東梅田從初天神通往裡走，有一間鯛魚燒店的樓上是雜居樓的咖哩店。進去可能需要點勇氣，但一進去發現店內空間意外寬敞，相當舒適。這次選擇了豬排咖哩。點完後炸好的豬排又熱又酥脆。咖哩醬有兩種，都很好吃。店主也很親切，下次想吃美味的咖哩再來拜訪。

☆彡位於一棟相當古老的綜合建築物3樓的咖哩店，透過狹窄的樓梯爬上3樓，就能找到這家隱密的店舖，以隱居之地的風格命名。他們有名的菜色有「切丹咖哩」和「香料牛肉咖哩」，還有每週更換的青辣椒咖哩，而且可以選擇搭配咖哩飯或是炸豬排，這種搭配方式相當特別。我點了搭配咖哩飯的「切丹咖哩 + 青辣椒」(1,160日圓)。點餐後，他們會切好豬肉，沾上麵衣，炸至金黃酥脆，非常用心。豬排的口感酥脆，炸得剛剛好，火候也很均勻。切丹咖哩的口味較為溫和，融合了歐風咖哩的風味，對於不習慣吃辣的人來說很容易入口，但如果只點單品可能會覺得有些單調，搭配刺激的咖哩應該會更適合。青辣椒和咖哩的搭配非常不錯，青辣椒看起來像是將辣椒剁碎而成，但其實去除了辣椒籽，所以不會太辣，非常適合大眾口味，但吃著吃著會讓人不自覺地流汗。儘管位於梅田的市中心，但這家店卻有一種隱密的感覺。此外，他們的配料種類也非常豐富。感謝大家看完整篇評論，如果喜歡的話，請給個讚、收藏或關注，這對我來說是一種鼓勵。也歡迎大家關注我的Instagram帳號@ginjirou.star，希望你們會喜歡！

在大阪出差期間中，我在酒店附近漫步時偶然發現了一家咖哩店，於是便進去試試。這家店位於一棟雜居樓的三樓，沒有電梯，交通不太方便。我走上樓梯，打開門，內部裝潢明亮時尚，給人一種有趣的反差感。一位年輕的男性員工（可能是老板？）一人負責全場。店裡只有一位女性客人，不確定是不是常客，但她和男性員工看起來很開心地聊著天。我坐在離她有點遠的位置，看了一下菜單。看看這裡有什麼好吃的。基本上這家店只有兩種咖哩：「吉丹咖哩」和「羊肉咖哩」，而且還可以選擇做成咖哩豬排。還有一種將兩者結合的「混合咖哩」。既然是招牌菜，那就試試「吉丹咖哩」吧，再加上豬排。「不好意思，我想要吉丹咖哩加豬排。」「好的，辣度要怎麼樣呢？3級以下是免費的，4級以上則需要額外費用。1是中辣，2是辣，3就相當辣了。」「啊，那麼就3級吧。」「會相當辣的喔，你確定可以嗎？」「嗯，應該可以吧。」其實我有點想直接挑戰5級，但如果點了卻吃不下去的話，那就太丟臉了，還是忍住吧。「豬排我現在要油炸，需要一些時間，可以嗎？」「可以的，我有時間，沒問題。」他細心地考慮了顧客的情況，讓人感到非常舒適。店主（？）的服務態度真的很好。我對大阪人友好的社交能力感到驚訝。啊，我沒有確認店主（？）是不是大阪人，如果不是的話就算了。果然等待一段時間後才上菜。18分鐘後，菜端上來了。他們花了很多心思來準備這道菜，讓我更滿意了。份量比我想像中的要多。豬排真的好大！雖然不是很厚，但面積很大。我迫不及待地將豬排沾上咖哩，開始品嘗。好吃！豬肉已經調味過，外層炸得酥脆，與咖哩的搭配十分完美。我用湯匙將咖哩和豬排一起送進嘴裡。咖哩的質地很好，不像湯咖哩那麼濃稠，正好是我喜歡的口感。香料的味道也很足。嗯，我漸漸感受到3級辣椒的辣度了。汗水從頭皮上滲出來。我稍微吃了一些，店主就過來問我了。「辣度還可以嗎？3級對我來說有點太辣了哈哈。」「嗯，會流汗，但感覺很好。味道很棒。」「謝謝！慢慢享用吧。」太好吃了。我一口接一口地吃著。我把菜單上放的洋蔥和咖哩一起吃。嗯，跟酸菜不一樣，但有一種清爽的味道。酸味和輕微的大蒜味刺激著鼻子。和咖哩非常搭。當我注意到時，原本那份豐盛的咖哩豬排已經被我吃光了。這家隨意進去的咖哩店完全超出了我的期望。太棒了！吉丹咖哩！太好吃了！太讓人滿足了！收工啦！

今天想要從內而外地治癒身體，於是我沿著御堂筋往南尋找咖哩。原本瞄準的店鋪卻已經放下了百葉窗，散發出一種已經停業的氛圍。於是我注意到附近另一家有咖哩橫幅的店，感覺應該可以。這家店位於一棟小巧的建築的三樓，需要爬上一段看起來很危險的樓梯。進入店內，店主正在休息。被引導至桌子旁，仔細檢視菜單。店名是「きったんカレー」和「キーマカレー」，還有各種配料可供選擇。きったんカレー比較便宜100日圓。因為之後還有會議，我選擇了きったんカレー的豬排咖哩。店主接到訂單後，取出肉塊，切片、裹粉、炸。這絕對不會有錯。雖然這需要一些時間，但由於沒有其他客人，午休時間內足夠應付。等待約20分鐘！豬排咖哩終於登場。我發現店內已經有四位客人了。辣度1~3不需要額外收費，我選擇了3辣，店主提醒我「這相當辣哦」，我說那就2辣吧，不過3辣應該也沒問題。咖哩稍微有一些濃稠，但更偏向清爽口感，沒有太多的配料。但是，我能感受到各種香料的混合，味道不單調，但也無法用簡單這個詞來形容。如果只是咖哩的話可能會有些單調，所以我覺得選擇豬排咖哩是對的。會議結束後，只是稍微提出了一些批評。（2023.4.25）きったんカレー大阪市北区曽根崎2-7-2 松田ビル 3F 電話番号不明

初次光顧天神通與大阪站前第4駅大樓之間的地方，鄰近「鯛焼本舗」的建築物。位於松田大廈的3樓的「きったんカレー」，我馬上就進去了〜我點了きったんカレー和キーマカレー兩種，還有混合口味的あいがけカレー。毫不猶豫地點了あいがけカレー（950日圓）。這裡也有酒喔〜吧檯大概可以容納10個人？還有兩張4人桌。洋蔥醃菜有點辣，正好可以清口。きったんカレー是經典的歐風咖哩感覺，辛香味十足。可以感受到充分燉煮的蔬菜和肉的果香和濃郁。キーマ的肉碎不多油脂，足夠豐盛。這個口味酸味較少，但濃郁。炸豬排不厚也不薄。外皮酥脆，紅肉和脂肪的比例很好。這是一種不會讓人胃脹的歐風咖哩，晚上來的客人也很多。不論是午餐還是晚餐都絕對值得一試！謝謝款待〜他們介紹了許多位於大阪中心的店鋪，一定要去看一下〜https://higachannpoko.com也別忘了看他們的Instagram！(@channpoko_channpoko) https://www.instagram.com/channpoko_channpoko/

【情境】位於梅田的獨行者，初天神通り上的這家穴場咖哩，雖然並不太出名，但卻有著超乎預期的美味。雖然有些辣，但辣度適中，適合任何人品嚐。咖哩汁濃郁，很配白飯。以這個價格享用如此美味的咖哩，簡直是一種慈善活動。而且營業時間也很方便，過了中午仍可享用，夜晚甚至可以吃到隔天凌晨，週末更是與地鐵同步開始營業，實在是福利活動啊！如果成為米飯難民，我一定會再來光顧！謝謝款待！🍛

【評論】位於JR東西線「北新地」站附近，步行3分鐘即可抵達。平日晚上前無需排隊，店內只有兩位客人。可以口頭點餐，今日限定餐有鶏肉咖哩和洋風番茄燉飯，也提供可選配的配料。餐廳內有23個座位，包括15個吧台位和8個桌子。可參考Google地圖和Instagram獲取更多資訊。

野暮用來到梅田。中午去了位於大阪地鐵東梅田站附近的咖哩店。點了"きったんカレー"，價格是780日元。我選擇了普通辣度。從菜單上看，辣度是用1到3表示，我猜可能是0辣或1辣。咖哩的口感很清爽，帶有一點酸味，並且很簡單。附餐是油漬洋蔥，非常好吃。我對流行的彩色咖哩沒有太大興趣，所以很感激這樣的咖哩。下次想試試咖哩肉醬飯。

星期日早晨5點開始營業，我大約在10點到達。沒有其他客人。我點了當天的特別咖哩和"切丹"咖哩的組合。配料是肉餅和蔬菜。辣度分別是1和3。但是這款咖哩，辣味絕對更美味。3辣度剛剛好。4也可以接受。謝謝招待。

【訪問】位於大阪地鐵谷町線「東梅田」站附近，步行僅需2分鐘。【排隊】平日晚上人潮不多，約15人左右。【點餐】推薦拼盤咖哩（加溫泉蛋100日元，火腿炸豬排200日元，可加配）1,180日元，青椒片400日元，牛蒡煮380日元，涼拌蕹菜400日元，西蘭花泡菜430日元，馬鈴薯炸片500日元，番茄片350日元，雞胸叉燒500日元。醬汁辣度可選擇，但即使選擇普通辣度，也有一定的辣味，請注意。【店內】共有23個座位，包括15個吧台座位和8個桌子座位。

這家店開業才一年，但已成為人氣話題的【歐風咖哩】專賣店。我在夜晚造訪了這間名為「Kittan Curry」的店。晚上的時候，據說菜單上的一品料理也相當豐富。這樣一來，可以一邊喝酒一邊享用咖哩，非常適合作為晚餐的收尾。於是，我先點了一些小菜，像是切成片的青椒和山藥炸物等等。每一道小菜都非常用心，味道美味。令人難以抉擇，因為每樣都想嚐試。但還是要先享受主打的咖哩。我點了「Kittan Curry」和「Keema Curry」的混合套餐。聽說辣度也可以選擇，但我先選擇了普通辣。配料也很多，但我也選擇了普通配料。先試試店家的招牌吧。第一口，Kittan Curry，果味濃郁，辛味十足，非常美味。果然名不虛傳。第二口，Keema Curry，同樣濃郁，辛香十足。搭配洋蔥醃漬，更添風味。太好吃了，一下子就吃光了。非常滿足的一餐。這種獨特的歐風咖哩，其他地方絕對找不到。只能在這裡品嚐到。這間餐廳絕對是值得滿分推薦的一家。不需要多做解釋，只要你親自來品嚐就知道了。

2022年11月12日（週六）下午1時35分左右，我來到了一家名為「きったんカレー」的餐廳吃了一碗咖哩飯…讓我很好奇的是…歐風咖哩…感到很好奇…在當今流行著的香料咖哩潮流中，能夠如此堂皇地、乾淨利落地、毫不畏懼地提倡歐風咖哩的態度，真的很棒。飯稍微少了一些，辣度正常就很好！嗯嗯，這種像洋蔥醃製品的味道很不錯！今天只是先看看狀況，所以選擇了普通口味！但看起來，這裡有多種款式的咖哩，還有各種不同的配料可以品嚐。還得再深入挖掘一下…在店內四處張望…嗯？竹筍？真的假的？這應該很配這碗咖哩！下次就試試這個配料吧！真的很好吃。謝謝款待。

平日午前12時之前到達。沒有其他客人。店主一人。我點了今天的兩種咖哩和剁椒咖哩。今天的咖哩有豬五花肉咖哩和蛤蜊醬咖哩。剁椒咖哩辣度可以免費加到3辣，我選擇了3辣。總共1200日圓，含稅。店主為每種咖哩加熱。大約10分鐘後上菜。剁椒咖哩3辣非常辣，有點苦味。有點像森元的牛肉咖哩或GaGa的咖哩（當然不是那麼辣）。豬五花肉咖哩有點甜。蛤蜊醬咖哩蛤蜊味濃郁，不辣。總之，看起來這裡的咖哩最好是混合在一起吃。混合後味道更豐富，這是最好吃的方式。上面有一點洋蔥醃漬，但GHAR的洋蔥醬更好吃。總的來說，咖哩的味道沒有突出，感覺普通，希望他們能更有創意地製作今天的咖哩。

當我在車站前的建築物前仰望時，看到跨過馬路的另一棟建築物的三樓上寫著「CURRY」。某天我走到建築物下方，看到招牌上寫著「歐風咖哩」。我便立刻沿著樓梯衝上三樓，因為那裡沒有其他客人，我就坐在靠窗的吧檯座位上。我點了一道咖哩，加上香腸和生蛋作為配料。這道咖哩味道溫和，但隨後帶有適中的辣味。吃起來非常順口，是我喜歡的咖哩！因為醬汁比較多，下次我打算點大碗飯，再加上豬排和生蛋，想要嚐試更多口味！

咖喱肉餡飯，選擇3辛！價格是880日圓。雖然被告知很辣，但我完全沒問題！不過辣的東西還是很辣（笑）。我出了好多汗！加了香料，現在精力充沛！如果想要享受添加料的樂趣，推薦試試吉坦咖喱。聽說有很多不同的配料，像是漢堡排、炸薯餅、蠔仔煎、海鮮等等，都讓人很期待（≧▽≦）。

週日下午1:45，到東梅田的「切丹咖哩」。這是一個位於繁華街雜居樓的三樓，如果沒有地面上的招牌，幾乎找不到。店內有環繞廚房的吧台座位和窗邊的吧台座位。選擇了「切丹咖哩(780日圓)」，加了「火腿炸豬排(200日圓)」。辣度從1到3辣是免費的，所以選擇了3辣。另外，4辣需要加50日圓，5辣需要加100日圓。7分鐘後上菜。一口嚐去，好吃。是一款融合了各種風味的歐風咖哩。有一點甜味，可能是因為選擇了3辣，所以辣度很足。可能因為各種食材融合得太過或者辣度增加了，反而感覺沒有明顯的特色。這次「肉餅炸豬排(200日圓)」賣完了，所以選擇了「火腿炸豬排」，厚度足夠，麵衣也不厚，很酥脆。下次想試試「肉餅炸豬排」或者「手工豬排(380日圓)」，反而選擇1辣，好好品嚐咖哩的味道。吃得很滿足，謝謝款待。

numb（ナム）的Instagram上有關於和「きったんカリー」的合作訊息！我跟釣友約好要見面，於是我邀請了釣友一起來到「きったんカリー」首次品嚐。途中我們還兜了幾家魔界（釣具店），最後在下午1點多抵達了店裡。釣友已經在那裡等我了，抱歉m(__)m今天的目標就是這個限定麵！我們上了三樓，用酒精消毒了雙手，得到拍照許可後就坐在吧台上！向numb（ナム）的長谷主廚問好後，我們點了「鶏蟹白湯スパイスヌードル&追いカレー」，再加上味玉和叉燒，請幫我們加多一份叉燒～點菜時還問了一句『香菜可以嗎』。在numb的Instagram故事中，看到了非常誘人的叉燒，讓我們都非常期待！等待期間拍了店內的照片～陽光從大阪車站的那一邊照進來。「CURRY」的字樣應該可以從第三、第四個建築物的方向看到。這家店於2021年12月開幕！店內環境清新，有一種隱藏的小資氛圍。等待了一會兒端上了麵！放大觀看！這叉燒看起來超誘人，上面的蔥和香菜也很美味！單是拍照就讓人口水直流！那就開動吧！先喝湯！濃郁的鮮美味！充分提取了雞肉和螃蟹的美味，非常美味！湯上漂浮著美味的油脂，卻沒有雜味，很清爽好喝！麵條是中細直麵！很有嚼勁，非常適合這湯底。叉燒肉軟嫩！同樣也非常美味！真想拿來配酒喝！香菜和蔥增添了不錯的口感。麵和叉燒一口接一口，完全吃光！再點了一份追加咖哩，還有きったんカリー的招牌咖哩小碗！問了長谷主廚，他說這個咖哩可以直接倒進湯裡，也可以單獨吃。歐風風味的咖哩很美味。想把這個咖哩和鶏蟹白湯湯底搭配在一起！或者做成咖哩雜炊！雞肉、螃蟹、咖哩一起吃超美味！！再加上軟嫩的味玉蛋黃，完全滿足！吃飽喝足後向大家道謝，離開了きったんカリー。先生，謝謝您的款待！太好吃了！我會再來的！『釣りするカツオに食べるカツオ』Instagram：https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/釣魚吃魚的部落格：https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/該部落格的照片等都處在適當的位置。

初次光顧天神地區某家叫做「でけたきったんカレー」的酒吧！位於3樓，與Numb合作提供的咖哩和閃亮的拉麵。店內氛圍很棒，有站立式吧台的感覺。這天供應的是「雞蟹白湯香料麵條＋額外的香料碎肉飯」，雞蟹白湯麵條能充分感受到蟹的味道！加上雞白湯，香料感也適中。滑溜溜的口感，帶有濃厚的肉味！雖然是額外的香料碎肉，但正宗的歐風咖哩味道豐富，口感也很棒♪通常是歐風咖哩加上碎肉，再加上限定的組合！

年節將至之夜，我造訪了這家位於初天神雜居大樓3樓的店。菜單有兩種基底，分別是切丹咖哩¥780和咖哩牛肉¥880。還有各種不同的配料可選擇，但我選擇了簡單的「切丹咖哩」，辣度則有1到5級，這次我選擇了2級辣。挺辣的呢。下次想試試不同的配料。店家營業到深夜真是方便。謝謝款待。

※由于来自博客的帖子，可能会有一些上下文不连贯之处，请谅解。希望您也能在博客上阅读。https://spicepaccho.com/2021/12/24/kittancurry/【Kittan Curry: 大阪-梅田】2021年12月09日（星期四-晚上）拜访「东梅田站」7号出口步行3分钟（各线梅田站、大阪站步行约8分钟）下午5时30分到达时没有等待时间。建筑外观建筑标志3楼店面外观位于东梅田站附近“お初天神通り”往车站大道的途中，在一栋建筑的3楼，有一家名为“Kittan Curry”的餐厅。这是一家于2021年12月3日开业的欧式咖喱店。除星期日外，营业时间为11:30至凌晨12点，可同时点酒，非常棒的经营模式。由于位置在梅田的酒吧区中心，所以非常适合作为宵夜或是酒吧串场后的一顿咖喱。店内装潢以绿色为主调，明亮而整洁！比想象中宽敞得多，座位也很多。进入店内右侧是吧台座位，桌子座位也有，厨房和厨房设备也一尘不染。咖喱主要有两种类型，分别是“Kittan Curry”和“基马咖喱”。可自行添加喜欢的配料！菜单包括咖喱菜单、居酒屋菜单和饮品，还有洋葱泡菜。之后才发现，似乎“手工炸猪排”也很受欢迎。简单的白盘子上突显出咖喱酱的棕色！咖喱酱多了也是值得欣赏的。基马咖喱（880日元）、火腿炸猪排（200日元）基马咖喱是以Kittan Curry为基础，加入了大量碎肉。肉质鲜美多汁。碎肉火腿炸猪排新炸的火腿炸猪排也十分美味！虽然点了较辣口味，但我个人觉得相当辣，汗水都开始出来了。虽然很想喝啤酒，但当天就忍了...。居酒屋菜单也很吸引人，所以下次再去梅田喝酒时，我一定会再来这里~。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆我在博客、Instagram和Twitter上发表了相关内容！如果可以的话，请去看一看~！博客：https://spicepaccho.com/Instagram：https://www.instagram.com/spicepaccho/Twitter：https://twitter.com/spicepaccho☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆