女兒從東京回來了，所以我們全家去糸島兜風。女兒想吃美味的魚，所以今天我們來到這家店。這是JF糸島直營的店，雖然不太漂亮，但是魚絕對不會錯的店。因為已經過了中午12點，所以做好了排隊的準備，但是幸運地沒有排隊就進店了。這家店在進入店內之前就結帳，所以在進入店內之前就要看菜單決定要點什麼。我點了糸島海鮮丼加三二天咖喱炸魚，妻子點了烏賊丼，女兒點了糸島地魚御膳，然後結帳。自助的茶水已經準備好，我們等著丼飯上桌。大約10分鐘後，丼飯來了。我們將海鮮丼專用醬料倒在盤子裡，然後加了一些芥末在海鮮上。雖然看起來不太華麗，因為沒有鮭魚或鮭魚子等地方特產，但味道非常好。由於是JF（漁業協同組合）直營，所以魚的新鮮度絕對沒問題。每一片魚都非常美味。味噌湯裡有魚鰭，所以湯的味道很鮮美，非常配海鮮丼。天婦羅有三種蔬菜和烏賊。這個天婦羅再撒上一些鹽粉後吃，非常美味。這家店位於JF直營店裡，所以到了這個時間，魚幾乎都賣完了。旁邊的Green Picnic是我們公司建的建築物。糸島海鮮丼加小份天婦羅1680日圓，真是一頓美餐。

6月似乎是糸島紅鯛節，這裡的特色菜單也是季節限定的呢（笑）。點了那個。飯大碗免費加量（笑）。太好吃了！紅鯛以各種方式烹調並擺盤，太厲害了。飽得好滿足。謝謝款待。

初次造訪。在糸島一家海鮮定食店裡，刺身非常新鮮美味！而且湯裡的魚頭湯味道非常濃郁，令人滿足。我點的定食好像是限量供應的，我吃的可能是最後一份，因為後面想訂購的客人被告知已賣完。建議提早去。

久違了的糸島市，我來到了「志摩的海鮮丼屋」。我想要買些新鮮的魚，所以在早上 8:30，我造訪了本來應該是中午才開門的「志摩的四季」。但令人驚喜的是，這家店已經提供了"早餐特餐"！他們用剩下的新鮮魚做了刺身。裡面包括鯵、鯛、比目魚、章魚和鮭魚，至少有五種魚。即使是這樣的剩料，大部分都有嚼勁，給我留下了良好的印象。但這個特餐的真正亮點在於其他地方。在小碟子上有芥末醬和煮醬魚，你可以把它們放到碗裡，像茶泡飯一樣吃。他們還準備了一鍋熱騰騰的湯底，打開蓋子時，你可以聞到泰國魚的香味。品嚐時，最明顯的是昆布的風味，你也能感受到其他魚的湯汁。嗯，很好吃。他們還準備了炸麵筋作為點綴，但說實話，這不是必需的。湯底本身已經調味得很好，不需要其他配料。這道價格便宜的料理做得相當不錯，但讓我驚訝的是，在 9:00 前就完全售罄了！這麼少的供應量應該不至於在不到十分鐘內就賣完，店員的效率也太低了。如果有期待著這道菜的顧客，他們可能會對這樣的售罄感到不滿。

可也山登山前，我們去吃早餐。開店前大約有50人排隊，真是讓人吃驚，但大家都是為了新鮮魚而來，只有我們在吃早餐。果然名不虛傳，這是性價比最高的早餐。這樣的價格只要500日圓，太超值了。那碗茶泡飯更是絕妙。絕對推薦。

本日有事到糸島，想說順便試試最近紅火的海鮮丼，於是到了兩家有名店，但都是人龍排隊。算了，這種有名店果然如此，我馬上放棄了。但既然來了，我還是想吃海鮮，於是搜尋找到了一家意外的店。在糸島伊豆恩購物中心內，有一間叫做「志摩之四季」的海鮮和蔬菜產品店，裡面有一間叫做「志摩海鮮丼屋」的海鮮丼店。店門口有大約兩個家庭在等待，但相比某些知名店，排隊情況並不嚴重。果然，我們只用了大約10分鐘就找到了座位。點餐是在收銀機處完成，先付款。我點了最推薦的「糸島地魚御膳」1680日圓，妻子點了「海鮮天丼」1320日圓。坐下後大約5分鐘菜就上桌了。地魚御膳有刺身、湯燉、魚醃料、天婦羅。店員說："醃料和飯稍微留一點，我們會給您一碗湯底，您可以享用茶漬物"。原來如此，這個一定要吃完。妻子的天丼也有魚塊等天婦羅，果然名副其實。最後的茶漬物也好好享受，非常滿足的午餐。真是發現了一個不錯的寶藏。

糸島市志摩津和崎的一家名叫「志摩之四季」的直營店內有一家餐廳。這是一家專門供應使用了從糸島舊志摩町內的五個漁港捕撈到的當地魚製成的「海鮮丼」的餐廳。由株式會社「糸島之戀糸島」的馬淵崇先生擔任店長，於平成23年9月與漁協和觀光協會合作開業。他們堅持「地產地消」，只使用當地魚，不會使用鮭魚和鮭魚子。由於使用當天入荷的魚，菜單自然每天都會變化。米飯和醬油也都是糸島產的。正如店內介紹所說，這是極致的「地產地消」。營業時間為11:00至14:00，但由於極受歡迎，經常會因「售罄」而提早結束。自開業以來，該店一直保持著不動搖的人氣，已成為糸島市的旅遊勝地之一。這是一家優質店，保持高品質和低價格，絕不因受歡迎而驕傲。在「糸島之行」途中，我和另外三個朋友一起前往品嚐午餐。這次，我點了「海鮮丼大碗」，價格為980日元（未稅）。餐單上有的海鮮包括：媛島產的鰆、芥屋產的鰤、姬島產的鰹魚、船越產的紅魚、岐志產的章魚、姬島產的海苔。全都是當地產的，是絕對極致的糸島海鮮丼。此外，我們還點了鯛魚的「魚頭湯200日元」和鯛魚、鰤魚等的混合漬物「漬物200日元」來分享。和上次一樣，味道新鮮美味。這樣的性價比簡直難以置信！「貴而美味」是理所當然的。而「美味又便宜」就在這裡！ 地址：福岡縣糸島市津和崎33-1 「志摩之四季」內的志摩海鮮丼 電話：092-327-4033 營業時間：11:00～14:00（售罄即結束） 休息日：星期三

週末必吃的海鮮丼！平日去人潮不多^_^！店裡新鮮的魚類常常排隊，但等待的時間也是一種樂趣‼︎價格親民，味道美味！湯也很好喝！謝謝款待^ - ^ ===========

一次的體驗可能受到當時情況或先入為主的影響，要真正了解情況，可能需要多次前往。這次再次造訪，確認這家餐廳確實是一個絕佳的推薦美食。不再需要去平戶的旬鮮館了。鯛料理套餐2200日圓有點貴，但基於上次的信任，點餐時並沒有考慮價格。直到回家後才發現價格。但內容方面，包括鯛刺身、琉球茶漬飯、炙燒魚頭、天婦羅等，絕對物超所值，2200日圓相當合理。特別是茶漬飯的湯底，我原以為只是天丼的湯底（這也非常美味），但品嚐後發現更清爽，可能是用了鯛的骨頭，有一種特別的堅持。剛煮熟的鯛肉清澈見底，有彈性而紮實。雖然我點了大碗飯，但考慮到茶漬飯的部分絕對不夠吃。1380日圓的大碗天丼依然是一個很好的選擇，新鮮的山海之味絕對不能錯過。雖然天婦羅中有重疊的鯛，但有彈牙的魷魚、美味的小蝦和糸島的蔬菜恰到好處地沾上了醬汁，非常美味。天婦羅的外皮似乎是添加了酵母粉的混合物，吃起來酥脆可口。附送了糸島的鹽、糸島的酢橙和魚湯製成的天婦羅醬。雖然已經有醬汁，但這些調味品也非常值得一試。上次我選擇了魚湯，但這次默默地選擇了標準的清湯（不加料），這也是一種深沉的味道。簡直就像魚的精華。這次還額外點了200日圓的醃漬小菜。還有其他的配菜，比如200日圓的煮物和600日圓的天婦羅？醃漬小菜的分量足夠做一份迷你海鮮丼，價格實在太便宜了。下次也許可以選擇這個配菜加飯的組合。志摩的四季魚市場今天的品種看起來並不令人眼前一亮，但這或許就是一次意想不到的相遇。在志摩的海鮮丼店，應該不會讓人失望。

我們去了糸島觀光，特地造訪了一家漁協市場旁的海鮮丼店。我相信這間店一定沒錯，所以從眾多店家中挑選了這家。我們在周一的11點剛開店時進去了，非常幸運地有位。不過只待了5分鐘，店裡已經滿座了。我點了一份縞海鮮丼（大）1180日元，再加一份魚湯（200日元）。他們堅持使用當天的天然魚，每天的魚種都不同。飯後不久，我第一口就感受到了魚肉的彈性，顯然是非常新鮮的。醬油也非常香甜可口。其實我更喜歡白肉而非紅肉。而且以這個價格來說，大甩其他店家好幾條街。來這裡的客人大多是當地人，這點也讓我更加確信這是一家好店。我們點了一份天婦羅拼盤380日元，雖然沒有照片，但蔬菜的味道也讓我驚艷不已。不愧是福岡，連蔬菜都這麼好吃。总的来说，這是一家很不錯的店。

糸島想吃海鮮丼，特地前來！雖然排隊等候，但很快就進店了。店面看起來不華麗，但可以品嚐當天新鮮的地魚！點了海鮮丼大份，還有附上海鮮湯！非常美味！糸島產的野沢菜也很棒！

地方的購物中心角落的一個角落，JF糸島直營的直銷所有一個海鮮丼角落。這個地方位於一個看起來有些老舊的路邊購物中心的角落，一眼看去會讓人覺得：這裡嗎？周日中午12點準時到達，前面有三組人在等待。在店內四處觀看後就被叫去點餐了，等待時間比想像中短。這家JF糸島 志摩的四季，海鮮丼部分表現得非常出色。天丼大1380日圓，可以換成味噌湯，配上可以無限吃的魷魚醬，非常划算。天丼雖然不常見，但這家店卻沒有這道菜，有點可惜。蝦天使用的是小蝦，類似於當地的海鮮市場常見的蝦子，每份有5-6隻小小的整炸起來，雖然稱不上是大蝦天，但連殼一起脆脆的口感很好。比起市面上使用保水劑的彈牙蝦，好上十倍。這種蝦子做成的天婦羅一定也很美味。當地的魚和海鮮都很新鮮，蔬菜也是當地產的。對於海鮮丼來說，不拘泥於固定菜單，而是根據當天的情況調整菜色的態度非常棒。或許有時候會失敗，但這也是一種遇見。天丼做得酥脆可口，醬汁不過甜，而且另外還附有天丼醬和檸檬。海鮮丼大1180日圓，海鮮丼若沒有紅色的食材會顯得不夠華麗，這種趨勢常常會加入大量紅色的海鮮，但其實並不需要。雖然看起來比較低調，但這種白色魚肉的彈性、真鯛的甜美和鯵魚的油脂都非常好。完全使用當地食材製作的海鮮丼有很高的價值。味噌湯中有豐富的魚肉，加上九州的麥味噌，味道非常香濃。原本我以為糸島是個有點奢華的度假勝地，但現在改觀了。在這裡才能真正看到糸島的實力。

這對我來說有點罕見，不是關於麵包的帖子。但因為好吃，所以想分享。4/23（星期六），我和公司的9位同事一起去了糸島的一日遊。我們在今宿車站接了同事後，去了椰子樹鞦韆、#ジハングン、櫻井二見海岸、志摩の四季、芥屋的大門、糸島農業公園農場公園、三和咖啡，最後在今宿車站解散。行程相當充實。這家店是我們用午餐的地方，位於志摩の四季內。這家小小的店鋪位於店內的一個角落，老實說，感覺有點出其不意。但是，我們享受到了非常高水準的海鮮丼。海鮮丼有小份和大份可選，我們選擇了小份，但其實份量已經相當大了。附帶的泡菜和湯也很好吃，880日圓相當便宜！座位數量雖然不多，但轉桌率相當高，我們只等了約5分鐘就被安排入座，5分鐘後就上菜了。上面的魚應該是鯛吧？新鮮的刺身放得很多。上面的山葵應該是要拌入桌上的專用醬油，但我太大意，直接將山葵沾醬油吃，結果被山葵的辣味搞得有些受不了（我真是笨蛋）。湯也相當美味，清香鮮美，湯頭很足。能夠以這樣的品質和轉桌率提供服務真的很了不起。後來看了食べログ的評價，真的讓人信服。糸島市有很多提供新鮮海鮮的餐廳，請一定要去這個隱藏的好地方嘗試海鮮丼喔(^-^)

【2022年3月14日(週一)】我一直很想嚐嚐「海鮮天丼」，所以今天特地來這裡吃午餐。我很喜歡這家的海鮮丼，以前經常吃，而且評價也高達4星以上，但是對於天丼的期望比預期中差了一些，有點失望。麵衣的油切得不夠乾淨，食材也不盡如人意。如果這個品質的話，我可能就不會再點了吧～有點可惜。湯品跟往常一樣美味，所以我給予額外加分，但整體而言，這次的用餐體驗讓我感到不太滿意。(；_:)唉～可惜！〈點的餐點〉※價格已含稅◆糸島海鮮天丼(普通尺寸) 1,100日圓[今日食材]■鮪魚 or 鱸魚■寒鱸魚 or 鯖魚■魷魚頭…寫著這些，但我的裡面一個魷魚頭都沒有。(有魷魚身體部分)■糸島五種蔬菜

啊～好想吃魚啊！這時候就會朝這邊走。位於伊豆志摩的直銷所「志摩的四季」。在那店裡面的深處有一家專注於糸島產品的海鮮丼店！名叫「志摩的海鮮丼屋」。 「糸島海鮮丼」小碗880日圓，大碗1,180日圓。 「糸島海鮮天丼」普通碗1,100日圓，大碗1,380日圓。他們也有天丼哦... 下次一定要試試！但每次來都不自覺地點海鮮丼。這次也是海鮮丼。當然！選大碗！ 這一天有炙過的鰆、寒鰤、鱸魚、魚子、平魚等，好期待的魚類。點餐後，立刻就端上來。開動啦！將醬油和芥末拌勻，先試試淡一點的。先從炙過的鰆開始...哇～好好吃啊！排列整齊的各種魚，感到對糸島產品的多樣性又一次驚歎。要感謝漁夫們。魚片和飯的搭配不錯。（笑）這些魚滿碗下去至少能吃上三碗飯。另外的配菜...太奢侈了。果然...切下來的配菜...太美味了。光是這個就能吃三碗飯！（笑）光是生魚片就能吃飽...太奢侈了。湯也每次都太好喝了。雖然想要慢慢享受，但時間不等人，最後還是匆忙地吃完了。嗯～肚子滿滿的。謝謝您。嗯～每次都滿足的海鮮丼，但這次感覺特別高水準...果然，冬天的味道更美味。突然想到...好像總是在星期一來...這天也是星期一。星期一海鮮丼。應該成為我的例行公事。我也有一個吃喝玩樂的部落格哦。→【志摩的海鮮丼屋】

今天是利用補休去了一趟糸島，午餐時停下來試了一家志摩海鮮丼店。這家店位於志摩的某個季節中，店內的魚類經常賣光。海鮮丼店也滿座，我有些擔心地詢問，但被告知還好。我點了海鮮丼（大份）和限定的生鮪刺身丼。海鮮丼（大）還附上了魚骨味噌湯（大碗）。等待15分鐘後，海鮮丼非常美味。刺身有鯛等約5種，還有太刀魚，相當少見。生鮪部分也相當美味。考慮到價格，這份海鮮丼相當物有所值。真是一頓美味的享受。

中午想吃海鮮丼，來到了一家人潮絡繹不絕的店家。等待的過程中，看著菜單，原本打算點海鮮丼，但突然想吃海鮮天丼了（笑）。這裡的轉換速度真是快啊！仔細一看，原來店員有大概八個人在忙著服務，應該是成本控制得宜吧（笑）。坐下後，自己倒了杯茶，海鮮丼就已經端上桌了，感覺好快（笑）。後來仔細一看，果然是有八個人在忙著服務。不知道成本算不算合理（笑）。坐下後，不到五分鐘就上菜了。炸物似乎需要一點時間。不過，等待的時間真是超快的（笑）。馬上就嚐了一口，太好吃了！！！！真的是美味極了。天婦羅好像有好多個呢（笑），看起來至少有十個以上。每個都好好吃（笑）。吃飽了，真是美味。謝謝招待。吃完後，還是有六到七組的人在等。真是太受歡迎了。

志摩四季中的一家海鮮丼店午餐。 ・糸島海鮮丼（中） ・專注於當地魚類，使用當日入荷的魚類，所以食材每天都不同。這天有炙燒紅鯛、比目魚、章魚等約5種食材。新鮮的魚非常美味。 あら炊き非常入味，這樣只要200日圓，真是超值！湯也很溫暖。謝謝款待！

常有人說魚放置2.3天再吃最美味。我不否定這點，確實會更好吃。但除此之外，我也喜歡新鮮捕撈的生魚片，有著緊實的口感。這家店提供這樣的海鮮丼。我點了大碗海鮮丼。新鮮不放置、嚼勁十足的生魚片！太好吃了！真是幸福！漬物已經賣完，粗糙的米飯還有，但我放過了。偷瞄了其他桌的海鮮丼，份量驚人。丼飯附有湯，湯裡有大量魚的風味！能以這樣的品質和價格提供服務，真是不愧是這家店。店內的魚市場也一直在賣出魚。看來這家店也受當地人歡迎。我會再來的。

【2020年11月6日(週五)】雖然每次去都不再發文了，但這是我偶爾光顧的心頭好海鮮丼店。<點的菜>◆糸島海鮮丼・小 650円/稅込715円↓～今日的食材～■鮪魚子(芥屋)■鱸魚或比目魚或真鯛(芥屋或野北)■堅持一竿釣捕的 炙燒本鰆(姬島)■總是最美妙的口感 比目魚或章魚或花枝(野北)自己想吃的食材(炙燒本鰆、章魚、花枝)全都精彩地包含在內，真是令人高興～♪雖然是小份量但內容已經讓我十分滿足☆

糸島的道之驛我常去買東西，但從未嘗試過吃飯。這次想吃魚，搜尋後發現這家店，於是來試試看。雖然店裡客人蠻多的，但在等候的時候，可以看看當地生產的商品，感覺時間很快就到了我們的號碼。點了糸島海鮮丼（大份）。一開始覺得份量會不會太多了？但對我來說，這已經是正常份量了（笑）。丼飯上滿滿的都是魚，雖然菜單選擇不多，但都是用當地的魚做成，很好吃。湯也很棒，湯底很濃郁，非常滿足。下次一定還會再來。