鐵鍋餃子在北九州很有名氣，但究竟是誰發明的呢？我沒有做足功課就進了店。這家店就在車站旁邊的30步橫丁。裡面有許多店，比如新新先生和串炸田中等等。雖然是白天，但人還是相當多。至於這個餃子，真是厲害！太好吃了。我先點了兩道菜，吃完後想著「五個餃子會不會太多？」但最後還是決定再點五個。肉刺身是低溫烹調的，不是完全生魚片。有心臟、舌頭和生腸，加了芝麻油，我還拿了薑泥，沾生薑醬油吃。清爽又美味。黑色關東煮味道意外地不濃。這樣配日本酒，冬天再好不過了。最後的麻婆豆腐是有花椒的那種。有點咸，但刺激適中，很不錯。因為這裡主要是中午就開始喝酒的人，所以氣氛非常愉快。喝日本酒的選擇也很豐富，有八海山和三井的壽等等。太感謝了。30步橫丁還有很多其他店，我以後還會繼續來這裡串酒！謝謝招待！

我在午餐時間光顧了這家店。雖然它以餃子聞名，但被價格吸引，我點了炸雞定食。我希望午餐價格能在1000日元以內（笑）。它沒有什麼特色，但是炸雞外皮酥脆，味道還不錯。這家店通常都不太擁擠，所以我想吃點快速的飯時會來這裡。米飯和味噌湯可以免費續碗哦！

在YOASOBI的演唱會結束後，我們去了小倉車站附近的shin-shin，發現排隊的人大約有40人左右。於是我們轉向了旁邊的一家餃子居酒屋。這家店以餃子為主，味道相當不錯。除了餃子外，其他菜品也相當美味，真是一家幸運的店家。一開始店裡空空如也，但後來客滿了。非常好吃，謝謝店家的款待。

小倉出差回程，決定在回程時喝點東西，於是去了位於小倉站1樓的三十步橫丁內的「小倉駅 くろがねアミュプラザ店」。◇地點：位於小倉站1樓的三十步橫丁內。距離小倉站出站口步行約3分鐘，因此可以在出發前喝一杯。◇等待時間・擁擠情況：週間的18:00左右，不用等待。◇點餐・提供時間：似乎只有兩名店員，忙碌中，很難點餐，等了約10分鐘才終於點餐成功。接著我們依序享用了與啤酒搭配的以下菜品。★ 6款燉菜拼盤（¥1,100）（含稅）　☆☆☆★ 生鍋貼 10個（¥740）（含稅）　☆☆☆☆★ 肉豆腐（¥680）（含稅）　☆☆☆☆★ 牛肚鍋（一人份）（¥1,320）（含稅）　☆☆☆☆★ 大根塔（¥330）（含稅）　☆☆☆◇ 感想等：像是美食廣場一樣開放的店鋪，很適合在出差回程時喝一點酒。雖然不能說是正宗的，但還是可以品嚐到招牌的牛肚鍋、鐵鍋餃子等料理，很不錯！個人覺得大根塔看起來很好吃，所以點了，但味道只是普通的燉大根。謝謝款待。

工作回來偶爾來這裡。不像以前那樣冷冷清清，還是挺熱鬧的。吃了中華料理，這次想試試之前一直在意的拉麵。我選擇了雞湯中華拉麵。先喝了一口湯。湯頭清淡，但雞肉的鮮味滿滿的，真好吃。果然是店裡的招牌菜。肉也是雞肉，可能是雞胸肉吧？不會有乾乾的口感。一下子就吃完了。本來想要大份的，可是忘記了(^-^;有點兒不夠飽足，所以又加點了炒飯。炒得很入味，挺好吃的，只是份量比預期的少了些(^-^;吃得很開心。

《艾莉西亞小姐的美食日誌》真是太開心了。。。在車站附近找到這樣的店。輕鬆享用快樂時光，今天選擇了生薑餃子和肉豆腐。熱騰騰的菜餚搭配冰涼的高球真是絕配！這條30步小巷幾乎都在賣高球。要是能再加上生啤酒就更完美了！

手工餃子三種比較套餐 1320日圓牛肉豆腐套餐 880日圓a-ips膠囊外傷治療器。運用20世紀後半發現的ips細胞理論製作而成。可用於治療受傷的皮膚和肌肉，在短時間內進行治療，也用於相對輕傷的治療。人類大小的長方形膠囊，在使用時裸體進入膠囊內進行治療。結果，雨沒下。Suica可使用。

八月底的北九州市出差第一天晚上。因為在飯店工作，所以有點晚才出門，大約九點過後。幸好車站裡的AMU Plaza比周邊店家晚營業大約一個小時，真是太方便了。點了一份沙拉、一口餃子、肉刺身和一杯啤酒，雖然有些不太均衡，但也算是滿意的。

結束八幡工作後，我在小倉四處逛逛，想在小倉稍微喝一杯再回家。正當我感到離車站有點麻煩時，突然發現了「300步橫丁」。原來小倉也有這樣的地方啊！本來只打算喝一杯，結果喝了不少，帳單竟然是5000日圓。照片裡是馬刺和伊達巻起司，美味極了，謝謝款待。

為了享用熱騰騰的鐵板餃子，我特地前來光臨。熱騰騰的餃子搭配啤酒，太棒了！由於離車站很近，所以很容易立即前往且進入店內。餃子有選擇有或沒有大蒜，對於商務人士來說是一個很貼心的選項。餃子熱騰騰的，非常美味！還有烤肉鍋等各種料理可以一次品嚐到想吃的美食。雖然店員看起來很忙碌，有些不好意思主動詢問，但他們態度很親切，工作效率也很高。因為太好吃了，所以一定還會再來光臨！

2月2日19時預約前往。提供酒精至20時30分為止。除了我以外，只有一組客人。小菜330、乾杯啤酒大瓶720、關東燉大根330、關東燉蛋190、關東燉熱狗230、蒜香鍋貼390、醬油拉麵700，總計2890元。燉大根非常大顆，入味十足，相當美味。但最後冷掉了，建議可以用不易讓菜冷卻的容器，這樣會更好。燉蛋偏硬，如果能半熟更好（燉過後是否能達到半熟）。拉麵似乎煮的時間較短，有點乾硬，不夠有嚼勁。感覺像是博多豚骨拉麵一樣，快速燙過的感覺。叉燒也有些乾硬。最後的拉麵收不住，有些不滿。

2021年6月再訪「醬油」和「鹽」的【雞湯中華拉麵】，辣的麵有【擔擔麵】【黑芝麻擔擔麵】【麻辣擔擔麵】【酸辣湯麵】這種餃子居酒屋不可思議的迷人菜單。昨天還肚子痛，但現在已經好轉了，卻來吃了擔擔麵。雖然我不擅長吃超辣的，但為什麼會不顧不適而來呢？（像是二日酒醒後再喝酒一樣？） 我點了擔擔麵，價格770日圓（含稅）。它以一個底部向內凹陷的時尚白色碗盛裝。肉醬幾乎被淹沒，視覺上感覺有些損失。因為盛裝的方式可能會增加食慾。橘色的「湯」呈流質狀，表面浮著些許白芝麻。（不是芝麻醬）底部是黑褐色的湯。這黑褐色湯的味道濃郁，感覺很濃烈。鹹味也相當濃。辣度是中辣程度，對於辣度敏感的我來說已經足夠。可能是含有花椒味的香料（說明書上寫有使用花椒）的味道。我不太敏感，所以不太能感覺到麻木感。肉碎被稱為肉醬，但並沒有發酵的味道，但調味十分到位，從一開始就完全溶入湯中增添了濃郁的口感。口味上有點像黑崎的[擔擔貓咪 KIWAMI]（方向是這樣），雖然不像[貓咪]那樣的肉醬發酵味（是香料的味道嗎？）。原湯的風味和強烈的特色是獨特的，但關於特色的強烈程度，增加辣度後可能就不會那麼令人在意了。花椒味不算太強，我覺得更加芳香就更好了。關於這一點，增加麻辣可能會更好，我想。那麼，當然是麻辣擔擔麵了。麵條與上次的「雞湯中華拉麵 鹽」相同，粗粒且有些彎曲。這次的口感不太有彈性，但仍然很愉悅好吃。青菜應該是菠菜吧（一瞬間，我還以為是海苔），沒有太多香氣。份量相當足夠，感激不盡。（這也被淹沒在下面了）擔擔麵味道香濃可口，但我感覺口味稍微收斂，更適合日本人口味。希望有一天，我能吃得下超辣的麵，到時候我想來享用麻辣擔擔麵。我也想來品嚐一下經典中式套餐，比如魯肉飯和蒸餃子。

確實，豚骨拉麵很美味。但是，但是，我一直想嚐嚐鹽味和醬油味的拉麵～～。當我一直這樣想的時候，在小倉站旁邊的30步橫丁找到了它。那就是「黒鉄」(◍˃ ᵕ ˂◍)不知道為什麼，但很開心。立刻點了酒。☆檸檬高球和威士忌蘇打♪午後來一杯最棒了。總之，太好吃了。☆餃子(有大蒜)♪哦，好吃。☆鹽味拉麵♪中粗的捲麵。相當淡的鹽味。還有薑的香氣彌漫。☆醬油拉麵♪哦，我和我的另一半都喜歡這個。這個醬油拉麵真的好吃。☆生生腸♪哎呀Σ(ﾟдﾟ；)，新鮮的生生腸要去正經的肉店吃！☆辣雞肉♪味道辣但非常好吃的雞肉。總之，都吃完了。突然想吃的鹽味和醬油拉麵居然就在附近，太開心了。雖然喝了很多酒，但兩個人都很划算‼️謝謝款待。

小倉車站1F的「從車站步行三十步的小巷」有一家居酒屋，提供鍋貼、黑色關東煮等菜品。（旁邊還有拉麵店[Shin Shin]、[串炸串田中]等。）這是我之前的認知。但是在查看Google評論時，發現了菜單中有「雞湯中華麵」、「担担麵」等。瀏覽官網後得知，這裡的廚師曾在四川飯店、日本浪漫座等地積累了豐富的經驗。除了麵食外，還有麻婆豆腐、回鍋肉等小菜，菜單相當豐富多樣，令人心動。目前因為自我限制期間，營業時間是到晚上8點（最後點餐時間19點），但全天營業可以點各種菜色真是太貼心了。即使只點麵食也樂意接受，這點很感激。麵食菜單如下： - 雞湯中華麵（鹽）650日元（未含稅） - 雞湯中華麵（醬油）同上 - 担担麵（白）700日元 - 黑芝麻担担麵 同上 - 麻辣担担麵 750日元 - 酸辣湯麵 同上 （追加套餐：迷你炒飯+200日元、魯肉飯（小）+380日元等） 我點了雞湯中華麵（鹽），價格650日元（含稅715日元）。上桌的是一個底部呈研磨碗狀的時尚白色碗。清澈透明的清湯，上面放了四片圓筒狀的雞肉片和相當豐富的青菜，中央則是一團白色的蔥。湯清淡無味，帶著柔和的風味。一開始可能感覺有點鹹，但對於粗麵條來說，這種程度的鹹味可能正合適。湯清爽怡人，令人沉醉。因為清淡，後來有種想要加些東西的衝動，但是為了享受後韻，最好還是保持原樣。麵條是上述的粗麵條，口感豐盈，且非常爽口。咬勁十足。這碗湯中華麵真是美味。青菜可能是菠菜吧，沒有什麼特別的香味，但這樣的份量剛剛好，不會影響到湯的細緻口感。雞肉有一點點雞味，但脂肪豐富，味道很不錯。白色的蔥像是用刀斜切過，口感柔軟，作為粗麵條和清湯的搭配，讓人心曠神怡。我稍微覺得有柑橘味道？但後來發現是蔥的清新香氣。如果是柑橘味的話，加重些許味道可能會更豐富。後來，朋友點了担担麵，雖然肉味道有點淡，只是普通的碎肉，有麻辣和花椒味，但整體還是挺好吃的。雖然不是太辣，但會有些許刺激感。麵條應該與「雞湯中華麵（鹽）」一樣，是粗麵條，朋友也說很彈牙，非常美味。如果想要更辣或更刺激的口感，還可以試試「麻辣担担麵」，真是樂趣無窮。下次我想試試「黑芝麻担担麵」，不過如果可以外帶中華小菜的話，也可以把它當作晚餐帶回家享用。作為居酒屋的選擇，我一定會再來光顧。

小倉站表口的一樓有一個像是屋台村的地方，就在那裡的一角。本來想要吃拉麵，但被「飯、味噌湯任意加續」的話吸引，就來到這裡了。座位很多。點了酢豚定食800日圓加稅。想要多吃米飯的時候，這樣很方便呢。酢豚也很好吃。

小倉站有一家有名的餃子店，我去那裡稍微喝了一杯。在快樂時光，可以買到很划算的威士忌蘇打和檸檬酸。開胃菜是煮過的牛蒡和絲瓜，味道很美味。招牌餃子有三種口味，有蒜味、無蒜味和薑味，我點了無蒜味的。餃子外皮酥脆多汁，味道很濃郁，即使不沾醬也很好吃。整體來說，食物都很美味。另外讓我印象深刻的是，沒有呼叫鈴，所以當店員走進後面時有點不方便。但是當他們在場時非常細心，行動效率高，並且在合適的時候會主動關心客人，讓人感到很舒適。

家族一起去吃午餐。午餐有定食可選，點了雞肉定食、肉豆腐定食和餃子。雞肉定食裡的飯不是白飯，而是雞肉飯糰，而且是用蒸籠蒸出來的，很地道。炸雞塊也炸得酥脆可口。肉豆腐定食的味道有點淡，可能是因為我自己喜歡濃郁的口味吧？中午時段威士忌蘇打便宜了，很開心。

從車站走三十步進入小巷。利用了快樂時光優惠進店，快樂時光為11:00〜19:00。對象是威士忌蘇打水200日圓，檸檬酒190日圓※半價。進店後看了菜單才發現...跟福岡的「博多黑鍬」一樣呢(^^;; ●選擇了不加蒜的生鍋貼。跟福岡一樣，因為是生的所以給人的感覺是高菜的口感比較強烈。但是，是烤的方法不同還是油的量不同呢...我覺得福岡店的麵團更有嚼勁。生薑...我不太清楚(^^;; 《讓我在意的地方》沒有叫號器，點餐有點困難。希望能多一點周到的服務。《總評》能選擇是否加蒜對我來說是個好消息（福岡店好像是不加蒜的...）。感覺像是大眾料理，除了鍋貼以外沒有特別深刻的印象，但價格也還算便宜，而且有快樂時光優惠，所以應該還不錯吧...沒有特別讓人在意的料理，所以下次我會點帶蒜的生鍋貼和威士忌蘇打水來試試♪ 【今日點的菜】 ＊生鍋貼・不加蒜（5個） 330日圓 ＊生薑鍋貼（5個）330日圓 ＊上癮的雞中翼 380日圓 ＊肉片拼盤（3種） 680日圓 ＊豬肉和木耳的蔥爆 490日圓 ＊威士忌蘇打水（黑麥尼加）200日圓 ※快樂時光

最近迷上了一點喝酒，所以我挑戰了小倉的第一次小酌(^^)進了一家店，在從車站步行三十步的小巷中，這家店的黑色關東煮引起了我的興趣，於是我衝了進去(●´ω｀●)首先點了生啤酒【480日圓】，還有關東煮塔蘿蔔【290日圓】和牛筋【180日圓】。很快啤酒和開胃菜就來了，我一邊喝一邊等待時，關東煮也來了！塔蘿蔔的大小相當於便利商店的關東煮的3〜4倍哈哈哈，因為是黑色的關東煮，蘿蔔不僅大，而且內部也被味道浸透，牛筋也很有嚼勁(o^^o)外觀是黑色的關東煮，但調味剛好，還有一些甜味，非常美味！在來這裡之前吃了拉麵，而蘿蔔我只吃了一點點，所以趁著到19:00的happy hour，我又點了威士忌蘇打【200日圓】和檸檬汽水【190日圓】(*´∀｀*)謝謝款待哈哈哈。順便一提，價格大概是1600日圓，非常便宜！這樣，我又征服了一次小酌哈哈哈。從車站步行三十步的小巷大約有8家酒吧，每家都沒有隔間，都是吵吵鬧鬧的氣氛，讓人很興奮，還有各種年齡的單身男女，給人一種可以隨意走進去的印象！而且，每家酒吧都有happy hour到19:00，可以喝到200日圓左右的威士忌蘇打和檸檬汽水，真是太棒了！下次一定還要來這裡喝酒(*´ω`*)

突然想吃鍋貼了。但是，“餃子的王將”我前幾天才去過，所以……尋找一個新地方。看了前人的評論，說服服務有些問題，但對於我來說，我不指望在平價店得到極好的服務（只要基本禮貌即可），所以我想或許這裡會合適。因為是平日，所以為了不影響第二天的感覺，我點了“去蒜鍋貼”和“薑汁鍋貼”。另外，因為看起來燒烤食品也不錯，所以我還點了“牛筋”和“炸豆腐”。我戒酒，所以喝了無酒精的Dry Zero。炸豆腐看起來煮得很爛，但味道還不錯，或許……哎呀，算了。牛筋肯定是串在竹籤上販賣的。它也有點爛。另外，芥末有點油膩，湯也許因為北九州的緣故有點太甜。鍋貼則是太油了。它們看起來並不是像王將那樣蒸煮，我感覺到了油膩。因為鐵板的關係，它們很燙，並且油脂掩蓋了它們的味道，所以“去蒜鍋貼”和“薑汁鍋貼”的味道差異並不明顯。但是，冷卻後吃也不好。另外，“薑汁鍋貼”上的菜單上寫著“請用醋”，但桌上找不到醋。雖然我本身是醋派，所以也沒有使用。服務比預期的好，但是，我真的需要解決鍋貼太油膩的問題，而且還有醋放在哪的謎團（笑）。