夜晚過了10點後到達，發現有2組人在等候。果然很受歡迎呢！【點的餐點】・拉麵。好幾年沒來過這間店了，但味道真的超美味！而且這一碗只要680日圓，真是物超所值。其實我之前已經吃過燒烤了，但喝了一口湯立刻就覺得肚子又餓了，哈哈。湯的口感真是相當高！如果有機會再附近的話，一定還要再來！

嗯。湯頭不是很濃郁，但博多豚骨的味道很扎實。麵條也很順滑好吃。可能蔥放得有點多了～（或許可以告訴店員）。另外周邊停車位幾乎沒有，使得再訪的難度相當高。

西新是一個拉麵激戰區對吧？拉麵口味濃郁，感覺不錯！鵝蛋有點稀奇，但很不錯！因為有辣椒高麗菜，所以添加了大量！有辣椒高麗菜的店家就因此而受到高評笑哈哈。也許比起拉麵本身，我更想找到配拉麵的辣椒高麗菜。

有人跟我说，福冈来了一定要去西新吃烤肉面，所以这次出差有时间就去试试。味道……很普通。这种清汤配这种细面……搭配得合适吗？我觉得有点不太协调。但想必九州人都喜欢这种面吧。

認識一位朋友推薦後才知道。第一次嘗試加上菠菜和鵪鶉蛋的拉麵，非常美味，讓我上癮了！我以前不太喜歡濃厚的拉麵，但這家的意外地清爽，我想再來光顧！

福岡的家系拉麵，被稱為「九州豚骨與家系的混合麵」，是一家美味受歡迎的拉麵店(๑>◡<๑)！以濃郁的豬骨醬油湯為特色，採用了九州傳統的「呼回技法」熬製湯底(^з^)-☆他們耗費了半天以上的時間進行前處理，因此湯裡一點也不會有肉臭味，反而凝聚了甜味、美味和濃郁的風味(*^◯^*)。他們將豬骨湯與地雞油混合，做出了濃郁且有衝擊力的美味拉麵(*^_^*)！湯稍微呈黃色，是因為添加了新鮮的「地雞油」(ㆀ˘･з･˘)。雞油帶來了甜味，這讓連豬骨湯都不太喜歡的女性也能享受！這家店獨特的味道令人讚嘆不已(ㆀ˘･з･˘)。麵條是與麵廠合作打造的原創麵條，每天都供應「現打」的麵條(〃ω〃)。這是福岡難得一見的中粗直麵，可以很好地吸附湯汁(*ﾟ∀ﾟ*)。配料有鵪鶉蛋、菠菜，外觀看起來像是來自關東的「家系拉麵」(p(^_^)q)。即使在西新的拉麵激戰區，也能吸引不少人潮，據說「西新店」是總店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

大家好，你們想吃點什麼呢？我是在福岡進行美食探險的森P〜（^^）今天我來到了【海豚や】★家系豚骨拉麵。這碗豚骨醬油拉麵的大蒜味道很足，醬油味稍微淡一些。湯頭非常鮮美，讓人忍不住一口接一口地喝。雖然湯裡浮著不少油，但不會太濃重，剛剛好！麵條有點有嚼勁，相較於一般的豚骨拉麵稍微寬一些。我覺得這款家系豚骨拉麵非常合我的口味。在福岡的家系拉麵中，我認為這家是排名前幾的。（^^）

一個人點了拉麵和炒飯。拉麵是醬油豚骨口味，好像也有豚骨拉麵。拉麵的味道很美味，吃起來不會膩，很好吃。炒飯的味道有點不同於一般，吃的時候我在想這個味道是什麼，但最後也沒有結論。這個炒飯很容易上癮。

日曜日中午過後，看到電視上DAIGO去過，所以隨便去了。店內不算太大，外面有幾個人排隊，但很快就進去了。是豚骨醬油口味，不是很濃郁的豚骨味，比較容易入口。在福岡想吃豚骨拉麵以外的時候可以考慮這家店。另外，如果點了半份炒飯，真的就是半份的量。如果想要份量多一點，建議點麵的份量增加到1.5倍，或者不是半份的炒飯。

西新地區有許多拉麵店，離西新地鐵站步行約5、6分鐘的地方就有一家。進入店裡後，是自助式點餐，需要在自助點餐機上買票。廚房裡有三位男性在忙碌地工作。我點了一碗拉麵和一份餃子。坐下後，拿起杯子倒水時，發現水面上浮著一層油（還沒有喝）。這碗拉麵是豚骨醬油口味，醬油的味道稍微濃一些。叉燒肉切成了一半，夾起來感覺不錯。蛋是鵪鶉蛋，菠菜的味道也很濃。餃子不是很酥脆，更像是蒸得比較多的一口餃子。食事很美味，謝謝！

・因為「あっちゃん亭」休息，所以前去拜訪。點了一碗拉麵（680日圓），加點了替玉（130日圓），替玉選擇了捲麵（170日圓）。湯頭選擇了醬油豚骨味。最近因年紀漸長，對濃厚的豚骨湯感覺不太適應，個人而言，這家店怎麼樣？就要看是否願意在西新下車了。

先日在電視上看到了家系拉麵，一直很好奇。今天獨自一人去嘗試了！我學生時代曾在高田馬場吃過千代作（現在已經沒有了），那是我記憶中的家系拉麵。在買食券時猶豫了一下，不知道是要點炒飯套餐還是拉麵和餃子。最後選擇了拉麵和餃子。第一次吃鵪鶉蛋。湯喝光了。麵條是豚骨拉麵的細麵？很好吃，但和我記憶中的家系拉麵不太一樣。謝謝招待。

壽司和燒烤後，最後去了一家餐廳，味道不太確定，但整體還算好吃。我記得那裡很小，客人都是年輕人。豬骨拉麵只要600日圓，果然是學生城市。在拉麵激戰區，價格也是個重要因素吧。下次我想在記憶清晰的時候再去。不過，下次大概還要等一陣子吧？

住在附近卻還未拜訪的熱門店。以豚骨醬油為主，預設的配料是菠菜、鵪鶉蛋和海苔。完全是家系風格呢。不過麵條是細麵，可以加點補充麵，但無法調整濃度或油脂，有點博多的風格調整在裡面。湯頭意外地清爽，收尾爽口。沒有豚骨的腥味，也減輕了家系拉麵的沉重感，是一碗獨特原創的拉麵。我個人偏好家系拉麵的那種衝擊感，所以有點覺得不夠滿足。但總的來說，這碗拉麵還是挺好吃的。

店員的態度真差，雖然不好意思講別人，但一開始就超差笑www，嗯，拉麵普通，跟我一起去的人說好吃，但我應該不會再去！！真的，不過回去的時候說了「謝謝款待」他的態度就好了w

第一次一天吃兩碗拉麵。中午吃了Shinshin，晚上去了海豚屋。晚餐後吃了燒烤雞，肚子感覺挺滿的。但還是吃下去了。湯頭很好喝！不過鵪鶉蛋有點硬。店裡放著一盒水煮鵪鶉蛋，感覺味道和質地就是市售的那種。也許是因為已經飽到不行了吧，我可能更喜歡Shinshin。

福岡的朋友推薦我一定要來試試，所以我來到了這家店。到達時距離開店還有五分鐘，但已經有大約八個人在排隊了。那天天氣不算太冷，所以還好，但如果是真的很冷的日子，等候可能會有些辛苦。這是豚骨拉麵的經典，請務必嘗試一下。

福岡一定要吃拉麵才能回去！所以我前往西新準備品嘗美食。首先去了『じろう』，但發現它休息了。接著前往『西新亭』，卻意外發現已經結束營業，變成了雞湯麵店，有點失望。最後終於找到了這家店。因為是午餐時間，所以總是滿座的狀態，看來是相當受歡迎的店家。★拉麵 680日圓 ☆生啤酒 500日圓麵條是硬度適中。湯頭不過於濃厚，但也有豬骨的濃郁味道，非常美味！在福岡的店裡比較少見到油拌麵之類的，所以我還想再去試試看！

海豚店是一家我一直想來的知名店，據說是家系拉麵。稍微在外面排了一下隊，點了一碗拉麵。不久就端上來了。首先是湯頭，豬骨和醬油的風味很好地融合在一起，口感柔和。然後是菠菜，也很好吃。但是，關鍵的麵條很細且有點鬆脆，這種感覺我不太喜歡。我意識到麵條的品質竟然可以影響整體的評價，這不僅僅是個人口味的問題，有些可惜，因為其他方面都很不錯。如果能改進麵條的話，我想這碗拉麵會更好吃！謝謝款待！

西新的拉麵店。偶爾會去的地方。在午餐時間前往。～點餐～鮭魚美乃滋飯（午餐套餐）約5分鐘就上菜了。醬油豬骨湯帶有很多油脂。配料有蔥、叉燒、菠菜、鵪鶉蛋。外觀像家系拉麵。試喝了湯。味道像是相當淡的家系風味。麵條是博多風格的極細麵。與湯汁搭配得很好，適合淡淡的湯汁。一邊使用桌上的辣菜、胡椒等調味料一邊吃完。辣菜有時有時無，請注意。～總結～性價比和味道都相當不錯。服務態度不是我的菜，但是如果附近經過可能會再次光顧。謝謝款待。