工作結束後，我開車經過松原市附近時，發現了一家罕見的蛋糕店。作為一個喜歡甜食的人，我決定馬上進去看看。店內光線昏暗，營業時間也快結束了。一位謙遜的店員用微笑等待我挑選蛋糕，讓我感到非常感激。我對他們無壓力的服務態度感到很感激。因為快要打烊了，蛋糕的種類已經相當少了，我買了草莓提拉米蘇和無花果蛋糕。回家後立刻品嚐了草莓提拉米蘇，草莓非常甜。它甜得幾乎不像是用於蛋糕的草莓，讓我感到驚訝。提拉米蘇部分的味道很普通。無花果草莓蛋糕不太合我的口味。它有一種像香水般的味道，不是我喜歡的口味。店員的謙遜服務讓人感到舒適，真是太感激了。此外，似乎可以在店內用餐，但由於目前的新冠狀況，飲食服務似乎已經關閉。也許是因為快要打烊了，所以才關閉的，請實際到店確認這一點。這是一家不錯的蛋糕店，讓人想再次光顧。

相當地道的一家店，急忙應對客人時總是必備的選擇。這次去買生日禮物，卻突然想起了久違的蛋糕店裡的泡芙，無奈誘惑太大，就抵擋不住了。這款高級泡芙，泡芙皮酥脆可口，內餡滑順濃郁，完美無缺地填滿每一個角落。

這次要介紹的是位於河內松原站北側、靠近山崎製麵的大阪第二工廠附近的「Patissier Chelmo 松原店」。這家店位於交叉路口的角落，散發著老牌西點店的氛圍，但這次是我第一次來訪。看到店名帶有「松原店」字樣，我以為這是連鎖店，於是在網上做了一些調查，但沒有找到官網或Facebook等資訊。不過，從一些資訊中我得知，在天美的松原市有一家工廠，除了這家松原店外，還有南田辺站、堺市站和初芝站附近也有分店。這家店以紅色的遮陽篷作為標誌，一進門，正面或者說左側是擺滿蛋糕和布丁的展示櫃，右側是販售磅蛋糕、餅乾、法式杏仁酥等烘焙甜點的地方。右後方是咖啡店區域，雖然是傍晚時分，但看起來很受歡迎。整體上給人的感覺是一家賣蛋糕的咖啡店，甜點的品種也相當豐富。這次我購買了「拿破崙」（410日圓，含稅）、「巧克力蛋糕」（324日圓）和「頂級奶油泡芙」（108日圓）。一般來說，所謂的「拿破崙」蛋糕是指夾有派皮和奶油等層的千層酥，這家的拿破崙蛋糕口感酥脆，奶油和海棠果的搭配非常完美，作為奶油愛好者，我感到非常高興。「巧克力蛋糕」是巧克力海綿蛋糕包裹在濃郁的巧克力口感中，上面放著一塊寫著「choco」的餅乾，我以為那是餅乾，結果發現是巧克力，哈哈。「頂級奶油泡芙」價格只有108日圓，感覺很划算，可能是限時優惠價格吧（好像看過那樣的POP...）。麵糊比較接近餅乾泡芙的口感，奶油也很豐富，受到了好評。交通：從近鐵南大阪線的河內松原站步行約1公里北上，經過松原站前商店街和阿保商店會。位於「阿保5丁目」交叉路口右側（東南方向），從國道309號線的「阿保2丁目」交叉路口向東約400米。店東側有一個月租停車場，其中有3個車位是Chelmo的停車場。

特別推薦的是泡芙餅。雖然每個要250日圓有點貴，但是泡芙的上層是餅乾餅皮，灑上的糖粉甜度剛剛好。特別棒的是裡面的卡士達餡料。濃厚但不沉重，讓人一口接一口想吃的美味。走近店裡就忍不住想買了。

所有的蛋糕都好吃！整個塔爾特上面水果堆得好豐盛，吃得非常滿足！而且還有積點卡，真是一點都不虧呢！

母親的生日，我雖然沒有做特別的事情，但每年都會買（小型的）蛋糕。我會在上面插上蠟燭，點燃然後由母親吹滅。這已經成為了我們的慣例。雖然母親不太喜歡蛋糕（笑）。她說只要有簡單的和菓子就好了，但我還是堅持著誕生日應該要有點氛圍的想法。不過，每年去預訂蛋糕實在是太麻煩了，所以我每次都是去店裡看看有沒有現成的蛋糕。這次已經是第三家店了，前兩家都沒有圓形的蛋糕，所以這次我買了一個方形的。我在這家店買了一個巧克力盒子，1296日元（含稅）+一個留言板，30日元（含稅）+五根蠟燭，35日元（含稅）※還額外送了兩根蠟燭。這家店的蛋糕價格很實惠，但其他的東西基本上都是要付費的，包括蠟燭。雖然蠟燭是收費的，有點令人感到傷心。蛋糕的口感很軟綿，巧克力奶油的味道也很柔和，我覺得很不錯。很好吃，謝謝款待。

我去了Chelmo先生的店。從外觀、氛圍到展示的甜點，都帶有懷舊的風格。我喜歡這樣的氛圍。首先嘗試了水果卷蛋糕。鬆軟濕潤的蛋糕體，搭配適中甜度的鮮奶油，上面還有奇異果、草莓和橘子。非常好吃，很普通。接下來是提拉米蘇，像個茶色的包裹。這樣形狀的提拉米蘇我頭一次見。最後是甜薯塔，充分展現了甜薯的材料。甜薯直接放在裡面，天然的甜味，口感像融化般美味。嗯，相當不錯。吃得很滿足。

店家位於角落，如果開車的話可能會有點難找，一開始我甚至不知道這是間蛋糕店。停車場似乎在旁邊，我買了蛋糕和泡芙當點心。店內似乎還有咖啡區，裡面女性比較多。我只是外帶，櫃檯裡的蛋糕都不是最近流行的款式，而是那種很久以前就有的。沒有特別吸引我的，最後買了生巧克力蛋糕和泡芙。生巧克力蛋糕是巧克力蛋糕底，上面有鮮奶油和生巧克力，裡面也夾著生巧克力，口感還不錯。泡芙是鬆脆的泡芙皮，裡面有奶油餡，比起蛋糕更好吃一些。但一個泡芙要一百八十元有點貴，而且味道也普通，可能不會再來。蛋糕款式也沒有特別吸引人的，價格也偏高。他們家的綠茶卷看起來很好吃，下次或許試試看吧。謝謝！

我臨時去訂了生日蛋糕！卷蛋糕價格實惠呢！草莓擺得滿滿的，很划算（ ˆ๐ˆ ）味道很普通！在附近的蛋糕店裡應該算是不錯的吧？但感覺有點像是老式的蛋糕店！服務態度沒有那麼細緻，所以可能比起神戶之類的城市稍遜色？但我希望蛋糕店能不斷進步，所以特意說一下。吃得很開心！謝謝！

家附近的西點店離車站有點遠，不太方便去，這點有些困難。可能是一生中第二次來。甚至在去店裡之前，我就收到了妹妹的指令。不要普通的蛋糕～～～盡量選清爽的！※她好像比較喜歡杏仁豆腐那種的……能不能找到呢！？想不到的是，還真的有耶～～～※雖然沒有杏仁的啦焦糖布丁 370日圓點了菜之後，（大概）用火槍烤過。這個……真的超好吃！那滑順的口感，濃郁的味道。挺給力的。萬聖節水果布丁 450日圓所以……這布丁也很好吃呢其他還有 210 日圓的極致布丁看起來也挺有潛力的。水蜜桃梅爾巴 390日圓裡面是軟心起司蛋糕（檸檬口味）這個也沒讓人失望。超久沒來了但感覺水準還是挺高的。還有各種烤點也有所以……那邊也是期待值很高？真好吃。謝謝招待。

這是我一直以來都在光顧的店家，是位於大阪的松原市的「Patisserie Cher Mo 松原店」。每次回到松原時，都會去這家店買些蛋糕。這次我收到了生日蛋糕，名為「Foret Noire」。這是一款內含巧克力的鮮奶油蛋糕，上面加了草莓。生日蛋糕的話，還可以加上這樣的盤子。草莓很大，而且不會太酸，非常好吃。只有一點點酸味，不像聖誕蛋糕上的那種非常酸的草莓，哈哈。這款蛋糕的甜度很適中，不會太甜。海綿蛋糕也很鬆軟，給人溫柔的感覺。巧克力奶油也不會太濃，很好吃。這次的「Foret Noire」是4號（12cm），價格為2,310日圓。店裡還有各種裝飾蛋糕，共有12種選擇。到店裡可以拿到裝飾蛋糕的菜單。可惜店家沒有網站，只能親自前往才能得知。有些款式需要提前3天預約，所以建議先去店裡看看。我家下次打算嘗試選擇水果豐富的「Fruity」款式，哈哈。店家位於309號線的明治橋醫院旁，從阿保2丁目交叉口往東走。店家東側有4個停車位。店內還設有咖啡廳。

這家店位於道路拐角處，停車場在東側可停3-4輛車。店內正面擺放著一個櫃台，櫃台上陳列著約10種生日蛋糕和烘焙點心，右邊則是似乎設有咖啡廳區。室內燈光稍暗，接待我們的人也沒有微笑。這次我買了5種點心，我吃了一個栗子蛋糕和一個小蛋糕。栗子蛋糕完全沒有栗子的味道，但海綿蛋糕很鬆軟好吃。小蛋糕則沒有特別突出的地方，是比較普通的口味。如果改善蛋糕的組成，可能會變得非常美味。

☆ 松原市有一家被評為美味的店家，我女兒為了爺爺的生日買了蛋糕回來！雖然這家蛋糕店也提供用餐服務，但由於防疫，現在暫停了用餐服務 (>_<) 蛋糕的海綿不是蓬鬆的，而是偏實的可可海綿。全面都被巧克力包裹，頂部有鮮奶油和草莓！口感濃郁但不膩，是一款有嚼勁的美味蛋糕 d(^-^) 感謝大家的招待～ ===========