心齋橋的酒吧「Wine Bar NOAM」,我第一次造訪。在去了一家居酒屋後,我們來到這裡作為第二站。氛圍非常好,空間很時尚。他們供應的香檳和葡萄酒種類繁多。店家會根據客人的需求推薦易於品嚐的葡萄酒。我們首先與伴侶一起用香檳乾杯!然後又加點了紅葡萄酒,搭配了特製的蛋三明治。這是一家氛圍輕鬆的酒吧,可以隨意順道造訪!
大阪北新地出身的兩位侍酒師,曾在「Mille Caresses」和「VIN de VIN」工作,於2019年在心齋橋開設了名為「Wine Bar NOAM」的酒吧。我之前在Mille Caresses聽說過他們要開這家店,但由於疫情等原因,一直沒有機會去關西。這次終於來了。我已經在其他地方吃過飯,所以只點了三款勃艮第紅酒,每款一杯。能在這裡喝到這個等級的酒真是太開心了。同樣是勃艮第,但不同年份、陳釀、田莊或田塊,每款酒都有自己的個性和差異,喜歡品酒的人一定會喜歡。他們的酒以法國為主,但也有少量新世界的選擇。侍酒師非常友善,這是一個非常愉快的空間,我度過了一個非常有意義的時光。