店家位於阪急梅田本店B2F。這次主要是逛麵包店，但這家也是我想去的店。所有的商品似乎都很受歡迎。在最後一天預約了慕斯蛋糕球，準備帶回家。購買的物品：慕斯蛋糕球（5個裝）、白色情人節限定套裝。慕斯蛋糕球（5個裝）：蓬鬆的酥皮搭配口感柔軟、口中充滿奶油香味的爽口餘韻，美味令人回味無窮。（摘自官網）回程車上吃了兩個。一個帶回家，放進冰箱（隔天吃）。比我想像中的大一些。打開盒子時，香氣濃郁。奶油裝飾精美，視覺效果也很棒。空氣感的奶油，口感也很享受。優雅的甜味，但濃濃的埃希爾奶油甜味卻很突出。風味濃郁，但後味清爽，這是埃希爾奶油獨有的魅力吧。味道很奇妙。另外帶回家的一個放進冰箱保存，第二天吃了。再冷藏後，口感有所改變。變得像普通的奶油狀態。這樣也挺好，但失去了空氣感。我個人認為，這種產品最好趕快吃完。白色情人節限定套裝：從丈夫那裡收到的禮物♪ 包括榛果酥、埃希爾餅乾、雲尼拿酥三種。埃希爾餅乾讓人感覺奶油滴在口中，很奇妙。咬下去酥脆可口。除了香氣濃郁和風味濃郁外，這種感覺應該是因為埃希爾奶油的含量高才有的。榛果酥一半裹上白巧克力。口感包括在內，我喜歡這個。脆脆的口感。雲尼拿酥也是脆脆的。口感濕潤，帶有雲尼拿香味，是一種溫柔的餅乾。與其他產品相比，更強烈地感受到雲尼拿的味道而不是奶油的味道。可以享受到埃希爾奶油的美味。但由於所有產品都含有大量奶油，所以我覺得應該慢慢品嚐才能感受到美味。因為不會感到沉悶，而是一種清爽的風味，所以需要注意。丈夫送的白色情人節限定套裝也是慢慢品嚐。非常好吃。謝謝款待。

阪急梅田本店B2樓的愛斯基爾（Échiré）品牌市集。剛開店就前往，但已經不是排隊而是擠成一團了。買的當然是酥皮麵包。送給訪問對象後，對方非常高興。

雪波爾（Choux）真是美味。奶油味濃郁的克林姆與香脆的麵糰相得益彰。期待著將買的有鹽奶油抹在吐司上，真是令人興奮。這次沒買的開心果口味也讓人十分好奇。一定會再來。

當初是根據完成時間排隊購買的方式。然而，最近改變成了預約購買，在一週後的指定日期和時間段取貨。只要準備好，就能夠購買到，所以我認為現行的方式比較好。這款奧姆蛋餅非常適合當下午茶點心！周圍的海綿蛋糕略帶甜味，蓬鬆鬆軟，奶油的味道和甜度都很適中，沒有太濃的油膩感……非常美味！除此之外，還能買到使用豐富埃希爾牛油製作的美味烘焙點心，所以我一定會再來光顧。

逛完百貨公司地下美食街後，突然想吃了一家好久沒吃的點心，發現沒有排隊，就決定進去試試。我之前在東京也吃過他們家的點心，所以本以為都差不多。但店員告訴我，他們的「薩布雷（Sablé）」和「蓋蕾特（Galette）」在形狀上可能一樣，但味道在不同地區會有些微不同。聽完之後，讓我想試試看，於是我選擇了蓋蕾特。或許也因為當時沒有立刻吃，所以我沒有太明顯感受到差異...哈哈。但偶爾吃一次還是很美味的。

大阪車站的阪急百貨本店地下二樓有一家西裝店。這是百貨公司的名店，經常排長龍。我在週六開店後立刻進去。我買到了限量的抹茶泡芙，內餡濃郁，與開心果相配得非常好，非常好吃！排隊等候是值得的！

阪急百貨公司網路預訂專屬購買的磅蛋糕。我喜歡埃希爾的甜點，因為它們能享受到奶油的美味，不會有太多香料的味道，這個磅蛋糕也是如此，奶油的香氣十分濃郁。吃起來是奶油、小麥和蛋的純淨風味，甜度適中。我想要配著無糖的咖啡或紅茶一起享用。大小比我想像的要小一些，性價比稍微低一點。但如果是埃希爾的話，也許這就是它的水準了？偶爾想起來時就會想要再吃一口的味道。

卡哩脆脆稍厚的皮，加上堅果點綴，中間滿滿的愛斯基爾奶油，口感柔順，非常清新濃厚，味道豐富。一口大小好入口，吃了一顆就想再拿一顆，十分迷人。一盒六顆，售價1620日圓。除了卡哩，還有時尚的罐裝愛斯基爾&莎布萊尼奧餅乾，售價2808日圓，以及愛斯基爾酥餅和法式小蛋糕，售價3996日圓。還有使用愛斯基爾奶油製作的奢華冰淇淋，可供選擇。包裝可愛精緻，非常適合作為伴手禮。

這篇餐廳評論是關於一次去尋找雪波爾甜點的經歷。我在下午過後兩點過後到達，但很遺憾，已經賣完了。不過，我還是買了松露開心果甜點。裡面有濃郁的開心果和奶油霜，口感豐富。甜點外皮的奶油味相對較淡，不會太濃。甜點的大小適中，容易享用，也很適合當手信。

不囉嗦，回味清爽的奶油蛋糕（ˊ̱˂˃ˋ̱）在阪急百貨B2樓的店裡。聽說這是只有東京和大阪才有的店，所以我特地去試了一下。這次買了奶油蛋糕和藍莓法式牛角包。一提到奶油蛋糕，我一直以為會又硬又甜，但是吃了奶油蛋糕後，真的驚呆了！海綿蛋糕和奶油的甜度完美結合！即使是不愛甜食的我，也能輕鬆吃下。藍莓法式牛角包外表光亮，表面被包裹著一層外酥內軟，充滿奶油風味的酥皮。咬一口，更能感受到奶油的香氣。甜度也十分適中。店裡還有用鹽調味的白色法式牛角包。奶油蛋糕可以事先預訂，不用擔心會賣光，真是太方便了。下次一定要試試他們的泡芙。謝謝款待❣️

阪急百貨梅田店的地下美食街裡有一家叫做「艾希爾」的店，我久違地來訪。購入了六個裝的法式泡芙（¥1620含稅）、六個裝的開心果泡芙（¥1836含稅）、一個有鹽口味的葡式蛋糕（¥465含稅）、以及一個艾希爾法式麵包（¥497含稅）。幸運地沒有排隊就買到了，真是太好了！

午後已過，但偶然發現它在販售。既然有販售，就必須買下來。回家後，馬上打開包裝吃掉。雖然冰箱裡也有更硬的inn開心果，但還是選擇了吃慣了的東西。希望能夠買到半盒的份量，但兩盒都吃太多了有點過頭。

今天在這裡買了一些家裡的伴手禮。看起來餅乾和薄餅都很好吃，所以我選擇了它們。即使只買一個也可以。奶油和醬料也很好吃，但這次我放棄了。伴手禮受到好評。謝謝款待。

薩布蕾·埃希爾　281日元 加列特·埃希爾　281日元布里歐什·埃希爾　497日元 等等那些可以買到著名的埃希爾牛油的店家。每一種產品都將牛油的味道和香氣突出展現，特別是薩布蕾，有著酥脆的口感，只需一口就能充分感受到牛油的豐富滋味，非常美味。

3號街午餐後，我來到阪急百貨公司的地下美食街。目的地是這家店。雖然我一直對這家店很感興趣，但總是因為人太多而避開它。這一天人不太多，我打算如果人潮太多就放棄，但碰巧時機不錯，前面的客人很少。我有足夠的時間好好看看商品。最後我決定買以下的點心： - 奶油泡芙（1,620日圓） - 法式酥餅（281日圓） - 加勒特酥餅（281日圓）（含稅） 聽說奶油泡芙冷藏或常溫都很好吃，所以我冷藏後品嚐了。這款奶油泡芙內含濃郁的奶油餡料，但一點也不沉重，很容易入口，很神奇。吃了一個就忍不住再吃一個，笑。 法式酥餅和加勒特酥餅都可以單個購買，這真是太方便了！ 法式酥餅和加勒特酥餅都有濃郁的埃希爾奶油風味！這真是一個奢侈的點心時光，非常滿足。吃得開心！

回家鄉時買了兩種禮物：克里尼阿曼和菠蘿泡芙。克里尼阿曼像可頌一樣，有著奶油的香氣和柔軟的口感。它的味道不算太濃，但有一定的甜味，整體味道相當和諧。菠蘿泡芙在室溫下口感滑順，冰箱裡取出後依然美味，但回到室溫後，生麵團和奶油融為一體，成為絕妙的一品。它的甜度適中，帶有奶油的香氣，是一款高雅的點心。雖然六個要價1500日圓，但它給人的高貴感超乎價值。不論是作為手信還是自己品嚐，我都強烈推薦這兩款甜點。

食べログ2022年西日本100家甜點店中排名第31，綜合評分3.76。造訪日期為2023年8月11日，星期五，這天也是假日，下午2點。我打算外帶以下甜點：1個藍莓蛋糕（剩最後1個，售價465日圓）、1個埃希爾餅乾（售價281日圓）、以及1個埃希爾酥餅（售價281日圓）。幾年前年底，我曾因為想買蛋捲而造訪過這家店，但很快就看到當日已售完的告示，只好空手而歸，這段記憶仍歷歷在目。所以這次，我提早了一點再度造訪，想要報仇！雖然我知道蛋捲可以預訂，但沒想到店內販售已結束，完全改為預約制度（；；）雖然我也稍微接受了蛋捲售罄的事實，但是……今天的鞋子也賣完了！布列塔尼麵包也賣完了！剩下最後一個藍莓蛋糕！最初我想買的兩種產品已經售罄！只剩下一個了……這真是出乎意料！雖然我是因為在其他甜點店嘗到埃希爾奶油的美味而來這裡，但沒想到這麼受歡迎！只好拿了最後一個藍莓蛋糕以及試試看埃希爾酥餅和埃希爾餅乾回家，結果完全失算了（；；）藍莓蛋糕外面很脆，底部帶有像糖果般的甜味，中間則是酥脆的餅皮，往中心一吃，奶油就滲出來，真是如我所願的美味！能吃到這個已經值得造訪了。埃希爾酥餅和埃希爾餅乾算是好吃的餅乾，但沒有特別讓人印象深刻。不知為何罐裝的更受歡迎，但對我來說，它們只是普通的餅乾而已。如果想要預訂蛋捲或帕米耶，可以在網上完全預訂，一週後到店取貨；如果是想要其他受歡迎的產品，建議一開店就趕緊去。

子供們聚在一起了，從妻子那裡拿到了百貨公司禮券去購物。我們決定到阪神百貨去，想說吃點烤牛肉，但看來那位用毛巾圍著脖子的老頭似乎不歡迎我們。於是我們改變主意，轉往阪急百貨，打算買一些豬排。這裡沒有排隊，我們買了兩盒Quiny Veil和兩盒Quiny Blue當伴手禮。雖然我原本想買肉類的，但卻沒有找到，反倒是甜點很多。一個430日圓，真是貴啊！但儘管我有些不滿，妻子和女兒還是吃得津津有味。連女兒都把它當伴手禮帶回去了。我自己則是早上配著咖啡吃了一塊，太甜了！

平日開店時造訪。埃席爾（Isigny Ste-Mère）的排隊人潮與百貨公司的一般排隊區分開。外帶了加侖餅乾和沙布雷餅乾，都有著濃濃的奶油香，非常美味。下次想試試他們的修伯爾（chou à la crème）或者需要預訂的甜點。

艾希爾（Échiré）是以每家分店獨特的限定商品而聞名的專賣店。例如，艾希爾奧姆雷特波爾（Échiré Omelette Boulée）可以在一週前預訂。所以，在去大阪旅行之前就預訂好了！奧姆雷特波爾並不小，一次買五個可能有些困難。我和妻子一起旅行，只要一個就好，但也沒辦法。拿到後先回酒店，吃完晚餐後再放進冰箱裡，然後在酒店裡享用。這款奧姆雷特波爾使用厚厚的艾希爾牛油充滿了充滿奶油？我經常吃的豐田限定的厚厚奶油布朗貝（Bonb Échiré）不如這個。也許是奶油與餅皮的搭配吧？還是奶油本身有所不同？因為一次買五個，份量頗大，作為點心已經夠填飽肚子了。考慮到餅皮和奶油的搭配，這裡的選擇似乎只有奶油泡芙。嗯，如果不試一次是不知道的，那就算了吧。

阪急百貨地下2樓有一家人潮絡繹不絕的店。經過一番思考後，我買了Brioche Eshiru和Shupearl。聽說Brioche Eshiru的有鹽口味很受歡迎。口感像法式杏仁蛋糕嗎？Shupearl裡面的內餡口感像奶油乳酪。應該會很高卡路里吧，我有點擔心。