豬排定食（每日特餐）。因為時間不多，所以決定快速點餐。在湯咖喱和豬排之間猶豫。今天的特餐是豬排。很順口。我好像從來沒在這裡吃過蕎麥麵。我只吃過炸豬排飯、炸豬排煮。今天的豬排看起來有點薄。中途加了醬汁。很好吃。一個常客似的人點了他的“慣例”。當我看到“慣例”時，看起來像是天婦羅。不知道他多久會點一次“慣例”。

札幌這裡最近每天都很熱。和媽媽商量後，決定一起吃蕎麥麵。我們很久沒來了，所以選擇了圓山的「味の巣」。他們家的蕎麥麵很好吃，喉嚨感覺很清爽。我們通常會點天せいろ，今天也是經過一番猶豫後，最後還是選擇了天せいろ。現在正是夏天蔬菜的旺季，天婦羅裡有加入新鮮的南瓜和玉米筍，保留了夏天蔬菜的水分，口感很酥脆，非常好吃。這裡的蕎麥湯也很濃郁，吃完後讓人感到很舒服。謝謝款待！

炸豬排定食。因為是祭日，所以平日也很擁擠。單人用餐很快就能進去。上次吃了豬排丼，這次換了少一點飯的定食。湯有點咸。炸豬排不咸，很好吃。最後再倒上湯，就變成豬排丼了。

圓山公園入口旁的這家店，雖然是家蕎麥麵店，但每天午餐時段都準備了許多定食菜單，因此店裡總是熱鬧非凡。從中午12點開始，幾乎都是滿座，但因為座位多，所以意外地還挺好進去的。如果不想排隊，可以避開午餐時段，這時候店裡會迅速空出來，很安全。這次我點了【豬排丼1000日圓】【加追加迷你蕎麥200日圓】。豬排丼份量十足，配上簡單的蕎麥套餐。雖然沒有什麼驚喜，但吃得飽且美味，讓人感到非常幸福✨而且最重要的是上菜速度超快！真是太方便了✨美味、便宜又快速！！對這附近工作的人來說真是救星✨謝謝款待✨

咖喱豬排飯。圓山公園。我想應該是家很久的蕎麥麵店。第一次進去試試。今天的日替套餐是豬排定食。點餐後竟然賣完了！只好改點豬排飯。感覺好像有很多常客，今天也很擁擠，對不起。有種在某個中華料理店也曾經有過這樣的感覺。聽到油炸的聲音，期待著，終於上菜了。一份很豪華的豬排飯。肉不厚但蛋液的煮法和味道很合我口味。很好吃。裡面還有竹筍和香菇。豬排還熱呢。小菜有山藥。沙拉上有沙拉醬，但中途我還是加了醬油。謝謝招待。地點很不起眼但很好吃。旁邊的咖哩也很不錯，是個幸運的地方。

地鐵下車後，無論是參拜神宮、遊覽圓山公園還是圓山動物園和圓山球場，這家店對於任何人來說都應該是熟悉的。這裡有兩種蕎麥麵：一種是手打蕎麥麵（可能是用粗麵粉），另一種是鄉村風味的蕎麥麵（照片上看起來像是鄉村風味）。定食的選擇豐富，雖然蕎麥麵在外觀上似乎不太有彈性，水分控制也有點過甜，但吃了豬排丼之後感覺好多了！謝謝招待。

蕎麥麵、回鍋肉、湯頭都很好吃。但是，等待的時間實在是太長了，非常非常、極其讓人驚訝。雖然店員的態度非常好，不會讓人生氣，但在有限的時間內去用餐卻相當困難。是一個人在經營嗎？平日午餐點餐到上菜共需37分鐘。

神宮參拜後，我們來到這家今年初次品嘗蕎麥麵。這是手工打製的蕎麥麵，非常地新鮮。小蝦天炸得香脆熱騰騰的，放在蕎麥麵上，最後再蓋上一個像蓋在蓋飯上的蛋黃。我們是先品嘗蛋黃再沾醬汁吃的。醬汁裡有蛋黃滲出的液體，讓醬汁稍微變濁了一些。醬汁的味道稍微有點模糊，蕎麥麵也有些粘結，吃起來不太順滑。店內擺設很多古色古香的小物件。不知道這家店的背景是怎樣的呢？店內空間寬敞，座位也相當多。這餐真是美味可口，謝謝款待。

北海道神宮參拜完後，打算回札幌站時正好是午餐高峰時段，所以今天就來這裡光顧了。本來想吃蕎麥麵，但被炸鰺魚吸引，所以點了日替定食。等待時細看菜單，發現只要多付100日圓，湯可以換成小碗蕎麥湯。這是大錯特錯！鰺魚看起來像冷凍的，但油炸剛剛好，生菜量也很足，醬汁的份量也剛剛好。我想要用芥末醬油吃鰺魚或鮭魚，所以希望可以加些洋芥末，但不過還是很好吃。謝謝款待。

某個工作日，我來到了位於円山公園附近的一家蕎麥麵店，一直都找不到機會來吃。由於地理位置的緣故，這裡的停車場看起來有點不太方便。店內意外地寬敞，有著深邃的吧台和桌子座位。進門時，店門敞開著，微風吹拂，感到非常舒適。背景音樂是一些很酷的爵士樂。這天，我從菜單上看到了門口的刷刷蕎麥麵套餐，不禁想著即使不是當天也許也能點到？詢問後，親切的女店員歡迎地接受了我的要求，我點了一份「刷刷麵和迷你豬丼套餐(800日圓)」。啊，生姜燒看起來也很美味呢。不久便上菜了。那麼我先來試一口……這蕎麥麵是白色的，口感韌韌的，上面撒著柴魚，搭配著蘿蔔絲和撈麵的醬汁，喝下去有淡淡的香氣，感覺和其他店有些不同。接著是迷你豬丼，碗裡擺著豬肉片和洋蔥，淋上了以醬油為基礎的甜醬汁，雖然不是那種帶廣式的豬丼，但我也很喜歡這種口味♪︎。最後還附上了專用的巧克力，喝完蕎麥湯就結束了。突然想起來，生姜燒看起來也很不錯。謝謝款待。

界隈搬遷後，我已經成了常客了(^^;;非常感謝他們的照顧，也可能會繼續受到他們的照顧。我最喜歡的是每日定食@800日圓。從烤魚到蕎麥麵，烏龍麵等，菜單豐富多樣，不太可能膩。定食份量也很足，對單身者來說很方便。晚上8點是最後點餐時間。非常美味。

札幌市大通西28丁目的地鐵圓山公園站附近，就在環狀通往神宮方向稍微偏移的地方。我在平日的午餐時間造訪了這家店。這裡有手打蕎麥麵和鄉村風味的蕎麥麵，還有定食、丼飯和拉麵等各種選擇。真的是各式各樣的美味啊！這種兼具多樣化（或者說有些亂七八糟）的菜單配置，讓人感到非常興奮。他們的「山藥定食」搭配烤魚也很吸引人，但對我來說，必點的是「生姜炒豬肉定食」。我稍早抵達時客人不多，但到了正午卻突然變得滿滿一桌。大約八分鐘後上菜了。雖然盤子相當大，但櫃檯卻很寬敞，可以輕鬆用餐。然後我總是會進行一種儀式（或者說習慣），就是把主菜和湯的位置互換。主菜放右下角，湯放左上角。如果不這樣擺放，總覺得有點不舒服。肉是切塊的豬肉，裹著洋蔥。配有人蔘片的包心菜絲相當豐富。還有番茄和土豆沙拉。小菜是豆芽菜拌飯和泡菜。味噌湯裡有油豆腐。我把蔬菜都吃了一遍。當然還要沾一些生姜炒豬肉的醬汁。肉稍微厚一些，有一定的咬勁。嗯，大概就是這樣吧。份量很足，吃起來很有飽足感。醬汁稍微濃一點，挑起食慾。甜味比生薑味更為突出吧。算是一種麵店特製的和風生薑炒豬肉吧。店內氣氛活潑，坐起來很舒服。下次也許該來試試他們的蕎麥麵。

【味之巢，非愛之巢】位於円山公園附近，這家味之巢提供各種蕎麥麵和和食料理，這是我第一次來，菜單上有豐富的選擇。我點了山蕎麥配小蝦天麵，價格是1200日圓！天婦羅炸得酥脆可口，蕎麥麵口感也很不錯。店內的吧台空間很寬敞，讓人感到放鬆舒適。晚上來這裡吃蕎麥麵和小酌也很不錯，如果在円山想吃蕎麥麵的話，這家店絕對推薦，是一家不錯的餐廳！

2020年，札幌的雪早早地融化了。尽管树上还没有叶子，景色显得有些凄凉，但周末的时候，很多市民还是选择在円山公园内慢跑和散步。爬上北海道神宫的台阶，虽然有些久违，但感觉很舒适。今年无法看到金周的传统风景，即花见烤肉。希望明年世界和平，也希望能够平常地欣赏这里的风景。札幌的樱花也即将盛开。门前清楚地显示着各种菜单。走进店内…温柔的女主人引导我们到桌子旁坐下。首先点一份黑★。■海鲜丼（手打造的冷面）¥600＊小天丼¥300点完后不久，从柜台后面的厨房传来了诱人的香气。那啪啪的声音也很惬意。好了，菜上来了。盛装整齐的冷面水泡得很好，水分控制得恰到好处。将稍软的普通粉冷面蘸入略带甘甜的亀節汤中，带有一点酸味。一口口地吸着面条。喝完面条，加入调味料的葱，将蕎麦汤倒进杯子里，成为主食的配汤。天丼上的甜辣酱汁搭配着时间久了的天妇罗和白米，味道很不错。安心的味道→吃完。喝完剩下的啤酒后结账。果然冷面加丼已经撑满了肚子。很好吃。吃饱了。

每次路過都讓我好奇的店，終於去試了。因為是第一次來蕎麥麵店，所以點了一份普通的盛蕎麥麵。同行的人點了每日特餐裡的豬鹽煮鍋蕎麥更科，湯頭好好喝❤️ 豬鹽煮鍋的份量多，湯頭又好喝❤️（聽說米飯是無限供應的）菜單上看到還有鄉村蕎麥麵，下次想挑戰別的口味。一定會再來的。

散步回家途中順道而入。店內擠滿了當地居民和外國觀光客。我被引導至入口處的吧台座位，坐了下來。本想享受一頓美味的蕎麥料理，但發現小菜只提供晚餐菜單，於是點了盛蕎麥套餐（可以從幾種小碗飯中選擇）配上小天丼和一杯啤酒。但是你知道嗎，雖然我沒有偏見，但是，亞洲的觀光客啊，請把門關好啊！！進進出出地時，門不要半開半關的，這樣太冷了！！這不單是禮儀問題！如果店員們能夠留心並把門關上就好了！有點小小的不滿^ ^ 但是，食物味道無可挑剔！蕎麥很香，天丼的味道出乎意料地濃郁，飯的味道很扎實，非常合我的口味。美味極了！謝謝招待！

嬰兒車可以帶入，白天有荞麥麵和定食，晚上有居酒屋手打的荞麦麵和山藥麵，價格為900日元。麵條細而有嚼勁，味道和香氣普通，湯稍微辣一點，湯頭還可以。妻子好像比較喜歡山藥麵，我對山藥沒有特別的偏好，但我覺得它不是很稀。豬排丼800日元，再加100日元可以換成舊式的冷荞麥麵。肉質柔軟，不過不會太甜或太鹹，份量足夠但是油少一點，有點優雅。配料有竹筍、洋蔥、香菇。麵條有點滑溜，有彈性。感覺像是過去的味道，有趣味性。如果只點麵的話，我會覺得手打的更好。豬排丼讓人有點滿足，比麵菜單的品質好一些。

在想要找地方吃午餐的時候，我漫步在円山附近，看到了這家店，就決定進去試試。這附近竟然沒有太多飲食店，有些出乎意料。我點了一碗溫暖的蕎麥麵，因為外面的天氣有些冷。麵條細而出湯稍微濃郁，非常適合身體冷的時候。我另外加點了一個飯糰，份量足夠而且很好吃。

我來到了円山公園駅周邊。這是我一直想去的蕎麥麵店，終於來了！我是來散步的，因為想減肥，所以午餐點的份量輕一點。現在還不到午餐時間，店裡客人不多。我坐在吧台上。點了600日圓的「もりそば」。出餐速度太快了，讓我有點驚訝！但蕎麥麵煮得很好。是更科蕎麥。雖然水分控制稍差，但口感和韌性都還不錯。對於點心用的蕎麥麵來說很適合。但對於女性來說，可能不太夠飽足？不過味道還不錯。可以看出他們的蕎麥麵做得很有質感。蕎麥湯的蕎麥粉加得剛好。這是我第一次見到這麼剛好的一碗！蕎麥粉加的味道真好！這種濃稠感太讓人難以抗拒了！接下來要吃什麼呢？哈哈，謝謝美食～

15點過後，所有地方都在休息時間關閉了。因為天氣太冷，我急著想吃一頓溫暖的飯菜，於是就開始四處尋找。突然，我眼前出現了一家餐廳。我點了一份麵，然後聽到了炸的聲音。看來是在炸蛋黃。太棒了。