從大阪港站到海遊館的路上有一家店✨ 茶碗蒸拉麵是一碗上層是茶碗蒸，下層則是有麵的一碗，絕對令人印象深刻！湯頭很濃郁，雖然清淡但卻十分濃厚。讓人好奇他們用了幾個蛋✨ つる拉麵以雞湯為基底，加入炒過的蔬菜，味道濃厚。軟嫩的叉燒也令人難忘。在11:30〜13:30的午餐時間，每碗拉麵可免費選擇大碗或白飯或麵包。店內只有吧檯座位✨《本次訂購的菜單》◼︎ 茶碗蒸拉麵 950日圓◼︎ つる拉麵 950日圓 ===========

茶碗蒸是第一次吃！結論是、、、、、、、、、茶碗蒸就該當茶碗蒸，拉麵就該當拉麵吃比較好。但如果不試吃一下就不知道。不做過就不知道。變成一個不錯的話題了（╹◡╹）

這次來到位於大阪港站附近、以茶碗蒸拉麵聞名的「丹頂」拉麵店。過去曾在電視節目《よーいドン》、《魔法のレストラン》、《ナニコレ珍百景》等中被介紹過。而且據說是天保山的特色美食。■品嚐的美食●茶碗蒸拉麵茶碗蒸拉麵的上部被茶碗蒸蓋著，上面擺著厚厚的豬叉燒和魚板，用湯匙將上部的茶碗蒸蓋掀開後，下層的細直麵條和配料（豆芽、蔥）以及湯汁迅速溢出。茶碗蒸本身就非常美味。湯頭濃郁，與茶碗蒸的搭配非常完美，整體風味十分和風，非常滿足。第一次嘗試這樣的拉麵，吃之前還有些擔心「這樣的組合會搭嗎？」，但吃了之後，茶碗蒸與拉麵相融合，味道絕佳。下次一定還要再來品嚐。謝謝款待。

他的店休息，於是我們前往電視上看過的茶碗蒸拉麵店。店內只有吧台座位。因為有使用火焰的菜單，所以擺放了許多火焰防護面具。我點了茶碗蒸拉麵950日圓和普通的叉燒麵1550日圓，打算和伴侶一起分享。茶碗蒸拉麵。相當大碗的茶碗蒸，下面有炒過的蔬菜（豆芽、青蔥等）和麵條。最後還加了厚厚的叉燒和魚板塊。本以為是和風口味，但蔬菜炒得很胡椒味。感覺有點不搭配，或許和烏龍麵的組合更好？接著是叉燒麵。薄片的叉燒經過火焰燒過，非常多！上面還有和茶碗蒸相同的蔬菜。這兩碗拉麵的麵條都是中粗捲麵。口味是豚骨？醬油？嗯！不是很好吃...抱歉。感覺有點不協調，而且叉燒麵的價格可能有點太高了。其他的角燒麵等幾乎都是1550日圓，價格設定似乎更適合外國人。地區也是如此。

今晚住在大阪港。來到大阪，想吃些不一樣的東西呢〜(^^)搜尋了一下食べログ，發現了茶碗蒸拉麵。嗯？…等等，茶碗蒸和拉麵可以結合嗎？看了菜單，還有一種加上芝士、點燃的火焰版本。哈哈，很好奇…只能去試試了哈哈。先點一份加上燜豬肉的茶碗蒸拉麵，下次再來試試點燃的火焰版本哈哈。觀察了一下製作過程，好像是先炒拉麵的配料。同時還在煮麵條嗎？…茶碗蒸是什麼時候做的呢？好想看看廚房裡面啊！哈哈哈哈。吧檯的牆上掛著許多用於焊接的面罩。…這是說點燃時可以用的嗎？這有多厲害啊？哈哈哈。說著說著就上菜了。嗯？茶碗蒸是什麼時候做的呢？打開蓋子，碗裡盛滿了大量的茶碗蒸…上面還加了很多燜豬肉。先試試燜豬肉… 哦！哦！這讓人想喝啤酒啊！「阿伯，再來一杯啤酒！」接著小心翼翼地用湯匙挖了一些茶碗蒸…確實是道正宗的茶碗蒸…份量相當多呢。這個茶碗蒸再多吃幾碗都可以(^ ^)用筷子戳一戳，麵條就浮出來了。有點像縮小版的章魚燒麵條呢…嗯，吃過之後才明白，這碗料理由下層到上層分別是拉麵的配料、湯和麵條、茶碗蒸和配料，形成了多層次的結構(^ ^) 很有趣。中途攪拌在一起吃，這樣也不錯！謝謝招待，下次想試試點燃的火焰版本！

歡迎光臨！店裡的招呼聲給人很好的印象。我點了碗蒸拉麵，打開蓋子後發現上面有一些細碎的東西，吃了一口，味道像是柚子胡椒，微微辣。慢慢吃碗蒸時，麵條和蔬菜也漸漸出現。麵條的粗細剛好，口感不算太硬也不算太軟。這種新感覺的拉麵讓我很興奮！非常好吃！只是這家店的廁所是和式的，有點小小的遺憾…

平日中午11:56來到餐廳，雖然是平日但已是午餐時間，幸運地找到了剩下的兩個座位。立刻點了一份茶碗蒸拉麵，價格為850日圓。12:09端上。這是一碗濃郁的和風湯頭拉麵，上面鋪著淡淡的茶碗蒸，感覺有點不搭調。個人覺得相反的組合，淡味的拉麵加濃郁的茶碗蒸，可能更好。配料有豆芽、魚板、小片叉燒。是一個值得一試的話題。

外觀的照片顯示這個巨大的蛋形物件。大阪是擁有許多巨大物件的店家嗎？看起來如此有趣，只能進去看看了！點了招牌菜茶碗蒸。聽著蔬菜炒的悅耳聲音和香氣，想像著。不到十分鐘就端上桌了。一口吃下，茶碗蒸包著的拉麵讓人期待。優雅的清湯滲透著溫暖，暖和了因外面的寒冷而冰冷的身體。裡面有炒過的豆芽和韭菜，湯頭清淡，個人覺得最好分開吃，但湯喝得一乾二淨，味道令人難以討厭。也許還會想再來一次？

海遊館去的時候看到一個大大的【茶碗蒸し拉麵】招牌，覺得很好奇就去試了！笑店裡只有吧台座位，茶碗蒸し拉麵¥850，芝士火鍋風茶碗蒸し拉麵¥1400。我想拍影片，所以選擇了芝士火鍋風！端上來時還點燃了一下，真是驚喜！茶碗蒸し上面滿滿的芝士！用湯匙敲一下，像布丁一樣！先舀一點茶碗蒸し吃了一口，接著把底下的麵掀起來！出現了細細的直麵！湯是豬骨醬油為基底，裡面還有蔬菜和叉燒！老實說，我覺得不用芝士火鍋風，普通的茶碗蒸し拉麵就好了。如果你有興趣，可以去試試看唷！

海風很強，我一邊搖晃著走著，就接到了電話。辦完事情掛斷電話後，我發現自己居然已經站在店門口了，所以就順勢走進去了。裡面有些奇怪的面具，但我還是點了一碗茶碗蒸拉麵。真是意外，茶碗蒸和拉麵的組合！兩者都有著溫和的味道，雖然拉麵上有胡椒，但居然也很搭茶碗蒸！店主據說是格鬥家，看起來也是位相當帥氣的人。下次我想試試火焰面具的體驗！

友人推薦的餐廳，我們去吃了午餐！位於海遊館附近⭐️ 座位好像只有吧台。我點了人氣第一的『茶碗蒸拉麵角煮』（1400日圓），他點了普通的『茶碗蒸拉麵』（850日圓）！這裡的招牌拉麵是一碗驚奇的拉麵，上面蓋著茶碗蒸‼︎ 在茶碗蒸底下用筷子挖就會出現麵條‼︎ 光滑的蛋下面還有烤得香香的小白菜等蔬菜，非常美味✨✨ 角煮也很軟嫩，味道很入味✨✨份量很足夠‼️比我想像中的還要好吃！謝謝招待⭐️

茶碗蒸真好吃！不過中途可能有些膩，我把它弄碎和麵一起吃，最後湯和茶碗蒸混在一起，吃完後肚子滿滿的。鹹味有點重，後味不太好，但還是很好吃！另一碗拉麵上的叉燒嚼勁十足，很美味！果然我還是喜歡普通的湯頭拉麵。

被茶碗蒸和拉麵的宣傳吸引而進去的。深碗裡裝滿了拉麵和茶碗蒸！份量挺足夠的，但湯頭很美味，一下子就吃完了！桌前還有水壺，感覺很貼心！水壺上還有一些花紋，很有品味。靠近海遊館和車站，一定要來這裡走一趟。廁所是和式的，但清潔得很乾淨！

12點過後來訪。店內無其他客人，之後只有一人進來。可以悠閒地享用美食。我點了最受歡迎的茶碗蒸拉麵配豬角煮（含稅1400日圓）。服務生告訴我午餐有附加麵量大碗或米飯，所以我選擇了麵量大碗。豬角煮非常軟嫩，夾起來就會碎成小塊，放入口中即化(^ ^) 湯的份量較少，所以在享用大量的茶碗蒸和它的湯汁時，一起咀嚼麵條吧。

大阪港的 #丹頂，我以為是滿滿一碗的茶碗蒸，結果裡面竟然有麵！應該只有這裡有「茶碗蒸拉麵」吧。湯頭濃郁，很適合搭配酒。豬角煮也很軟嫩美味。動畫在這裡↓https://youtube.com/shorts/hKGdH9NtHL4?feature=share

每次經過海遊館時都會注意到這家店，因為我喜歡茶碗蒸。我認為茶碗蒸拉麵的價格850日圓很合理，但其他菜單看起來有點貴。燜豬肉應該很美味吧… 茶碗蒸拉麵是一份不含酢的漂亮茶碗蒸，味道剛好，非常美味。這個茶碗蒸是怎麼做的呢… 我一直擔心麵會拉得很長，但事實上沒有。它像鍋底的收尾麵一樣。配料只有少許豆芽和韭菜，但作為茶碗蒸愛好者，這一點都不是問題。湯意外地濃郁，可能是為了平衡口感，迎合多數人的口味吧？希望能試試清淡的湯底！

天保山來了。逛了海遊館等地後的午餐。想在不是市集的地方吃飯，所以查了一下，這家店引起了我的注意。什麼是茶碗蒸拉麵？很好奇，而且聽說還可以吃到滷肉！所以我點了一份滷肉茶碗蒸拉麵。因為還不到12點，所以店裡還沒有客人。在外面播放著專門針對遊客的？還是之前有節目來採訪過這家店，正在重播。茶碗蒸拉麵來了！打開蓋子，裡面裝的是一個普通大小的茶碗蒸（笑）。上面放著滷肉♪我先挖了一口茶碗蒸嘗一嘗，嗯嗯，很好吃。再配上拉麵一起吃…因為固體不容易沾上，所以我先吃拉麵，然後再像喝湯一樣吸茶碗蒸。拉麵稍微加了點胡椒，裡面還有脆脆的豆芽和蔥花。胡椒的刺激與茶碗蒸的濃郁相輔相成。滷肉也很好吃！總的來說，挺不錯的，有點兒有，有點兒無（笑）。總之，我覺得值得一試！謝謝款待！

店名：丹頂 最寄駅：從大阪港站步行5分鐘 食べログ評分：3.47✨ 名物：茶碗蒸し拉麵！ 推薦：茶碗蒸し拉麵豬角 人生中第一次聽說茶碗蒸し拉麵 因為不熟悉，一直在猶豫 但在女友的推薦下，我們決定去！ 我放了照片，店內外都很獨特w有特色！哈哈 在店內，我們馬上點了茶碗蒸し拉麵！ 先試了茶碗蒸，湯底非常美味！ 挖出拉麵，柚子胡椒的味道很棒！ 是一家讓人想再去的隱藏名店 如果在海遊館、天保山一帶吃午餐，一定要去試試茶碗蒸し拉麵喔！！

天保山的知名茶碗蒸拉麵，我加了叉燒作為配料。一開始對這個組合感到擔心，但吃了之後發現這其實挺不錯的！可以視為一種新的美食領域。吃得很美味，謝謝款待。

12:30左右到訪。店裡有11個座位，只有兩個客人。點了人氣第二名的茶碗蒸拉麵（850日圓含稅）。茶碗蒸的份量驚人！很厚實。對喜歡茶碗蒸的人來說應該會愛不釋手(^^) 麵條是有彈性的細麵，因為是茶碗蒸拉麵，所以湯頭是和風味的，咸味稍微重一些但很溫和。蔬菜等配料的量略微少，但其實對於享受茶碗蒸來說並不需要太多。這道菜非常獨特。順帶一提，我問老闆是否可以加大碗，他說可以的。