「哇,這也是檸檬水嗎?」這是我對於這次在這裡發現的辛辣且清新的藍色檸檬水的第一印象。這是一家名為『檸檬水 by 檸檬人』的專門店,他們以金澤原創食譜製作正宗的檸檬水。我早就知道這家店的存在,但直到現在才第一次來試。一開始我打算點他們的經典款「原味檸檬水」,但這次我眼睛卻停留在了限定的檸檬水上。這就是我這次外帶的「水之拳」,搭配著檸檬風味的炸酥餅乾。這款飲料是店裡的特製可樂「水之可樂」加上新鮮榨的檸檬汁(連皮一起),看起來的藍色可能讓人聯想到蘇打口味或薄荷,但實際上的味道是帶有肉桂等香料的手工可樂。而這次加入新鮮檸檬後,讓人意外地品嚐到了辛辣且清新的爽口。此外,我一起買的「檸檬水海狸」是一款炸酥餅乾,由金澤的「北陸製菓」製造,回家後試吃時發現酸味幾乎沒有,風味相當柔和。由於和我想像的味道大不相同,讓我感到驚訝,但我想這樣的口味對於不喜歡檸檬的人來說也相對容易接受。店裡還有各種各樣的檸檬水,我還有很多想嚐試的。如果有機會的話,我也想再試試其他口味。如果你對於與眾不同的檸檬水有興趣,也可以考慮一下喔。