我收到了葡萄大福❣️太好吃了❣️一咬，就散發出葡萄汁❣️啊，這是誰發明的啊❣️天才啊！而且，為什麼我以前從來沒吃過啊，真是笨啊！❣️吃得讓人覺得，真是太好吃了！這是季節限定的產品，還沒吃過的人，趕快去買吧。一陣子，我送禮就靠它了。

草莓大福[季節限定]，白桃大福[季節限定]吃得很開心♪ 這家店位於從JR等博多站直達的博多Deitos 1樓。我在平日晚上7點左右去過。帶走了季節限定的草莓大福和白桃大福。這是一家歷史悠久的味道。吃得很美味。

南部庵的點心真是物超所值。在這裡買了一個叫做「官兵衛燒」的點心。這個點心烤得又鬆軟又漂亮，讓人感受到自動化的美妙。而且味道也相當不錯。尤其是因為它以戰國時代的天才軍師、黑田官兵衛的名字命名，令我這個《信長的野望》世代的人格外興奮。雖然我是竹中半兵衛的支持者。

國產甘薯製成的博多好芋，像甜薯一樣。在逛過伴手禮店後，看到有人買了這個，引起了我的興趣。包裝也很有趣，我買了個別包裝的作為送禮之用。

福岡撤離時，我在車站裡四處逛逛，想說在搭新幹線之前買些東西帶回去。上次出差時試過如水庵的筑紫餅，挺受好評的，所以我去看看。結果，我發現了這個季節限定的草莓大福（6個裝1,485日元）。這個大福不僅甜甜的，還有酸酸的草莓，包在白餡和柔軟的麻糬裡。網站上說草莓的酸味才是大福美味的關鍵，果然名不虛傳。如果只是甜甜的話，整個口感會有點模糊，但加上酸味，口感清爽而爽口。甜味和酸味的完美結合。白餡和手亡豆所製的餅皮搭配得很好。我真的很喜歡這個草莓大福。下次去福岡出差時，我可能會再買一次筑紫餅和這個一起（不過筑紫餅和信玄餅的區別我還沒太搞清楚…）。

我在博多站的DEITOS裡找到了這個甜點，如水庵。我決定在福岡出差的第一天就買所有的伴手禮(^^)我想我的妻子和次子應該也會喜歡的。雖然只有三個。這個甜點叫做「博多よかいも - とっとーと。」，三個裝260日元(含稅)。「とっとーと」在博多方言中意思是「已經拿了？」或者「確保了？」，我想起以前住在福岡時，一個約三歲的男孩說「知道了嗎？」的意思是「しっとーと？」，讓我不禁微笑。這個甜點非常濕潤，有著濃濃的蕃薯味道，彷彿蕃薯蛋糕一樣甜美可口♬蕃薯來自宮崎縣的「ぽっくる農園」，品種是高系14號，是鳴門金時的母品種。作為隱藏味道，還添加了馬斯卡彭奶酪，應該很好吃(^^)包裝上的設計也很有趣，上面有個「と」字，讓我想起以前常看的漫畫，有一種懷舊的感覺。這是一種美味又有點懷舊的甜點♬2019年5月24日

九州有名的和菓子店。買了個別包裝的蕨餅當土產。雖然每個都是一口大小，但包裝很紮實，很容易拿來當土產送出去。口味不太甜，還有額外的醬料可以調整。最重要的是，小小的蕨餅被切得更細，顯示了店家的用心。

福岡到處都有的和菓子店，如水庵。他們的「どんたく絵巻」我很喜歡，但是被一種名為「柿大福」的奇怪點心吸引住了…… 季節限定的柿大福，4個裝800日元。這個季節的大福系列，柿大福，是一種被廣泛親睞的甜點原點。它包裹了被譽為「市田柿」的乾柿札實的切碎柿餡，用軟嫩的麻糬包裹著，展現出果實本身的自然甜味和風味，做成了美味的柿大福。麵粉撒得很多，觸感滑順。柿子是泥狀的，糰皮和餡料都混合了嗎？白餡和柿子餡的顏色很深，可以看到切碎的柿子。但味道並不像柿子那麼突出。

2017年6月。從去山口和福岡旅行回來的朋友送的禮物。是在博多Deitos的"如水庵"買的"番茄大福"。根據商品說明（店家網站），番茄大福是一種不太常見的番茄大福，在其他店鋪很難見到。番茄的清爽甜味和酸味與白餡的甜味融合在一起，是一個絕妙的作品。我們用成熟的水果番茄，搭配自製的白豆餡和柔軟的麻糬溫柔地包裹了起來。就像水果一樣甜蜜多汁，帶有酸味的水果番茄驚人地與麻糬和白豆餡相配，絕對是一種全新的健康番茄甜點。我馬上就品嘗了一下。我以前在大阪的和菓子店也吃過幾次番茄大福，但這款不會太甜，淡淡的酸味成為了亮點，非常適合這個季節。柔軟的麻糬和白豆餡的比例也剛剛好，非常好吃。謝謝款待～

2016.06.04回到山口省已半年了，離開大阪前，特地來到了博多～♪ 在晚了的早餐裡品嚐了「牛蒡天咖哩烏龍麵」，因為還有時間到午餐預定的辛辣咖哩店前，所以先在車站內的「博多Deitos」1樓買了些伴手禮。明太子店後，第二站是位於博多Deitos 2樓的「如水庵 Deitos 2號店」，是一家以筑紫餅聞名的和菓子店。我買了◆4顆裝番茄大福 800日圓（含稅）◆4顆裝無花果大福 712日圓（含稅）『番茄大福』是要送給朋友的伴手禮，因為需要冷藏保存，所以我買了保冷袋並加了冷凍劑，然後放在車站內的投幣式儲物櫃裡，直到下午出發去大阪為止 (^o^)／『無花果大福』則是用福岡縣產的無農藥無花果「豐津姬」包裹著特製無花果餡料的大福。雖然我買的時候以為是包著整個無花果的水果大福，所以比番茄大福便宜，店員還告訴我不需要冷藏。當時我應該察覺到的，而且事後看照片，商品架上的說明上也寫得很清楚。但即便如此，我還是迫不及待地吃了兩口，無花果獨特的甜味和香氣飄散在鼻中，是一個美味的大福。感謝款待 (●^o^●) ===========

每次去博多，都很期待如水庵的季節大福。上次吃的是蜜桃大福，覺得現在還太早吃葡萄大福。這次是柳丁大福，是第一次嘗試。打開來以為裡面會是果肉，沒想到是餡料。白豆餡裡夾著伊予柑的果皮，香氣濃郁清新，真是初夏的大福啊。雖然沒有果肉的多汁感，但這樣也很美味，我很喜歡。販售時間是5月中旬到8月下旬。

信玄餅吃完後，我想起了筑紫餅，所以在吃了一碗辣拉麵後來到了「ホウテン（音譯：保店）」。這次買了筑紫餅和季節限定的桃桃大福。筑紫餅上撒上香氣濃郁、甜度適中的黑蜜，比信玄餅更軟一些。對我來說，我更喜歡這種軟綿綿的口感，可能是因為我比較習慣吧。桃桃大福則是一種清爽的甜點，口感柔軟，口中充滿了桃子漿和白豆餡的清甜味道，讓我感受到了一點點春天的氣息。切開一半的大福看起來像是有桃子核，色彩非常漂亮，中間的部分就是「桃桃」。真的很好吃。

筑紫麻糬大概是伴手禮吧？收到了筑紫麻糬，因為我很喜歡蕨餅類，所以非常高興！比附近買的蕨餅好吃太多了！麻糬也很軟嫩。每顆麻糬裡黃粉稍微多了一些，黑蜜的份量剛好。黑糖味很濃，令人非常滿足！每個都被包裹著，讓人想要好好珍惜地吃…所以我沒有在一天內吃光它們，雖然我真的想一口氣吃完！但我一定還會再來的。

吃了筑紫餅。因為不太喜歡黑糖，所以沒有加黑糖，但覺得有點像混了一點餅感的わらび餅。吃的時候也有配上黃豆粉。雖然保存方法上寫著「避免陽光直射，常溫保存」，但我覺得冷藏後再吃更好吃。由於經常在如水庵買茶點，所以成了會員，經常收到它們的廣告，還會附上優惠券。所以我推薦喜歡的人也加入會員。