天神和博多站周圍無論去哪裡都排隊。可能是因為我不是在平日去的，所以才會這樣。沒辦法，我決定提早來到機場，慢慢地享受。以前一幸舎位於大名，我常去那裡，但或許是因為我年紀大了，我覺得福岡的拉麵無論在哪裡都覺得湯頭太濃。但是，福岡的麵依然是我喜歡的。

這天是回東京的日子，因為同事是個超愛拉麵的人，所以問他要去哪，他說「在福岡還沒吃夠拉麵呢！」於是我們來到了一幸舎。這家店是先買食券再排隊的類型。我點了濃厚豚骨味玉叉燒麵（1,280日圓）。這種像泡沫一樣的豚骨湯在東京很難找到呢，店裡總是飄散著濃烈的香氣，很有特色。雖然意外地吃得很快，或許事先點多一份替換麵也不錯？（事先點餐150日圓→後來點餐150日圓）來到福岡卻還沒吃到拉麵的人，絕對推薦來這裡！（如果排隊時只有大約10人左右，因為轉動很快，可以毫不猶豫地排隊哦！）

拉麵一幸舎 空港拉麵街，突然想念豚骨味，所以趕緊來到這裡。穩定的香氣迎面撲來。這次點了味玉叉燒拉麵，吧台上放著高菜和白薑。叉燒切得比較薄，但味道很濃郁，咬上一口越嚼越香。雖然蛋的味道被豚骨湯蓋過了，但對於只喜歡普通水煮蛋的我來說，這樣很好。加了木耳，作為喜歡木耳的我來說，很贊。先是胡椒的味道，然後是大蒜、高菜、辣味麵醬、白薑，各種口味變化使人愉悅。#拉麵 #福岡機場美食 #拉麵滑走道 #豚骨拉麵 #豚骨湯 #豚骨的香氣令人無法抗拒 #豚肉好吃。

大約等了十分鐘，在傍晚時分進去了。濃郁的豬骨湯非常濃郁，帶有奶油般的泡沫，非常美味，讓我想再次品嚐。味玉拉麵非常美味，我還加點了一份替換麵。替換麵180日圓真是時代的變遷啊...但因為太好吃了，所以我忍了。

飛機起飛前光顧了這家店。店員服務很好，而且免費的辣椒泡菜很美味。他們還提供禮品包裝。叉燒肉雖然薄，但很有嚼勁，我點的拉麵煮得剛好，很好吃。他們的配菜也很豐富，下次去福岡旅遊時一定還會再光顧。

工作間隙。好吃。有濃烈的獸味。麵條細細的。加黑木耳，再加一份補給，價格超過一千。十年來第一次來博多，對拉麵價格感到震驚。在市中的拉麵店，如果不熟悉當地，特別是傍晚這種時間，有時會碰上湯頭淡得像清湯一樣的拉麵，感覺除非等到深夜，否則就不好吃。但是在機場的拉麵滑行道上，從中午開始就是滾熱的香氣，一點也不用擔心。它發出的味道真是…。我因為新冠後遺症大約失去了一個月的嗅覺，但即使如此，也能在一瞬間感受到它的氣味。不需要添加任何配料。只靠麵和湯頭以及磨碎的芝麻就能享受無數碗的美味。

在機場等待登機時吃了一碗，雖然人很多，寫著要等 20 分鐘，但其實等待時間沒有感覺很長。這家店是先買食物券再排隊的方式。坐在椅子上等待時，店員會來接受你的點餐，你可以告訴他們麵條要煮多硬，然後他們會給你一個號碼。等到有座位後，餐點就會很快送出，速度比我想的要慢一些。我點了鹹豬骨拉麵加味玉，這是我第一次嘗試鹹豬骨口味，但完全沒有豬骨的腥味，鹹味蠻重的，很好吃。桌上還有高麗菜、辣椒油和薑片（不是粉紅色的薑片）。這家店位於滑行道旁，值得一試。

叉燒味玉加湯麵 1,280日圓 在機場內有一條集結了許多拉麵店的街道，可以形容成「生物、獸、豬」，店外飄散著非常濃烈的氣味。實際的拉麵本身味道不太刺激，很好吃，加上高菜和大蒜後更是美味。

我在福岡機場的一家店裡品嘗了拉麵，這是昨天也吃過的泡系列。湯頭濃郁但沒有雜味，很好入口。下次來福岡出差時，我打算試試看當地的博多拉麵。下午3點左右去，等候大約5分鐘。

來到福岡，卻沒有時間品嚐美食，最後只能在機場這最後的據點找到博多拉麵，所以來到這裡。對於豚骨的味道有些許不太習慣的人，這裡的味道並不那麼濃烈，對於想品嚐博多拉麵的人來說是一個不錯的選擇。加點麵只需要不到一千日圓，在機場內來說真是令人開心。我吃博多拉麵的方式是，一開始先吃有些硬度的麵，然後再加點麵使它更加彈牙，一邊慢慢品味一邊享受。

颱風影響下開店的店家不多，猶豫了一番後，被豚骨濃郁的氣味吸引，來到一幸舎。湯頭濃郁但不膩，搭配彈牙的麵條，味道極佳！另外，黑木耳表現得相當不錯！中途改變口味，加入泡菜和薑片。這樣吃更合我的口味！不會膩口，吃得津津有味。還買了泡菜當紀念品帶回家（好像是550元？）。

[享受美食的口福] 一幸舎拉麵＝濃厚豬骨是默認的，價格為830日圓。雖然考慮了清淡的鹽豬骨，還有5個餃子，但最終還是堅持最初的想法，僅點了硬一點的麵，湯頭不算太濃稠，比較清淡。豬叉燒和小蔥也很精緻，添加了一些黑木耳，味道更豐富。不需要加麵的人也剛好這樣足夠。店內放了辣椒高麗菜和切絲的生薑，讓湯的口感有些變化。這是傍晚7點半左右，颱風即將來襲，店家提早關門，但這裡的拉麵卻相對冷清。「為什麼？」問了一下，得知是「跟設施有關，還有人手的安排等等」。原來如此，感謝款待。另外，在享受餐廳的氛圍時，也帶了一份半價便當，搭配著小酌，也是不錯的選擇。

博多站的ShinShin店享用了午餐，但在搭飛機前，再來一碗！在福岡機場的一幸舎，品嚐了福岡旅行最後的博多拉麵。連續兩餐都吃了博多拉麵，感受到了味道的差異。嗯，但我想這可能是個人口味的問題。我覺得兩者都非常美味。不過，如果非要選的話，我可能會選擇先吃的那一家。一幸舎是泡沫系的，有點像一双的感覺。在這種美味程度的比較下，要我自己給出評價真的很難。當達到這個水準時，我認為可以根據當前位置或旅行時間來決定去哪家店吃飯。一幸舎的拉麵也非常美味。這家店鋪在機場內，非常適合作為福岡之行的結束。謝謝款待！

福岡出差的第三天，結束了各種會議和會面後，在返回途中的午後，即使已經過了中午，卻依然排了超過15個人的長長的隊伍。這家店真是人氣爆棚。雖然所謂的豬骨卡布奇諾的豬骨湯沒有那麼濃郁，但這確實是一碗口感深厚的拉麵，可以感受到濃厚的風味。

▶︎第一次來這家店，是在候機時間時順便光顧的。到達店面時，外面已經有三組在排隊等待。大約等了10分鐘左右就進入了店內。這家店是使用券機點餐後再由店員帶位的系統。這次我點了「味玉拉麵」，麵條要硬一點。我很喜歡豚骨湯，但這裡的豚骨湯味道較淡，讓我有點失望。不知道這次是偶然還是常態，但這碗湯對我來說不太合口味。

來到福岡，我想吃豚骨拉麵，所以點了一碗有味玉和叉燒的。還點了一份餃子作為副餐。湯頭清爽，豚骨味濃郁卻沒有腥味，喝起來很順口，非常美味。麵條細而有嚼勁，我吃了比較有嚼勁的口感，剛剛好的硬度。麵條和湯汁搭配得天衣無縫，非常棒。我還加了一份替換的麵條，一下子就吃光了。這碗拉麵真的非常美味。

14點左右到達店裡時，已經有人在排隊了。這裡是先買票再點餐的制度。等待了大約15分鐘後進入了店內。上菜速度非常快，不到10分鐘就端上桌了。果然還是很美味呢。福岡的拉麵之所以令人印象深刻，是因為它的便利性和濃郁的豬骨湯。此外，他們還提供了湯底調味料，這一點也很好。配料可以自由選擇兩種，對我來說，明太子飯和高菜是必點的，所以這一點很滿意。

這間拉麵店非常順暢。工作人員詢問我們人數並帶領我們入座，服務態度非常好，進店和離店時都給人愉悅的感覺。當我們要求補充桌上沒有的蒜頭時，他們立即提供。我深深體會到，在細麵的拉麵店，服務速度是很重要的。味道很好！我喜歡！

博多一幸舎⭐️出差順便來了一趟，好久不見的一幸舎！上次吃他們的拉麵已經是在東京五年多前了吧。味道挺普通的。對我個人而言，我覺得這不是在福岡吃飯的首選，但因為匆忙，所以我只點了豚骨拉麵。在地方上還是能找到更好吃的豚骨拉麵呢。

福岡機場的飛機起飛前，我趕緊跑去吃了一碗豬骨拉麵，香氣令人讚嘆，非常好吃！因為味道不濃不淡，所以我覺得這碗拉麵很容易入口。在其他店鋪都沒有排隊的情況下，這家店卻大排長龍，我想這應該是機場裡最受歡迎的店了。