新大阪站新幹線中央出口附近，位於安特莉馬奧特薈中央口的7-Eleven後方，就是「里克羅叔叔的店」。上次我打算在搭乘新幹線前買一些，但完全忘記了，留下了令人遺憾的記憶，所以這次在吃完早餐後回酒店的路上特地去了。他們有「乳酪蛋糕」（765日圓），有冷卻後的款式和剛出爐的款式，我問了一下哪個比較適合帶上新幹線去東京方向，店員建議就算是剛出爐的也可以回家後放進冰箱保存，於是我選擇了剛出爐的。看著眼前不斷冒出來的蛋糕，果然心裡也更想買新鮮出爐的了……回到家後，放進冰箱後就切了一塊來吃。口感鬆軟，甜度適中，清爽的味道，葡萄乾也很軟，整體味道平衡，是一款美味的乳酪蛋糕。我也喜歡濃厚的類型，但這款輕盈的口感也很特別。盒子意外地是聖誕版本，乳酪蛋糕的烤印也是聖誕老人帽子的圖案，有種小小的收穫感。每次去大阪都想買一些回來的好物。

1. 從整體來看，性價比算是不錯。只需稍微加熱，就能讓口感鬆軟、入口即化。由於只有在大阪才有，所以也很適合作為大阪的伴手禮！也有提供馬上就能食用的套餐，或許有人會在搭乘新幹線回家的途中享用。據說可以自己攜帶七小時以上。看起來也有冷凍的選擇。

我通常都是在超市買菜，但這次決定在新大阪站附近的「りくろー」買。考慮到烈日當頭及從一個車站到另一個的時間，想到了位於中央出口改札外、大廳正前方的店鋪，因此人潮擁擠得難以置信。即使是在盂蘭盆節前的週末，人潮仍然擠滿了。感受到暑假的影響，但我家人都同意只買「りくろー」，所以算是幸運的。而隔壁的「５５１蓬莱」則排了長長的隊伍，恐怕要等上好幾十分鐘。反觀「りくろー」主要販售乳酪蛋糕，轉換率雖然高，但我們還是排了約 30 分鐘。據說他們每 10 分鐘就會烤成 12 個蛋糕。每個蛋糕非常輕盈，雖然略小於普通蛋糕，但價格不到 1000 日圓，相當划算。至於是否新鮮出爐或已放置一天，則視個人口味而定。近年在新幹線上，還販售了可隨時享用的一次性叉子和刀，只需 10 日圓。由於我要花 4 小時回到埼玉的家，預計晚上約 21 點才能到達。因此，必然是家人聚餐的第二天晚上才享用。實際上，隔夜放入冰箱後，口感剛好，但外表已經有了老人的皺紋。雖然店員建議在數小時內放入冰箱，並遵守賞味期限，味道應該不會有太大變化，但它仍然非常美味。它的簡單和濕潤口感令人印象深刻，而且它使用的丹麥奶酪和底部的葡萄乾是必不可少的元素。

這天回到關西老家。不知為何突然被要求去尋找"立喰奧様"。我記得立喰奧様通常都在從新幹線的出口到在地鐵的出口之間，還有各種伴手禮的地方。但當我從新大阪的中央門出來後，卻發現原來在真正的出口外也有，比較方便。因為不需要搭在地鐵，這樣更方便。我就決定去看看。果然，我找到了，就在我經常光顧的那家兼賣伴手禮的7-11店的深處...... 55號和立喰奧様並排著。真是關西的兩大名物呢。因為還沒吃午餐，我比較想試試55號，但最終還是買了久違的立喰奧様的起司蛋糕。● 立喰奧様的起司蛋糕：¥965 (含稅)1整個，直徑18cm。帶回家後，冷藏過後再享用。一如往常，這款蛋糕並不帶有太多起司的味道，口感像是鬆軟的海綿蛋糕，令人感到很奇妙。對小孩來說不太合適。但對於成年人來說，因為有種懷舊的感覺，所以一口氣吃完了。雖然這款蛋糕並不是很高級，也不是非常美味......但可能正因為其性價比高，所以受歡迎吧。現在能以不到千元的價格買到一整個蛋糕，實在是非常划算。也許這就是它受歡迎的原因吧。現在要找到不到千元就能買到一整個蛋糕的情況已經很難了。拜訪日期：2023年7月28日

新大阪車站內的大阪特產…要說到就不能不提立可樂叔叔的起士蛋糕。這家店提供現烤的蛋糕，買完後是熱騰騰的。雖然我很想當場品嚐，但是排隊的人實在太多了，得花點時間。據說本地人和關西人不太吃這個，但笑。吃過之後的感想是甜度適中，清爽怡人。葡萄乾散落在蛋糕的邊緣，和起士一起吃味道更佳。我是打包帶走的，上面寫著用500瓦的微波爐加熱20到30秒會更好吃，試了之後發現這樣也很不錯。當然，冷藏後吃也很美味。覺得哪種方式都可以，根據個人喜好去嘗試是可以的。謝謝款待。

在ＧＷ期間，我去了大阪站想買起司蛋糕，但是人龍太長，實在無法買到，只好作罷。今天，我到大阪出差，在新幹線出站口附近看到一家店引起了我的興趣，我問女兒：「那家是不是之前排隊的那家店？」正中下懷，當然馬上買了。先買了一份回家嘗試。微波加熱的起司蛋糕和冷藏的起司蛋糕做了比較，都是讓人感覺起司融化的美味。奶油起司蛋糕真好吃，真的理解為什麼要排這麼長的隊了。

20多年來重新開張的樂可樂伯叔叔。在新大阪站改札內開了一家店。我記得以前一個約600日元，連學生也能輕鬆買得起。但隨著時代的變遷，價格已漲至965日元。在改札內，這裡和551一樣都排著長隊。兩家店在東京都沒有分店，所以正好可以當伴手禮。令人懷念的蓬鬆舒芙蕾起司蛋糕。口感輕盈，底部點綴著提味的葡萄乾。現在的季節冰涼時吃更美味。

這絕對不是誇大的說法。太好吃了。這是世界上最好吃的。一口氣吃下去的輕盈感，蛋的樸實美味，還有起司的溫暖...吸著吃幾乎就像喝飲料一樣。而且不知為何，這家店通常不會太擁擠。馬上就能買到。送家人的伴手禮只有這個選擇。大概吧。雖然不太確定。

最近大阪的伴手禮當屬這家位於難波的本店。創立於1989年，店鋪數量也大幅增加。位於新大阪JR在來線站內的Sweet Street，昨晚星期五晚上排隊的人多達20人左右。今天星期六，可能因為是中午時分，還未到高峰期？排隊人數不多，但因為蛋不足，每人限購兩個。我拿到了一個，價格為965日元。這是一款類似台灣蛋糕店的原宿款式，或者六本木的舒芙蕾鬆餅的款式，口感極其鬆軟。我帶回家後在家裡享用，但蛋香味很濃郁，像蛋糕一樣鬆軟的感覺。根據評論，有人會買現做的並當場吃。我把它帶回家後稍微加熱了一下，吃的時候突然想起它其實是起司蛋糕。無論如何，這是一款簡單而美味的蛋糕，我完全成了它的粉絲。

新幹線要發車還有些時間，所以我排隊買了。但！我去的那天買的數量有限，似乎每個時間段都有售罄的情況。出站口外面排隊等了兩個小時... 我們很幸運，只排了30分鐘，就買到兩個，趕上了新幹線回家。...不知道該不該先吃一個。在新幹線上開始試吃會。哈哈，啊，這味道怎麼這麼好！！！！好好吃！！！！我想大聲尖叫，鬆軟...而且不會太甜。這難道不是芝士蛋糕的極致嗎？聽說在難波有一家店可以吃到新鮮出爐的，我也想去試試。下次還會再買！謝謝美食。

大阪四號的傳聞我早有耳聞，這次首次購買他們的起司蛋糕，順便也買了蘋果派。他們家總是排隊的呢...。蛋糕表面有些皺褶，但味道很不錯。我差點一個人全吃了呢。哈哈，不會太膩，口感清爽。小朋友可能會覺得不太適合，但成人的話，加了朗姆酒葡萄乾也挺不錯的。下次我已經決定要買兩個了。蘋果派也很好吃，但就性價比而言，還是起司蛋糕更划算呢...。謝謝美食，真是大餐一場。

JR新大阪站新幹線出口前的「アントレマルシェ」裡面有家店。我買了人氣NO.1的現烤芝士蛋糕和蘋果派（半個）。先品嚐了現烤芝士蛋糕。它是由丹麥奶酪、北海道牛奶、牛油、新鮮雞蛋和自製葡萄乾混合而成的鬆軟芝士蛋糕，對於喜愛芝士蛋糕的人來說，這是一個令人難以忘懷的大阪限定美味品（1個直徑18厘米）。每人限購2個!! 有效期為販售日起3天。由於是現烤的，所以冷卻後請放入冰箱保存。到店時，雖然排隊了一段時間，但由於每8分鐘就會烤12個，所以進展很快。此外，我們可以看到製作過程，所以等待時間也不會無聊。對於不太想排隊的人來說，到店時，店員也會出售已烤好的產品，可以向店員詢問。接著品嚐了蘋果派（半個）。蘋果以蜂蜜和牛油調味，夾在酥脆的派皮中，是蘋果派愛好者的推薦美味（596千卡）。令人驚喜的是，到店時最後一個正好被我買到了。雖然眼睛總是被芝士蛋糕吸引，但蘋果派的美味也不可小覷。如果還沒試過的話，請一定要品嚐一下。店裡也有販售一套包括叉子、盤子等的即食套餐，可以在新幹線上享用。對於喜歡芝士蛋糕的人來說，這是一個令人難以忘懷的店家。

昨天想起以前的回憶，雖然價格上漲了，但還是很美味。這次帶了兩個當伴手禮回來，打算挑戰整個蛋糕，但吃到一半就放棄了，有點可惜。下次要更餓才敢挑戰（笑）。

新幹線抵達新大阪，立刻買了兩個現烤的「りくろーおじさん」起司蛋糕。（每人限購兩個）抵達時是平日早上十點左右。事實上，回程是在星期日，這次買的時候也等了大約20分鐘。蛋糕一個接一個從架子上取下來，輕輕鬆鬆的起司蛋糕排列在眼前。稍微等待讓蛋糕變得有些硬，但還是很美味，不過剛烤好時溫暖柔軟的口感更加美味。

完成馬拉松後，在回家的路上決定去買。問了店員要等多久，他說要等一個到一個半小時。那我想問一下車站裡面的情況，店員回答今天的都賣完了。但是我非常想買這個，所以我決定堅持等待，因為是自由座位。大概等了一個小時左右就買到了。可以買兩個，於是我買了兩個。還買了一個饅頭，非常非常好吃。還買了一套100日元的叉子和刀子組合，這樣我就可以在新幹線上享受到新鮮的食物了。我選擇了19點的車次，因為那個時候人不多，有很多空間。我打開桌子，立刻開始用叉子吃。放進嘴裡的瞬間就化開了！超級好吃！我一口氣吃掉了三分之一。笑歸笑，回家後我還是把它放進微波爐裡加熱了10-20秒，第二天才吃完。因為價格要漲了，所以這個價格享受到這個味道真是太棒了，真的，我希望東京也能夠買到，但是這個感覺只有在大阪才能體驗到，希望能一直保持這種特別的感覺。我又多了一個想去大阪的理由，真的非常好吃。

大阪回老家一定要買551的焦糖蛋糕和燒餅叔叔的芝士蛋糕。在搭新幹線前去了燒餅叔叔。因為是星期五下午，排了一長串出差回來的上班族...每8分鐘就會有新烤好的，但還是等了差不多20分鐘...真是厲害。大家都只選芝士蛋糕，但在我前面排隊的上班族點了一份「麻糬配套」，突然也覺得很想嘗試了笑。麻糬配套包括了三個麻糬花生粉包和一個芝士蛋糕。回家後品嚐了。麻糬花生粉包是一種QQ的油炸麵糰上面撒上花生粉的點心。QQ而且很好吃。份量很大，吃起來很過癮。第一次在燒餅叔叔除了芝士蛋糕以外點別的東西吧。芝士蛋糕是一如既往的美味。起司味不濃郁，清爽又有點氣泡的口感，葡萄乾是點睛之筆。雖然漸漸漲價，但一直都想吃的美味。

2023/02/05 今天我被邀請去朋友家參加章魚燒派對，所以我買了大阪的經典手信「力哥叔叔的芝士蛋糕」現烤帶去。到了店裡四處張望時，突然嗒嗒嗒鈴聲響起。看來時機正好，不用等待就能帶走熱騰騰的蛋糕了！(^_^)v章魚燒派對上，太太親手做的開胃菜美味得讓我停不下來。在吃章魚燒之前就已經飽到快爆了（笑）。章魚燒鍋是一次可以烤 24 個的型號，我用了三次，總共做了 72 個，一口氣全部吃光。玩得很開心，下次再來吧。等著你唷～♪

2月3日星期五，我前往大阪出差了一天。這次出差的伴手禮，我選擇了我個人認為代表大阪的551蓬萊和りくろーおじさん。我已經多次購買りくろーおじさん的產品，但這是我第一次寫評論。りくろーおじさん的芝士蛋糕有烤好的和當日預先烤好的兩種，當然，新鮮出爐的非常受歡迎，總是排長隊。這一天很幸運，只有約6個人等待，但去年12月初買的時候，是大排長龍。他們一次烤12個芝士蛋糕，非常熟練地裝箱。拿到時盒子還很燙，帶回家後還保留了一些溫度。我第二天吃的，搭配手沖咖啡非常美味。新鮮出爐的芝士蛋糕價格是含稅865日圓，比之前貴了一些，但我認為這是無可奈何的。它仍然是物美價廉的大阪特產，我會繼續享受它。

收到了一份伴手禮。太大了哈哈唇膏放在一旁比較，還真挺大的。雖然很大，但口感有點像舒芙蕾，輕鬆吃了六分之一塊。雖然只是普通的芝士蛋糕，但我覺得會厭倦，不過底部的葡萄乾做了很好的點綴。謝謝款待。

大阪人氣伴手禮，聽說就買了。根據想要的，排隊分成現烤和冷藏區等候。冷藏區等了20到30分鐘就買到了。口感清爽，像布丁一樣滑順！餅底上點綴的葡萄乾甜度剛好。這款蛋糕吃不膩，下次去大阪還想買回家。

大阪的伴手禮之一就是りくろー。個人偏愛「ずーち」，但買不到萱島的話，在回程新大阪車站買了起司蛋糕。和551一起帶上新幹線。回家後，從袋子拿出來時，袋子上黏了りくろー叔叔，結果失蹤了。啊～把切塊放進微波爐，微波10秒，就像現做的一樣鬆軟。香氣好，這個起司蛋糕果然美味。謝謝款待。