這次是來到這家店的第1000次，所以想多寫一些才...但在拖延之際，覺得這次是個好機會，所以就寫下來了。關於04年的味道，感覺這麼濃厚嗎？年紀大了嗎？以前吃起來還好的東西現在感覺很重？哈哈，如果是開始來的時候，我想我會給更高的評價，但現在不再是熱潮，而是已經定下來、穩定下來了，所以評價並沒有下降。 之前，看了一個在天神橋筋商店街拍攝的節目，一瞥間看到了這家店的招牌，讓我想起了它，於是再次造訪。我上次來是在食べログ（食評網）出現之前，所以已經十多年了。那時候，人們認為在關西的烏龍麵文化中，沒有好吃的拉麵店。在這樣的情況下，這家像彗星一樣出現的店總是被雜誌和電視的拉麵特輯所介紹。還有，老板當時是位帥哥呢。我第一次來到天神橋筋商店街，也是為了來這家店，那時候還沒有導航系統，只能依賴《関西ウォーカー》的地圖找到這家店，然後排隊。當時的魚介類、雙湯、拉麵店...在當時的大阪是沒有的東西，所以真的很特別。 我上次來時吃的是普通的中華拉麵，味道很好，但感覺有點不同，所以現在主要是吃04年式或者超煮干拉麵。中華拉麵2004是以雞骨魚介為主的醬油口味，濃郁但不沉悶，魚介的味道很突出。以前有一陣子濃郁的豬骨魚介類很流行，但這家店的雞骨比起豬骨更清爽，味道很不錯。麵條很細，而且捲曲度很大，即使這麼細，捲曲度這麼大，也不會覺得在吃湯。配料有叉燒、雞肉叉燒、鹹筍、烤海苔。 超煮干拉麵的湯色很驚人...黑芝麻豆奶？這種程度的顏色，是用了多少煮干？有點苦味，但一吃麵條就感覺到了深厚的味道，舌頭適應後就會感覺到甜味，很神奇，比其他地方的煮干拉麵都要好吃。麵條和配料跟中華拉麵一樣，但湯底的渣是多少？和風中華拉麵是一種清爽的感覺，把傳統的中華拉麵變得更上檔次。如果從04年式的湯底開始，是不是就是這種感覺呢？

投稿時間：下午3:40 吃完了3.75碗刨冰後，我們來到了同一個位於天五中崎通商店街的店家。入店時間為下午1:40，店內有兩組顧客。我們自行選擇了位置，點了一碗¥900的和風中華麵，裡面有半熟的味付蛋。 下午1:47，麵條上桌了。 下午1:59，我們離開了。雖然這碗拉麵看起來很簡單，但味道非常美味。吃得很愉快，謝謝款待。

超煮乾拉麵 850日圓。這是我第一次來這家店。雖然店裡散發著悠久的氛圍，但拉麵的口味卻一點也不陳舊，相當有冲擊力，非常好吃。在煮干和和風拉麵之間猶豫了一下，但預設好像是和風的吧？下次我想試試看和風的。

洛二神在這裡。工作結束後，已是下午六點半。這是一頓晚了的午餐。位於天神橋筋六丁目站，天五中崎通商店街，接近おいでやす通入口的地方。店內有幾位顧客，裝潢風格復古懷舊，彷彿回到昭和時代。 這次特別來品嚐夏季限定的魚濃拉麵。我還加點了一些配料。拉麵使用自家製的中粗麵條，有彈性而不失軟度。在麵上放著切碎的海苔、細細的辣椒絲和香氣撲鼻的大葉，還有額外增加的味付玉子。湯頭則是濃郁的魚介湯，入口有魚的鮮味。將中粗麵條沾滿湯汁，味道相當美味。大葉的香氣和切碎的海苔相得益彰，而辣椒絲則帶點微辣的風味。增加了的味付玉子外皮酥脆，內裡蛋黃軟嫩，非常美味。而經過炙燒的叉燒肉，香氣撲鼻、肉質柔軟，口感極佳。 最後當然少不了喝湯，湯的濃度剛好，加上一些辣椒粉，完美收尾。整體來說，這是一頓美味的拉麵享受。

這次去了"洛二神"！雖然是在午餐時間最後一刻到達，但還好能夠不用排隊就進去了！這次我點了和風中華拉麵，還有味玉（900日元）。真是太好吃了！叉燒也很美味！謝謝款待！

外出到午餐時間，肚子也餓了，所以我去了附近被選為拉麵西百名店之一的這家店。這家店叫做「洛二神」，位於中崎町和天神橋筋六丁目之間的中點，從中崎町站出來，一直沿著天五中崎通商店街走，就在天神橋筋交叉口前。旁邊是一家排隊等候的章魚燒店，名為「うまい屋さん」。我到達時已經是13:30過後，沒有等候。已經有三組客人在裡面了。今天的點餐是2004年的中華拉麵，聽說是當年大受歡迎的拉麵的復刻版，好奇心驅使下我無法不試。一直到上菜前的等待時間，我不禁回想起2004年已經是19年前的事了。大約等了5分鐘就上菜了。配料有兩種叉燒，分別是雞肉和豬肉。海苔、竹筍、蔥，這樣簡單的組合最好。湯裡可以感受到雞肉的美味，但最引人注目的還是魚介的味道。是鰣魚吧？只是拿起湯匙，鼻子就能聞到滿溢的魚介香氣，刺激著胃口。麵條是細細的捲麵，咀嚼起來十分舒服，有一種彈性和咬勁。和湯的搭配非常完美。雖然最近注意身體健康，不常喝湯，但這一碗實在太好吃了，久違地喝完了湯。美味極了，謝謝招待。店鋪資訊：洛二神，大阪市北區浪花町4-22 藤ビル 1F，營業時間11:30-14:30，18:00-22:00，週日休息。#洛二神 #天滿 #天六 #中崎町 #拉麵 #中華拉麵 #麵條 #2004年式中華拉麵

天六有些事情要處理，所以我來到這家被選為百名店之一的地方吃午餐。這裡有著古老的氛圍，一個女性獨自進入需要一些勇氣，但看到前面已有女性客人，我決定試試看。雖然很好奇超煮干的味道，但我還是點了和風中華拉麵加煮蛋。湯頭清淡中帶著海鮮的鮮美，非常美味！

天六商店街的「おいでやす通り」進去，就在附近，有一家不用排隊，裡頭透露著歷史沉澱的小店，只有8個位子的吧台，營業中。雖然心情有些動搖，但還是點了標準的和風中華拉麵，800日圓。聽說這家店在談論大阪的魚介拉麵時總是難以避免提及。點完餐後稍等片刻，約10分鐘左右端上來了。拉麵散發出魚的煮滷般的香氣，令人印象深刻。湯頭油脂適中，帶有相當的甜味，增添了濃郁的口感。青魚的特有風味相當突出，而雞肉的味道則不太明顯。配以寬麵，口感出奇地好。這碗麵真是美味極了。另外還有用七味調味的筍乾、燒過的豬肩肉和帶有胡椒味的小雞胸肉叉燒，非常獨特。雖然是店裡的標準款，但口味上卻是一種充滿個性的、甜中帶有魚湯風味的一碗拉麵。吃得真是過癮，謝謝款待。

平日晚上下班後來到這家店。雖然沒有排隊，但客人卻不斷地進入店內，果然是一家受歡迎的店！我點了超大碗的煮干拉麵，價格是950日圓。為了這個想吃的拉麵，特意繞道來這裡真是值得！味道依舊美味，雖然想試試其他菜單，但這款絕對是最好的。我一定還會再來的！謝謝款待！

工作結束後隨意逛了一家店，但是非常美味！我點了一碗帶有煮干味的拉麵和豬肉丼？第一次嘗試這種口味，一吃就迅速感受到了煮干的味道。豬肉丼也很美味，價格只要1100日圓，性價比超高！

我趁工作間隙來訪了！總是排隊排得很長，我一直都放棄了！因為有限量的招牌沾麵剩下，所以我點了招牌沾麵！魚介湯底的濃郁讓人上癮，麵條QQ彈，和沾醬的搭配程度讓人無法擋！下次我想試試簡單的煮干麵！

大阪被譽為煮干拉麵先驅的「洛二神」。一直想去但總是拖拖拉拉，直到今天終於來了。抵達時是開店前的11點25分。店前已經排了幾個人，但我第一輪就進去了。因為是第一次來，我先點了一份大碗的基本和風中華拉麵，再加肉片。點完餐後約不到10分鐘就端上來了。首先吸引眼球的是被堆得滿滿的叉燒肉，以致於麵幾乎看不見。我事先知道這裡的叉燒不是流行的生叉燒，因為我不喜歡生叉燒，所以我沒有另外加肉。但是看到這麼多叉燒肉，我就已經覺得很開心了。挖開叉燒肉找到麵條，發現是細扭麵。一口吃下去，麵條和湯汁完美地融合在一起，非常美味。煮干和雞肉的平衡處理得非常好，我感覺這家店的完成度很高。此外，湯料非常熱，這對我來說也是一個很大的加分點。最近有些店為了讓湯變得濃稠，會用手動攪拌器打發湯料，但這樣湯就會冷掉！我個人覺得如此。這次吃了一碗美味的拉麵，感到非常滿足。下次我想試試煮干拉麵。謝謝款待！

抵達店前稍等一會，幸好等待了一會兒，剛好趕上開店。在等待期間，我看著菜單思考。我點了限量的2004年式中華拉麵，再加100日圓換成叉燒碗。湯頭簡單卻充滿了海鮮風味，甚至感受不到雞白湯的存在。細細的捲麵帶有懷舊的感覺，味道真是美味極了。

本日來到這家大阪的拉麵店，被評為食べログ100名店之一。開店時間是11:30。週末的11:20到達，只排了一個人。我選擇了和風中華拉麵和超煮干拉麵，都加了半熟味付玉子。不久就上菜了。和風中華拉麵有雞和魚介的清淡湯頭。麵是那種古早味的細縮麵。叉燒是豬肉和雞胸肉。還有海苔、蔥、麵豉和蛋黃酥蛋。超煮干拉麵被描述為"極客之選"，但其實湯頭清爽，口感順滑，雖然帶有一些苦味和濃郁味道，但對於愛吃煮干拉麵的人來說是一碗美味至極的拉麵。謝謝款待。

洛二神在此。雖然已經有一段時間沒來了，不過現在時間是開店後的六點過一點。保羅，看來後面客人越來越多了呢。這次的菜單是？曾經一度消失的菜單，魚濃湯麵又回來了。這是夏季限定。自家製的中粗麵條，上面放著切碎的海苔、大葉和細辣椒，再加一顆味玉。湯是濃郁的魚介湯，裡面有魚粉和魚肉，還有一點點燒過的兩片叉燒。把麵條浸泡在湯裡，開始享用吧。濃郁的魚介湯和麵條搭配得很好，很美味。切碎的海苔、大葉和細辣椒一起搭配，大葉的香氣很好，海苔也很美味。細辣椒稍微辣味很棒。味玉的半熟程度剛好。燒過的叉燒，香脆多汁，非常美味。從湯底冒出來的魚粉和魚肉，這種濃郁的魚介味很讓人難忘。吃完麵條後，還有湯剩下來。湯的濃稠度剛好，再加上桌上的一點辣椒，更美味了。這碗滿滿的魚介味很突出，非常美味。

公司突然有人約在天六附近吃拉麵，所以我選擇了這家一直想去的店。我點了一份和風中華拉麵和半碗叉燒飯，共 1100 日圓（800+300）。叉燒飯的叉燒肉是碎的，調味適中，很合我口味。飯稍微軟一些，可能我家的兒子們不太喜歡。拉麵湯頗美味，我一開始沒有太在意，但後來發現自己已經把湯喝乾淨了。整體來說，這家店的味道算是比較標準的，吃完後感覺清爽。下次我想嘗試點一些特色菜品。

大阪、天神橋筋六丁目站附近的拉麵店。約19:00訪問。～訂單～和風中華拉麵　　　　　　　　　　800日圓琥珀色的醬油湯中充滿了魚介（乾物類）的風味和雞肉的鮮美，味道均衡且悠然流淌，非常美味。細縷有彈性的麵條很好地與清淡的湯汁融合在一起。配料有叉燒、竹筍、海苔和蔥。肉香濃郁的叉燒非常出色。清淡中帶著濃厚的風味，是中華拉麵愛好者的推薦店。謝謝款待。

訂單：煮干拉麵、叉燒碎飯拌泡菜。週末晚上8點左右來店。不用等待，前面有幾個客人。店內只有吧台，有電視，感覺像是復古的拉麵店。這家店似乎以煮干拉麵為招牌，但我不太喜歡太重的煮干味，所以選擇了普通的煮干拉麵。結果，我個人認為這是我吃過的最好吃的煮干拉麵。在大阪有很多煮干系的拉麵店，但在其中我特別喜歡這家。叉燒碎飯拌泡菜也很好吃！天六周邊是拉麵的激戰區，但這家店是我強烈推薦的頂級店！

超煮干拉麵，加肉和蛋一共 1450 日圓，大碗面再加 100 日圓，總共 1550 日圓。湯色像水泥般的煮干拉麵，但不像一般咸味濃烈或黏稠，而是純粹展現了煮干的鮮美。能感受到濃郁的煮干味道，非常滿足。麵條是彈牙的捲麵，因為基本款已經很便宜，所以加料稍微感覺有點貴。但我想試試看搭配這樣的湯汁用中粗的平滑麵條。

平日14時前我去了。有大約3位客人在，但我無需排隊就找到了座位。真是幸運！今天我選擇了簡單的和風中華拉麵，稍微加了一些配料。這樣我就完成了所有的拉麵菜單。今天的中華拉麵令人驚訝地，煮干魚的湯底味道很突出。讓我不禁回想起了煮干魚湯底的味道。因為我喜歡煮干魚湯底，所以我覺得中華拉麵也是一個不錯的選擇。醬油風味加上煮干魚湯底是一個很棒的組合！我一定還會再來的。謝謝款待。

2023/07/11 出門順道，趁機去之前一直關注的拉麵百名店洛二神。11:45 抵達，外面等待的兩位。等了大約 5 分鐘就進店了。我口頭點了「和風中華拉麵 800 日圓 + 鰹魚和香蔬飯 200 日圓」。大約 10 分鐘不到就上菜了。哇，麵條好細！（笑）像是以前的速食麵一樣細。湯有點偏咸，似乎更適合夏天。鰹魚飯很合我的口味，很好吃。謝謝款待！