12月23日（星期五），這一天我也有事情要去茨木。回程時，我們去了我媽媽最喜歡的「薩摩っ子拉麵八尾外環店」吃晚餐。我們點了以下菜品： - 我媽媽：小碗拉麵、白飯 - 我：中碗拉麵（稍微加點大蒜）、白飯 湯頭、麵條、叉燒肉、蔥、大蒜，每樣都是最高品質的！！！米飯也很美味，清爽的泡菜也很不錯～！！！總店從什麼時候開始叉燒肉變成了三片我們不太清楚。但是這家【八尾外環店】一直都是四片！！我媽媽吃得非常滿意！！！謝謝款待！！！

八堯外環店真的是連鎖店中最美味的！這只是我個人的感想（笑）。他們的叉燒麵裡面放了超多叉燒，吃完麵之後還有叉燒剩下，太驚人了！每次去都覺得好吃，就算是平日，我也會情不自禁地加蒜！

拉麵1250日圓，麵條是捲麵，稍微軟一點。叉燒味道穩定且美味。份量也十分滿足。湯稍微濃郁，味道很容易上癮。對於高血壓的我來說，有點太鹹了。但以這個價格來說，性價比超高。

第二次造訪，點了1030元的拉麵和220元的小碗飯，附送泡菜。豚骨拉麵的香氣很好，麵條是中細的彎曲麵，值得推薦。另外，他們的大碗拉麵售價1250元，豬肉麵是1400元，大碗豬肉麵是1650元。

薩摩孩子年輕時在家鄉有一家開到很晚的店，所以是常客。也許年輕時肚子餓，這碗濃郁的蒜味湯滲透到我的基因裡了吧。總之，我很喜歡這家拉麵店。湯的味道可以說是豬骨鹹味，符合店名所描述的鹿兒島常見的湯底。叉燒肉非常美味，肥肉部分鬆軟多汁，瘦肉部分帶有淡淡的鹹味，非常棒。對我來說，這是一家名列前茅的拉麵店。希望他們能再次進駐我的家鄉。

午餐時不知該吃什麼，進了一家店。默默品嘗著老式的薩摩風拉麵，感受到了一絲懷舊，但覺得並不值得超過一千日圓的排隊等待。現在的拉麵店大致分為兩類：一類是無論品質如何都力求在一千日圓以內，另一類則輕易就超過這個價位。然而，價格高並不代表味道一定好。

薩摩孩子拉麵八尾外環店。明天休假，所以決定去吃些大蒜。喝酒回家的路上，幾次去過北新地店，但可能是因為喝醉了，所以對味道沒有太清楚的記憶。所以久違地來到這家店。是這麼清爽的味道嗎？雖然點了普通量的大蒜，但感覺味道不太穩定，所以又加點了大蒜。撒了一些胡椒後，味道勉強整理了起來。叉燒麵 1400水餃子　　　　 500飯(中) 270 ===========

八尾的外環沿著有家「薩摩っ子拉麵」，這是我第二次造訪。跟上次一樣，叉燒肉還是鬆軟多汁，味道一樣美味。這次我多加了一點蒜頭，挑戰一下。果然，加多一點蒜頭更加美味。可惜這家店只在休息前的一天才營業。

外環上的車程中，我注意到八尾的「薩摩っ子拉麵」。被大量的蒜所吸引，於是進入店內。查了一下，這是一家連鎖店。原店位於曾經被稱為大阪天滿宮的地區，名為空堀町。價格略高，超過了1000日圓。那麼就期待一下食物吧。湯頭是乳白色的潔淨豬骨湯。但並不像外表那麼濃厚，喝起來很順口，味道很美味。蔥很脆，為拉麵增添了風味。而叉燒肉很值得一提，有適中的油脂，很軟嫩。如果加入大量蒜來吃，肯定非常美味。

八尾的外環旁邊的這家店，我久違地再次光臨了。上次來已經是10年前的事了。外面的招牌變得很漂亮，裡面也經過了整修，變得整潔漂亮。是平日的下午2點過，裡面有4位客人。我點了叉燒麵，加了蒜頭和蔥，5分鐘後上菜。果然，這裡的味道跟我老家的店不同，是一種醇厚的豬骨湯底。鹹度適中，叉燒的份量也十足。店裡的背景音樂也是蠻有薩摩風情的，播放著昭和時代的歌謠。啊，讓我回憶起以前的時光。以前喝完酒後經常在新地或道頓堀吃宵夜，現在那兩家店都已經關閉了。時代在變遷啊。

薩摩っ子八尾外環店我從以前就知道這家店，但奇怪的是，以前從未去過，這次是第一次光臨。菜單上只有兩種選擇，拉麵和叉燒麵。這次我點了叉燒麵，價格是1300日圓。湯頭是雞骨和豬骨的白湯，麵條是中細的捲麵。大蒜的味道很重，感覺會提供很多力量。豬肉叉燒份量十足。還有豆芽和高麗菜，口感很好。雖然是路邊連鎖店，但這碗麵真的很美味。下次也許試試拉麵吧，價格也不錯。

今年我又帶著尋找美味拉麵的心情，造訪了一家之前未曾光顧過的拉麵店。這家位於我現在逗留的大阪郊外的路邊店據說是大阪市內一個連鎖店的分店。我對薩摩拉麵不太了解，原本期待會是像熊本拉麵那樣濃厚的豚骨湯，但實際上上桌的湯卻相當清淡，與它的色澤不符。雖然我是大阪出生的，但在東京習慣了濃厚的拉麵口味後，這種關西風格（？）的清淡豚骨湯讓我感到有些不滿足。可能是因為年初的關係，湯底還沒有熬製完成嗎？麵條也是相當普通的捲麵，感覺有些不夠可靠。事後我才注意到，這家連鎖店的特色似乎在於它的配料。確實，這碗湯裡有豆芽和叉燒，再撒上切碎的蔥，加上950日圓有些高價位，但叉燒肉卻有5到6片。哎呀，這叉燒肉，純正的鹹味十分適中，相當美味。從其他網站的評論來看，有些人在這家店不點拉麵，而是點了一份叉燒等配料的拼盤再加上飯（或者酒）。確實這種味道很適合配酒或飯。雖然這是一家路邊店，不像是那種可以大量飲酒的地方，但如果有機會的話，我想還是值得一試。

今天因事到八尾，途中發現一家從未去過的「薩摩っ子拉麵」，決定在外環沿線用午餐！停車場剛好有空位，進入店內前在入口處用酒精消毒了手（＾＾）店內環境不大，有幾個吧台座位和桌子，工作人員非常友善（o^^o）。四周看去，顧客的年齡偏大，應該是常客比較多（^_−)−☆菜單上有豬肉麵和拉麵兩種，我和先生選擇了豬肉麵，1300日圓含稅，女兒選擇了拉麵，950日圓含稅，還點了兩份水餃子，每份480日圓含稅♬沒多久就上菜了，豬肉麵上有很多蔥，下面的豬肉也很多，麵條也很多！味道平衡良好，湯汁清爽，豬肉軟嫩無腥味，非常美味♡湯汁和麵條的搭配也很好d(^_^o)水餃子滑嫩，內餡有很多蔬菜，也很好吃♡而且！一碗拉麵就能吃得這麼飽（*^o^*）先生說「和天文館吃的拉麵很像」（^^）嗯〜（*≧∀≦*）真是進來太正確了！下次再開外環的話一定還會來光顧♬謝謝美味的一餐(^O^)／

今天中午我去了八尾的薩摩っ子拉麵店。感覺好像是好幾十年前來的。薩摩っ子一提起來就想到蒜味拉麵對吧。菜單沒放在桌上，而是貼在廚房後面，需要到那裡點餐。菜單的種類很少，有些驚訝。不過，我是來吃拉麵的，所以少一點也無所謂哈哈。菜單上有拉麵和叉燒麵，我點了叉燒麵的大碗。感想是，吃得超級飽哈哈。麵條量也相當多，感覺像是三份那麼多。叉燒很軟嫩，非常符合我的口味，味道也很好。雖然是好久沒吃了，但還是非常享受。謝謝款待。

今天的晚餐。因為想要在週末前享受大蒜的習慣，所以來到這家以大蒜聞名的店裡，說到大蒜就不能不提薩摩拉麵啊＾＾很久以前經常光顧的八尾外環店，今天終於又來拜訪了。自從石切店開幕後，就很少來了。抵達店裡後，發現外觀三分之二的帳篷標誌已從黃色變成黑色。我覺得黃色更顯眼、更有拉麵店的感覺，但這可能只是外行人的想法吧？？進入店內後，發現只有一位顧客。有空的桌子，我就坐在入口附近的桌子上。麵類菜單只有拉麵950日圓和叉燒拉麵1300日圓。像往常一樣點了拉麵。被問到是否要加大蒜，我請求多加一些。不久就上菜了。剛想說「咦，怎麼沒有加大蒜？」，接著小碟的大蒜送到了。他們說可以隨意加入。首先不加大蒜試了一口湯。嗯，好好吃d(≧∀≦*) 溫和的醬油味，帶有適度的濃稠感，口感像奶油一樣。湯裡使用了鹿兒島縣產的雞骨和豬骨，一點雜味都沒有，動物的鮮味非常濃厚。加入大蒜後，美味程度直線上升ヽ(*´∀`)ﾉ 大蒜的辛味不強，很好吃。順便提一下，大蒜好像是用青森縣產的。麵條是中細的彎曲麵條。彈牙又稍微軟一點，有彈性的麵條，普通的好吃。豬肉叉燒表面裹著濃郁的醬油味，肥肉部分軟爛多汁，瘦肉部分軟嫩。雖然是經典的叉燒，但經過精心製作，非常美味。真好吃。謝謝款待♪

這家拉麵店我平常不太去，但那天時間已經晚了，選擇有限，就在新居附近找到這家薩摩風味的拉麵店。我第一次來這裡，他們的拉麵用了潔白的豚骨湯。店員問我要不要加蒜，但考慮到明天的事，我還是算了。餃子只有水餃，是水煮型的。其他還點了叉燒和豆芽菜的小菜套餐，再來一杯啤酒。尤其是叉燒非常好吃，印象深刻。

祝日11點半來訪，有兩位先客。我點了叉燒麵。不久便上菜，但叉燒的油有點多，而且今天的湯不怎麼樣。這樣的品質，1400元的價格實在不太划算。

以前經常在深夜造訪這家店，記憶中的拉麵非常美味。但現在完全變了味道，有點可惜。店面招牌還是一樣的，不知道是不是換了老闆？不打算再去了。

大蒜的味道挺重的，但調味相當不錯，很好吃！叉燒肉很軟嫩，口感很不錯，只是整體偏重口味，對於不太喜歡重口味的人可能會有些難受。

201701只有拉麵和叉燒拉麵可供選擇。

一蘭雖然也開了，但我最喜歡這個蒜味拉麵啦^_^雖然味道會留一陣子，但只要考慮時間和場合，就可以去吃笑主打的叉燒對喜歡的人來說相當受歡迎，但對我來說兩片就足夠啦^_^濃厚的感覺超級強，不先吃一口就會上癮笑只點蒜味大，然後再加水餃^_^會變得健康的喔！