■ 食用菜單：羊肉卡喀莉------------------------------------ 從JR環狀線福島站步行約15分鐘，在住宅區裡飄著美味的香氣，我們來到了一家名叫「香格拉堂」的咖喱店‼️這是一家我在Instagram上看到很感興趣的店❣️特別是我一直很好奇的羊肉卡喀莉作為一個愛好羊肉的人，我必須來嘗試一下我一看到盤子端上來時的驚愕是難以言喻的，有兩根巨大的羊肉排⋯⋯而且炸得恰到好處，呈現出美麗的玫瑰色咬一口，感受到肉質的柔軟清爽中帶著甜美的油脂味道‼️定番咖喱是罕見的湯咖喱辣味和香料的風味都很濃郁️配菜也非常適合羊肉排，大塊的羊肉排和飯一口氣吃光光，肚子都撐爆了✨一盤的滿足感非常高，太棒了‼️下次我要嘗試豬肉排！謝謝款待 ===========

這款香料咖哩就像是精緻的套餐料理，每一道菜都精心調製而成，美味至極★⚫︎夏卡蘭卡盤【限定菜單】・天然蛤和帆立貝柱椰奶咖哩・蕃薯紫甘藍濃湯，撒上黑胡椒・和梨醃漬・紅茄子醬汁・炒香菇・波爾薩莫波糰⚫︎藍莓黑糖優格（送給Instagram追蹤者的特別服務）無法透過照片傳達的「天然蛤」和「帆立貝柱」的大小(^ ^)份量十足，讓嘴巴充滿美味。對貝類愛好者來說是不可抗拒的菜單★由於是限定菜單，請在結束前把握機會品嚐一番！

拉姆卡茲咖哩是我目的，朝著「尚卡拉堂」前進。這是一家被咖哩愛好者推薦的店，我第一次造訪。我點了大份的拉姆卡茲咖哩飯，加上了香料蛋。這塊拉姆卡茲肉非常大塊，又軟又嫩，沒有腥味，太美味了！咖哩汁有點像湯咖哩，清爽不油膩，非常配襯肉排。香料蛋的味道濃郁，讓人每天都想吃。真是太好吃了！感謝款待——尚卡拉堂，位於大阪市北區大淀中3-1-15。#咖哩 #香料咖哩 #尚卡拉堂 #拉姆卡茲咖哩 #福島美食 #福島午餐 #大阪美食 #大阪午餐

湯咖哩搭配豬排非常搭，味道很棒。店裡的古風氛圍很好，服務人員也很細心，值得推薦。每日特餐的選擇也很豐富，下次打算試試看每日特餐。

吃吧，就吃它♪《怪人艾爾》揚科維奇今天去了新梅田的咖哩店，好久不見了，第二次來訪，來晚了但是裡面只有兩位先客，我們就輕鬆進去了……但是，可能來得太晚了，許多菜都賣完了，果然很受歡迎呢~之後，又有三位客人來了，但是店家只剩下一份食物，只好無奈地拒絕了。真是個好時機啊✌️因為里肌豬排賣完了，所以今天吃了豬腰肉排，這也是真的很好吃副菜大份量已經成為必點之選了總是不由自主地要炫耀一下我們的Instagram，結果還得到了一份優惠飲料服務。在這樣炎熱的日子裡吃咖哩真是太美味了今天又是最棒的一天#關西美食#大阪美食#大阪市區美食#新梅田美食#關西午餐#大阪午餐#大阪市區午餐#新梅田午餐#關西咖哩#大阪咖哩#大阪市區咖哩#新梅田咖哩#美味#咖哩#豬排咖哩

骨帶肉羊排看起來非常美味。被社交媒體上的照片吸引，特地來到這裡。不過，其他咖哩也看起來很好吃呢。心動不已，但還是堅持初衷。搭配一杯金湯力，飯少一點，開動囉。羊排果然非常多汁，非常嫩。咖哩是湯咖哩，酸味十足，香料濃郁，非常美味。兩者搭配金湯力非常完美。真是太好吃了。下次想嚐試其他的菜色。謝謝招待。

來店日期時間為2023年08月07日13:25。在相當早的下班後，我在回家的路上順道來到了"山卡拉堂"。在大阪福島地區，辦公室林立，但這家店位於北部的住宅區。由於距離車站和辦公地點都有一段距離，我一直在等待這個機會。我點了「豬排咖哩」，配白飯大碗。我的朋友點了「里肌咖哩」，也配白飯大碗，但不要香菜。 食物味道方面，我給3.7分。「豬排咖哩」居然是湯咖哩的款式。在大阪福島甚至梅田地區，這種風格應該是相當罕見的。菜的配料包括豬排、兩種酸辣泡菜和切碎的香菜。湯汁充沛地倒在碗裡，味道和香氣都很濃郁，顯示出出汁的美味成分。辣度是漸進式的微辣，即使在這樣的炎熱天氣也很適合。豬排切得相當厚，但卻很容易咬下去，肉質鮮嫩，口感不錯。豬肉本身的味道比較清爽。雖然白飯的份量很足，但與豬排相比，稍微偏肉。這樣的平衡感令人滿意。菜品專門店的水準。 服務方面，我給3.4分。店員笑容自然，服務態度很好。上菜時稍微停下來，以免打擾我拍照。白飯大碗免費。他們會在點菜時確認這一點。對於朋友不喜歡香菜的情況，他們也會解釋。他們用"口味特殊"這個詞開了一個小玩笑。 環境方面，我給3.3分。這是一個兩層樓的建築，一樓是吧台座位，二樓是桌子座位，給人一種咖啡廳的感覺，同時也有一些異國情調，應該會受到年輕人的喜愛。由於離車站較遠，交通不太方便，但我感到很放鬆。前來用餐的人有大約7個，後來的人則不清楚。 性價比方面，我給3.0分。「豬排咖哩」1300日元。「里肌咖哩」1300日元。白飯大碗免費。作為大阪福島的午餐來說，價格稍微有點高。但是我感到相當滿意，所以我認為這個價位還算合理。 關於飲料，我沒有相關資料。 我的朋友非常喜歡這裡，我也很喜歡，但吃飯的時候感覺自己就像是不喜歡拆魚刺一樣。我覺得自己的技術不足，有些遺憾。希望以後能夠熟能生巧。 P.S.……寫到這裡後，我讀了其他人的評論。店員似乎說過，用我的吃法或者直接將湯倒在飯上都可以。對於我來說，後者可能更適合。真是糟糕！

2022年底剛開業，距離福島車站約步行10分鐘的新店「尚卡拉堂」♡ 它位於一個住宅區的小巷中，非常容易錯過！我超愛它的溫和香料風味和醬汁的滑順口感！！辣度也剛剛好！！還有香菜可以加，對香菜愛好者來說超推薦◎ 香菜和咖哩超搭的，真是一個美好的回憶♡ 一樓只有吧台座位，而二樓有20個座位！所以相對比較好進去！我去的時候是午餐時間，但也沒有等太久♡ 據說可以預約，所以如果要去晚餐的話提前打電話確認一下就好！！配料很豐富，所以有點選擇障礙哈哈 下次想嚐嚐羊肉咖哩！吃得好開心♩_________________________________分享約會和外出美食的心得♡▶︎▶︎ @tsuneo_official ◀︎◀︎ 歡迎與關西的美食愛好者們交流♩♩ __________________________________

這是一碗正宗的香料咖哩，但完全不沉重，帶有清新的香料風味。我品嚐了炸豬排咖哩，價格是1300日圓，含稅。我覺得口感也很清新，有一種喝了胃藥後感到清爽的感覺，是只有我有這種感覺嗎？另外，豬排也很美味。

點了豬排定食！等了大約10分鐘，期待著美食的到來。點了湯咖哩，醬汁另裝在另一個碟子裡。一開始覺得醬汁分開有點不方便，但後來發現可以有更多吃法，挺好的！驚訝地發現咖哩裡還有梅子！但組合得非常好，超好吃的。醬汁的味道也剛剛好！炸豬排的味道比辣味更驚艷，超級美味。外表看起來就是這麼好吃，口感軟嫩，以這個價格吃到這麼美味的豬排和咖哩真的太划算了！訂閱Instagram還可以得到一杯拉茶，但好像忘了給我們，我們後來提醒了一下！如果沒有送上來，大家也可以向店員提一下！店員也非常友善，氛圍很棒。性價比太高了，店內裝潢也很時尚，氛圍很舒適，一定會再去的。

限定特別餐（2000元）✿手羽根和大藥王樹的比爾雅尼，口感鬆軟濕潤^^大藥王樹好像是榧樹！✿尼塔利鯨的刺身亞乍爾，有一種難以形容的獨特口感和香氣！哈哈，對於不喜歡肝臟或血塊的人可能不太適應？哈哈✿香卡拉堂咖哩湯，湯底濃郁，有一點辣味，但卻很濃郁♡雖然簡單，但卻是一種複雜的咖哩湯！！哈哈✿豬肉絞肉，有一點酸味，肉質鮮嫩( ៸៸᳐>⩊<៸៸᳐)好吃✿大和丸茄子和厚豆腐的素菜咖哩，味道濃郁♡✿椰子醬✿海帶玉米沙拉✿枝豆和豆腐乳的醬料✿混合莎拉（類似優格的東西）✿新蘆薈和長芋的炸物（類似天婦羅）盤子裡有太多豪華了♡這是一個一周限定的特別菜單，價格也很特別！哈哈“限定合作”是有價值的（✌︎ ॑꒳ ॑✌︎）雖然第一波還沒結束，但第二波已經讓人期待！提前10分鐘到達，等候了約5組，但因為有4個四人桌和5個吧台座位，所以第一輪就能進去‍♀️一旦賣完就結束了，所以無法及時到達的人最好提前預訂！

這家店在 Instagram 上引起了一些討論？外觀非常好看。店員的服務也很周到。但是，關鍵的味道不是很好。羊排咖哩 2100 日元，價格不算太貴，所以只好將就一下。但是，似乎還差了一步。羊排過於生，甚至可以說是生的，哈哈。咖哩和炸豬排都感覺還差了一步。

這個餐廳評論內容的翻譯： 豬排咖哩是口感稍微稀的咖哩醬。雖然帶有些許香料的風味，但辣度幾乎感覺不到。令人驚訝的是這裡的豬排。非常嫩，味道好極了！失禮了，但它已經超越了一般的豬排店水準。哈哈哈。味道好到想要用鹽來吃。吃到一半的時候覺得不用咖哩醬更美味。對於喜歡的人來說，香菜應該會很合口味。而且餐後的優格飲料。只要追蹤他們的Instagram就可以免費品嚐。這個優格飲料真的超級好喝。謝謝招待。

初次造訪。大淀的「善善堂」，於 2023 年 5 月 18 日星期四。位於福島和中津之間的大淀，是一家討論熱烈的咖喱豬排店。「善善堂」，終於來訪了。12:29 抵達，剩餘座位不多，趕緊進店。入座，點餐。12:51 咖喱上桌。13:05 優格上桌。13:07 結帳，離開。羊排咖喱（大碗飯）2100 日元，豬排TP 500 日元，總計 2600 日元。*優格免費，是店家的 Instagram 追蹤特典。期待已久的初訪，點了豪華的套餐。羊排和豬排都想嘗試，事先就決定了！好，來談談咖喱吧。味道辛辣的醬汁，另外提供在一個碟子上。品嚐後，後勁十足的辛味正是我喜愛的風格，非常合我的口味。將大量的香菜和配菜混合在醬汁和飯裡，呈現出絕佳的香料咖喱風味，這是其受歡迎的一個特點。再來，受歡迎的第二點是，豬排的製作像豬排專賣店一樣地正統。外皮炸得恰到好處，能夠品嚐到肉的味道。羊排和豬排都展現出了正統而美味的風味。羊排的鮮嫩口感令人印象深刻。雖然我已經吃得非常飽，但滿足感十足，太棒了。謝謝款待。#善善堂#大淀

休假的下午大約兩點，地點在從福島車站往鷺洲方向步行約十分鐘的地方。由於是在GW期間，因此只有一組客人。我點了一份豬排咖哩套餐，生啤酒一杯，加上甜點，總價1700日圓。咖哩的口味像椰奶一樣甜而微辣，我很喜歡這個口味。對於耐辣的人來說，可能會感覺像甜口。厚切的豬排很軟嫩，有彈性的口感很好。除了豬排系列之外，還有包括限定菜單在內的各種菜品，所以我想再去嘗試其他菜色。

2023年5月1日，我造訪了大阪環狀線大阪方向的「福島站」，從那裡步行約8分鐘就到了「シャンカラ堂」。以前，這家店在JR野田站租借經營，但於2022年12月底搬遷至福島區進行翻新後重新開業。這家新晉店家以提供羊肉排咖哩和豬肉排聞名。我點了以下菜品： -「羊肉排咖哩」¥2,100 -「豬肉排 單點」¥500 -「玉子」¥150 等待上菜時需要一點耐心，店內彌漫著炸物的香氣和香料的味道。上菜後，我發現羊肉排和豬肉排都炸得香脆，外皮酥脆可口。羊肉排咬下去肉質鮮嫩多汁，而且外皮的酥脆度恰到好處。豬肉排則散發著甜味和鮮美的肉汁。雖然醬汁是分開放的，但卻帶著淡淡的出汁風味、濃厚的口感和香醇的香料風味。食物簡單干淨地被吃光，實在太好吃了！這道菜有很多不同的吃法，非常美味。店內客人不斷湧入，最後甚至在外面排起了長長的隊伍，可見其受歡迎程度。真是一頓美饌，謝謝款待！

稍微隱蔽的地方，有著藏身之地的感覺。被引導到二樓，但隔壁的媽媽朋友正在歡談。搬到一樓的座位後，感到放心！上次吃的是肉眼，這次換成了柳條。個人覺得柳條的火候非常好，感到滿意。再加上順滑的咖哩，搭配得非常好。謝謝款待。

SNS上看到的照片看起來太美味了，所以我特地來了這裡。不過，造訪的一大困擾是周邊硬幣停車場很少。這天附近的硬幣停車場車位很少，當然都滿了，我四處找了找，但其他地方也都滿了。最後，在相當遠的地方幸運地找到了一個空車位，勉強停好後步行了5分鐘才到達目的地。店裡是用古民居改造而成的，空間很漂亮，可以感受到木頭的溫暖。吧檯座位比椅子稍高，對女生來說可能稍微不太方便吃。吧台上和牆上的架子上擺滿了各種香料和餐具，感覺很不錯。不僅一樓有吧檯座位，二樓也有空間，看起來是有3人的工作人員在經營。菜單如下：・羊排咖哩 2,100日元・豬排咖哩 1,300日元・里肌咖哩 1,300日元・黑芝麻豬肉咖喱 1,000日元・限定 香椒或椰子板 1,600日元雖然限定菜很吸引人，羊排也很吸引，但我選擇了這家的招牌菜，豬排咖哩。 ◆豬排咖哩（含稅）1,300日元一碗乾爽的咖哩和一塊豬排分開端上。因為不知道該怎麼吃，所以問了一下，他們說可以將咖哩全部倒上去，也可以用湯匙將飯和豬排沾在咖哩中吃。首先將湯匙擠滿咖哩，然後沾著飯和豬排吃。咖哩很乾爽，但不像湯咖哩那樣有濃郁的湯底味（出汁感），香料味很濃，但味道相當清淡。咖哩本身還算不錯，但和飯一起吃時味道很淡，有點令人失望。豬排切得很厚，吃起來很有嚼勁，外觀和美味程度都能與渡邊咖哩媲美！豬排很大塊，所以吃不了幾口就吃完了，這點讓人非常開心。和配菜一起沾咖哩吃，但還是不太搭。於是我將咖哩全部倒在飯上。結果，可能是因為咖哩和飯的比例，比起剛才稍微好吃了一些，最後吃完了。湯咖哩有濃厚的湯底味和咖哩風味，非常美味，但這裡的咖哩濃郁的湯底味較少。希望能更接近湯咖哩，或者更偏向純粹的咖哩。謝謝款待！

平日中午12點準時到訪。一樓有一個空位。本來打算品嘗筍子燉飯，但已經售罄。只好點了豬排咖哩飯，加大碗飯。含稅1300日圓。不到10分鐘就上菜了。豬排看起來很漂亮，又大又厚。咖哩很清淡。口味類似岡山的湯咖哩醬基底的雞肉咖哩，不太辣。豬排很好吃，就像在一家美味的豬排店吃的感覺。一口氣吃完後，可以在Instagram上追蹤該店，就可以獲得加黑加仑果醬的優格。店家相當不錯。可惜沒有吃到筍子燉飯，但據說可以提前一天預訂。

平日午間 12 點前造訪。有一個吧台座位空著，就坐下了。點了限定的佐賀產白蘆筍和櫻花葉鹽漬蒸豬配荷蘭醬。因為可以免費升級到大份，所以就選了大份。一份 1680 日圓，含稅。另外，因為追蹤了他們的 Instagram，所以有小杯的優格當服務。店內有兩個年輕男性負責運作。一位負責料理，一位負責接待。大約 5 分鐘後，先端來了一小碗湯。應該是白蘆筍湯。喝了一口，味道有點像清雞湯，但帶有一點香料的味道，挺辣的。接著是咖哩登場。湯的狀態比較稀。最後上桌的是裝有各種配菜的飯碟。外觀非常漂亮。蒸豬片上有三片，淋上醬汁，旁邊橫躺著一根又粗又長的白蘆筍。蒸豬片很嫩，醬汁也很好吃。白蘆筍一點纖維都沒有，非常嫩且美味。咖哩雖然稀，但有著濃郁的味道，辣度也還可以。比起湯來，辣度稍微低一些。但如果在點餐時要求辣一點，他們會照做。這款咖哩讓人想起了很久以前在京都北白川吃過的 Galanga 的咖哩。非常美味。餐後的優格雖然份量不多，但裡面加了藍莓醬，有點甜，但很好吃。旁邊的人點了一份大份豬排，看起來很大。下次想試試豬排咖哩。

定期變換菜單，每次都讓人驚艷。這家餐廳的咖哩中融合了和風香料，讓人感受到獨特的美味。這次點了海鮮牡蠣和青菜、山菜，分別作為咖哩的配料，還有羊肉和豬里肌炸肉排作為頂料。羊肉和豬里肌的熟度恰到好處，非常美味。下次一定會再來，期待下一次的菜單。