YUKI的美食部落格 https://ameblo.jp/technopop-yuki/ ●限定 特製章魚燒(火腿起司) (2022.6.12) 我造訪了章魚燒專賣店「章魚燒 たこば 大隅店」...

東淀川區來了一趟，終於品嚐到了傳聞中的「たこ焼 たこば 大隅店」的章魚燒！果然名不虛傳，外酥內軟，美味極了，吃得口中都有些燙呢。地址：大阪府大阪市東淀川區大隅1-1-19。

岩下的新生薑燒得太好吃了！外酥脆內鬆軟，簡直是絕配。即使店家只有一人經營，有時候可能要等一陣子，但等待也是值得的，因為味道太好了。

在廣播中聽到並且感到興趣，剛好路過這裡。原來這裡也有這樣的店家啊。店裡有些許顧客。看來相當受歡迎呢。我點了含稅後560日圓的鹽味8顆裝，加了青海苔和美乃滋。考慮到最近的情況，只能外帶，店內無法用餐。咦？吃完後我正在寫著評論文並觀看照片，結果發現裡面有9顆...？太棒了！我完全沒有注意到數量就開始吃了（笑）。開始品嚐！這個章魚燒相當大，表面比較軟嫩。鹽味很足，很好吃。章魚也很大〜好久沒有覺得這麼好吃的章魚燒了。如果有機會的話，我還想再來吃。

當提到大阪，當然就得想到章魚燒啦！今天去了一家店，章魚好大一隻，真是驚訝。雖然好吃，但感覺用醬油更加美味，有點後悔沒試一下。謝謝款待！

最近店裡有來自世界各地的客人，當然也有來自日本各地的。老闆是一位熱愛摔角和搖滾音樂的人，他很努力。店內滿是摔角比賽的海報和簽名色紙。普通的章魚燒也很好吃。聽說他們用的是真章魚。材料方面老闆相當講究，有自己的堅持和信念。岩下的新生姜章魚燒口感清爽，生薑的韌度也十足，非常美味。雖然與其他店做比較，京橋和守口市的京阪百貨公司地下的阿斯卡也有生薑（壽司店的薑），但我覺得生薑漬和章魚燒的組合無與倫比。章魚餅也很好吃！將章魚餅壓扁後加入芝士等料理。除了章魚燒的味道外，也有很多人是因為老闆的好人品而成為粉絲。內用只有兩張桌子，當然也可以外帶。謝謝款待。

大廚的厲害之處在於，為了食物過敏的小朋友客人，他們甚至特別製作了適合的章魚燒。當然，需要預約，需要提前溝通。在社交媒體上看到的米粉章魚燒看起來非常美味。許多粉絲客人被大廚的品格所吸引。岩下新生姜章魚燒也很爽口可口。夏季限定的擂茶蘿蔔醋章魚燒看起來可以吃上很多。章魚蒲焼也非常美味，帶有一點明太子的適中鹹味。這裡的章魚燒聞名。當然，現場熱騰騰的吃在店裡也是特別的。店內有冷水機。有兩張用餐桌。當然也可以外帶。謝謝款待。

去年底左右在 Twitter 上熱門的たこば先生終於去了。店內空間相當狹小，但也提供內用。飲料可以在外面的自動販賣機買回來，帶進店裡。たこやき很鬆軟好吃，たこば燒則是份量十足、性價比高又美味，非常滿足。朋友不喜歡奶酪，點了含奶酪的那份之後，又額外再點了一份不含奶酪的。店家還給了第一份奶酪的那份免費，真是好心人！奶酪的部分則是外帶‪w，非常美味，謝謝招待！

這家店的章魚燒真是太棒了！我們太喜歡了！持帶和內用一起，我和妻子一共吃了40個！我們是在晚上6點過去的。坐在店裡，一邊喝著罐裝啤酒，一邊聽老闆講有趣的故事，等待著美食的到來。我們點了10個鹽味章魚燒和10個醬汁章魚燒。老闆推薦在鹽味章魚燒上撒上滿滿的粉紅芝士，真是太美味了！醬汁章魚燒上，老板還送了我們一份煎蛋餅，太貼心了！那蛋餅的奶油味和章魚燒搭配得完美！雖然這裡的章魚燒比較大，但一口咬下去真是美味極了！帶回家的有10個鹽味章魚燒和一些限時的超人氣大薑章魚燒。裡面放了岩下生薑，超級好吃！回家後，我們在晚餐時享用了這些。在鹽味章魚燒上撒上了大量的蔥和酸辣胡椒，非常開胃！大薑章魚燒裡面還有起司？這是我第一次吃到這麼創新的章魚燒！我老婆是個生薑控，對這個非常興奮！除了這些，我們還配了一些美酒。雖然有些吃不下了，但還剩一點可以留到第二天享用，即使冷掉了，也很好吃！特別是鹽味章魚燒，太棒了！謝謝款待！

一個人過年有點孤單的，尤其是沒有伴的老頭子（笑），但放下這些，享受無拘無束的時光也是有樂趣的。就像我坐著舊破車四處晃晃。雖然想去的地方很久沒去了，但果然都在年假期間關門（笑）。又在晃晃中找到了一家。感覺好像很好吃的樣子。章魚燒店章魚場先生。老板一個人在烤。我不太熟悉，但他們使用的是銅板。一言難盡的美麗。就這樣，來過這裡就值得了。難道這麼容易感動的程度就是因為我太孤單了嗎（笑）。振作起來，首先點了章魚燒。QQ軟綿又好吃。店裡也準備了桌子讓客人在店裡享用。接著點了名物章魚場燒❗這個真的超好吃。可以感受到老板非常認真地工作。請一定要去試試看。我也一定會再去的。謝謝招待。

最高 =======

我和妻子在店裡享用了罐裝啤酒。在吃的時候，我們也點了外帶。全部都選擇了鹽味。在店裡，我們還加了店主推薦的起司和牛油醬。真是太合了！！♥ 牛油像是馬鈴薯牛油的口感一樣！是我第一次嚐到的味道！搭配啤酒最棒了！！帶回家後晚上還吃了一次。雖然已經冷了，但還是一樣好吃！！這家的章魚燒真是讓人上癮♥謝謝招待！！

這次是外帶到訪。全部都選擇了咸味。也點了些美乃滋。隔天早上，灑滿蔥和七味粉，放進微波爐熱熱的！！即使第二天早上，依然美味❤(///∇///)這家的章魚燒真是太好吃啦❤(///∇///)超推薦！！！

2017年12月，透過Instagram得知了這家店。和朋友以及妻子一起首次光臨。在那之前先去了一家酒吧吃了些東西，然後來到這裡。這家店離車站有點遠，就在大阪經濟大學正前方。店主很親切地邀請我們進去因為天氣有點冷。店內有用餐區域，有暖爐，所以我們點了罐裝啤酒來乾杯！可能是口感生啤酒吧？（笑）雖然是章魚燒，但和啤酒搭得很好❤(///∇///)店主推薦的章魚燒，我們點了。有烤過的章魚燒，用章魚燒機壓扁了的帶有高麗菜的，和帶有蔥的兩種。高麗菜的是用醬汁和美乃滋，蔥的是用柚子醋。外觀像是燒得香香的烤餅，但吃起來的口感卻不同。裡面還夾著起司。這樣的搭配非常美味❤(///∇///)起司融化得很美妙（笑）非常好吃，我們也點了普通的章魚燒，分別加了鹽和醬汁。這裡的章魚燒相當大塊，一份就像是普通的兩份那麼大。裡面的麵糊蓬鬆又軟嫩，非常美味。雖然已經是第二家店，但我們吃得太過火了(^o^;)(笑)那天有點閒暇的時間，我們還聽了店主分享了許多故事。他們有兩家分店，都已經開了將近15年了。而且，店主喜歡星際大戰！！也喜歡職業摔角。度過了一段愉快的時光，謝謝款待。

鬆軟又大顆。8個只要400日圓。我選了醬汁和美乃滋口味。還有其他各種口味可選，有點猶豫不決哈哈。"蛋包章魚燒"，是一顆顆章魚燒用蛋包裹起來。點單後才會開始烹調，超棒的♡太厲害了♡"章魚餅"也是點單後才烤製。有加入捲心菜，味道像捲心菜燒一樣♡裡面還有濃濃的起司和章魚燒。座位有點小，但在店內也可以吃。還有麻糬內餡也可以選擇呢♡

大阪的摔角手兼摔角迷界的話題人物，たこば先生。我從很久以前就開始關注了，但由於位於市中心相當遠的地方，需要轉車，所以在這次特意安排的行程中終於實現了拜訪 (●︎´▽︎`●︎) 他們的燒餅非常受歡迎，使用了岩下的新生薑，還有一種叫做「たこば燒」的變形料理，將起司放在章魚燒上再加壓，店裡也經營著兒童餐廳，充滿了創意和社會服務精神。我分別點了經典的醬油美乃滋章魚燒和二月份限定的含子植物章魚燒，每種一份。限定菜單，而且還是我喜歡的食材，不能錯過～♪(ง ᵕωᵕ)ว●醬油美乃滋(460日元)鬆軟得像凝膠一樣！這是一個非常讚美的詞彙↑我喜歡鬆軟的章魚燒，不需要太脆。我喜歡那種連沒有牙齒也能用舌頭壓碎吃的章魚燒。而且味道非常鮮美……雖然我在點餐後才發現店主推薦的是鹽味，但我覺得也能理解。醬汁濃郁而甜。我喜歡這樣的醬汁(*´ `) 所以，即使知道店主推薦的是鹽味，即使現在明白了章魚燒的湯汁味道，但是否點鹽味仍然是個問題（笑）。這不是因為鹽味怎樣，而是因為我太喜歡醬油美乃滋的味道了。嗯，很猶豫啊。我一轉眼就吃完了。●含子植物(460日元)本月限定菜單。我以前一直在Twitter上看到這個，終於來了，所以沒有太在意。不過，我記得店裡沒有張貼這個菜單的標誌。如果有興趣的話可以去看看Twitter。這個是素烤的，沒有醬汁。在吃了非常喜歡的醬油美乃滋章魚燒後，內心稍微有些失望，「啊，沒有醬汁啊……唉」。但吃了以後失望就煙消雲散了，完全理解了這種混合的味道。這種有著魚卵小顆粒的含子植物微微辣味和微鹹味。所以不需要醬油美乃滋啊！即使一時有點失望，也不好意思 ( . .)" 不過，醬油美乃滋也真的非常好吃。如果你喜歡甜味的醬汁和軟軟的章魚燒，我相信一吃就會理解我的猶豫。而且這次決定開始販售在たこば使用的粉。對於那些想再次品嚐那個味道，但因為太遠而很少去的人來說，這是救星嗎？

★工作間隙的午餐旅程（位於大阪市上新庄）！⇒ 我們參加了一個活動，到這裡來拜訪。$點餐！＊「章魚燒（8個）」610（含稅）…3.0：我選擇了醬油調味！章魚的大小適中。整體調味中等鬆軟，有較多的天婦羅。也許是因為加了美乃滋還是醬油的緣故，有點奶香感，味道新奇而美味。總括：章魚燒本身非常美味，但價格還是有些高啊。綜合性價比來說，3.0是不可否認的。♪ 感謝您一直點讚、收藏店鋪、關注！有任何評論、問題等都很高興能聽到♪ 希望大家今後也能一如既往地支持，謝謝！