堺町在2023年6月開業的創作意大利和法國料理店。午餐也有供應。起初我打算去吃義大利麵午餐，但看了菜單後，發現大菜單上有一道令人難以忽視的菜式——"究極的辣椒蒜油麵"（ º_º ）。於是我改變了計劃，決定在晚餐時前往試試。目標是辣椒蒜油麵，於是我開始選擇前菜和一道菜來搭配。菜單上還有許多其他選擇，讓人不知所措。飲品種類也很豐富，而且有自家製的葡萄酒書。我開始以一杯覆盆子口味的手工啤酒，配上奶酪拼盤，來展開我的美食之旅。 - 鰯的貝卡菲科（880日元）：用打開的鰯魚包裹番茄和鯷魚，沾上麵包糠後烤製而成。在黑板菜單上被介紹為西西里菜餚，因為我對西西里有所憧憬，所以不由自主地點了這道菜（笑）。鰯魚的厚實肉質配上自然風味的番茄醬，非常美味。調味很溫和，鯷魚和洋香菜是不錯的點綴。麵包糠很薄，鰯魚經過烤製後依然保持著濕潤，口感也很好！這道菜看起來很營養豐富，令人心滿意足。把它拆碎後加到義大利麵裡也應該很美味...... - 究極的辣椒蒜油麵（980日元）：這是一道只有蒜頭和辣椒的簡單麵食。但正因為簡單，所以辣椒蒜油麵很難做好。這裡的辣椒蒜油麵烹調得十分完美，大量的大蒜被烤得香氣四溢，口感鬆軟，帶有甜味。調味微辣，但回味無窮的美味。在有些餐廳裡，辣椒蒜油麵可能只是一碗鹹油麵，但這裡的麵食保留了大蒜和辣椒的味道。麵食吸收了油汁，大蒜保持著鬆軟的口感，甚至還有著甘甜的香氣。這確實是許多辣椒蒜油麵愛好者所追求的口味。雖然我無法斷言每個人都會喜歡這種口味，但對於喜歡大蒜和辣椒的人來說，這確實是一道令人滿意的辣椒蒜油麵。雖然我對究極的辣椒蒜油麵非常滿意，但還有許多其他引人注目的麵食和一道菜，比如蝦和海鮮檸檬奶油麵和阿拉比亞塔麵等等。我想再來試試其他菜品！順便一提，據說阿拉比亞塔麵尤其出色。

這是一家由年輕夫婦經營的溫馨小店。燈光明亮。我一個人來到這裡，在吧台上享用了以下美食和飲品： - 小吃 4 道（包括蕎麥冷麵和南瓜等 3 道。漂亮且美味，讓我感動）。 - 牛油果和生火腿生春捲（像是沙拉，店家建議半份，我感激不盡）。 - 終極胡椒麵（可能是意大利細麵吧？碗型容易夾取麵條）。 - 季節限定焗起司蛋糕（當天是芒果口味，看起來也很美味）。 - 兩杯Asahi Dry Zero無酒精啤酒（因為要開車，有點可惜，但這款也很好喝）。 這家店提供了多種葡萄酒、啤酒、雞尾酒等酒類選擇，而且可以品嘗到美味的菜餚和甜點，非常難得。此外，他們的服務也非常貼心，女士一人前來也很安心。強烈推薦這家店！