大黑東的十字路口往南走不遠處就是一家居酒屋。走進店裡，服務員用微笑迎接我們，說著寒冷的天氣裡謝謝光臨。猶豫不決時，服務員建議點手工豆腐、馬鈴薯蓉生魚片和特製醬汁炸雞塊。我們就點了這三樣，再加上一份蔬菜沙拉、充滿春天氣息的一道菜和小蝦的炸塔塔醬。對於充滿春天氣息的一道菜，讓人很期待。先乾杯，然後就上了豆腐。雖然也有醬汁，但店家推薦用高知的鹽品嚐嚐。溫暖又美味，豆腐和鹽很搭配。生魚片看起來像是中間脂肪的部分。這裡也推薦用鹽品。鹽是小笠原的。有點粗粒的鹽，和生魚片也很搭。小蝦的炸料理，雖然叫小蝦，但實際上挺大的。如果炸得這麼大，大概就是大個的吧。連尾巴也能吃。炸蝦和塔塔醬為什麼這麼搭呢？春天氣息的一道菜來了，裡面有菜花、燈籠海鮮和炒蝦。蝦肉彈牙，燈籠海鮮濃郁。味道濃郁，很適合當酒的點心。炸雞塊，每一塊都挺大的哈哈。調味像雞肉南蠻的醬汁。因為大，所以非常多汁。我們兩個人喝了三杯威士忌蘇打和一杯生啤酒，單人約2500元。超級便宜！性價比超高的(*´∀｀)離開時，店員還送我們出門。店員服務超好，點菜也馬上回應，感覺很好。下次還會再來。謝謝款待。

自家製豆腐很美味喔！刺身也不錯，感覺像是壽喜燒風呢？店面不大，但常常滿座。服務人員也常常注意到桌上的情況。吃得很舒服呢！

預算約3000日圓，位於大國町車站附近的一家居酒屋，以水果酒和自製豆腐搭配新鮮刺身為招牌菜色，這是我第一次造訪這家店，也是我第二次來到大國町。店內提供了豐富的酒類選擇，包括清酒、烏龍酒等，但推薦品牌水果製成的酒類，來自合作農家的新鮮水果是店家的特色之一。當時正值草莓和酸橙季節，我選擇了草莓水果酒。店內除了普通大小的草莓外，牆上還掛著「阿倍野哈爾卡斯草莓酒1200日圓」的標誌，吸引了我的目光，於是毫不猶豫地點了它。結果，酒是用梅花瓶子盛裝的，而不是冰塊，而是充滿了大量冷凍草莓。這些草莓是來自香川縣的品牌草莓「佐努基姬」，個頭非常大，甜味濃郁，香氣十足。酒價1200日圓，但冷凍草莓的豪華配料量讓我擔心店家會不會虧本，不過這些疑慮都被美味所取代，我完全享受了這杯酒。在食物方面，最受歡迎的菜色是本鮪刺身和炸雞，還有手工豆腐。鮪魚刺身部位非常軟嫩，脂肪含量豐富，配上鹽和芥末，口中的脂肪與鹽和芥末混合在一起，味道絕妙。另外，本鮪和牛油果的卡布奇諾也非常美味，鮪魚和牛油果的組合絕佳。而我很久沒吃到的鰻魚刺身，比我在福岡吃過的更美味！在福岡吃的時候，印象中口感較淡，咬勁較強，但這次的鰻魚刺身則柔軟多汁，味道濃郁。店內還有推薦的手工豆腐，大豆味濃郁，以簡單的鹽調味，可以享受大豆的風味。炸雞則是以甜辣醬料製成，讓人一吃難忘。這家店的氛圍非常好，讓我感受到了下町居酒屋的獨特魅力，也讓我意識到還有很多我不知道的好店存在。我一定會在未來再次造訪，尤其是當我在難波或天王寺附近時。

生魚片非常美味！因為疫情關係，店家關門得很早，所以必須盡快吃完，無法慢慢品嘗。生魚片拼盤很不錯！本鮪用小笠原的鹽和芥末一起享用，太好吃了！摩托雞肉卷也很好吃，麻婆豆腐有一股辣味，很不錯！

這次的刺身比上次好吃多了！尤其是比目魚，肥美而且有嚼勁，吃起來感覺很不錯。因為是在附近，所以沒有抱太大期待，但是刺身拼盤真的很棒。雖然上次的記憶有點嚇人，我不敢點太多，但兒子一直點，所以我們嚐了很多種類。海葵天婦羅也很好吃。豆腐果然名不虛傳，味道濃郁，下次還想再來嚐嚐看。

店家的服務真的太棒了，因為是個人店，所以能夠接受客人的要求，有時候還會特別配合。他們的義大利麵和中華料理的要求都能做到，而且比一般的專業店好吃多了！可能是因為主打名古屋料理的關係吧？從淡味的常備菜單到濃郁的口味要求，都很棒笑。蒜頭和辣椒的加料也非常棒，愛濃郁口味的人一定要成為常客並試試看提出要求！中華料理和義大利麵都非常適合當小菜或者收尾料理！麻婆豆腐我忍不住又加了一份！哈哈。由於只有在閒暇時才提供服務，敬請見諒‍♂️

大國町搬來已經一個月了，不知不覺間總是去附近的公寓下面的居酒屋，但現在已經開始習慣了，覺得應該開始擴展一下地盤了。在這裡待一年，想要找一家地方的店作為常客，個人店應該是最好的。因為在這樣的店裡，更容易獲得當地的信息。每天都在食べログ上看了看，去了幾家店試了試。有些看起來很不錯的店卻已經關門了，有些則有些許不同。在其中終於找到了！找到了自己想要的店！從食べログ的感覺來看，這家店是由一對年輕的夫婦經營的，評價也在3分以上，還不錯。座位有4個吧台座位和7個桌子？還有包廂，看起來也可以辦宴會。看了菜單才發現已經開業了大約1400天。菜單比想像中多，這四年來在激戰區是什麼感覺呢？期待感沒有減少。笑首先點了生啤酒和推薦的手工豆腐和金槍魚刺身。刺身可以選擇半份，這種貼心。很快生啤酒就來了。這才是金王杯！冰涼的啤酒真是絕妙的開始。接著就上來了手工豆腐。還熱乎乎的，配料有調味料、粗鹽、可以根據喜好添加的醬油。然後是金槍魚刺身的半份。挺好的部位吧？不錯的份量，雖然是半份，對一個人來說也夠了。同樣可以搭配粗鹽和醬油。這兩樣都相當美味。聽說他們的食材是從附近的木津市場採購的，所以金槍魚如果你喜歡中脂肪部位，以這個價格這個品質應該非常滿意。也想試試肉類料理，於是點了推薦的牛舌網燒。在網上烤得很好，比周圍的燒烤店更美味？這讓我有成為常客的念頭…當我想著這個的時候，後面來了一個獨自前來的常客？點了“一小時無限暢飲！威士忌加多一點”的人。店員：“一小時無限暢飲，請開始！”什麼？！這個個人店也提供單人無限暢飲嗎？？確實在入口處的招牌上寫著“一小時無限暢飲，已開始！”但我一直以為至少要2或3人才行…我自以為的。詢問了店員才得知，即使一個人也可以享受一小時，每30分鐘計費980日圓。他們的菜單上有啤酒當然還有日本清酒（常溫或熱燗）、葡萄酒等…偶爾清酒、葡萄酒另外收費，但基本上是無限暢飲。“這麼開心的事情還真不多…”就像安琪羅的名言一樣。笑第二天還不知不覺地來了…像昨天一樣坐在吧台上。看了菜單心想這家店又來了！最愛的鰹魚刺身登場了！它擁有我全部的心。店主說“星期五也有哦。”馬上就點了。當然是一小時無限暢飲，威士忌加多一點。在廚房裡正燒得香！坐在吧台上也可以感受到廚房的生動感，這也是其中一種樂趣。很快就上菜了，配料有生薑、蔥，還有蒜切片！還有鹽和醋。雖然我在全國各地吃過很多，但這麼少的配料全部都出來的情況還是比較少見的。雖然他們會建議怎麼吃，但即使不說也會全部上來，這是因為店主知道最好的吃法，同時也是出於尊重客人喜好的心意吧。味道也非常滿意。我已經成為常客了

大國町隨便逛逛時進了一家店。最受歡迎的商品是「手工豆腐」，第二是「炸雞」，第三是「本鮪」。我點了手工豆腐和本鮪！還加點了生鰹魚！先上來的是豆腐。附上調味料和鹽，第一次嘗試在溫暖的豆腐上沾鹽。好美味啊！理所當然成為店裡的招牌菜！原來鹽這麼搭！本鮪和生鰹魚一起盛在一起上桌。抱歉，忘了拍照...但是本鮪和鰹魚顏色真漂亮！本鮪也可以用鹽和芥末享用。太好吃了♩鹽搭什麼都好吃啊！鰹魚也很新鮮。生吃而不是拍打更棒！女性兼職店員一點笑容也沒有，有點可惜，但老闆態度很好，給人好印象◎如果再附近的話，一定會再來。

第四次就是正確的時機？哈哈終於找到食記了！好不容易找到，而且還沒出現過，笑得出不來！好像是朋友的朋友呢，很遠的地方呢，遠到不認識的人呢，一般的居酒屋而已。努力中呢！口味也還不錯，比附近的某壽司好吃或許？！有各種各樣的菜單，可以品嚐各種風味，我覺得很不錯！

這是一家離車站稍遠的小店，但店員都笑臉迎人，氣氛很好。所有料理都很美味！還提供無限暢飲的酒水！

下一道是麻婆豆腐！！

記得一定要吃豆腐喔！超好吃的。魚也很新鮮，還有時令菜單可以品嚐，即使忙碌也會有細心的料理說明，非常棒！

午餐時享用刺身定食是無法錯過的美味。

這家店是比較新的。附近有一家名為無鉄砲拉麵的店，生意一如往常地好，總是排長龍。當我經過那家店時，側眼看見了這家新店。進入店內，是以黑色為主調的環境。看起來像是一對年輕的夫妻在經營。因為是星期日，所以也有一些家庭來用餐。菜單很普通，酒類種類也不少。因為這是第二家店，所以我們點了一點小吃。有本鮪生魚片、手工豆腐和出汁玉子燒。本鮪可以點半份，對一個人來說很方便。這一份只要500日圓。味道接近中脂肪的狀態，算是物超所值。其他的菜色就普通了。店員的女性態度很友善、爽快，給人很好的服務感受。雖然這是一家年輕而新的店，但他們的努力是能感受到的，我對這家店有好感，相信附近的人們也會支持他們。我感受到這家店有著成為熱門店的潛力，期待他們能夠更加努力，為我們帶來更多有趣、美味的料理。祝他們好運。吃得很滿足。

今天去了大阪市浪速區戎本町。從昨晚一直下著的雨一直持續到上午，但正好在中午左右停了下來。現在，我正朝著大國町站附近的「空亭本店」走去，想久違地嚐嚐一碗長崎拉麵。但當我走到那裡時，竟然發現「竹傳拉麵」已經不在了，取而代之的是一家居酒屋。叫做「有川家居酒屋 華」。看來他們正在提供午餐服務，好吧，趁這個機會就進去試試吧。我大約在下午1點左右到達。這裡的櫃檯等裝潢，與之前的店鋪類似。這裡有三名男女在經營。我是唯一的顧客，所以坐在了後面的兩人座桌子上。稍後查了一下。看來他們是去年12月8日開張的。竟然有半年多了我都不知道。還有很多我需要在城市中多走走的地方呢。好的，讓我看看菜單。他們提供從600日圓起的定食和丼物。有炸雞、豬排、生姜燒等我喜歡的料理，但我選擇了從未在其他地方見過的「豆腐排蛋汁定食」。大約等了10分鐘，我的餐點就送來了。哇，外觀看起來像豬排呢。上面滿滿的三葉作為點綴。外層的衣包裹著豆腐。調味料相當濃郁，讓我食指大動。他們還附送了木湯匙，所以我把豆腐吃完後，就把剩下的洋蔥等配料放在飯上，一口接一口地吃著。嗯，這真是愉快的一餐。他們還提供免費續飯的服務，但我已經吃得很飽了。還有其他的料理也想嘗試。今天又一次幸福地滿足了我的飢腸轆轆。真是太感激了。謝謝招待。