糸島旅遊很愉快，我們住在糸島的Groocal Hotel，預訂了旁邊的餐廳。雖然只是普通的預約，但我們被引導進入了私人包廂。先是地方啤酒，接著是沙拉、刺身和肉類，每樣都讓人驚艷的美味。糸島真的是到處都有美食！

「糸島螢」＃糸島市泊。我去了糸島市泊的熱門店「糸島螢」！這是西中洲的熱門店博多螢和西新博多螢的姊妹店（^^）。所以味道保證有保障！從集團的規模來看，像是木鷄、博多松介、中るラーメン、焼肉龍王館等，在福岡縣內有30家店，東京有6家店，屬於大型集團OBU Company的一部分。可以放心使用的店家呢（^^）。糸島螢的招牌菜是使用鯛製作的料理。這裡的糸島天然真鯛捕獲量連續9年日本第一！在魚影濃密的玄界灘，糸島居民對美味的地方了如指掌。這是經過糸島人認可的品質保證。在改造成古民家風格的典雅店內，您可以品嚐到新鮮美味的海鮮料理。這次我們品嚐到的鯛盛宴有鯛刺身、鯛茶漬、鯛湯、鯛炸以及份量十足的午餐菜單。大家都喜歡的鯛茶漬，配上胡麻風味和清湯，非常美味！此外，糸島螢還搭配福岡縣產的「夢つくし別格」米飯，以銀色米飯的方式呈現，更加搭配鯛茶漬。店家還堅持使用多種糸島產的食材，追求美味。絕對不會讓您失望！如果您來到糸島附近，請務必來享受一下糸島螢的午餐，品嚐糸島的鯛料理，這裡可是捕獲量日本第一的地方哦！今天也吃得很美味。謝謝款待（*´ω｀*）。・招牌鯛盛宴NT$1,980・自製梅子汁NT$600・北海牛奶冰淇淋免費（上傳到Instagram後）※詳細請至店家Instagram確認，k.t.r.from_fukuoka。歡迎搜索獲取美麗的照片和影片。

西新有家店我很喜歡，聽說糸島也開了店就去試了。在疫情仍然令人擔憂的情況下外出，有獨立包廂真是太貼心了！由於包廂數量有限，建議提前預約如果想要包廂的話。每道菜都精心製作，魚也很美味，用瓦罐煮的飯更是美味極了！

在糸島中最新開發的地區裡有一家飲食店，因為是新開發的，所以建築物既新又乾淨，功能也齊全。不僅如此，菜單還滿足了來糸島的人想吃的日本料理。他們供應了糸島引以為傲的名酒「田中六十五」，以及距離這家店步行約五分鐘路程的杉能舎。食物也非常出色，味道香氣濃郁。此外，服務態度也非常周到。這是一家我願意多次光顧的店。

偶然住宿的酒店對面有一家店。雖然沒有預約，但他們很熱情地接待了我！總之，酒和食物都非常美味❣️他們堅持使用當地的食材和精緻的器皿。店裡的員工也都很帥氣，服務也無可挑剔。如果關東也有這樣的店就好了。如果你去糸島的話一定要去這裡❣️

今天去了糸島的「糸島ほたる」☺️這家店是博多ほたる在西中洲的姊妹店，終於來了～這次點了名物的海鮮ほたる飯定食的上特上海鮮ほたる飯定食，2800日元。和普通的有別處大概是多了生魚片胡麻造型和炸物。飯上有燒魚、鮭魚子、蟹、明太子的丼飯‼️再加上生魚片、炸物和豚湯，份量相當多，菜色也很豐富，所以提供大盛飯免費的服務真是太棒了。對於女生來說，可能份量有點多‍♂️但真的很好吃，非常推薦。

西中洲有一家名為博多螢的姊妹店，我去了糸島螢店( ◜‿◝ )♡ 這家店剛在去年12月5日開業，感受到木頭溫暖氛圍的美好店鋪(*˘︶˘*).｡*♡ 螢的姊妹店據說還有東京分店(♡ω♡ ) ~♪ 我點了1800日圓的著名螢飯，是用福岡縣產的「夢つくし別格」米飯，上面配有烤鰆魚、鮭魚子、蟹肉和明太子。再加上生魚片和炸物的海鮮螢飯定食，共2800日圓ෆ╹ .̮ ╹ෆ 除此之外還有湯和沙拉、泡菜...都是使用糸島的食材，非常豪華的定食(/^-^(^ ^*)/ 我還點了2500日圓的銀壽司豪華定食，這是用福岡的名產米「博多夢つくし別格」搭配糸島新鮮采摘的美味魚生魚片和煮魚，非常豪華美味的定食。魚和米都非常好吃(◍•ᴗ•◍)❤

東京和市區都有數家分店的「博多ほたる」，去年12/5在糸島開了一家注重當地食材的餐廳。在社交媒體上看到很感興趣，所以前去試了一下。停車場在店正面的左右兩側，右側的停車位舖設得更好，而且車位也比較多，停車比較方便。午餐時間不能預約，在網上看到開店前就有人排隊，所以我提前15分鐘到達，只有一組客人在前面。也許是偶然的，之後也有幾組客人，但那天沒有排隊。店內明亮開放，座位也很多。在店門口的紙上填寫「人數」和「姓名」等待，這時也要填寫菜名，稍後會仔細確認。這是一個能縮短等待時間的好系統。招牌海鮮ほたる飯定食(1800日元含稅)......先生覺得有點貴，但被注重外觀的妻子勸服了。(^0^;)＊糸島的名產也有「鰆」，非常美味。上面有厚切大塊的烤鰆、蟹肉、魚子、辣明太子等，很吸睛。笑＊鰆很好吃，但飯沒有調味，我們覺得如果有醬油或醬料會更好。整體感覺是「普通」。豚汁......味道不錯，但材料比較少。野菜沙拉和泡菜。蔬菜很新鮮。糸島鯛づくしご膳(1980日元含稅)......鰆和糸島的鯛都很美味。＊可以額外付費加豚汁，但如果這個定食可以有一碗湯作為套餐的一部分會更好。雖然有鯛湯，但如果要把它當湯品，也需要一個容器。飯比較少，但可以續碗。鯛胡麻和え......胡麻醬的味道很好，很美味。あら炊き......甜辣的味道，我喜歡。鯛炸是普通的。野菜沙拉的蔬菜很新鮮，很美味。用燒魚器煮的飯有光澤，很美味，最後喝了鯛茶。鯛湯也能感受到鯛的美味。如果只考慮到這兩道菜，我更喜歡「鯛尽くし」。氛圍很好，工作人員的服務也很周到。

【2021.12.25】今天是聖誕節，對於身為佛教徒的我來說並不相關。噢，這是昨天的話題。失禮了！今天的午餐是週六加班的小確幸。最近糸島有開了一家新的餐廳。上次去的時候因為時間不夠沒吃到午餐，這次終於吃到了。◾️『招牌菜』海鮮螢火蟲飯定食因為是招牌菜，所以我選擇了它。□螢火蟲飯：鍋飯上面放著烤魚（鰆）、鱒魚子、蟹、明太子。不用醬油也很好吃。份量很大。（大份量免費）只是有點太軟了。□糸島豚和根菜的豚湯可能再多一點其他配菜會更好。□蔬菜豐富的沙拉□泡菜吃得很飽。店員們都很活潑，彼此間用語也很客氣。氛圍很好。因為是一個人，所以被安排在吧台座位。因為廚房就在眼前，所以不會感到無聊。上菜速度很快。只是因為是在吧台上端菜，所以有些忙碌。但這也是一個好地方。當我正在寫這篇評論時，他們竟然給我送上了咖啡。無論好壞，我都會認真接受。值得讚揚。可能會很受歡迎呢。

這個月剛開張，看了宣傳單立刻去了午餐 (^-^) 顧客很多，工作人員可能因為剛開張有點不習慣。但服務態度很好，服務也不錯！等菜上桌的時間有點長，但味道和外觀都很棒，所以很滿意。份量看起來有點少，但對女性來說剛剛好！

在營業時間前我來到店裡，但已經有排隊的人潮了。店員從營業時間前就開始仔細檢查訂單，所以我一入座到餐點送上桌都非常順利。雖然海鮮丼很吸引人，但豚汁真的太好吃了。份量偏小，對於食量大的女性可能稍微不夠。味道絕對沒有錯，非常美味。這是一家很時尚的料理店，絕對適合糸島約會。女生們一定會喜歡的！或許因為剛開店不久，客人進出的速度比較緩慢，建議提前到店比營業時間更好。

料理很好，看起來也很漂亮，氛圍也很好，很時尚。有人是遠道而來，提前預訂並乘坐計程車來的。但是，有兩次點餐錯誤，讓我感到困擾。一次是飲料，這個被換掉了。另一次真是讓人頭疼。被告知石鍋飯需要40分鐘，但等了一個半小時以上，有些猶豫地問了一下，才被告知這個訂單根本沒有被確認。可能是新員工嗎？果然，點餐時確認一下是很重要的。會有改進嗎？

特別的紀念日我們選擇了這家餐廳，真的是一個明智的決定。在這重要的日子裡，我們度過了一段美好的時光。

黃金週期間內去了這家餐廳用晚餐，但料理等待時間非常長。店內全部都是預約客人，但似乎無法及時為點了套餐的客人上菜。我們沒有預訂套餐，只點了菜，但點的菜大約等了30分鐘才上來，而且上菜的順序也亂七八糟，完全無法享受用餐體驗。廚房裡只有大約三個人，餐廳裡的服務生則是閒著沒事幹。因為不好意思對像是臨時工的服務生發火，所以我們什麼也沒說，但其他客人顯然也感到很惱火。雖然知道連假期間很忙，但如果無法應付客人，就不應該接受預訂。我們本來想好好和家人享受一下，花了不少錢到這家店用餐，但最後卻感到非常不愉快。在考慮料理的味道之前，這家餐廳根本就無法維持居酒屋的水準。這樣的餐廳我還是第一次遇到。

螢火蟲特製海苔飯糰 (*´∀`)♪ ===========

好吃，但價格有點貴。