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スガラボヴィー
Surabovi ◆ SUGALABO V
4.14
難波・日本橋・道頓堀
法式
60,000-79,999円
--
營業時間:17:30〜23:30 週日開放
休息時間:星期三 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-8-16 ルイ・ヴィトンメゾン 大阪御堂筋 7F
照片
20
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詳細信息
獎項
預訂信息
僅限預約
付款方式
接受信用卡 (JCB、VISA、Master、AMEX、Diners) 接受電子貨幣
餐廳服務費
10%服務費
此費用為餐廳收取,與平臺無關
座位數
24 座位
個人包廂
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
空間與設備
時尚的空間、有吧檯座位、有沙發座位
酒水
有日本清酒、有葡萄酒、專注於日本清酒、專注於葡萄酒
料理
有英文菜單
評價
21
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♡みぃみの365日♡
4.90
SUGALABOV 的聖誕晚餐 25日,我和我的15歲起的多年好友一起在 SUGALABOV 享受了一頓稍微奢華的女生晚餐約會♪ 我們從高中到大學,從打工地方到私人生活,一直以來都在一起。成年後,我們仍然可以在一個美妙的餐廳共度特別的日子,真是感動人心♡☼ Ameba 官方頂級部落客:♡ みぃみの365日 ♡ Instagram:miimi__miimi 有很多動人故事的 Instagram 賬戶 miimi 衣服購物網站:www.miimi-co.jp 如果我的穿搭對你有幫助,請按讚、收藏,也請關注我(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾*☼ 大阪 SUGALABO V(スガラボヴィー) 食べログ 評分 4.05 食べログ獎 2022 年銅獎 大阪府法國料理第三名 世界首家路易威登餐廳 會員制・電話號碼未公開 東京 SUGALABO 食べログ 評分 4.58 創新料理全國第一名 食べログ獎 2022 年銀獎 LA LISTE 2020 年世界第一名 會員制・電話號碼未公開 預約困難店 ※ 食べログ數據截至 2022 年 12 月 31 日 SUGALABOV 是位於大阪路易威登御堂筋旗艦店最頂樓 7 樓的餐廳,是路易威登首家世界餐廳和咖啡館。餐廳名稱是「SUGALABOV(スガラボヴィー)」。咖啡館名稱是「LE CAFEV(ルカフェヴィー)」。V 自然代表 VUITTON 的 V。SUGALABOV 由東京頂級難訂座位的 SUGALABO 的老板須賀洋介先生打造,是 SUGALABO × LOUIS VUITTON 的聯名餐廳。這裡也是完全靠介紹才能預約的。 SUGALABOV 執行主廚是永濱良先生,曾在巴黎和台灣的羅布善餐廳工作超過 5 年,與須賀主廚共事。他是一位經驗豐富的主廚,在法國夏布里開設了自己的餐廳。他出生於兵庫縣姬路市。1998 年 3 月,畢業於國立辻調理學校(現在的辻東京)。1999 年 9 月,完成法國辻校的研究課程。研修地點:Les Jardins de l'Opera(都盧茲)。回國後,他在東京涉谷的餐廳工作。2003 年,成為六本木「拉特里耶杜約埃爾·羅布善」的開業人員。此後,他在巴黎和台灣的羅布善餐廳積累了經驗。2012 年,成為勃根地約許尼縣「Les Bon Zan Fan」的主廚。2014 年 6 月,在夏布里開設了自己的餐廳。
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mit54
3.90
初次造訪是透過朋友介紹而來。從咖啡館深處的入口進入,店內布置得像是研究所一般,與店名相符。入口前方是一排吧檯,深處則是餐桌座位。既然特意來到這裡,我想著要搭配葡萄酒一同享受,所以我選擇了請店家進行餐酒配對。除了食物本身相當美味之外,配搭的葡萄酒也各具特色,讓人享受其中。聽說每道菜的份量都很足,所以我吃飯時保持著警惕,但果然吃到最後,肚子已經飽得無法再塞進最後的甜點,有點可惜。
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xoxo-a
4.50
追加訪問記錄。久違了,這次終於再次光臨店裡。每次來都能品嘗到不同的菜式,令人愉悅。雖然每次在用餐過程中都感覺肚子快要撐爆了,但這次終於吃完了。依舊美味無比。
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hiro0827
4.60
LOUIS VUITTON和這家合作的餐廳是世界首創,一般無法預約,完全靠介紹才能進去。雖然被認為是難以預約的店,但實際上,一旦你去過,下次就會容易許多。入口是在正對著路易威登建築的右側,一個看起來像員工通道的7樓餐廳入口,它是由大量的手提箱做成的隱藏自動門,看起來非常壯觀。菜品非常豐盛,使用了大量奢侈食材,充滿特色的一道菜接一道菜。當咖哩上桌時,你已經非常飽了,不由自主地說出「請少一點咖哩!」,感覺到這裡十分良心。最讓人印象深刻的可能是葡萄酒搭配,這裡不會出現那種奢侈法國餐廳常見的性價比極差的葡萄酒搭配,即使回家時,也有大量小點心作為紀念品。可以理解為什麼名人喜愛這裡,這是一家極度奢華的法國餐廳。
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ドクターユウ
4.00
『SUGALABO V』的延續✨熊本縣天草的赤海膽和大阪府泉州的水茄子・萬願寺唐辛子️,以鹽揉製的茄子,味道像梨子一樣❗ 搭配秋葵醬很好吃,凸顯了赤海膽的美味。 浜名湖的天然鰻魚馬托洛特和茄子泥,用紅葡萄酒燉煮,濃郁的味道使鰻魚更加美味❤ 茨城久慈浜的伊勢蝦和岡山縣富士麵莊工房的古代小麥"Dinkel"製成的冷製義大利麵,配以羅勒蒜泥。 雖然是清爽的義大利麵,但伊勢蝦的美味無法忽視。 鹿兒島縣串木野的太刀魚薩爾薩醬✨ 辣味和酸味十足,也非常美味。 鹿兒島縣薩摩牛的柳條肉和拉塔圖伊美味濃郁的柳條肉和我最喜歡的拉塔圖伊一起吃,非常搭配。 最後,等了很久的咖喱♥️❤️有大、中、小和一口大小可供選擇,我當然選擇了"大",同桌選擇了"一口"大小☝️ 一口大小是兔子,大大小是熊,太可愛了‼️當然味道也很辣,非常好吃。 甜點是靜岡縣御前崎的山下蜜瓜園的馬斯克蜜瓜,淋上三得利汽水奶油汽水,甜蜜的蜜瓜和奶油汽水的搭配無與倫比。 山梨縣興隆園一宮水蜜的桃梅爾巴和軟雪糕,淋上莓果醬。 沾著溫暖的蛋白霜吃,很美味,但因為葡萄酒的緣故,身體不舒服,同桌也有點頭暈。 馬德蘭和章魚燒風味巧克力冰淇淋❤只吃了一點點就帶回家了️ 最後,薄荷和迷迭香的草本茶非常美味。 我真想在身體狀況好的時候喝上一大杯。 感謝款待,吃飽喝足後,沒有拍照就直接去了酒店睡覺了,下次想享受無酒精的搭配,期待下一次。#大阪#大阪美食#心齋橋#心齋橋美食#SUGALABO V#食べログ#食べスタグラム#法式料理#法國料理#喜歡美食的人聯繫起來#廣島美食#明天又要去東京
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ジェナール・メル
5.00
「蘇格拉寶V」和「富小路山岸」的合作盛宴讓人留下深刻印象。傳統的合作通常是交替提供A店和B店的菜品,但這次卻是將和洋菜式融合在同一道菜中。這樣的料理需要精心的策劃和溝通才能實現。我們品嚐了谷川先生慎選的美酒搭配: - KRUG Grande Cuvee 168eme edition en Magnum【前菜:枝豆和海膽】 - 【前菜:烏賊和魚子醬】 - 【前菜:夏蘿蔔飯和24個月陳年的貝爾修】 - 【前菜贈品:海膽手捲】 - 【湯:毛蟹和黑松露】 - 【小菜:鱧魚和梅】 - 【燒烤:鰻魚和加茂茄子】 - 【點心:鮎魚和素麵】 - 【主菜:紅鮑魚和冬瓜】 - 【烤菜:薩摩牛肉和茄子】 - 【主食:山ちゃん特製咖哩飯】 - 【甜點:尾花沢西瓜】 - 【甜點:黑糖小麥麻糬】 - 【甜點:大納言費南雪】 - 【茶點:烏龍茶口味的章魚小丸子風冰淇淋】 感謝山岸先生、須賀先生、永浜先生和谷川先生的精湛廚藝和款待。今天的用餐真是一次難忘的體驗。
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ai.m0409
5.00
超難預約的京都山岸和SUGARABO V的合作活動!合作通常是輪流表演,但山岸先生的和風和SUGARABO的法式真正結合在一起,簡直是絕妙!半生半烤的鮎魚荳芽湯凍!SUGARABO的多田先生的生火腿搭配熱騰騰的蘿蔔蒸飯!鱧魚和山葵醬的薄餅醬也相得益彰。以山岸的泰式高湯烹製的咖哩,還有常見的醃蘿蔔配芝麻♡西瓜甜點也非常美味!這是西瓜界最美味的甜點哈哈。如果明年還有,我絕對會再來這個頂級座位!
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タクミネス
4.50
這裡是介紹制的Sugalabovi餐廳。我們是在會員的邀請下,四人一起前往的。它位於大阪御堂筋的路易威登7樓。從電梯口進入的瞬間,我就覺得這太神奇了!初次到訪,我完全不知道這個地方在哪裡。進店時也是,我真的有點驚訝。至於食物,廚師永濱先生獨創性十足的菜色讓我印象深刻。再次感受到配酒的美妙之處。工作人員的服務也非常熱情,讓人感覺很好。盤子、酒杯、室內裝潢和懸掛的畫作都為菜色增添了一份色彩。離開時,我們還收到了很多費南雪和蛋糕作為紀念品。哇~真是太美味了!如果再次受到邀請,我一定會再來的。
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ma333110
4.70
2023年8月2日的Sugalabodiner: 這是日本料理!這杯子是路易威登製造的。 生ビール加入了鹽,形成了冷製長崎金風呂湯,搭配了八尾的枝豆、魚子醬和梅子塔塔醬。米多田先生的24個月醃製生火腿,淡路島由良的紅海膽。大阪泉州的水茄子和秋葵。這是富津港的太刀魚鐵板燒,搭配著莎莎米赫卡納番茄醬。鹿兒島的薩摩牛和黑毛和牛鐵板燒,還有特色的迷你咖喱飯。山梨一宮町的寶桃園一宮白桃,配上鹽味軟冰淇淋和小焦糖巧克力優格冰淇淋,還有草本茶。 這家餐廳的份量總是很大,但今天給的少一些,份量正好,很好吃!
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ありもんグルメ
5.00
東京的SUGALABO我去過幾次,但大阪的V是第一次!聽說星期天有須賀先生,所以特意預約了星期天。入口是堆疊起來的LV包設計,已經能感受到這個世界觀了。果然,和東京的V一樣,大阪的V也是一個有品味的店內!氛圍熱情洋溢。今天也點了配酒!¥14,000-【今日菜單】○長崎-八尾 松岡先生的枝豆、魚子醬、丸明石的鱈魚醬多田先生的24個月熟成帕馬森起司加上玉米湯味道美味而甜美!炸鯵魚超級棒。這鱈魚醬味道非常特別,我以前從未嘗過。○徳島-由岐漁港的赤海膽、和歌山的烏賊○浜名湖-天然鰻魚、馬鈴薯燉肉○千葉-大原漁港的蛤蜊以羅勒和大蒜調味,每道菜風味獨特○佐賀-多良漁港的鱸魚湯底和鰹魚,與馬鈴薯搭配絕佳!○鹿児島-薩摩牛、義大利炒蔬菜牛肉柔軟,火候適中,與義大利炒蔬菜平衡絕佳○SUGALABO咖哩○靜岡-御前崎 山下蜜瓜園的蜜瓜奶油汽水懷舊的蜜瓜奶油汽水^^○山梨-一宮町的白鳳、桃子酥加上蛋白霜!○法式蛋糕和甜味章魚燒大阪的章魚燒是獨一無二的。是用巧克力做的。從頭到尾都很興奮,非常滿足。比起東京,份量稍微少一點,對於少食的人來說可能更容易吃!中途會問你想要多少量,所以你也可以調整^^謝謝款待!------------------------------我也在Instagram更新了☺︎ 【Instagram】《@arimon_gourmet》https://instagram.com/arimon_gourmet?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
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ジェナール・メル
5.00
這篇餐廳評論介紹了最近兩個月造訪的八家(共十一家)創新(包括法式)餐廳。今天也看到了須賀先生。關於「須賀實驗室V」是怎樣的地方,我會形容它像是一個主題樂園般的餐廳。從一樓路過路易威登的店面時,進入須賀實驗室V的氛圍就已經開始了。有一部專用電梯藏在角落,可以直達七樓,那裡是一個開放的咖啡廳。這種獨特的氛圍是其他餐廳所沒有的。真是不愧是能感受到路易威登奢華感的空間!菜餚方面,永濱主廚考慮到盡量不重複上次的菜色。今天的食材也非常豪華。酒水則是由谷川先生擔任搭配。今天的菜單如下:(以下列出菜單內容)永濱先生、谷川先生,今天又一次謝謝您的款待!
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みうっちょ
4.50
今天我們再次光臨了 Sugara Bovée 先生,已經四個月了,這是第九次造訪~我期待著像主題樂園一樣的氛圍和時令食材,來品嚐他們的套餐料理(o^^o)。看著秀麗的山海美食,如玉米、毛豆、小瓜、茄子、仙草等蔬菜,還有海膽、鰻魚、鯵魚、蛤蜊等來自大自然的精選食材,我感受到了即將迎接炎熱夏天的信息…這些食材經過簡單而清晰的烹調,搭配美味的料理和葡萄酒,讓人沉醉其中,度過了愉快的時光♬ 這裡的魅力還在於工作人員致力於讓客人感到愉悅的笑容和服務❗️ Sugara Bovée 獨特的樂趣和魅力,讓我強烈推薦(o^^o)。今天的菜單價格是 66,600 日元,菜單 V 是 42,000 日元。 - 金色的夏天玉米冷湯 - 八尾松岡先生的毛豆,搭配俄羅斯魚子醬 - 山口萩,鯵魚,夾著燻熏的鰻魚塔塔醬 - 多田先生 24 個月熟成的鮭魚,搭配 Sugara Bovée 米 - 淡路島福良港的紅海膽,秋田三種町的仙草,以昆布調味的烏賊,搭配番茄清湯凍 - 浜名湖的天然鰻魚,搭配香茄子泥和山椒 - 千葉大原漁港的蛤蜊,伴隨蝸牛奶油,醋橘醬汁和海藻 - 佐賀多良漁港的鰹魚,用布伊亞貝斯湯和北海道馬鈴薯製成的薄餅 - 鹿兒島薩摩牛菲力,搭配拉塔提、糸島蔬菜和番茄小南瓜咖哩飯 - 靜岡御前崎的山下甜瓜,山梨一宮町的寶桃,以及美味的香草茶 - 酒單配對 14,000 日元 - 香檳 5,800 日元 - 服務費
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Dr.ドロンパ
4.70
2020年去了SUGALABO已經三年了...現在想起來,那時正是疫情爆發前夕呢。>>【東京篇】這是那時,須賀先生對我說「大阪也開了,去看看吧」的那個Vee。終於...終於,有了去的機會。耶!這裡是世界首家與路易威登合作的餐廳,所以可能與東京的位置不太一樣吧?想著這些,我興奮地來到了這家餐廳。聽說他們每天都會有兩個時段,從下午五點開始一起開始。因為當天人數不少,坐在桌子上要等一會兒,但從前面的咖啡廳就能感受到它的超級時尚感,真是有點路易威登的風格呢。然後終於進入了,門上採用了路易威登的手袋做成迷彩的感覺。哎呀,像是間間諜的家一樣,從一開始就抓住了我的心。店內處處都是實驗室的感覺,裝飾得就像是迪士尼樂園一樣精緻。菜單上放著菜單,之前去東京時還有驚喜地出現的“前菜前的前菜”這次也清楚地寫著內容。我裝著有經驗的樣子說:“從這裡開始了呢~”笑。飲料當然是搭配的。首先是香檳來乾杯。安里奧布魯特米勒吉米2012年,太好了。然後開始了像暴風雨一樣的“前菜”攻擊。"長崎黃金湯"的湯裡有足夠的玉米甜味。"八尾松岡先生的毛豆 魚子醬奧塞特拉"看起來像蛋糕,推薦拍照,魚子醬用得很奢侈。"山口 萩的鰺,塔塔醬"其實就是炸鰺魚,但是...我想這可能是我這次最感動的一道菜吧...鰺魚應該是非常好的,但是火候完美,中心部分是半生的,然後由SUGALABO擅長的醬料製作完成的塔塔醬是我人生中最棒的。我想全部都舔掉笑。"多田先生的24個月陳年熟成伯爾斯伍"是SUGALABO也有的“生火腿壽司捲”,首先生火腿很好吃,最後用米包裹的生火腿壽司只能在這裡吃到。然後才進入正餐。"淡路島 福良港 紅海膽,秋田 三種町青菜"這讓我再次感受到了食材的優質,海膽和青菜似乎與眾不同。我不知道為什麼,但這非常好吃。"濱名湖 天然鰻魚 馬斯克"說實話,這只是一道普通的好吃的鰻魚,但是配的醬料非常美味。他們競爭的點可能就在這裡吧。與品酒師讚賞的“Cuvée Misawa”搭配,這裡有三種口味的味道可以品嚐,變化很好。我個人最喜歡微辣的調味。與品酒師讚賞的“Cuvée Misawa”完美搭配。這裡的2017年據說在一般市場已經買不到了。"佐賀 多良漁港 鰻魚湯"這也是賭在食材的好處上,鰻魚湯的湯底非常美味,“途中加入醬料變化口味”這樣說著,這醬料的辣味超級符合我的口味。與Samuel Billaud搭配的效果絕佳。"鹿兒島 薩摩牛 糸島 蔬菜 和 鱠 青瓜"從這裡開始,我已經非常飽了,“你們想減少一點份量嗎?”這樣問道,但是我不能浪費這麼好吃的東西!肉當然火候完美,很好吃,但是,搭配的糸島蔬菜和鱠的青瓜做的類
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夢咲案内人
4.50
位於東京的預約困難餐廳「SUGALABO」和「Louis Vuitton」進行了合作,推出了創新的餐廳「SUGALABO V」。位於大阪心齋橋的「Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji」是路易威登最大的店之一,而SUGALABO V則座落在其最頂樓的第7層。這裡的V代表著VUITTON。當你到達7樓時,首先會看到的是擁有吧台的「Le Cafe V」。在那裡的後面藏著一扇以LV背包打造的秘密門,打開後就是SUGALABO V。這裡結合了SUGALABO的實驗室風格和LV的室內設計,非常搭配。廚房非常寬敞開放,周圍有約10個吧台座位,後面是桌子座位。你會被引導到吧台座位的中央。 《2023年7月2日的晚餐》 - 廚師特選菜單(50,000日元)+葡萄酒搭配(14,000日元) 長崎的Gold Rush、八尾的松岡先生的枝豆、鱘魚子醬、山口的萩、鯵魚、塔塔醬、多田先生的24個月熟成Parma火腿、淡路島福良港的紅海膽、秋田三種町的薔薇蕾、浜名湖的天然鰻魚、馬特羅特、千葉大原漁港的蛤、佐賀多良漁港的鯛魚、布伊亞伯斯、鹿兒島的薩摩牛、糸島的蔬菜和トラキ的西葫蘆、靜岡的御前崎、山下蜜瓜園的香蜜瓜、山梨的一宮町、寶桃園、加納岩白桃、桃子梅果冰沙。 我們首先在吧台看到了精心挑選的食材和原料。玉米濃湯是來自長崎的Gold Rush。松岡先生的枝豆和鱘魚子醬製作的蛋餅非常美味。萩的鯵魚炸得特別出色。將鯵魚以低溫慢煮後,以230度的油迅速炸10秒,這是出色的烹飪技巧,顯示出在Joel Robuchon的指導下長期學習和精進的成果。 Parma火腿是指經過成熟處理的火腿。用多田先生24個月熟成的Parma火腿包裹的酸菜是一道特色菜。雖然能吃到的海膽有北海道的鮑魚和紫海膽,但淡路島的紅海膽因產量稀少被稱為“幻之海膽”。秋田三種町的薔薇蕾是在世界自然遺產白神山地的清流中培養的。昆布包裹的墨魚和番茄及清湯果凍。浜名湖的天然鰻魚以馬特羅特方式製作。馬特羅特是用紅酒燉煮的料理方法,可以去除鰻魚的特殊氣味,然後再烤,使其散發出香氣。然而,對於喜歡鰻魚的人來說,可能會覺得有點不夠。配上長茄子泥和實山椒的紅酒“Cube Mizusawa”非常搭配。千葉大原漁港的蛤有3種不同的品嚐方式:柑橘醋和醬油、海藻、蝸牛奶油。然後“鯛魚的布伊亞伯斯”成為了當天最好的菜。精心烹調的鯛魚和北海道產的馬鈴薯薄餅,布伊亞伯斯湯底中不僅使用了鯛魚,還使用了鯛魚的頭和鱸魚的骨頭,增加了湯的深度。配上微辣的Louis Sauce,可以增添味道。主菜是薩摩牛的里肌肉,配上糸島的“Vegetable and Traki”的西葫蘆、洋蔥和彩椒的燉煮。菜單上沒有的SUGALABO咖哩是定番的,使用了和牛製成的牛肉
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しろくまのくま
4.00
心斎橋的路易威登7樓咖啡廳後方藏有一扇裝滿行李箱的門,看起來並不像是門,裡面是一個完全需要預約的私密空間。空間比我想像中還要大。我點了鹿兒島的太陽巧克力(玉米濃湯)、魚子醬蛋黃醬、明石鯵魚塔塔醬、24個月熟成的紅酒香腸、北海道的紅海膽和薹菜、北海道鮑魚和連葉子的甜菜根、哈瑪格里(三種口味都太好吃,無法選擇哪一個是最好的),這時候我發現肚子開始有點撐了。接著點了馬那加鰺魚、法式海鮮濃湯、薩摩牛肉、茄子和香蕉皇冠、蜜瓜奶油汽水和鳳梨烤餅。整體而言,食物的味道令人滿意,考量到價格當然是物超所值,但份量實在是太多了。如果你點少一點,他們會根據你的要求調整,但如果你沒有特別說,他們會給你很多,總之我們是吃得非常滿足。
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エンリケ(小川えり)
4.60
路易威登和餐廳『斯加拉波維』合作,在全國各地趕來大阪參觀斯加拉波維。我從名古屋趕來了!連續三年獲得Tabelog獎銅牌,2021年獲得EAST百名店獎的法式料理店。在進入店內之前,就能品味到LV的世界觀。入口處有一扇大大的LV門♡只有星期日,須賀廚師在這裡的大阪斯加拉波維,所以我選擇了星期日前來(о´∀`о)訪問日期是2023年6月11日【套餐】・玉米冷湯 雲丹吐司・帆立貝・鯵炸物・多田先生的法式鰻魚肝・毛蟹凍・鮑魚和肝 蘿蔔・扇貝 3種醬汁・刺身・小羊肉 加茂那須・咖哩飯・香瓜奶油汽水・宮崎芒果這天份量也是絕佳!!從玉米開始,但玉米甜美濃郁,與雲丹搭配得天衣無縫。太好吃了!!!鯵炸物在法式料理中不常見,所以很高興笑。扇貝也是味道絕佳,分為三種口味,讓人難以忘懷。蘸著醬汁吃麵包也非常美味♡小羊肉的火候十分到位,沒有腥味,肉質柔軟美味。斯加拉波每次都有大改變。大阪獨特的氛圍讓它與眾不同♪謝謝你們的款待(^^)。
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T 名古屋 さん
4.50
大阪的路易威登店位於7樓的餐廳。在咖啡區的深處,有一扇由VUITTON皮包做成的隱藏門,通往餐廳。這裡是一個有活烹區的吧台式餐廳,從前菜開始,使用了極好的食材。先介紹了食材,然後才上菜。多田先生的露蘇和杉原米包裹的壽司很美味。毛蟹和新薑,薑太出色,毛蟹就有點......?北海道鮑魚則非常肉厚。食材和氛圍都很棒,真是太棒了。咖哩也很可愛。真的是吃得飽飽的。香草茶也很好喝。
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カトサク
4.50
會員制的餐廳,僅提供套餐料理。店內氛圍有些像實驗室,所提供的料理都是使用高品質食材製作,非常美味。不知道菜單多久會更換一次,但下次再來也值得期待的餐廳。
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ジェナール・メル
5.00
這次的餐廳評論:今天開始的時間提早了30分,晚上8點前往SugaraBo之前,我到了一樓的路易威登櫃檯處辦事。我立刻進去了,因為我和負責人約好了。但是,一般的人得排隊等候,約30人左右。果然,LV的人氣不凡!今天的主打是薩摩牛,酒是谷川先生挑選的搭配◇HENRIOT 2012 馬格南【黃金時刻】,長崎縣赤雲丹由岐漁港,德島【法式熔岩起司】,法國熱三明治,帆立貝慕斯,根室貝殼製的白汁【鯵魚炸】,舞鶴,塔塔醬【多田24個月熟成Parmesan】◇echo演奏,竹野酒造(京都)【毛蟹】,火山灣新生姜醃漬,高知◇Miric Hausmarke SuperNatural 2021【蝦夷鮑】北海道,葉子甘藍(生吃多汁),野邊地,青森◇Errazuriz KAI 2011【扇貝】,宮津,京都,順齡菜,三種町,秋田◇油長酒造風之森ALPHA 2 2022【鰹魚】,下灘漁港,愛媛,薩爾薩梅西加納◇Remelluri Remelluri Blanco 2016【薩摩牛】,鹿兒島,加茂茄子,京都◇Doniel Rion Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Terres Blanches 2014【SugaraBo咖喱】小碼【馬斯卡彭】,山下香瓜園,御前崎,靜岡,奶油蘇打【芒果】,宮崎,白乳酪◇Churton Petit Manseng 2018【瑪德琳】【章魚燒風冰淇淋】◇永濱先生、谷川先生,今天又請你們吃得很開心。
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こたみや
5.00
妻子的生日旅行,我們夫妻一同去了我們非常喜歡的SUGALABO V。非常感謝他們一如既往地提供高品質的美食和服務!這裡的日本酒種類也很豐富,所以當你不想喝葡萄酒時,不妨試試日本酒!關於服裝要求,這裡沒有LV綁架,只要穿得整潔得體,輕鬆休閒的感覺也很受歡迎。(起初我們是全身LV去的哈哈)
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yassan_aventadorsv.kyoto
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5月大阪人氣法式餐廳預算???(招待了)謝謝你邀請我度過了一個特別的夜晚,慶祝我的生日。我們在一個特別的場地共進晚餐,也與正在同一時間進餐的Yoona拍了照片✨在Suga前(該怎麼稱呼他?)我們聽著料理的解說,聊著天,享受著這個美好的氛圍。這是我第一次來,但我感到非常舒適✨他們用季節性的食材,以出色的團隊合作迅速地烹製了一道道美味的料理,我們一邊拍照、一邊聊天,下一道料理就馬上送上來了。那可愛的咖哩是熊和Scooby Doo的風格,而甜點則是用可愛的曲奇餅製作,營造出獨特的風格。他們還為我準備了生日蛋糕,工作人員和其他客人甚至給我唱了生日歌,拍了手,讓我沉浸在幸福的氛圍中☺️
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