我家附近的一家餐廳，之前經常經過但從未進去過。這個星期天，我大女兒來玩，所以我們第一次光顧了這家餐廳。雖然是星期天，但他們給我們安排了座位。價格便宜又好吃，工作人員也非常親切。真是太棒了，我們一定會再來的！

這裡的烤河豚真是太好吃了！用炭火自己燒，自負風味！多虧這樣，熱燒酒喝得更爽快。還有地道的地酒，價格實惠。烤河豚子也相當美味！一點腥味都沒有。生魚片也很搭配日本清酒，最後用雜炊收尾。偶爾來這裡吃河豚料理真是太棒了！

鱉屋的夏天仍然相當閒散，有時會供應鱧魚。近年養殖技術進步，也許再過10年，夏天也能吃到河豚成為一種文化。雖然河豚鍋是經典，但我個人認為河豚鍋只是為了讓雜炊更好吃的料理而已，河豚刺身、燒河豚、炸河豚、天婦羅等等，我覺得這些更能讓人享受河豚的美味。或許可以考慮利用河豚頭、中骨、魚肚、皮等製作高湯，再做雜炊也不錯。雖然我想不出有這樣的店，但在家做河豚料理時，我會這樣做（笑）。這家店創立大約60年了吧？他們的歷史感觸得到，附的柑橘醋也很美味，還有一些我第一次嚐到的料理，讓我更加驚訝河豚的驚人魅力。

業界的朋友一起打高爾夫球，然後在朋友安排的這家餐廳舉辦年末聚會！因為在寒冷的天氣中打高爾夫球，所以一到餐廳就立刻喝了點熱酒來暖身。主菜是烤河豚，還有很多酒可以享用。最後我還煮了雜炊來吃！

應季節到了，這家創立於昭和30年的餐廳味道相當不錯。餐廳共有兩張桌子和四個座敷。我點了河豚鍋套餐，份量十足，讓我感到滿足。這是我想再來的餐廳。謝謝款待。

喝酒的朋友邀請我去吃河豚，但這感覺不太像是邀約河豚啊（笑）。總之，我們有一位專業的火鍋大師在場，所以我就專心享受美食和美酒吧！（●'ｗ'●）Tessa很厚實且有嚼勁，河豚炸得也很香脆！啊～河豚酒真是美味 ===========

大阪這種便宜又好吃的店我很喜歡。這次去了吃河豚料理。是一位喜歡美食的知名人士推薦的。先點了燒河豚，搭配著濃郁的甜鹹醬汁，看著那鮮紅色的七味辣椒，真是胃口大開。放在火爐上一邊烤，果然很好吃！還點了刺身和鍋物，非常滿足。謝謝招待，好吃極了！

我喜歡吃魚，尤其是河豚，曾經去過大阪和東京各地，但最終都固定在同一家店。直到去年跟客戶的社長一起去了這家，從那時起就完全迷上了。這家店的烤河豚特別美味，女主人笑容親切、服務周到，讓人感覺很舒服。我們可以在燒烤爐上燒烤刺身和烤河豚（鹽和青檸汁/一味醬油），也可以加入辣椒粉提味，都非常美味。此外，烤河豚白子也是絕品，無論是蘸醬、鹽、牛油還是一味醬油，每種吃法都讓人難以抗拒。這家店成立於昭和30年，店內保留了懷舊的昭和風格，但卻極其整潔，給人一種清潔感。無論是商務宴請還是家庭聚餐，性價比都很高。我想我會一直光顧這家店。

河豚很美味啊 ===========

出差到這個地方參加了一場會議，所以去了。沒有什麼特別的。有刺身、炸雞和火鍋，但感覺跟價格相符，沒有什麼特別值得一提的。我不是特別喜歡河豚，所以可能這樣的感想。但是價格並不便宜，所以我希望能多一點驚喜。比如說份量比我想象的多之類的。我不想再去第二次了。

自家製的柚子醋蘸醬油魨料理 這次的晚餐我們去了位於大國町的「ふぐ料理　しらかわ」。聽說這家店的魨料理價格實惠又美味，所以特地前往品嚐。之前在店門口看到菜單時，發現套餐有打折，於是就決定點了套餐。我們大約晚上8:30左右到達店裡。一進門，女主人熱情地迎接我們並帶我們入座。這裡的座位是榻榻米，令人感到很舒適。我們點了「特製切片套餐」（3,900日圓）。原價是4,900日圓，但打了1,000日圓的折扣，真是令人開心。先上了開胃菜「生火腿」，搭配洋蔥和沙拉醬一起享用。接著就是套餐的開始了。「皮指切片」最先上桌。果然第一道菜就是皮指切片。魨肉和自家製的柚子醋蘸醬油非常搭配。這家店的柚子醋蘸醬油是自製的，比市售的柚子醋蘸醬油更濃郁，味道非常美味。知道他們也有在販售這個醬油，讓我忍不住想要買回家。接下來是「魨魚片切片」。這份切片魨魚非常厚實，可能是我第一次吃到這麼厚的切片魨魚。接著是主菜「鍋物」，份量是兩人份。相當豐盛，我覺得已經很多了。而且最重要的是味道超好！把蔬菜和餅乾一起放入鍋中。煮熟的魨魚蘸上特製柚子醋蘸醬油，好吃！果然這特製柚子醋蘸醬油太好吃了！讓美味的魨魚更美味。然後配著豐富的蔬菜和餅乾一起享用。我覺得這份量已經讓我相當飽足了。吃著「鍋物」的同時，上了「魨魚炸物」。美味的魨魚炸得又酥又香，絕對不會不好吃。最後來的是「雜炊」。因為味道有點淡，我又加了特製柚子醋蘸醬油，果然非常對味。雖然已經吃得有些飽，但最後還是吃完了。總之，一路上都能享受到美味的魨魚，非常滿足！女主人也非常友善，最重要的是柚子醋蘸醬油真是太棒了！ 【店名】ふぐ料理しらかわ 【類型】魨料理 【電話】06-6631-6416 【地址】大阪府大阪市浪速区元町3-8-12 【交通方式】距離大國町站469米 【營業時間】17:00〜01:30（最後點餐01:00），晚上10點後也可入座，周日營業 【休息日】星期二 【推薦】特製切片套餐

食記裡寫著，其實今天是我人生中第一次嚐試河豚。（之前吃過學校餐廳的河豚炸粉←有點可疑＆在壽司店試過河豚皮）店員的制服像和服一樣，給人一種正統感，我們預約的包廂也很寬敞，感覺不錯。 今天的菜色：河豚皮沾醬：這我吃過。果然醬料很好吃，不知道是自製的還是買的，醬料很美味。而且脆脆的口感讓人期待未來。 ・河豚鰭酒：我沒喝，但他們還表演了點火的過程。 ・醋漬河豚：相當厚實。口感比鯛魚強，味道非常淡雅。我原本以為醋漬會更薄，但像生魚片一樣。 ・河豚火鍋：終於是火鍋時間。河豚和蔬菜都切得很大，這是一個特色。河豚和刺身一樣有力的口感。比起一般的白魚，更有嚼勁，我喜歡。 ・最後的雜炊：雖然火鍋裡應該有河豚的高湯，但可能因為河豚本身比較清淡的原因，雜炊也很清淡。很順口。這次是第一次嘗試河豚，所以有點難比較，但當想吃清淡的火鍋時，非常推薦。

河岸《料理》的河豚真的很美味。肉質非常鮮嫩，刺身也很好吃。特別是推薦火鍋☆據說他們已經經營了48年，所以進貨應該也是來自不錯的地方。另外，我認為搭配鱆干的酒也很不錯。配上螃蟹味噌一起吃更是絕配《雰圍氛》這是一家氛圍很好的店哦。