歡迎光臨。---------- 2021.09 ----------今年也是到了這個時候去大樹町囉～和平常一樣和三位好兄弟一起，這次在這裡小酌「檸檬茶」的基地是鏡月啦，真的很讚(= ´∀´)ﾉ凵゛「若雞炸」以中札内産的雞腿半身炸過並切成塊狀，這個價格（900日圓當地價格喔～～～～～～）脆皮外層帶來多汁的美味，肉質鮮嫩多汁，鹹味十足，很適合當酒的配菜「牛蒡條」以長長的條狀油炸而成，有著酥脆的口感和健康的感覺，但一旦沾上提供的美乃滋醬就「正負零」了，相反更好「枝豆」一如往常的涼爽枝豆「雞皮蘸醬油」油膩感不多，多餘的脂肪已經去除，沾上蘸醬油後清爽的口感「雞軟骨炸」大小適中，是店裡自製的，咬下去有脆脆的聲音，鹹味十足，非常適合當點心「豬雜煮」小腸煮得軟爛，帶著甜味的味噌汁「咖哩飯」雖然只要350日圓，但份量十足，外觀看起來像印度咖哩，但裡面加入了豐富的牛肉，醬汁濃稠，味道豐富，香氣撲鼻，米飯口感稍硬，相得益彰作為最佳的收尾，這裡在晚上8點就關門了，被趕出去也是沒辦法的事，個人覺得這間店是大樹町居酒屋前三名的烤雞專賣店，但我一直想，為什麼他們沒有「起司三文魚丼」這道菜呢？（反正在收銀機前是有的w ===========

---------- 2019.08 ----------位於主要道路 R236 旁的炭燒店 |o| °д°)ﾉ 門口的吧台和有年代感的座位區以及寬敞的廚房，感覺像是傳承已久的家族生意（實際上也是這樣嗎？）。這間店內在晚上八點幾乎滿座，氣氛熱鬧(= ´∀´)ﾉ 凵゛ 開胃菜似乎不太多？串燒以三串一份較多，肉質飽滿有彈性，多汁帶甜味，豬肉串有點難以形容的美味，口感軟嫩，但肉汁濃郁。國外串物偏大件，豬內臟燉湯很棒啊〜好有懷舊味的昭和風格，像是充滿笑容的老板從窗口向我們挥手告別，老板太太和兒子也都很親切呢。我覺得他們真是深受大家喜愛的店家。順帶一提，招牌的「起司鮭魚丼」在菜單上找不到呢（笑）。

＜２０１８年３月２日（五）＞我們到了大樹町的はまどり出張先，與合作夥伴進行了交流。這家餐廳位於北海道的大樹町，面向市中心的主要街道。當穿過北海道獨有的雙重門進入時，可以看到一個寬敞的大廳，有一個大型吧台和大約５〜６間私人包廂。為了迎合附近的家庭客群，有些包廂相當寬敞。由於我們有４個人，所以被安排在最小的包廂裡。這天是星期五的晚上，其他居酒屋似乎幾乎都坐滿了。首先上來的是巨大的炸雞塊，就像北海道所謂的「ザンギ」一樣。而且，它看起來像是將整隻雞切塊炸過，每個部位都包含在內，是有骨頭的炸雞塊。表面炸得金黃酥脆，像是炸雞一樣。燒烤串是將洋蔥穿在中間的燒烤串，燒烤肉也是類似燒烤串的類型。串燒看起來份量十足。點了生啤酒後又點了日本酒，但點酒時菜單上寫的是一合的價格，結果上來的是四合的瓶子，讓我們大吃一驚。雖然這樣，我們也沒有退縮，結果其他人都只喝了啤酒，最後我全部喝完了日本酒⋯⋯多虧這樣，我們可以毫不拘束地步行回到酒店而不會感到寒冷。

大樹町的燒烤雞專賣店。最近增加了一些副菜，真是太好了♪ 特別是他們的辣烏冬麵很好吃。這是一種辛辣的拉麵，裡面有不同於燒烤店的生雞肉。他們提供了燒烤雞、炸雞等一系列菜色，很適合聚餐之用！ 但是，晚上晚些時候，店裡只有老板夫妻兩人在經營，所以大量訂單可能需要等待一段時間，這點需要注意。即使超出了關店時間，他們也很樂意接待，請跟老板溝通一下。我會再去光顧的♪