13:00後才能享用的定食。牛肉是像火鍋用的薄片，像捲起來的樣子置於頂端。還有像厚豆腐、豆芽菜、白菜、蔥等各種蔬菜。肉的份量有些少，讓人感覺有點寂寞。不過鍋底藏著麵條。還附有飯，主食有點重覆。辣辣的麻辣湯讓麵也能成為菜餚。如果價格相同的話，我更喜歡羊肉豐富的「羊排火鍋定食」。但是，即使是一個人，也能輕鬆享受正宗中華火鍋是很珍貴的。整個菜單也很值得一試。

聽說在 Twitter 上可以吃到正宗的重慶料理。離辦公室不遠，可以在午休時間內前往並返回。這樣的辦公區能吃到地道的中華料理，太讓人期待了。馬上去試了一下，點了重慶小麵和半炒飯套餐，價格為880日圓。小麵上面加了肉醬、蔥、豆芽和堅果，是溫暖的水煮麵。碗的底部相當深，麵條沾著醬汁拌勻，非常美味！完全沉浸在吃麵的樂趣中。炒飯是簡單清淡的蔬菜和蛋。由於重慶麵的味道濃郁，這樣的搭配剛剛好。還附有沙拉、炸春卷和榨菜，太棒了！還提供地方特色的菜單，所以過了中午12點，周圍就擠滿了上班族。本來想嚐嚐四川風冰粉，但不幸地從菜單上被刪除了，有點可惜。不過，牆上的菜單非常吸引人！火鍋套餐從下午1點開始供應，所以我決定再來一次。昨晚因為太期待了，整夜都興奮得睡不著！拿出了爐具，開始了豪華的單人火鍋～。湯色火紅，裡面有大塊的羊肉。底下是豆芽和白菜，上面加了蔥。等肉熟了就可以開始品嘗了。湯裡有辣椒和孜然的味道。雖然加了花椒，但麻辣的比例是2:8，辣椒佔主導。因為肉塊大且有很多骨頭，所以需要一些塑膠手套。單人也可以在白天享受火鍋的樂趣♪休息日可以避開午餐高峰，去品嚐牆上的特色菜單。

堺筋本町北　板屋橋筋　中華『真味　シンミ』本場四川香辛料を使った辣味濃郁的正宗四川料理，每日套餐A搭配擔擔麵＋天津飯，小800日圓。店員也是大陸人，會用中文溝通，但這裡的辣麵真的超好吃。天津飯清爽可口，是個很不錯的套餐。麻婆豆腐、酢豚、雲吞等也都很好吃。

今天午餐吃中國菜，是四川風格的，他們推薦的是麻婆豆腐。店內不大，大概有五張四人桌，後面還有幾張桌子。午餐菜單有幾種選擇，我點了麻婆豆腐加炸物定食（880元）。米飯可以大碗，還可以續。麻婆豆腐上面灑了很多花椒，味道很好。第一口就很好吃！不是很辣，但是香料很足，調味也很到位，有深度。炸物是兩塊炸雞，不是剛炸出來的，有點微溫，不是很酥脆，但口感還不錯。雖然不知道有多正宗，但做得還可以，我覺得算是不錯的。

四川料理真味【堺筋本町・南船場附近】位於瓦町1丁目，我前往了這家四川料理真味。他們的菜單掛在牆上，我被引導到了最裡面的桌子。我點了麻油辣油雲吞加天津丼(小)980日元，還有三鮮河粉加半份炒飯1,180日元。你可以選擇三種不同的辣度，但我這次選擇了「普通」。不過因為是四川料理，所以真的超級辣。。雖然很好吃。對於第一次來的人，我建議選「小辣」。^^; 謝謝招待。

堺筋本町的北側。午餐高峰已過，所以我們馬上就能進去。根據評論，很多人都說這裡的菜很辣，所以我點了麻婆豆腐定食。期待值很高。我們很快就上菜了，有點讓人懷疑是不是提前做好了？速度太快了。稍微有些失望地嚐了一口，發現菜是熱騰騰的。雖然麻婆豆腐沒有想像中那麼辣，但一般人可能會覺得辣。麻婆豆腐裡的豆鼓比較多，口感比較清爽。炸雞也是熱騰騰的。就算是炸了兩次也太熱了吧。那麼為什麼這麼快上菜呢，真是個謎。但是，菜雖然熱騰騰的，但很好吃，所以也沒什麼問題。（即使多好吃，溫溫的也不行……）而且，這是一家中華料理店，但飯非常好吃。我去過很多店，但中華料理店的飯很好吃的店真的不多。看到菜單上寫著「新米到貨！可續飯」。這家店確實使用新米。謝謝招待！！！

平日的午餐使用了。地鐵「堺筋本町站」步行約8分鐘，位於東大廈1樓，提供正宗的四川料理。這家於2019年開業的小型店內，共有32個座位，具有典型的四川料理店氛圍。接待由兩位華裔女性員工負責。這次點的是定食菜單中的「重慶小麵套餐 880日圓」。內容和評價如下。【◎、◯、△】重慶小麵 〇辣味的四川風拌麵，帶有強烈的麻辣風味，是捲曲中粗的麵條，類似台灣的拌麵和担担麵的混合風味，供應時非常熱！配有雞肉末、乾燥蔥、豆芽和花生，是加分項目！半個炒飯 〇介於濕潤和乾燥之間的炒飯，口味適中，可以緩解重慶小麵的辣味！配有蛋、胡蘿蔔、蔥和青豆。沙拉 〇使用萵苣、水芥菜和玉米製成的小沙拉，淋上清淡的醬汁，不錯！春捲 ◎外皮炸得酥脆，內裡是層次豐富的餡料，非常美味！泡菜 ◎泡得很入味，風味滿分的醃製菜。背景音樂是輕鬆的EZ音樂！客人主要是商務人士，單獨一人前來。客人大約佔到8成。女性比例約為3成。值得一提的是，訪問時的食評得分為3.28分。這是一家標榜「一菜一枝・百菜百味」的正宗四川料理餐廳。謝謝招待！

【拜訪時間】約11:45【擁擠情況】幾乎客滿【菜單】每日不同，今日是坦々麵和天津飯套餐【價格】750日圓【個人感想】上次吃過麻辣湯麵覺得很好吃，所以再次造訪。這次選擇了坦々麵套餐。套餐裡有飯菜搭配沙拉和榨菜，750日圓的價格很划算。坦々麵意外地清爽。麵條是意外地中粗的平麵，感覺像日本拉麵店的麵條。（我很喜歡這樣的麵條）不是很辣。個人覺得麻辣湯麵更辣更喜歡（笑）。天津飯非常清爽！中午吃完不會覺得胃脹，可以好好工作。是為了日本人而做的嗎？米飯上寫著新米，果然很好吃。謝謝款待！【結束】

日替定食的麻辣麵我吃過了。確實有一股強烈的辣味，但並不至於太辛苦。雖然有些讓人感覺到山椒的顆粒，但並沒有刺激到極致。相反地，它散發出一種深邃而迷人的香氣，非常美味。麵條也有很好的彈性。肉類有一種類似內臟的口感，非常甜美可口。這是我喜歡的口味，也是我喜歡的辛辣程度！

午餐想吃辣味的那天的備忘錄。這是一家小而溫馨的店，據說裡面還有座位...店內看不到。午餐時間很受歡迎，稍等了一會兒，但轉桌速度還不錯。午餐定食800日圓也有各種選擇，但每日特餐只要730日圓，有麻辣湯麵！本來打算點担担麵的，但最後選擇了麻辣湯麵套餐（^^）。套餐內容如下。◉ 麻辣湯麵 ◉ 炒飯 ◉ 沙拉 ◉ 榨菜這樣730日圓真是划算又感恩！麻辣湯麵，麵條稍微卷曲。雖然放了很多辣椒，但看起來沒有那麼辣（因為經過煮的緣故）。花椒也放了不少，但是因為是整粒的，所以不會辣到停不下來，香氣剛好。還有肉末、豆芽、韭菜等配料，很好吃。炒飯煮得很鬆散，普通美味。邊吃沙拉和榨菜，非常滿足！晚上也有相當划算的套餐，如果有機會的話想再來一次。謝謝款待！

今天的午餐在大阪·堺筋本町的【四川料理真味】。今天是一個人，所以特地前往。有一種想吃地方小吃的感覺，所以來到這裡。不過，確切地說算不算地方小吃呢？抱著疑問進去了！我點了這個↓→日替定飯（730日圓）其中日替定飯有四種選擇：Ａ：担々麵＋天津飯（小）Ｂ：辣油雲吞Ｃ：蝦仁青江菜炒飯Ｄ：回鍋肉 附有沙拉、泡菜、白飯。但我點的辣油雲吞不是配白飯，而是炒飯。在菜單上只寫著「炒飯」而已。進店後，發現店裡滿滿的。一個老先生坐在我旁邊。過了一會兒，端上來了！嗯？炒飯好像不小嗎？恐怕是忘了寫「迷你」吧！！總之，我先吃吧。→放大。字面上就是辣油雲吞。→啊～～～真的是辣油泡製的，但沒有想像中辣。剛剛好的感覺。盤子中央還有肉醬，但這樣吃有點難。→炒飯。還不錯吃，但可能因為我拍照的時間太久，已經變涼了？但份量有點少呢。→沙拉和榨菜。另外，如果搭配這個辣油雲吞，也許白飯比炒飯更合適？→謝謝款待。→日替菜單。→定飯菜單。看起來這邊的菜單更好吃。→店面。≪店家資料≫〒541-0048大阪府大阪市中央区瓦町1-3-2tel06-7710-7841營業時間11:00-14:00/17:30-22:30定休日星期日

訪問時間：12:10 平日等待時間：無 備考：在附近逛著找午餐，剛好經過這家店看到了。知道是川菜店，原本想吃麻婆豆腐，但改點了麻婆茄子。再加一碗飯，吃得飽飽的。謝謝款待。

週六中午在電視上看到這家餐廳介紹了他們的麻婆天津丼，於是晚餐時便決定來試試。這家名為「真味」的店，據說從四川原地進口調味料，所以香料味道應該很棒。他們的晚餐菜單上有這個料理，我平日晚上六點獨自來到這裡，一開始沒有其他客人，後來來了四個人。可以用現金或PayPay支付。我點了以下菜品： - 麻婆天津丼 - 重慶口水雞 - 水餃湯 - 一瓶啤酒 - 四川冰粉（目前只有這個冰粉，冬天才會有杏仁冰粉） 午餐時他們沒有提供麻婆天津丼，我以為可能是因為要花更長的時間準備，但實際上只用了不到十分鐘。天津飯上面滿滿的都是麻婆，味道不是很辣，但有麻辣的感覺。香料的味道很突出，尤其是花椒的香味，餘韻中還有一點苦味。油膩的天津飯和微鹹的蛋，油脂和空氣的層次非常美味，很容易吃下去。整體感覺很好！在品嚐甜點時才發現，這種濃郁的菜色最適合搭配紹興酒。甜點只有冰粉，類似愛玉子的口感，加上黑糖有一點和風的味道。整體來說非常美味！旁邊的桌子上坐著一群紳士，他們告訴我「在中國也吃不到這麼好吃的！」真的嗎？也許我該花點時間走路，下次試試看午餐時的菜單。謝謝款待！

這家店是真正的中國風味！但為什麼這麼少人來呢？？他們供應正宗又辣味十足的中國料理，而且價格實惠。在新冠疫情爆發前，我去過中國五六次，但很少有店能像這家一樣完美地再現當地的美味。店裡的服務人員態度也很好，而且酒水價格親民。這是一個超級秘密的好去處。很幸運能找到這麼棒的店。偶爾能遇到這樣的好店真是令人開心。不過，如果太受歡迎，可能就麻煩了。但如果你喜歡的話，不妨一試。啊，對於喜歡辣味的人來說真是難以抗拒。還有，整家店都充滿了中國的氣息（也許是用的油的味道）。我已經習慣了，甚至喜歡上了這種味道。

前陣子就對裏街足球裡的一家店很感興趣，因為看到他們的招牌寫著「一枚硬幣暢飲」而被吸引進去。點了當然是一枚硬幣套餐，可以從一系列的菜品中選擇，我選了重慶口水雞。生啤酒...但是它太小了...感覺有點貴，所以又加點了瓶裝啤酒。這瓶啤酒是小瓶裝，整個店裡都在講求小距離。重慶口水雞和飲料一樣，都是正宗的，花椒的味道很重，讓人感覺有點麻，也有點辣。菜品的味道挺不錯的，下次想試試火鍋吃到飽。在午餐時也許可以試試麻婆豆腐。

這家四川風的餐廳讓我突然想吃麻婆豆腐，所以我來到這裡用餐。因為是午餐時段，附近的工人和粗獷的男士們都湧入了這裡。我點了一份麻婆豆腐和炸雞塊的套餐，因為它是套餐式的，所以附有白飯。麻婆豆腐上有蔥花，看起來很像家常菜。我嚐了一口，嗯？？這確實是四川風味的，辣椒味很重，是辣味的麻婆豆腐。但對我來說，這只是普通的辣味麻婆豆腐，吃起來還不錯。炸雞塊有點硬，但整體來說普通。份量很大，吃起來很飽足。米飯可以續點，但我只吃了一半。其他顧客都在續點。整體來說，這是一家性價比不錯的中餐廳。如果你感興趣的話，不妨去試試看。吃飽了，謝謝款待！

這家店在過去五年裡，中國人經營的中華料理店幾乎每年都換一家，最後成為了現在這家店。這附近有很多中國人開的中華料理店，但是只是隨便做一些對日本人有吸引力的菜式（例如酢豚、麻婆豆腐、天津飯等），價格便宜但沒有特色的店是無法長期經營下去的。前一家店就是這樣。現在這家店會怎樣呢？走進去發現裝潢沒變，只有桌子座位，看起來很正統。菜單上寫著四川料理，讓人有點期待。午餐有四種套餐，每個都是700日圓，但幾乎每天都差不多。我點了担担麵和天津飯套餐。麵條是中等粗的直麵，湯裡有花椒的麻辣味，很不錯。這樣的話，其他菜式也值得期待，晚上還有中國風火鍋，店家有突顯特色，也許這次能長久經營下去呢。

四川料理「真味」（大阪・堺筋本町）提供每日定食700日圓，有黑胡椒炒牛肉。統整了大阪、京都、神戶的500日圓主菜以及400日圓以下的食物，可以逛吃。https://matome.naver.jp/odai/2138088790096504101享受吃到飽、大份量、以及500日圓起的「炸雞」午餐遊記http://matome.naver.jp/odai/2141321412776934301從500日圓到大份量盛裝，肉味十足的午餐（以大阪、兵庫、京都為中心）http://matome.naver.jp/odai/2137763911193891201

真夏日正值周五午餐時，想吃辣辣的讓人爽快，就到這家四川料理店來了。12:55分，我們坐在桌子上。雖然已經過了高峰時間，但仍然有七成的客人。他們提供的是每日四種不同的套餐之一，我選擇了麻婆唐揚定食，價格是700日圓。5分鐘後上菜，速度相當快。麻婆唐揚讓人非常好奇，味道絕佳。他們把麻婆醬淋在切碎的萵苣上，再放在炸得酥脆的唐揚上。這個唐揚炸得很新鮮，麻婆醬的味道很棒，辣味刺激且後勁十足，非常有創意。我還特地加了兩次飯，因為這個餐搭配飯真的太合適了。另外，還有一碗加了番茄的清爽中式湯，讓整體口感更豐富，美味程度大大提升。這真是一頓令人感動的美食體驗，我絕對會想再來的。還對他們的四川涼麵很感興趣，下次一定要試試看。謝謝款待，食物很美味。

麻婆豆腐，打算進去吃，但得知担担麵很受歡迎，就改點了担担麵。套餐附天津飯，價格是700日圓。套餐價格從700日圓起，都很實惠，午餐時常常需要與別人共座。担担麵味道很正宗，有四川風味的花椒，肉醬也很豐富好吃。麵條是中粗麵，好吃又份量足。天津飯比較清淡，蛋多一點。因為担担麵的味道濃郁，所以整體口感很好。午餐時禁菸，這點也很讓人高興。店外有煙灰缸。其他菜單看起來價格合理又好吃，想再次光臨。