，後面的吧台還有位置，請坐吧。" 於是我就走進去了（笑）。看了菜單，最便宜的選項是1400日元！哇，挺貴的呢（汗）。福岡Parco裡的這家店不僅受到其他縣市的遊客喜愛，甚至還受到韓國和中國的觀光客歡迎。來這裡旅遊的話，錢包就會鬆一口氣了呢～。點了最便宜的「辣味牛排（1400日元，含稅）」當然（哈哈）。付款時，冷水自取。沒有熱毛巾。 （唉？如果你提出來，他們會給你一條相當好的熱毛巾。）除了點菜以外，店員主動幫忙的事情就是幫我點燃桌上的固體燃料。上菜速度非常快，看起來像是豬排。牛排切得很薄，中間更像是紅酒紅而不是粉紅。麵衣上灑滿了碎麵包糠。這種紅燒牛排是要自己用桌上的固體燃料烤的。因為自己烤，所以廚師只需要炸一下就好，不會煎煮過頭。不需要技巧，也節省時間，對店家來說很方便。而且自己烤的過程中，顧客也感覺很有趣。真不知道是誰想出來的這個菜單。先試著用鹽和芥末品嘗炸好的牛排。肉的質地很普通。牛肉的脂肪部分沒有完全融化，還殘留在口中。果然還是烤過的更好吃。開始烤的時候，總是擔心固體燃料什麼時候會燃燒完，不自覺地吃得更快了。一邊吃，一邊繼續烤下一塊牛排...這樣店裡的客人流量肯定會增加吧。我花了1400日元，卻匆忙地吃著牛排。另一個自己在心裡低語著：“你，中計了！”（內心的聲音）後來，覺得太麻煩，就把所有的牛排都鋪在石盤上烤了一下，然後再放回盤子裡...可惜擺盤弄得一團亂...（嘆氣；）上菜的時候附了兩種醬料。米飯是小麥米飯。可以免費續飯一次。當然要續。特別喜歡的是紅湯。配菜的包心菜份量很少，如果可以的話，希望能續盤包心菜和紅湯。味道還可以，雖然是坐在吧台位，但旁邊有適當的空間，不會讓人感到擁擠，這點很好。客人坐下→迅速炸豬排→客人自己完成→吃完付錢。仔細想想，這裡的自助服務比起美食廣場也不遑多讓，但因為不用換座位，所以不容易察覺，流程非常自然。對我來說，如果在天神周邊花這個價格的話，立刻就能舉出兩三家競爭對手的名字。因為新奇感和氛圍，給我留下了深刻印象。謝謝招待。

時尚的價格在130克就足夠 ===========