店內非常漂亮，服務人員非常周到，這是一個很好的慶祝場合！而且上菜的肉類都非常出色，讓我們能夠盡情享受整個套餐，一點也不會感到膩。完全的包廂讓店內環境非常安靜，我們完全不用擔心周圍的事情，可以悠閒地度過時間。非常感謝您。

1人約17,000日圓和牛まつした的3號店比1、2號店稍微高檔一些的店。雖然沒有進行肉品比較，但所有的肉都很美味。所有的房間都是獨立包廂，可以舒適地用餐。

★★★ 燒肉與冷麵之旅 大阪 ★★★ 晚餐拜訪☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆ ■■■ 燒肉 和牛 まつした 吟匠邸 (大阪･北新地) ■■■ 　 【本次的美食】 (本次入店：2023年01月，初次入店：2020年11月) 添加肉品的套餐，非常愉快。№1079-04 2023年01月 ●日本三大和牛會席任選燒肉套餐 17,000日圓(近江牛・神戸牛・松坂牛＋BMS12的夏多布利安牛）料理套餐 17,000日圓＋ 生啤酒 850日圓 X2＋ 氣泡葡萄酒 - 高級(洛杰克瓦特羅卡瓦) 一整瓶 6,000日圓＝ 23,450日圓（含稅）/ 人 ------------------------------------------------------------------- 【套餐內容】 　●日本三大和牛任選燒肉套餐（BMS12的夏多布利安牛）(前菜) 　　　　時令小菜盛合及牛排的酸黃瓜醬汁佐料(刺身) 　　　　使用日本三大和牛的刺身盛合(鹽烤) 　　　　極上厚切鹽烤牛舌及極上鹽烤牛舌(牛排) 　　　　用紀州備長炭悠火烤製的夏多布利安牛排(燒肉) 　　　　精選珍貴部位的燒肉(溫物) 　　　　以高湯完成的涮涮鍋風格 蟹和湯豆腐的高湯燉醬(燒肉片) 　　　　精選珍貴部位的燒肉片(醬燒) 　　　　日本三大和牛的三種品嚐(收尾) 　　　　海膽和日本三大和牛的牛肉茶泡飯(甜點) 　　　　時令水果和冰淇淋(紀念品) 　　　　內含黑毛和牛和日本三大和牛的時雨煮 ********** ********** ********** ********** ********* ■本次的料理詳細■ 　●日本三大和牛任選燒肉套餐 17,000日圓（含稅）(近江牛・神戸牛・松坂牛＋BMS12的夏多布利安牛）(前菜) 　　　　時令小菜盛合及牛排的酸黃瓜醬汁佐料 　　　　- 松前漬、鱈魚子醬、鱈魚子泥、牡蠣、大根泡酒糟、金柑蜜煮、煮毛豆 (刺身) 　　　　松坂牛肋眼肉的火烤刺身 　　　　松坂牛菲力肉的打拍 　　　　近江牛肩胛肉的火烤握壽司 　　　　近江牛胸腹部的火烤蒜片 (鹽烤) 　　　　極上厚切鹽烤牛舌及極上鹽烤牛舌 (牛排) 　　　　用最高級紀州備長炭悠火慢慢燒製的碳火燒牛排 　　　　- 松坂牛夏多布利安牛 (燒肉) 　　　　精選珍貴部位的燒肉 　　　　- 近江牛精選沙朗牛排 (溫物) 　　　　以高湯完成的涮涮鍋風格 蟹和湯豆腐的高湯燉醬 　　　　- 松坂牛特選肋眼中央部位 (醬燒) 　　　　日本三大和牛的三種品嚐 　　　　- 神戸牛菲力肉・松坂牛肋眼胸部位・近江牛特選菲力肉 (收尾) 　　　　海膽和日本三大和牛的牛肉茶泡飯 (甜點) 　　　　時令水果和冰淇淋 　　　　- 內含黑毛和牛和日本三大和牛的時雨煮 ■添加 ■　無 ■本次的飲料 ■＋ 生啤酒 850日圓（含稅）X2＋ 氣泡葡萄酒 - 高級(洛杰克瓦特羅卡瓦) 一整瓶 6,000（含稅） ■本次的和牛・松坂牛：　　　　　　　　夏多布利安・肋眼肉・胸部位・肋眼胸

牛排一開始就很好吃，不管吃哪一種，從頭到尾都很美味。泡菜和小菜也很棒，韓國涮牛肉和神戶牛都太美味了！

新地的晚餐⭐︎"和牛まつした吟匠邸"◇ 長期肥育松阪牛沙朗牛肉涮涮鍋會席④【雙重盛合】〜黑毛和牛牛排和炙燒握壽司【刺身盛合】〜刺身拼盤（包括三大和牛）【肉類】〜松阪牛沙朗牛肉150g（4片）【蔬菜】〜使用10種以上的時令精選蔬菜拼盤【收尾】〜烏龍麵【甜點】〜時令水果和冰淇淋【飲品】◇Asahi特選生啤酒⑩◇紅酒〜La Crema Pinot Noir久違了的北新地飲酒會，在我最喜歡的和牛燒肉和涮涮鍋店"和牛まつした"進行... 雖然"本通り店"和"上通り店"當天都客滿了，但我們被引導到了集團的第三家店"吟匠邸"。（附帶一句話：比前兩家店稍微貴一點...）"和牛まつした"的這家第三家店全部是獨立包廂。可以毫無顧忌地享受，非常適合紀念品或商務宴請。這裡的肉類使用了三大和牛（神戸牛、松阪牛、近江牛），可以品嚐各種豪華的烹飪方式。特別是，神戸牛的燒涮是最美味的❣️當然，煮涮也很美味。由於今天是接待我們，所以我們放棄了加點霜降牛排的念頭。我們總是吃"涮涮鍋"，下次想挑戰"燒肉"。

★★★ 燒烤與冷麵之旅 大阪 ★★★ 晚餐專場 ☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆ ■■■ 燒肉 和牛 まつした 吟匠邸 (大阪･北新地) ■■■ 【這次的料理】(入店時間：2022年07月，初次入店：2020年11月) 這次我們點了套餐，再加點了一些肉品。料理內容如下： 總計 23,450日圓（含稅）/ 人 【套餐內容】 ●周年紀念三大和牛會席（近江牛・神戸ビーフ・松坂牛） (前菜) - 前菜盛合（牛排、泡菜、泡菜） (刺身) - 炙りユッケ、稀有部位的打拋配魚子醬 (塩烤) - 上塩舌／蔥塩舌／蔥塩舌牛肋排 (烤肉) - 稀有部位烤肉 (握壽司) - 炙り肉壽司 (溫物) - 以湯底做成的涮涮鍋配螯蟹濃湯松坂牛鱈子片 (烤燒鍋) - 稀有部位烤燒鍋 (醬烤) - 極上ハラミ 蔥味噌烤 (〆飯) - 季節的牛拖羅魚子茶泡飯 (甜點) - 本日的甜點 【額外點的肉品】 - 肉品盛合（600日圓，含稅） 本日的肉品四種：上ミノ、ココロ、アカセン、テッチャン 【飲品】 - 生啤酒（850日圓，含稅） - 6,000日圓一瓶的氣泡紅酒 x 2瓶 【此次品嚐的和牛及松坂牛】 - 松坂牛：牛排、鱈子片、鱈子頸部、鱈子腹部、神戸ビーフ【但馬玄】：牛肋排、羊腿、近江牛：羊腿 【結果】 - 我們在北新地品嘗了三家價格合理且品質優良的肉店：吟匠邸店、上通店、本通店。 - 吟匠邸店的所有座位都是包廂，包括2人、4人、6人、8人、12人和20人包廂，空間寬敞。 - 食物種類繁多，從單點菜品到套餐、會席等，應有盡有。 - 這次我們享受了19,000日圓/人的日本三大和牛比較會席（神戸ビーフ・松坂牛・近江牛）。 - 酒水選擇豐富，可以向酒品顧問請教。本次我們品嘗了氣泡紅酒。

本日是因為女友的生日慶祝而來到北新地的「和牛まつした」。前一天接到電話確認訂位和生日祝福訊息的內容，感覺這家店非常細心周到。一進入店內，就有一位男性店員和廚師從廚房走出來迎接我們。座位全部是獨立的包廂，環境安靜舒適，男性店員也非常有禮貌，每道菜的擺盤也很精緻漂亮，讓人感到非常愉快。不過，中途換了女性服務生後，服務品質大幅下降，讓氣氛有些受影響，有點可惜。因為其他工作人員都很細心，所以女性服務生的態度和工作表現更加顯眼。像是她在收拾餐具的時候就很粗魯，像是媽媽在收拾家裡一樣，發出叮叮噹當的聲音…離開時門也只拉了一半…哈哈【菜單】 - 季節的韓國泡菜拼盤 - 特選牛刺身拼盤 - 極上鹽燒牛舌/極上厚片鹽燒牛舌 - 雪花牛肉扒 - 特選稀有部位煮涮 - 海膽和和牛炙燒握壽司 - 特選稀有部位煎烤 - 特選稀有部位3種 - 黑毛和牛小腹 蔥味噌燒 - 季節的和牛肉鰹魚茶泡飯 - 甜點拼盤 個人特別喜歡刺身拼盤和肉壽司。每種肉都附有產地說明和證書，視覺上也很享受，感覺可以用在紀念日上！優點也很多，但因為一位女性店員的問題，整體印象下降了不少，所以給的星星稍微少了一點…如果不是因為那位女性店員，我可能會給4.5顆星！謝謝款待。

這是位於北新地的和牛松田新分店，店內以木質為基調，打造了高品質的用餐環境。由於地點位於時尚的北新地place，只有知名度極高的餐廳才能進駐，因此期待值很高。這家餐廳提供了日本三大和牛之一的神戶牛、松坂牛和近江牛，對於肉食愛好者來說無法抗拒。這次我選擇了附有無限暢飲的和牛三大和牛套餐，其中包括了夏多布利安牛排。從刺身到肉壽司，再到牛排和燒肉，不斷有美味上菜，令人非常滿足。菜單包含了前菜、刺身、鹽烤、牛排、燒肉、肉壽司、燒肉壽司、燒鍋、燒鍋醬料、燒鍋醬、味噌燒、牛肉尾湯、香菜、甜點、以及含有日本三大和牛的黑毛和牛時雨燉。

【投稿編號 1079-02】★★★ 燒肉與冷麵之旅 大阪 ★★★ 晚餐造訪 ☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆■■■ 燒肉 和牛 まつした 吟匠邸（大阪･北新地） ■■■ ㄕㄢˋㄖㄨˋ ㄕㄤㄓㄠˊ ㄌㄤˊ (ㄉㄚˋㄅㄧㄎˇ)【今回的料理】 (今回入店：2022年04月，初回入店：2020年11月) 201079-02 2022年04月的菜單上添加了一些肉類。 ● 吟匠菜單 + 肉類附加料理 16,500日元 → 13,000日元 + 附加 肉類 特選五種盛合 7,200日元 + 附加 肉類 內臟盛合 600日元 + 生啤酒 850日元 X 3杯 = 2,550日元 + 氣泡葡萄酒 (義大利克瓦特羅卡瓦) 全瓶 6,000日元 X 2瓶 = 12,000日元 = 35,350日元 (含稅) / 人 (2人共 59,200日元含稅) ------------------------【菜單內容】 　● 時雨煮(前菜)　　　　　南瓜盛合和牛炸豬排佐泡菜醬(刺身)　　　　　日本三大和牛刺身盛合佐鹽烤　　　　　極上鹽鹿腱/厚切鹽鹿腱(牛排)　　　肩胛牛牛排(燒肉)　　精選稀有部位燒肉(握壽司)　　　　　海膽和和牛握壽司(燒鋪)　　　精選稀有部位燒鋪(醬燒)　　　精選稀有部位 3種(味噌燒)　　　極上牛短板　蔥味噌燒(收尾)　　　　　　牛茶泡飯(甜點)　　　本日的甜點(紀念品)　　　　黑毛和牛時雨煮********** ********** ********** ********** *********■今回的菜單 詳細■　● 吟匠菜單 16,000日元→13,000日元 (含稅) /人(前菜)　　　　　南瓜盛合泡菜醬佐和牛炸豬排・和牛炸豬排 (香川橄欖牛菲力)(刺身)　　　　　使用奢華和牛的刺身盛合・松坂牛山腹的炙燒刺身・山口和牛腰肉的燒烤刺身，佐魚子醬・近江牛肋腹肉的炙燒牛肉(鹽烤)　　　　　極上厚切鹽鹿腱和極上鹽鹿腱(牛排)　　　肩胛牛牛排・香川橄欖牛菲力(燒肉)　　特選稀有部位燒肉・松坂牛吟選菲力(握壽司)　　　　　精選和牛炙壽司・長崎和牛山腹(燒鋪)　　　精選稀有部位燒鋪・近江牛裡脊肉(醬燒)　　　精選稀有部位３種・香川橄欖牛菲力・神戶牛 (但馬玄) 腹肉・松坂牛山腹(味噌燒)　　　極上牛短板　蔥味噌燒(收尾)　　　　　　鱒子和牛霜降的茶泡飯(甜點)　　　時令水果和冰淇淋(紀念品)　　　　黑毛和牛時雨煮■附加■　肉 特選五種盛合 7,200日元 (含稅)X1・香川橄欖牛菲力・山口和牛腰肉・松坂牛山腹肉・松坂牛牛肋肉・神戶牛 (但馬玄) 腹肉■附加 ■　肉 內臟盛合 600日元 (含稅)X2・本日的內臟４種■今回的飲料 ■＋ 生啤酒 850日元X8杯 = 6,800日元 (含稅)＋ 氣泡葡萄酒 (義大利克瓦特羅卡瓦) 全瓶 6,000日元X3瓶 = 18,000日元 (含稅)********** ********** ********** ********** *********【結

不需要選擇套餐，單點也能吃得飽飽的，花個一萬多點可以滿足。完全的私人包廂，服務生的招待像高級餐廳一樣周到。總的來說，比其他兩家店性價比更好！謝謝款待。

這次前往大阪時，我想分享一下對於「和牛まつした」的評論。這家店的氛圍非常高雅，尤其是私人包廂更增添了一份奢華感！一進入店內，服務生的服務真的是綿密入微，讓我們感到非常愉快！肉類都非常嫩，美味極了，真的是口中嚼著就溶化了！尤其是帶一點紅的部分特別美味！其他肉壽司等也有別於其他店的獨特風味！價格稍高，所以推薦在慶祝場合時前往！我絕對會再次光臨！

北新地的高級燒肉店，適合接待或慶祝紀念日的約會。內部裝潢高級，一看就讓人有好感。服務態度非常好，有很多親切又周到的店員。主打肉品是和牛。有些人可能覺得和牛太油膩，吃不了太多，但只要告知，他們會提供不同部位的建議。味道當然美味，找到自己喜歡的部位就是最棒的。缺點可能是電梯常常擁擠吧。

#松阪牛夏多布里安#松阪牛壽喜燒#松阪牛韓牛薄切片#神戸牛厚切舌尖#神戸牛肉筋2031/12月大家好！今年的壓軸北新地美食就是肉！北新地的「まつした 吟匠邸」享用了松阪牛和神戸牛料理。⭐前菜是韓牛牛肉刺身搭配泡菜，柔嫩多汁，果然是神戸牛！⭐極上厚切舌尖，口感滑順，多汁鮮美。喝的是啤酒，接下來會換紅酒。⭐松阪牛夏多布里安，主廚烤得恰到好處，中稀登場，配上山葵和鹽巴，甜度爆炸，真是松阪牛！⭐松阪牛沙朗牛排涮涮鍋，搭配蛋黃、蘿蔔泥和柚子醬油，美味至極。⭐和牛炙燒壽司，是松阪牛的握壽司，一看就知道是好吃的。⭐尾巴湯是另外點的選項，裡面有大塊的尾巴肉，味道一級棒，是我吃過最好喝的尾巴湯。絕對推薦！⭐稀有部位烤壽喜燒，有福岡和牛夏多布里安，配上濃郁蛋黃，是奢華的享受，蛋黃因肉油而變得更甜美。⭐精選稀有部位三式，神戸牛、肉筋和近江牛，終於輪到沾醬和柚子醋上場了，但我覺得山葵和鹽巴已經足夠了，太好吃了！⭐極上牛腹肉味噌燒，搭配時令蔬菜，美味可口。⭐魚子和牛肚的茶泡飯，魚子和牛肚的口感絕佳，是奢華的收尾飯。⭐水果甜點，大滿足！謝謝款待！ ❤️

之前我向我的同事推薦了這家位於上通り的連鎖店的2000日元午餐...他最近去試了一次...得到的消息是午餐將在12月底停止供應...於是在它消失之前我去了吟匠邸。我大約11:35到達，沒有預約（網上不能單獨預訂...大多數餐廳都是這樣...），但他們讓我在12:30之前進去了，有些條件...其他客人的蹤影完全沒有，但因為是完全的私人包廂，所以不太清楚。這家店只有從3500日元開始的午餐，所以我點了那個，最後選擇了小冷麵作為收尾。他們提供了一份日本三大和牛豪華品嚐套餐外帶，價格是5000日元...如果我在賽馬中贏了大獎就吃吧，但那幾乎不可能發生...。前菜在5分鐘內上桌，做得很精緻...還可以吧...又過了5分鐘，壽司和韓國生牛肉等上來了...很不錯。再過了5分鐘，牛舌上桌了...還好吧...大約7分鐘後，上來了牛排和肋眼肉...果然很美味...肉的甜味或者說鮮味真的很足...這個店本來就是高級店，不是隨便我們這樣的人可以來的。不知不覺間臉上露出了笑容。大約20分鐘後，冷麵來了，但有點一般般呢...這個真的需要嗎？用PayPay支付了3500日元...吃得很過癮...為什麼這家店的評分比同系列的其他兩家低這麼多呢？是因為沒有被選為百名店嗎？...我們回家了。

去年新地區開業的和牛まつした三家店中的第三家店。在同一道菜中品嚐神戶牛、近江牛和松阪牛，這樣奢侈的比較可能只有這裡才能做到呢〜ヽ(*´∀｀)ㅤㅤㅤㅤ起初我擔心一直吃肉會感到不舒服，但因為他們讓我可以逐漸嘗試不同的吃法，所以完全沒問題(^o^)ㅤㅤㅤㅤ店內環境也很漂亮舒適，非常適合燒烤約會、女子聚會或商務招待！

新地的燒肉店我常去！不論吃哪個部位都超好吃！而且這間店有包廂，可以自己調整空調溫度，真是太方便了！價格雖然不便宜，但付款時心甘情願！

北新地的和牛松下集團有如天上掉下來的烏鴉，終於開設第三家分店。地點位於全新豪華的建築中，幾乎直達北新地站，非常方便。這家店比之前的任何一家都更加豪華，所有的包廂都保護隱私。這裡可以品嚐到日本三大和牛，神戶牛、近江牛和松阪牛，享受豪華的比較盛宴！不僅如此，每一道菜都別具特色，美味無比！

北新地的和牛まつした別邸，有完全的私人包廂，氛圍很好。我們選擇了壽喜燒套餐。他們對黑毛和牛十分講究，松阪牛真的是美味極了。機會吃壽喜燒其實意外地不多，偶爾來一次真是不錯。

剛開幕不久，我立刻預約前去品嚐。猶豫了一下，最終選擇了「日本三大和牛品嚐會席」。新開的餐廳總是讓人心情愉悅。前菜配上白葡萄酒最合適！刺身讓人驚艷，優質的脂肪在口中蔓延，濃郁的口感令人難以忘懷。魚子醬的鹹味也很棒！烤牛舌的層次感…完全不同於傳統的鹽燒牛舌。湯物更是美味，湯頭清爽，帶有微妙的生味。兩款牛排都很棒，好的肉就應該簡單地用炭火燒烤。大蒜和葡萄酒鹽是最佳搭配！燒烤牛舌稍微炙烤一下，再沾上濃郁的蛋黃醬…美味極了！燒烤醬牛肉也很好吃，我可能更偏愛里肌肉。收尾是豪華的鮑魚和三大和牛燉飯…我已經吃得太飽了，所以請店家打包給我…（汗）。第二天早上，我又把伴手禮的時雨煮加上去，讓味道再提升一個層次。這裡的料理可以用多種方式來享用，真是讓人愉悅！忘年會？新年會？我一定會再來的！

新開的一間嶄新的店鋪位於剛竣工不久的大樓八樓，店面一片光亮，門口擺滿了各種祝賀花。這次被壞朋友邀請參加了一場久違的敬老會。這家店的室內裝潢採用了全和風風格，而且有個別的包廂，讓人感到舒適。這天的菜單是特別的「日本三大和牛食比賽」，價格為19,000日圓，並且有3,000日圓的無限暢飲套餐（四人以上可用）。接下來就是一場肉食的盛宴，品項繁多，讓人目不暇給。菜色琳琅滿目，但我們就不一一列舉了，因為實在太多了，要是寫得太詳細我的手指肯定會得腱鞘炎。總之，這頓飯可以簡單概括為「豐盛的罪惡享受」。菜色豐富，每一樣都無可挑剔地美味。雖然我對不同牛肉的差別一竅不通，但這些都是高品質的牛肉，美味無比。盡管我的評論跟其他人的雷同度極高，但這次的菜單就不贅述了，有興趣的人可以看看店家的評論。這家店的特色是：每日僅接待兩組客人，以確保服務品質；全部是和風風格的包廂，顧客的隱私得到保護；防疫措施完善，讓人放心；無限暢飲的酒水種類豐富，包括啤酒、葡萄酒、威士忌等高檔酒類；菜單豐富多樣，價格從3,500日圓的午餐套餐到48,000日圓的奢華套餐不等，其中還有贈送奧帕斯王的套餐。店裡的服務人員包括資深侍酒師，服務態度優雅細緻。總的來說，這是一家無論帶誰來都會受到歡迎的店鋪，適合和重要的人一起享受美食，或者在特殊的時刻光臨。對我來說，我絕對不會帶家人來，因為這個菜單對於像我這樣的老年人來說太過豐盛了。即使是低一級的套餐也足夠了。如果你是中老年人並且對美食感興趣，我建議你找一位同樣熱愛美食的朋友一起前往。這是一家北新地風格的高級肉類料理餐廳，吃得飽喝得爽，吃完後你會心滿意足，肚子也滿滿的。至少我會有一段時間不想再吃肉了。收工啦！