我去了我的最愛幸福鬆餅店！這次去的是池袋店！我們沒有預約，但在假日來店只等了大約5分鐘就有座位了！這是一家可以看到廚房的店！我覺得他們願意讓客人看到製作過程是因為他們對鬆餅很有信心！這次我點了濃郁芝士慕斯鬆餅配莓果醬(1480日圓)加冰淇淋(220日圓)。大約20分鐘後就上菜了。果然，鬆餅那種鬆軟蓬鬆又濃郁的口感實在太棒了！！酸甜的莓果醬和甜膩的奶油，還有鬆餅的蓬鬆口感，完美地融合在一起，非常美味！我想一直來，直到品嚐完所有菜色為止！

週六午前12時左右到達。排隊前面有3組人等待，大約等了10〜15分。雖然有幾個空桌子，但卻沒有被引導……是因為烤鬆餅需要時間所以在調整嗎？店員人很好，但似乎沒有很注意周圍的情況。點餐時我舉手了，但卻過了相當長的時間才被注意到……我點了最基本的鬆餅再加一些鮮奶油。從點餐到上菜大約等了20分鐘，就像注意事項中寫的一樣。第一口吃的時候很幸福，鬆餅在口中融化，但吃到第三口開始覺得太甜了，感覺很不舒服，最後是出於義務感把它吃完的……旁邊的人點了帶沙拉和培根的鬆餅，我為什麼不點那個真是後悔不已（這絕對是我自己的疏忽……）。即使只提供兩片鬆餅，價格再便宜一點（可能在1,000日圓以下），也會增加需求。如果還有人打算去但還沒吃過，除非是非常喜歡甜食的人，我強烈建議點一份帶沙拉的鬆餅套餐（如果不附焦糖糖漿可能需要額外點餐），這樣會比較合適。

這裡的鬆餅鬆軟可口，無論在哪家店吃都有同樣的品質，總是能享受美味的鬆餅，非常推薦！我喜歡鬆軟的鬆餅勝過有嚼勁的，因此這裡的口感非常合我的口味，總是讓我非常滿足。池袋店比表參道店人少一些，可能是因為我去的時間是平日傍晚到晚上，所以更顯得冷清，是個小眾推薦的地方～

店內分為桌子座位和吧台座位，繁忙時會發放入口排隊號碼牌等候。若等待時間長，可先出去等待叫號。我在一個星期天的午後去，發現有許多外國遊客。照片如下所示：紅茶奶油鬆餅和芝士莓果鬆餅。其他評論中也提到，鬆餅非常鬆軟。第一口，就被它的柔軟度感動了。紅茶奶油鬆餅上有獨特的穀片，與肉桂搭配得很好。鮮奶油清爽，不太甜。你也可以額外加220日圓的冰淇淋，我建議你試試。味道很好，但後半部分有點膩口。不過，因為這是我吃過的鬆餅中最柔軟的，所以我給了這個評分。支付方式很多，因為有很多外國遊客。

友人想吃鬆餅，於是我們來到了清江苑，與燒肉吃到飽同一棟建築。搭電梯上樓後，發現裡面擠滿了人！拿了排隊號碼牌，只好在場等待。雖然沒有其他等候客人，但還是等了一會兒。似乎很受外國人歡迎，大約20分鐘後我們點的鬆餅才上桌。飲料也差不多同時送上，幸好有自助的水可以喝。★濃郁芝士慕斯鬆餅 1,480日圓（含稅）上桌的鬆餅有三片，看起來挺厚的，呈淡黃色。搭配藍莓醬、鮮奶油和芝士慕斯。鬆餅本身不算太甜，蛋香味濃郁且鬆軟。搭配帶酸味的藍莓很美味。平日午餐時間似乎也有餐點型的鬆餅。★冰咖啡 560日圓（含稅）用塑膠杯端上來，水則是自助服務用紙杯。清理起來很方便。結帳後等電梯等了一會兒，最後決定走樓梯下樓。

週六下午2點左右，店裡有約2組等候，有很多看起來美味的配料。雖然被告知點餐後需要一些時間等待，但直到過了約50分鐘才端上來⋯⋯味道非常美味，吃到第三片時有些吃不下，但口感蓬鬆香甜，真的很好吃。等待時間實在太久，讓我都想要離開了，建議只在時間充裕的情況下前來用餐。

有一家很有名的店，我跟朋友預約去了。這是個需要預約的熱門店。我點了草莓白巧克力限定品，朋友點了巧克力香蕉。店員說要等大約20分鐘，但其實只等了15分鐘就上菜了。這裡的鬆餅真的很蓬鬆，像明石燒一樣。連餡料一起吃起來也一點都不沉重，我肚子餓得很，所以不到10分鐘就吃光了，還被朋友笑了。飲料很普通，我想只喝水就好了。還想再來，但是一個人可能進不了呢。

在池袋吃了鬆餅，非常好吃。等待的時間很長，對於時間緊迫的人來說可能有點難。鬆餅非常蓬鬆，吃起來一點也不膩。因為有很多不同種類，所以我想再去一次。

跟著已經追蹤的評論家，得知幸福的鬆餅在池袋開了一家分店！雖然實際上是搬遷，但因為剛好有事情要去池袋，所以計畫著去這裡當下午茶（常常以各種理由規劃美食行程，家人看了都嘆為觀止，感謝他們總是陪著我）。之前去過新宿和銀座的店幾次。新宿的店已經沒了...（個人偏愛新宿的店，所以覺得有點可惜）。池袋的店是包括搬遷前在內的第一次！可以從官方網站預約（當然我已經註冊好了w），但是發現池袋的店周末無法預約...這樣的話只能直接去了，但因為是第一次訪問，所以不知道會是怎樣，預計可能要等蠻久的（似乎有派發號碼牌的情況）。到達池袋後，馬上前往了！但是不小心搭錯了電車或者做了些其他的事情，結果到達的時候已經過了下午3點...竟然錯過了最佳的下午茶時間orz位於Sunshine通的巴黎米奇眼鏡大樓。如果不行的話就計畫在其他地方喝茶，同時搭電梯來到了3樓。一打開門就是店面，擠滿了人群。銀座的店也是一樣，沒有通道直接就是店面，所以進出口非常擁擠...準備好要等很久了...但是當拿到號碼牌的時候，聽到店員對前面的客人說現在大概等待5分鐘左右。咦？真的嗎？這麼多人力？w於是我們等著，確實過了一會兒人就開始離開了。等了一會兒就有空位了♪雖然可能不是真的5分鐘，大概10分鐘左右？因為店內有透明玻璃可以看到正在做鬆餅，我和孩子一邊看一邊等，所以沒有感到很煩躁！被引導到座位後，拿到了菜單。我們坐的是靠近前面的位置，但是後面還有吧檯座位之類的，看起來座位數量還挺多的。點完菜單後菜單就被收走了，我忘記拍照了，但是限時菜單等等都是"即將推出"，應該是只有主要菜單吧。在等待的時候已經決定了要點"幸福的鬆餅"和"熱巧克力鬆餅自製燕麥片"（兩者都含稅1200日幣）。雖然人很多，但是座位前面都有堅固的亞克力隔板，入口處也有消毒液。冰水是用紙杯提供的，盡量做到了防疫措施！冰水的第二杯以後是自助服務。桌上的提示說，鬆餅的烘焙需要20分鐘。但可能是已經預料到了一定數量的客人，我們等的時間也沒有那麼長（大概10分鐘左右？）幾乎同時上菜了★鬆軟的蛋白酥餅默默地3片。一開始有些害怕，但是因為融化得很快，所以還好w幸福的鬆餅上面有一個圓圈的是牛油（在菜單上的照片中被其他家庭稱為冰淇淋，解釋起來有點困難w）。這次我沒有加，但是香草冰淇淋可以額外加價（我記得大概是100日幣左右）。這個牛油的形狀，我想是因為低溫烘烤，鬆餅的熱度無法溶化牛油，但是這樣很容易塗抹，單獨食用也有甜味，我希望所有的鬆餅都可以用這個（笑）。楓糖漿因為鬆餅融化得很快，所以越來越多地加進去w不是幸福而是魔鬼的鬆餅呢...有種背德的幸福感（？）。

逛完商店後，有點餓了，所以來到這家我之前很想去的店。這家店相對最近才搬到這個地方來。雖然是傍晚時分，但還是有大約三組等待的客人。看著他們煎鬆餅，等了大約十五分鐘。點完餐後，被告知因為店裡很忙，所以要等大約三十分鐘。果然等了那麼久才端上來。我在幸福的鬆餅上加了香草冰淇淋。鬆餅又蓬鬆又柔軟，微甜微香。因為太過興奮，倒了很多糖漿在上面吃掉了，但其實不用倒那麼多，稍微後悔了一下，不過還是一口氣吃掉了三片。下次要有時間的時候再來。吃得好飽，謝謝店家的款待。

濃郁起司慕斯鬆餅配漿果醬 1,370元 酸甜的自製漿果醬搭配豪華的鬆餅。漿果醬與起司慕斯完美融合。鬆軟的鬆餅與漿果醬相得益彰。一口氣吃光了。店裡客滿，入座等候大約70分鐘，但如果取得排隊號碼牌，就可以離開等候區，直到輪到你的號碼。在有事之前最好先取號。

濃郁起司慕斯鬆餅佐莓果醬　1,370日圓 使用酸甜的自製莓果醬製作的豪華鬆餅。黑加侖子風味與起司慕斯完美結合。鬆軟的鬆餅與莓果醬相得益彰。吃得津津有味。雖然店裡客滿，需要等候約70分鐘，但如果領取整理券，就可以在等候時離開，建議事前取得整理券以確保順利入座。

平日下午3點過後造訪。因為實行社交距離，座位數減少，感覺空間很寬敞。點了鬆餅和香草茶。鬆餅口感比較像是蓬鬆的蛋糕，帶有濃厚的蛋味，不太像傳統的鬆餅。鮮奶油很輕盈好吃。香草茶以前是用茶壺端上來，但這次是用紙杯和茶包，感覺有些不太高檔。店員都是女性，服務態度親切細心。可以看到她們正在烹飪的情況。當肚子餓或想吃點甜食時，是個不錯的選擇。

這一天很少來池袋。吃過飯後四處逛逛，偶然發現了這家店。正好想吃點甜食，所以決定來試試！……但看起來等候時間相當長。我們在候位區登記後，準備等待一段時間。等待了大約30分鐘到1小時後終於入座。店內裝潢像是一家鬆餅店，很可愛，但如果只有男性可能會覺得不太好意思來。菜單上有各種選擇，但我還是想點最經典的鬆餅。■幸福鬆餅（1,380日圓）首先，外觀非常漂亮！鬆軟卻又帶有濃厚蛋香的麵糊，口感綿密但又不乾巴巴。奶油醬是魔鬼的味道。真好吃。因為這是一家很受歡迎的店，所以鬆餅果然讓人期待。如果你喜歡甜食，絕對會喜歡這裡。雖然機會不太多，但我聽說還有其他分店，如果有機會的話，我一定還會再來。

蓬鬆溶化的口感。有蛋香味，依然美味。搭配的奶油霜非常搭配。

座位明明有空，但清潔和引導服務都很慢，從旁觀察就能看出根本沒在工作的餐廳服務人員。有人只是拿著薄煎餅，根本不理會清潔和引導。餐廳空間不大，我認為即使只有兩個人，也完全可以應付。但卻讓同一個人負責清潔、引導和收銀，而另一個人只是拿著已經做好的菜品，我真不知道他在忙些什麼。我覺得這樣轉率肯定會下降，但因為薄煎餅味道好且受歡迎，可能客人還是會源源不絕吧。如果想吃幸福的薄煎餅，或許最好還是去其他分店。我不會再來這家店了。

鬆軟綿密。雖然是食物，但感覺很可愛。上面的奶油也很好吃！鬆餅的蛋味很突出，跟奶油搭配得很好！