大國町附近有幾家知名的店家，稍微往東走一點的「無鉄砲さん」很有名。不過，我認為這家「砦さん」也是相當棒的名店。特別是午餐時間，每週都有不同的菜單。這週的套餐是健康拉麵配迷你丼，只要850日圓。現在一大碗拉麵再加上迷你丼，這樣的價格真是令人開心的服務。而且這個迷你丼，根本不小喔。份量就像是普通的中碗飯一樣多。吃完拉麵和丼飯後，已經感覺相當飽足了。拉麵的湯頭很美味，麵條也很有嚼勁，口感非常好。配料有兩片叉燒肉、很多花甲和小扇貝等等。湯頭以雞為基底，帶有豐富的貝類鮮味，口味上有點像是克拉姆醬湯。這週的迷你丼是叉燒丼，但加上一顆半熟蛋的配料讓人意外地開心。

午餐很划算，只要850日圓，有日替？？還是週替？？的拉麵和日替？？還是週替？？的小碗飯。我去的那天是煮干醬油細麵，搭配了肉鬆丼。不知道用的是全麥粉嗎？我挑了這個午餐套餐，但其實我不太喜歡煮干系的口味，有點失算了。喜歡的人應該會很喜歡。如果還有機會，我還會去試試其他推薦的拉麵。

・午餐套餐NT$850，價格實惠且份量充足✨️✨️✨️每天只能點一樣食物✨今天就大快朵頤一番✨✨湯煮干し醬油拉麵和肉味噌丼的套餐，雖然丼飯是迷你的，但米飯和配料比其他店都多，份量超足❣️雖然是肉味噌，但裡面有大量的浅利貝✨貝的鮮味提升了肉的美味度↑↑↑↑↑因為有貝的湯頭，所以肉味噌的味道更加豐富，讓人一口接一口不停地吃✨✨特製的醬油湯頭滑順，麵條彈牙，光澤平衡，整碗拉麵也很好吃呢✨湯頭的醬油味角度變得非常圓滑，是湯頭混合的技術✨烤雞胸肉和叉燒豬肉也烤得剛剛好，非常美味❣️還有酥脆的蒜片可以加在湯裡，想要更有力量的人必試‼️ｶﾞｰﾘｯｸ(っ･᷄ὢ･᷅ )≡⊃))ŐдŐ)bｸﾞﾌｫｯｯ!!!涮麵、濃郁的蝦湯底等等，看起來都很好吃，所以要趁著排隊少的時候去試試看♡期待下一次享用美食('□' )ま

超人的海老潮¥950大碗¥150（+1顆蛋）泡飯+煮蛋套餐另加¥150。超熱！超香！海老的濃郁風味，深深地凝聚。調味料烘托出的口感，啊～♪在享受的同時可以改變口味。泡飯搭配粉末起司和明太子湯，海老的美味悠然展開。濃郁的煮干醬油拌麵，貝殼白湯海老潮拌麵，黑醬油拉麵，貝殼湯坦坦麵還有！？ #拉麵#拌麵#冷盤中國麵#麵#豬骨拉麵#豬骨麵#魚介豬骨#煮干拉麵#醬油拉麵#味噌拉麵#鹽拉麵#雞白湯拉麵#雞白湯#叉燒#油炸麵#台灣拌麵#担担麵

偶爾換換口味吧！其實這裡的小酌套餐很划算，推薦給你。一瓶啤酒、鍋貼、叉燒、柿子餅，只要一張千元大鈔就好了。這裡的叉燒有豬肉和雞肉，可以品嘗不同風味。不妨來試試看！

口碑上說貝類拉麵和丼飯很吸引人，所以我前來了。不過很可惜，今天的丼飯只有肉味噌口味。於是我點了原創貝白湯拉麵的大碗，價格正好1000日元。迫不及待地先嚐了一口湯，哇，好濃郁好美味！不過湯好像有點少呢。當我把麵條和配料攪拌在一起時，湯消失得無影無蹤（笑）。最後我把湯喝了個乾淨，大概會讓喉嚨感到乾燥吧。謝謝招待！

平日午餐。今天在路上途中在大国町下车，来到了这家拉面店。上次来"拉面砦"已经是在难波店了，差不多有七年了吧？期间听说他们开了好几家分店，但没想到大国町也有了。对我来说，"拉面砦"最经典的还是贝汤拉面，但今天被店里推荐的招牌拌面吸引了。我今天点的是浓厚煮干酱油平打拌面，大约1000日元，上菜时就有两种叉烧和卤蛋的丰富配料。相当豪华的版本。特别值得一提的是面条的形状，就像是乌冬面...不，准确来说就是乌冬面（笑）。但看了菜单后，不能用这么简单的方式来描述面条的形状。据说是在堺的面条工房里经过数十次的试验才研发出来的。他们混合了来自九州的国产小麦，再加入了富含食物纤维的全麦粉。而且每天只手工切割当天的订单，以确保在煮之前保持风味。这种"手工切割"方式使得这种乌冬面般的形状得以呈现。把这种绝佳的面条蘸进汤里，口感简直让人无法抗拒。当然，弹牙感十足。店家大概是完全推崇这一点才会推荐的吧。汤头是煮干鱼和浓口酱油的调和，可能还加入了昆布的风味，口感丰滑而顺滑。它与这种面条的搭配非常完美，但似乎与任何面条都能搭配得很好。简直是全能的汤头。一直吃到最后都很美味。真是美味的一餐。感谢招待。

我一直想嚐嚐這家在美食節目中被介紹的餐廳，但我擔心會很擠。所以我買了速食，發現湯很好喝。但我真正期待的是在店裡吃！速食的湯比較清淡，但店裡的湯更濃郁，更美味！配料也很搭。麵條的彈性很適合湯。我更喜歡店裡的味道！湯喝得一乾二淨，我很喜歡！

二日酔的時候吃貝類有幫助。清涼爽口的貝白湯冷面。清淡好喝的湯頭。在新店嘗試了限定品，真的抱歉。#拉麵砦#冷面砦#貝白湯#大國町美食 #大國町午餐#拉麵 #限定麵#大阪拉麵#夏天吃冷面

久違了的拉麵砦先生。這是我第一次來到大國町店。而且他們現在開始通宵營業了(*^^*) 這家店以貝白湯拉麵聞名，貝白湯也很美味，但是我突然想吃蝦子了，所以點了濃厚海老潮沾麵/1000。正如其名，它真的很濃厚。雖然我更喜歡拉麵，但這家店的沾麵我也很喜歡。這種粗麵條很適合搭配濃郁的蝦子湯汁。最後我還點了一碗蘿蔔糊沾進湯裡，讓它變成類似燉飯的口感。我這次沒點，但是真心推薦哦！我有在Instagram上分享，@gen0314，歡迎來看看！

長崎・佐世保有一家貝白湯拉麵的連鎖店，現在也在關西地區擁有幾家分店。這次我點了濃厚煮干醬油平打湯麵。全麥平打麵是極薄的款式，所以份量有些不夠，但與湯汁搭配得很好。雖然叉燒肉的份量相當豐富，但嘗試後發現其實是培根。據說是為了不影響湯的味道，這樣的考量倒也是有道理的。不過，個人覺得用培根更好。有這樣的份量配上培根，吃起來也更有飽足感，我個人還滿喜歡的。

話說，除了其他令人垂涎欲滴的拉麵，我還在自動售貨機上選擇了「元祖貝白湯拉麵」，價格是850日圓。桌上只有炸蒜，除此之外還有黑胡椒。過了一會兒，拉麵上桌了。外觀美麗。不過，配料主要是貝類，所以沒有叉燒，而是用燒過的培根片代替。貝類有扇貝和花蛤，就像意大利的白汁麵一樣。但是，它們太小了，看起來像是小扇貝和花蛤。湯意外地清淡。貝類和湯都有獨特的風味，味道不濃郁，白湯也沒有奶油的元素。特製麵雖然是細麵，但嚼勁十足，真的很好吃。當然，湯也全部喝完了。份量不多，所以在午餐時間，如果能免費提供少量的補充飯就更好了。今天也要感恩健康的身體。

今天的午餐是在 #大国町 #拉麵砦 とりで #元祖貝白湯拉麵砦，價格為850日圓。麵裡加了漂亮小姐全麥粉，吃起來滑溜溜的。湯裡用了多種貝類熬製而成，像是濃湯一樣，不會太鹹，還加了海帶和蔥，吃起來感覺很健康。油分很少，所以裡面放的不是叉燒，而是培根。有替換麵的選項，價格是150日圓。換的麵很有嚼勁，果然替換麵的麵是最好吃的。有時候會認真考慮不要麵，點一碗清湯拉麵再加替換麵。(^-^)。。。 #大阪美食 #大阪午餐

在新冠疫情期間，許多店家都實行縮短營業時間，但您卻讓我滿足了對拉麵的渴望，真是太感謝了。在貓咪看板的注視下，我品嘗了第一次的「砦拉麵」，它的湯頭像濃郁的義大利麵湯一樣，是用蛤蜊打造的清湯，非常美味。這款拉麵絕對是女性的最愛。雖然照片難以看清楚，但它是熱騰騰的，只要一放入青蔥，就會發出火花。海帶肉厚而軟嫩，非常美味。再加上炸蔥，能增添口感，真是最棒的一餐。

以前來過一次，這是第二次光臨。這次我在自動售票機上點了黑醬油拉麵。能不能不要站在自動售票機旁邊盯著等呢？感覺壓力好大... 我坐在吧台上等了約5分鐘就上菜了。看起來是濃郁的醬油味。喝湯時，感覺到了一點甜味，湯面上還浮著一層油。味道有點像在哪裡吃過似的。湯很燙。麵條是粗麵，配料有竹筍和叉燒。味道沒有留下太深的印象。

這次午餐光顧的是位於「らーめん 砦 大国町店」。之前曾經造訪過其他分店，但這家是首次。地點就在大阪地鐵大国町站附近，非常便利，這是一家只有吧台的店面。進門後就能看到售票機，可以在這裡購買食券。售票機上貼滿了各種拉麵的圖片和說明，選擇起來相當方便。我選擇了週更換的「午餐套餐 850日圓」，這天的套餐是「黑醬油拉麵」搭配本日的丼飯「蜆的燴食和叉燒的半半丼」，非常划算。寬麵的黑醬油拉麵很有嚼勁，而今日的丼飯意外地美味，特別是蜆的燴食，好久沒吃到了。謝謝款待！

那家店〜真的很不錯呢！在正午騎了30分鐘自行車後，我發現了冷麵，就立刻停下來了。連口味都沒有確認就點了冷麵。哇哦！貝類湯底的冷麵就像是那款叫做砦拉麵的冷的版本一樣！太厲害了！即使冷的，味道也超好♡湯底很濃郁，雖然不是用氣泡的方式做出來，但是滑順。這個冷製的湯頭真是美味。我不確定熱的湯頭是否也一樣，但是裡面沒有馬蛤，取而代之的是很多蛤蜊。我最喜歡冷的拉麵是龍◯信的鹽味，但是這款貝類湯底也很不錯。真想一口氣喝光它♬喝完後感覺涼爽舒適，心情也變得很好。冷麵砦拉麵850日圓。順帶一提1.自動售票機上的冷麵砦的按鈕很難找〜2.沒有得到味付蛋的食記優惠券真是遺憾啊〜

今天因為新冠疫情的影響，到哪裡都要在晚上七點以前關閉，我四處逛了一圈，最後來到了這家「拉麵 砦 大國町店」。他們的白湯很引人注目！好像是貝白湯拉麵呢！口感比外觀清爽許多。

炎熱的天氣呀，好吧，就在今宮找個地方吃午餐吧。嗯？好像很多店星期天都休息啊。逛逛看，昭和町。好吧，來吃拉麵吧。嗯？感覺昨天也吃了拉麵呢。這裡有冷面呢，像冷麵一樣的東西嗎？好久以前，有個同期在山形分店，說著"冷面這回事也是有的"，記憶一下子又浮現了。用自動售票機點了冷面，850日圓。端上來的是白湯，裡面還有冰。在這麼炎熱的天氣裡，感覺真不錯。不過，第一次來這家店，或許應該選擇傳統的醬油拉麵比較好。吃完感覺爽口清爽，謝謝款待。

【拜訪】中午過後【到店】無需排隊，立即入座【點餐】選擇了原創貝白湯拉麵 砦【預算】850日圓【使用場景】一個人隨意逛【位置】從大國町站步行1分鐘【評論】因為以前在大阪住過大概有10分鐘的距離，所以很感興趣而前往。很幸運地沒有排隊就入座了。雖然想嚐嚐很多款拉麵，但這裡最受歡迎的原創貝白湯拉麵 砦是我的首選。當拉麵端上桌時，我有些驚訝，湯頭是潔白無瑕的。一直以來只吃過醬油拉麵的我感到有點震撼。不過，當我嘗了一口後，貝類的鮮美味道充分展現，麵條也是細而好吃的。下次去大阪時還想再來品嚐。謝謝款待！

因為放假，我租了腳踏車在大阪巡拜七福神，途中吃午餐時，想起之前在松原店吃過的海老潮拉麵，就特地去了一趟。當然點了海老潮拉麵套餐1100日圓，等待了一會兒，端上來的時候香氣撲鼻！期待值破表！先吃了麵，卻……？？？？怎麼回事？味道淡淡的，一點鹹味都沒感覺到？難道是我的味覺出了問題嗎？是因為沒有攪拌的緣故嗎？我想著，試著把麵和湯攪拌在一起再嘗試了一次，但依舊淡淡的，海老的味道也有點模糊……。在Google地圖的評論裡提到有點水味，店家回覆說「可能是沒有瀝乾足夠的湯汁，如果告訴我們，我們會換一碗新的給您」。比起換碗，我更希望能交給會好好瀝乾的人。旁邊的客人吃著堡壘拉麵，嘴裡喊著好吃好吃，看來那個也挺不錯的。在松原店吃的時候，感覺真是驚豔無比，可惜。