這間店每天都提供不同的日替拉麵和沾麵，沒有固定的菜單，而是透過早上的社群媒體查詢當日菜單。現在時間已經過了中午12點，預計會有長龍等待，但是？沒有人排隊，我在自動售票機買了食券，然後進入店內，但店內卻坐滿了人。我在外面等了一會兒，後面的人越來越多。大約10分鐘後進入了店內。今天的菜單是？今日限定的雞白湯魚介沾麵。麵是自家製的中粗麵，很有彈性。上面有小松菜、穗先筍、海苔和青檸，湯看起來很濃郁，是以雞白湯和魚介調製而成，配上燒過的豬肉片和蔥。先試試湯，看起來濃郁但意外地清爽，有雞肉的鮮味和魚介的風味，非常美味。自家製的中粗麵很好吃，完美地吸附了湯汁。小松菜和蔥的口感很棒，穗先筍很脆，很好吃。擠些青檸汁增加清新感，海苔的香氣也很好。燒過的豬肉片香脆有嚼勁，非常美味。吃完麵後，還有剩下的湯，可以加些飯和桌上的醋和辣油，非常美味。這是一碗總是能讓人享受到新風味的美味拉麵。

週四中午12點半左右去拜訪，前面已經排了兩組人，但等候時間只有10到15分鐘左右就進去了。這次的菜單是牛肉辣力拉麵，真的好好吃，份量也很大，米飯小碗也輕鬆解決。湯底帶有淡淡的蒜味，店主一定很用心在製作湯底。菜單上有"辣"字，本來以為會很辣，但即使不擅長吃辣的人也能輕鬆享用。絕對會再去的！

天六的群青，我已經7年沒來了。這是我再次光臨，當時吃了他們的招牌湯麵，美味到感動不已。但因為這家店總是人潮湧動，我就有些疏遠了。我來的時候，還有10分鐘就到了，排隊已經是第14個。店裡真是太受歡迎了。50分鐘後終於進去了，再過10分鐘就上菜了。我點了他們的創意菜單，辣豬骨拌麵加一份小飯。因為通常拌麵的味道都很濃，我小心翼翼地嚐了一口。但味道偏淡。我加了桌上的七味粉、辣油和醋調味。這是一道相當大膽的嘗試。但排了這麼久來吃，也許只是普通的湯麵更適合我。

優勝特賣活動的梅田阪神百貨店，因為是星期日，我記憶中人潮達到歷史最高峰。我在這樣的氛圍下待了不到10分鐘就逃離了現場，來到了「群青」。即使已經過了午餐時段，外面還是有七個人在排隊等候，但這在我的預料之中。我點了辛辣蒜味豬骨拌麵 900 日圓，並加點了中碗飯 100 日圓！當一碗散發著蒜香的湯麵上桌時，我興奮不已。在其他店裡，這份料理的配料已經算是特級豪華了。我充分攪拌後，大口大口地吃著麵條。太麵條和豬骨湯以絕妙的比例融合在一起，每一種配料都美味可口。最後，我把剩下的配料和湯倒在白飯上，再放上叉燒肉一起享用，也非常美味！最後，我把剩下的配料和湯倒在白飯上，再放上叉燒肉一起享用，也非常美味！我吃得非常飽足。真是一頓美味的大餐，謝謝！

今晚是阪神可能奪冠的一天，梅田一帶穿著球衣的中年男子偶爾經過。今天的招牌菜是阿波尾雞中華拉麵，售價850日圓。我點了味噌味的溏心蛋100日圓和盧螺飯300日圓的餐券！因為已經過了午餐時間，所以很順利地進入了店內。一口湯下去，嗯～～這是一碗清爽的醬油湯頭，非常美味。細麵吃起來很有嚼勁。最引人注目的是肉片，炙燒的香氣增添了食慾。味噌味的溏心蛋依然有著絕佳的口感和味道。這碗清爽的湯頭和盧螺飯中柔軟的肉味非常搭配。每次都能享受到美味的一碗，謝謝款待。

這次去了"群青"！我大約下午2點多到達，但排隊等了差不多1個小時！我點了鳥白湯魚介混合（900元）。麵條很粗，味道很入味，非常好吃！謝謝款待！

9月第2個星期六的麵活動（新的開拓）是前往天神橋筋六丁目的群青。這個地區是眾多知名店家林立的地方，但無論如何，我還是一路向群青前進。雖然原本打算來這裡吃湯麵類的中華拉麵，但因為沒有仔細檢查Instagram上的資訊，到了現場才發現當天只有混和式的。我購買了一張雞白湯魚介混和麵和一顆溏心蛋的食券，然後排隊等候。在一條名為「磚牆通」的小巷子裡，這裡擺滿了飲食店，我突然想起了新宿荒木町的磚牆。在那裡，我也曾耐心地排隊等候，站在磚牆前享用拉麵，而現在在大阪，我也不由自主地被磚牆旁的拉麵吸引著（是湯的香氣嗎？）。大約40分鐘後，終於進入店內。由於很少有機會吃混和式的麵，因此完全沒有先入為主的想法。讓我驚訝的是，這是原創的醬汁，以及豐富的配料（茄子和秋葵的炸和厚切的燒豬肉），再加上自製的麵條。不需要吸湯的動作，只需交替食用麵條和配料，然後加入醬汁，享受完全不同於湯麵的愉悅時刻。吃完後將碗放在吧檯上，那裡是老闆捲起毛巾的身影。只有我自己才會想到和曾被譽為池袋担担麵之神的那位相似嗎？下次我會再來嚐嚐中華拉麵。#天神橋筋六丁目 #群青 #混和式拉麵

評價很高，所以排隊等待進去試試看，但味道比預期的稍微差了一些。看來他們每天只供應一種麵，而9/9這個星期六是拌麵！麵條非常粗，口感很好，味玉也很軟嫩美味！不過有點想吃沾麵呢...

群青鳥豚白湯醬油沾麵　大碗　¥1,150。這碗沾麵的特色在於雞豬濃郁的湯頭，但卻以魚介醬油調味，帶有一絲甜味，非常美味，會讓人上癮。使用自家製切片的京都小麥頂級100%麵粉製成的極粗麵條，稱為"剛麵"，口感獨特美味，令人難忘。湯底也能用來沾麵吃，非常美味。✨完美✨

平日午間，在天神橋筋六丁目站1號出口出來，沿著紅磚路走。這家店是先在外面的售票機買好票後再排隊進店的制度，外面排隊等候大約15分鐘左右。這裡的菜單是每天都不同的，沒有固定的菜色，建議先在Instagram上查看再前往。店內有一排用隔板隔開的七個座位，稍等片刻就上菜了。平打的極粗麵條非常有嚼勁，口感Q彈，麵粉中混入了細緻的全麥，帶有微苦的小麥風味十分美味。可以試著加點醋橘，帶來清爽的風味。雞和豬骨高湯混合醬油做成的白湯蘸麵湯汁非常濃稠，質地滑順。豬肉的鮮味非常突出，口感濃郁卻不沉重，完全沒有動物的腥味。醬油的味道適中，能完美展現出動物的鮮味，肉片輕輕烤過，表面酥脆，帶有煙燻的肉味十分美味。結合了帶有苦味且有咬勁的極粗麵條和充滿動物鮮味的蘸麵湯汁，吃起來非常有飽足感，美味極了。

日替換菜單的天六拉麵店。一直很想去，這次終於去了。我提早晚上去，但店裡滿滿的。當天是雞豬白湯醬油沾麵。麵條QQ彈，濃郁的湯底非常搭配。非常好吃。下次再試其他菜色時會再訪。

群青先生，這是我第一次造訪您的店。我一直對於每天更換菜單的概念很感興趣，但總是碰巧遇上店休或者我休息的日子，今天終於來了！我提早了30分鐘到達，排在了最前面。當我排隊時，窗邊的售票機和外面的菜單告示板被換成了今天的菜單。今天的菜單有阿波茶美金時蕎麥湯麵850元和豬骨蓉烤肉拌飯300元。湯麵的平滑口感和湯汁非常搭配，湯裡散發出了雞肉的美味，一直保持著美味到最後！烤肉拌飯的份量比我想像中的多。我期待再次光臨，嘗試其他菜單！

星期日，我不小心在11點到達，排隊的人已經有一、兩人了，開店還有30分鐘。我先買了食券，今天選擇了辣味蒜泥拌麵，還選了大碗，等待的時候真是熱啊。大約20分鐘後，店員就讓我們進去了。十幾分鐘後，端上了拌麵，真是美味啊，不愧是百名店！聽說他們每天的菜單都不一樣，我想下次試試蒜味炒飯。

群青冷或魚魚湯油拌醬油大碗 250 克 1000 日元。煮干油拌醬油的湯頭，風味直截了當，很符合群青的風格。麵條厚實筆直，使用北海道產的 N15 小麥，吃起來嚼勁十足。整體而言，這碗湯麵美味到最後一口，沒有多餘的花俏，讓人可以專心地享受。地址在大阪市北區天神橋6-3-26。

平日下午5:45到訪。只有另一位客人。點餐後等待大約15分鐘。嗯，可能是因為麵條比較粗，所以等待時間可以理解。麵條的彈性還可以，但其他方面感覺很普通。雖然知道菜單每天都會有所變動，但第一次嘗試卻好像選到了普通的選擇。

感謝您一直閱讀並支持我們m(_ _)m 如果您覺得不錯，請點擊【保存店鋪】按鈕將其收藏，我們將不勝感激m(_ _)m 在瀏覽Instagram時，我發現了群青先生的帖子！8月21日（星期一）晚上17:00〜19:00，中華拉麵800日元，大碗150日元，蒜味炒飯300日元。謝謝。一期一會的群青先生！像往常一樣，如果不去現場看看，就無法理解情況。我問了妻子“可以去嗎？”她說可以！我們來到了群青先生的店。群青先生的菜單幾乎每天都會更換。有時候會突然休息，所以請務必在訪問之前查看Instagramm(__)m群青先生的地址是大阪市北區天神橋6-3-26，距離大阪地鐵天神筋橋６丁目站步行2分鐘。它位於狹窄的紅磚街道的東側，這裡有許多核心店鋪。我們在晚上7點左右到達了店裡。現在的休息日是星期三、星期五和公眾假期。平日營業時間為11:30〜15:00，17:00〜19:00。週末營業時間為11:30〜16:00*請在出發前確認Instagram的發布。外面排隊的人有8個！這個地方依然很受歡迎。營業日和我們平時去的日子不同，所以我們無法和熟客攀談m(__)m首先，我們在售貨機上購買了食券～將錢放進售貨機，然後輕輕一按！丈夫點了中華拉麵，大碗，味噌滷蛋，蒜味炒飯。中華拉麵800日元，大碗150日元，味噌滷蛋100日元，蒜味炒飯300日元，總共1350日元。我們得到了拍照許可，然後坐到了吧臺上！我們把食券交給了店主，並打了招呼。現在中華拉麵的樣子是什麼樣子？我們也很期待！不能看別人的拉麵！等了一會兒，陸續有拉麵上桌。看到下面的吧臺……流口水！蒜味和湯的香氣真棒！開動啦！先喝湯！豬雞半乳化煮干醤油湯，口感順滑，湯的味道在口中散開！煮干魚片的味道很濃，乳化程度和平衡都很好！熱騰騰的自製麵條是北海道產的N15 100%平打直麵！麵條QQ彈，味道濃郁！接下來是蒜味炒飯！材料有蛋、大蒜、蔥、海苔，非常簡單！牛油和大蒜的香氣十足！雖然只要300日元，但質量絕對不輸給城市中的中華料理店。拉麵的配料有燒豬肉、筍尖、蔥和味噌滷蛋！每種拉麵的配料都經過精心挑選，味道相得益彰！將蒜味炒飯配上紅薑，味道更上一層樓！一邊品嘗味噌滷蛋，一邊享受幸福的美食！吃完後向老闆夫婦道謝，然後離開了群青先生的店。先生，謝謝您的美食！我們還會再來的_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/感謝您閱讀到底，我們非常感謝m(_ _)m 如果能對大家的美食資訊有所幫助，我們將不勝感激。 "釣りするカツオに食べるカツオ" Instagram ⇒ https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/ 釣魚·吃魚的部落格⇒https://釣りするカツオに食べるカツオ.net/ 這篇文章的布局與相片等都很合適。

天滿酒蔵喝完後，最後去吃碗拉麵的話，我們來到了天六的群青。提到群青，它跟弥七、無鉄砲、拉麵人生JET等名店一起，一直引領著大阪的拉麵風潮。這家傳奇店現在每天都供應不同種類的拉麵和沾麵，讓我們非常期待。大約下午5:50到達，我們在自動售票機上買了今日限定的「中華拉麵」食券後進入店內。店裡客人不多，大約有5個人。跟以前比起來，店內亮得多了，讓我有些驚訝。坐下後大約10分鐘就上菜了。嚐了一口湯……一開始感覺到濃郁的煮干魚的味道，但同時也能感受到雞肉和豬骨的濃厚和溫柔的滋味，非常美味。麵條是彈牙的直麵，吃起來很有嚼勁，讓人停不下來。叉燒不是燉豬肉，而是烤豬肉。豬肉的油脂部分很甜，也非常美味。整碗拉麵非常平衡，水準很高。開店已經15年了，依然能提供這樣出色的拉麵，我感到非常感激。真的非常美味！謝謝招待！

這麼炎熱的天氣，我祈禱著能夠順利進入店內，然後穿過磚石小巷。點了一碗中華拉麵 800 日圓、味噌味玉 100 日圓、蒜香炒飯 300 日圓的食券後，幸運地找到了一個空位。端上來的拉麵，第一口湯就讓人驚艷，魚介的香氣濃郁，然後慢慢地帶來了濃郁的味道，非常美味。自製的粗麵有著很好的口感，和湯汁搭配得很好！叉燒也很嫩，非常好吃。稍微甜一點的筍乾也很不錯。這裡的蒜香炒飯是第一次吃，比中華料理店的更美味。難以置信的好品質，只要 300 日圓。來這裡真是太值得了，吃得很滿足，非常感謝。

這次選擇了冷麵！上次來的時候是咖哩沾麵。雖然我很想嚐嚐普通的拉麵，但總是錯過時機。這次的麵條又粗又Q彈。醬汁是自製的美乃滋醬，帶有芥末的辛辣感和清新的味道，清爽宜人。雖然菜單不同，但叉燒依舊肉厚多汁。麵條果然好吃。下次我要計劃好，再來嚐普通的拉麵！

2023年8月19日（星期六）11:40 突襲拜訪。這家位於天神橋筋六丁目站附近的人氣拉麵店，以每日更換菜單而著稱。（沒有固定菜單哦！）值得一提的是，當天的菜單是「雞白湯魚介沾麵」。每天早上可以在 Instagram 上確認菜單。此外，它位於一條名為「磚通」的小巷子中。到達時已經有約10人在排隊了。最終，等了大約35分鐘，在12:15 入座！入座後約10分鐘就上菜了。 ▪️ 店家特色 - 店內只有7個座位的吧台 - 付款採用食券制，僅接受現金 - 桌上調味料豐富，提供紙巾 ▪️ 訂單內容 - 雞白湯魚介沾麵 / ¥1,000 【沾麵湯】帶有魚介醬油風味的甜味濃郁的雞白湯湯頭。湯的黏度適中，很好地與麵條結合。但是由於甜味突出，吃多了會有些膩…最佳的調味方式是在途中加入柳橙醋或醋！ 【麵條】小麥香氣濃郁的中粗直麵條。光滑而有彈性，口感十足。份量通常為約250克，份量十足。 【配料】叉燒、小松菜、蔥、酸筍、海苔。叉燒經燻製後香氣濃郁。酸筍調味豐富，口感柔軟。 ▪️ 總評 每日更換菜單卻能保持如此高的品質…這碗拉麵調配得恰到好處。提供豐富的桌上調味料，可以按照自己的口味自定調味。有很多女性客人的形象。其實，他們的菜單能有多豐富呢…以後得常常查看一下（笑）謝謝款待！

11點抵達，前面有7個人。由於店內只有7個座位，所以第二輪才能進店。大約12點到達，上桌的是「雞白湯魚介沾麵」。今天的湯頭比起雞白湯更強調魚介風味，美味無可挑剔。與常見的濃郁魚介系沾麵有著明顯的區別。粗麵條散發出小麥的芳香，獨一無二。如果是這家店主做的拉麵，我想每一碗都能保持高水準。下次來大阪的時候，我一定會再來這裡。